老廣新遊之一盅兩件(全新雙語版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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大話國 著

圖書標籤:

• 粵菜
• 廣式美食
• 嶺南文化
• 美食遊記
• 旅行
• 飲食文化
• 廣州
• 雙語
• 文化
• 生活方式

齣版社： 廣州齣版社

ISBN：9787546216126

版次：2

商品編碼：11966991

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-08-01

用紙：銅版紙

內容簡介

　　老廣州人喝早茶時，總愛點上一壺茶和兩籠點心，這被稱為一盅兩件，是廣州早茶文化的一種特色。《老廣新遊之一盅兩件》便是大話國團隊推齣的一套以廣式茶點為主題的手繪異形明信片，內含9張，分彆繪有蛋撻、蝦餃、燒賣、鳳爪、排骨、春捲、腸粉、叉燒包和炒牛河這9種廣式地道點心，明信片包裝封麵則是這9種美食的大集閤，可剪下當明信片寄齣。透過這些明信片，讓自己的朋友也一起來領略廣式早茶的獨特風味。

作者簡介

　　大話國，是由一群熱愛繪畫，熱愛寫作，熱愛廣州的本土年輕人組成的手繪創作團隊。他們以獨特的視角和輕鬆活潑的畫風，一筆一畫，繪齣自己心中的廣州城。

內頁插圖

前言/序言

《老廣新遊之一盅兩件》（全新雙語版）圖書簡介 《老廣新遊之一盅兩件》（全新雙語版）並非一本簡單的旅遊指南，它更像是一扇窗口，一扇通往廣州這座韆年商都深厚文化底蘊與現代活力的窗口。本書以“一盅兩件”這一極具代錶性的粵式早茶文化為切入點，巧妙地將老廣的味道、老廣的生活、老廣的記憶與新時代的廣州風貌融為一體，帶領讀者進行一場沉浸式的感官探索。 一、 “一盅兩件”：味蕾上的廣州記憶 “一盅兩件”，在粵語中意為“一壺茶，兩份點心”，這是廣州人日常生活中不可或缺的一部分，也是品味這座城市最直接、最溫暖的方式。本書開篇便將我們帶入氤氳著茶香、彌漫著點心香氣的茶樓，從蝦餃的晶瑩剔透，燒賣的金黃飽滿，到叉燒包的軟糯香甜，鳳爪的軟糯彈牙，一一細緻描摹。但這並非僅僅是食物的羅列，而是通過對每一款經典點心的深入解讀，揭示其背後的製作技藝、食材考究，以及承載的傢庭溫情與市井煙火。 書中將詳細介紹“一盅兩件”的曆史淵源，從早期的茶寮發展到如今遍布街巷的各式茶樓，每一處演變都摺射齣廣州這座城市的變遷。作者將用生動的筆觸，描繪老茶客們悠閑自在的早晨，他們一邊品茗，一邊談天說地，手中的報紙翻動著時代的脈搏，手中的筷子夾起的是一份悠然自得的生活態度。這不僅僅是對美食的介紹，更是對一種生活方式的呈現，一種慢下來的藝術，一種屬於老廣州的獨特情調。 作者還會深入挖掘“一盅兩件”的文化內涵。例如，為何蝦餃的皮要薄如蟬翼，內餡的蝦仁要鮮嫩爽滑？為何燒賣的褶皺要恰到好處，寓意著“金元寶”？這些細節背後，都蘊含著粵式烹飪的匠心獨運和中國傳統文化的巧妙寓意。本書將引導讀者不僅品嘗到點心的美味，更能理解其背後的文化密碼，體會到老廣人對生活品質的極緻追求。 二、 老廣的痕跡：穿越時空的城市敘事 在“一盅兩件”的滋味之後，本書將引領讀者深入探尋廣州這座城市的曆史足跡。從西關大屋的雕梁畫棟，到騎樓街的南洋風情，再到十三行遺址的滄桑印記，作者將帶領讀者穿越時空的隧道，感受這座城市厚重的曆史沉澱。 西關，作為廣州最古老、最具代錶性的區域之一，書中將詳細描繪其獨特的建築風格和人文景觀。我們將在青石闆路上漫步，感受馬槽的古樸，欣賞滿洲窗的精美，聆聽西關小姐婉轉的吳儂軟語。這不是枯燥的建築介紹，而是通過一個個鮮活的故事，一個個生動的人物，串聯起西關的昔日輝煌與如今的魅力。例如，可能會講述某個西關大宅背後的傢族傳奇，或是某個街頭巷尾流傳的老故事，讓曆史不再是冰冷的文字，而是有溫度的敘述。 十三行，這個曾經是中國對外貿易的唯一窗口，書中將深入挖掘其輝煌的曆史，以及它如何塑造瞭廣州開放包容的城市性格。作者將用史料佐證，生動地展現當年商賈雲集、貨物琳琅的盛況，以及東西方文化在此交融碰撞的火花。讀者將瞭解到，廣州的商業基因，早已深植於這座城市的血脈之中，十三行的故事，是解讀廣州為何能成為國際化大都市的絕佳鑰匙。 此外，本書還將觸及廣州的非物質文化遺産，如粵劇、粵語相聲、粵式風水等，讓讀者從更深層次理解老廣文化的精髓。這些傳承百年的藝術形式，是廣州人情感的寄托，也是他們精神世界的寫照。 三、 新遊的視角：現代廣州的活力脈搏 在迴溯曆史的同時，本書更注重展現“新遊”的視角，即現代廣州的活力與創新。作者將以敏銳的觀察力，捕捉這座城市在經濟發展、科技進步、文化創新等方麵的最新動態，呈現一個充滿朝氣、麵嚮未來的廣州。 CBD的摩天大樓，珠江夜遊的璀璨燈火，長隆野生動物世界的奇幻之旅，這些現代化的都市景象，將與古老的街巷形成鮮明對比，展現廣州多元化的城市魅力。作者會探討廣州在科技創新領域的成就，例如在人工智能、生物醫藥等方麵的突破，以及這些科技創新如何影響著市民的生活。 同時，本書也會關注廣州在文化藝術領域的創新發展。從各種藝術展覽、音樂節，到獨立書店、創意園區，都將成為展現廣州作為一座文化之都的亮點。作者可能會采訪一些活躍在廣州的藝術傢、設計師、創業者，聽他們講述自己的故事，分享他們對廣州的理解和熱愛。 尤其值得一提的是，本書將特彆關注廣州在美食領域的“新遊”發展。除瞭傳統的粵菜和早茶點心，作者還將介紹近年來湧現齣的新派粵菜、融閤菜，以及來自世界各地的特色美食，展現廣州作為一座“食在廣州”的美食之都，其包容開放的飲食文化。 四、 雙語呈現：跨越語言的文化橋梁 《老廣新遊之一盅兩件》的“全新雙語版”是本書的一大亮點。全書內容將同時提供簡體中文和英文，旨在打破語言障礙，讓更廣泛的讀者群體能夠深入瞭解廣州。 簡體中文部分，將以流暢生動的筆觸，細膩地描繪廣州的風土人情，喚起本地讀者的情感共鳴，同時也能讓對廣州感興趣的中國讀者，以更輕鬆的方式走進這座城市。 英文部分，將由專業的翻譯團隊精心打造，力求在忠實原文的基礎上，更準確、更地道地傳達廣州的文化意涵和情感色彩。這不僅能幫助外國友人更好地理解和欣賞廣州，也能讓他們在閱讀中感受到這座城市的獨特魅力。 通過雙語對照，讀者可以更清晰地理解詞匯和錶達的細微差彆，從而更深入地體會中西文化在廣州這座城市中的碰撞與融閤。這不僅僅是一次閱讀體驗，更是一次跨文化的交流與學習。 五、 贈送的價值：不僅僅是閱讀，更是體驗 《老廣新遊之一盅兩件》（全新雙語版）的價值遠不止於書本本身。本書將力求成為讀者探索廣州的“行囊”和“嚮導”。 書中可能包含一係列精心設計的地圖，標注齣書中提到的經典景點、美食店鋪、文化場所，方便讀者規劃行程，實地探訪。 同時，本書還可能提供一些實用性的信息，例如當地的交通指南、節慶活動、實用俚語等，幫助讀者更好地融入當地生活，體驗地道的廣府風情。 此外，本書還可能配套一些二維碼，鏈接到相關的音頻、視頻資料，例如粵語發音的教學，粵劇錶演的片段，或是美食製作的教程，進一步豐富讀者的閱讀和體驗。 總之，《老廣新遊之一盅兩件》（全新雙語版）是一本用心之作，它以“一盅兩件”為引子，串聯起廣州的過去、現在與未來，用雙語的形式，嚮世界展現這座城市的獨特魅力。它不是一本冷冰冰的旅遊攻略，而是有溫度、有故事、有情懷的城市畫捲。無論你是初次踏足廣州的異鄉客，還是土生土長的老廣人，都能在這本書中找到屬於自己的感動和驚喜。它將邀請你，用味蕾去品嘗，用心靈去感受，在這座充滿活力的城市中，開啓一段難忘的“老廣新遊”。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對美食有著執著追求的讀者，我不得不說，這本書在內容的新鮮度和深度上，給瞭我很大的驚喜。它並沒有停留在那些最傢喻戶曉的經典點心上，而是深入挖掘瞭一些我之前並不太瞭解，但卻極具特色的廣式點心。它介紹的這些點心，不僅僅是名字聽起來有趣，更重要的是，它通過圖文並茂的方式，讓我看到瞭它們的製作過程，瞭解瞭它們的口感特點，甚至還提到瞭它們可能在一些特定的場閤，或者特定的傢庭中纔齣現的意義。這種內容上的挖掘和梳理，讓我覺得作者在選題上非常用心，並且具備相當深厚的專業知識。它不僅僅是一本“吃什麼”的書，更像是一本“為什麼吃”和“怎麼吃”的指南。它讓我對粵式點心有瞭更全麵、更深刻的認識，也讓我對接下來的美食探索，充滿瞭更強烈的期待和信心。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到這本書的時候，對於“雙語版”這個概念並沒有抱太大的期望，總覺得翻譯的東西多少會有些生硬或者丟失原有的韻味。但這本書完全打破瞭我的認知！它的翻譯質量真的令人驚艷。我尤其欣賞它在文化層麵的翻譯，不是那種逐字逐句的直譯，而是能夠準確地傳達齣粵式點心和早茶文化中的一些細微之處，包括一些俚語、一些習慣用法，在英文中都能找到非常貼切的錶達。這讓即使是不熟悉粵語文化的人，也能通過英文部分，理解其中的精髓。更重要的是，它讓那些對中國文化感興趣的外國朋友，能夠更深入地瞭解“一盅兩件”的魅力，而不隻是停留在錶麵。這種高質量的雙語呈現，無疑大大拓寬瞭這本書的受眾群體，也讓我看到瞭中國美食文化在國際傳播方麵的無限可能。它讓我想起，很多時候，語言是溝通的橋梁，而這本書恰恰做到瞭這一點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的光影效果簡直絕瞭！我拿到手的時候，就被封麵深深吸引瞭，那色彩的運用，那種光綫投射在食物上的質感，仿佛真的能聞到那股鮮美的香氣。我迫不及待地翻開，裏麵的圖片簡直就是藝術品！每一道菜的拍攝都極其講究，構圖、色彩、光影，每一個細節都處理得恰到好處，讓那些原本就很誘人的廣式點心，瞬間升級成瞭一種視覺盛宴。我甚至覺得，就算不看文字，光是欣賞這些圖片，也值迴票價瞭。它不隻是簡單的菜品展示，更像是攝影師在用鏡頭語言講述著老廣的味道和故事。那些擺盤的巧思，那些食材的新鮮度，通過鏡頭被放大，變得更加令人垂涎欲滴。我甚至覺得，我可以用這本書來作為我學習攝影構圖的範本，裏麵的每一頁都充滿瞭值得藉鑒的技巧。特彆是那些細節的特寫，比如蝦餃的晶瑩剔透，燒麥的飽滿金黃，還有叉燒的油光鋥亮，都處理得那麼生動，仿佛觸手可及。這絕對不是那種隨隨便便拍幾張照片就齣的書，看得齣來作者在圖片質量上花費瞭巨大的心血。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我最大的驚喜在於它的語言錶達方式。它真的是用一種非常親切、接地氣的方式在介紹粵式點心，讀起來一點都不枯燥，反而充滿瞭生活氣息。很多時候，我們在看美食介紹的時候，會遇到很多專業術語，或者過於華麗的辭藻，讓人感覺距離感十足。但這本書不一樣，它就像一位經驗豐富的老廣長輩，在細心地跟你聊天，告訴你什麼是“一盅兩件”的精髓，告訴你如何去品味其中的奧妙。它沒有生硬地羅列菜名和配料，而是融入瞭許多關於點心背後的故事，一些關於早茶文化的細節，甚至是一些老一輩的經驗之談。這種敘述方式，讓我感覺我不是在“學習”，而是在“體驗”。我仿佛能聽到茶樓裏熱鬧的喧囂聲，看到人們圍坐在一起，一邊品嘗點心，一邊談笑風生。它沒有讓我覺得這些點心是遙不可及的，反而讓我覺得它們離我越來越近，讓我充滿瞭想要親自去嘗試的衝動。這種溫暖而真摯的文字，是這本書最打動我的地方。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的排版設計簡直是太講究瞭！每一頁的布局都非常清晰，信息量恰到好處，不會讓人覺得擁擠或者淩亂。我喜歡它那種留白的處理，讓每一道點心都有足夠的空間展示自己，也給讀者留下瞭思考和想象的餘地。文字和圖片的比例也非常協調，不是那種圖片堆積如山，文字少得可憐的書，也不是那種文字密密麻麻，圖片隻是點綴的書。它們是相輔相成的，圖片精美誘人，文字則在旁邊娓娓道來，解說得明明白白。我特彆注意到，它在字體選擇上也很用心，易於閱讀，並且整體風格和內容非常契閤，不會齣現那種風格突兀的感覺。而且，它似乎還考慮到瞭一些閱讀的習慣，比如章節的劃分，小標題的使用，都讓我在翻閱過程中非常順暢，可以很容易地找到我感興趣的部分。這種精心設計的排版，讓閱讀體驗本身就成瞭一種享受，也更加凸顯瞭內容的價值。

評分☆☆☆☆☆

畫質非常清晰，非常漂亮，就是少瞭點

評分☆☆☆☆☆

印刷清晰 質量很好

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

挺不錯的真的。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

有意思

評分☆☆☆☆☆

質量好，送貨速度快服務好

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯！

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