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市場上的美食書那麼多，是什麼讓我們這麼有底氣一下推齣三本同一作者的書呢，答案有且隻有一個——好方子！好方子！好方子！重要的事情說三遍。二狗媽的方子簡單易學，成功率高這在粉絲當中可以說是人盡皆知！對於一個基本不做商業廣告的美食博主來說，單月超過1000萬的點擊率就是證明！證明粉絲們對於二狗媽方子的喜愛，證明二狗媽的堅守和無私！讓我們一同走進二狗媽媽的小廚房，一同感受美食的樂趣，盡享生活之美！內容簡介
中式麵食：107款中式麵食一學就會，近2000張過程圖清晰明瞭，乖乖與臭臭的媽帶您做好中式麵食，用心照顧您愛的人！內頁插圖
用戶評價
我被這本書的書名所吸引，"二狗媽媽的小廚房" 傳遞齣一種樸實無華的親切感，而"中式麵食" 則是我一直以來非常感興趣的領域。我一直覺得，中式麵食是中華飲食文化中最具代錶性的符號之一，它承載瞭太多的曆史、習俗和情感。從某種意義上說，學會製作地道的中式麵食，就像在品味一段曆史，在感受一份傳承。我很好奇，二狗媽媽的“小廚房”裏究竟藏著多少寶藏？是那些精緻考究的北方包子，還是軟糯香甜的南方糕點？是爽滑勁道的各色麵條，還是香氣四溢的酥脆餅類？我期待書中能有對不同地域麵食的深入介紹，不僅僅是簡單的食材和步驟，更能包含一些關於麵食背後的文化故事，比如為什麼某個地方的麵食會有這樣的特色，它在當地的飲食文化中扮演著怎樣的角色。我也希望這本書的排版和配圖能夠精美，那些誘人的麵食圖片，能夠激發我的烹飪熱情，讓我即使是初學者，也能有信心去嘗試。而且，對於一些關鍵的製作技巧，比如如何和麵、如何發酵、如何掌握火候，希望書中能有詳細的圖文講解，或者甚至視頻教程的鏈接，這對於新手來說至關重要。我想要的是一本既有深度又不失趣味的食譜，能夠讓我真正掌握製作中式麵食的精髓，並且在製作的過程中，感受到一種彆樣的樂趣。
評分書名《二狗媽媽的小廚房之中式麵食》給瞭我一種非常溫暖的期待，仿佛是一位長輩在親手教授你做拿手好菜。作為一名對中式麵食情有獨鍾的讀者，我一直渴望找到一本能夠讓我深入瞭解並親手製作各種傳統麵食的書籍。中式麵食博大精深，種類繁多，每一樣都凝聚著匠心和智慧。我尤其期待這本書能囊括從基礎的麵團製作到各種造型和烹飪方法的全麵講解。比如，如何揉齣光滑且有韌性的麵團，如何掌握發酵的微妙之處，以及如何根據不同的麵食需求調整麵粉和水分的比例。想象一下，能夠親手做齣香氣撲撲的鮮肉包子，外皮金黃酥脆的蔥油餅，還是口感Q彈的手擀麵，這都是一種巨大的成就感。我希望書中不僅有詳細的食譜，更能包含一些“媽媽的秘訣”，那些不易察覺卻至關重要的小技巧，比如如何讓包子皮更鬆軟，如何讓餃子餡更鮮美，如何讓麵條不易粘連。此外，我還希望書中能有一些關於不同地區特色麵食的介紹，例如川渝地區的擔擔麵、北方地區的刀削麵、南方地區的廣式點心等，讓我能領略到中式麵食的豐富多樣性。這本書的吸引力在於它所傳遞的“傢常”和“地道”，我期待它能成為我廚房裏的好幫手，讓我能夠在傢中重現那些令人垂涎的美味。
評分這本書的書名聽起來就充滿煙火氣和生活氣息，"二狗媽媽" 這個稱呼瞬間拉近瞭距離，仿佛是一位鄰傢阿姨、一位親切的長輩，在她的廚房裏，我們即將踏上一段充滿溫情的麵食之旅。我一直對中式麵食情有獨鍾，從北方的餃子、包子、麵條，到南方的點心、餅類，每一種都承載著獨特的地域風味和文化印記。想象一下，在二狗媽媽的小廚房裏，能學到多少地道的傢常麵食做法？是不是會有那些祖祖輩輩傳下來的秘訣，是書本上很難找到的？我特彆期待能看到那些經典的、讓人迴味無窮的麵食，比如香噴噴的蔥油拌麵，筋道的刀削麵，還有酥脆的燒餅。更重要的是，我希望這本書不僅僅是食譜的堆砌，更能傳遞齣一種製作的溫度，一種用心對待食物的態度。或許，二狗媽媽會在書中分享一些她做麵食的小故事，關於食材的選擇，關於製作的細節，關於傢人品嘗時的幸福錶情。這會讓整個閱讀體驗變得更加豐富和立體，不僅僅是學習怎麼做，更是感受為什麼這樣做，以及為什麼這樣的食物能帶來溫暖。我迫不及待地想翻開這本書，跟著二狗媽媽的腳步，在她的廚房裏，用雙手創造齣屬於自己的美味麵食，讓傢的味道在麵粉的翻滾和蒸騰中彌漫開來。
評分當我看到《二狗媽媽的小廚房之中式麵食》這個書名時，腦海中立刻浮現齣溫馨的畫麵：在一個充滿生活氣息的小廚房裏，一位慈祥的長輩正在耐心地傳授著製作地道中式麵食的技巧。我一直以來都對中式麵食有著濃厚的興趣，無論是北方花樣繁多的麵點，還是南方細膩精緻的各色小吃，都深深地吸引著我。我迫切地想從這本書中學習到如何製作齣那些令人懷念的傢常味道。我期待書中能有詳細的步驟分解，從最基礎的和麵、擀麵技巧，到各種包餡、造型的方法，都能一一呈現。更重要的是，我希望這本書不僅僅是食譜的羅列，而是能融入“二狗媽媽”的經驗和心得。也許書中會分享一些製作過程中容易遇到的問題以及解決方法，例如如何讓包子蒸齣來不塌陷，如何讓餃子皮不破裂，如何讓麵條更筋道。我希望這本書的圖片能夠清晰且富有美感，能夠直觀地展現齣製作過程的每一個關鍵點，激發我的動手欲望。而且，對於一些經典的、具有代錶性的中式麵食，例如手工餃子、灌湯包、芝麻燒餅、各類蒸糕等，我希望能夠學習到最正宗的做法，並理解它們背後的文化意義。這本書對我來說，不僅僅是一本食譜，更是一次關於美食、關於傢庭、關於傳承的體驗。
評分《二狗媽媽的小廚房之中式麵食》這個書名，單憑聽起來就充滿瞭親切感與生活氣息，讓人立刻聯想到廚房裏飄散的食物香氣和溫情的傢庭氛圍。作為一名對中華傳統麵食懷有深深熱愛的人，我一直都在尋找一本能夠全麵、深入地介紹各種麵食做法的書籍，而這本書恰恰滿足瞭我對“地道”和“傢常”的期待。我非常好奇，在“二狗媽媽”的“小廚房”裏，究竟會展現齣怎樣豐富多彩的中式麵食世界？是那些色香味俱全、形狀各異的包子饅頭，還是筋道爽滑、百吃不厭的麵條，亦或是香酥可口、令人迴味無窮的餅類？我期待這本書能提供詳細的製作步驟，並且能夠考慮到不同讀者（包括新手）的接受程度，用清晰易懂的語言來闡述每一個環節。同時，我也希望書中能夠分享一些製作麵食的“獨傢秘訣”或“小竅門”，這些往往是傳統食譜中最寶貴的部分，能夠讓普通人也能做齣媲美專業廚師的美味。更進一步，如果書中能包含一些關於麵食的文化背景介紹，例如某種麵食的起源、在特定節日或場閤的意義，那將極大地提升閱讀的趣味性和深度。總之，我期望這本書不僅能讓我學會如何製作美味的中式麵食，更能讓我感受到其中蘊含的文化底蘊和生活的熱情。
評分喜歡的二狗媽媽四個孩子終於買到手瞭，收貨老開心瞭，沒曾想二狗媽媽的孩子和二狗媽媽一樣漂亮，喜歡，太喜歡瞭，這四本書值得珍藏，值得學習，相見恨晚。愛二狗媽媽，愛你比心，麼麼噠。
評分書收到瞭，很好很詳細。質量很好，沒有刺鼻味道！
評分書到用時方恨少，好書可以收藏，京東買書便宜又包郵，還經常打摺，5星好評是肯定的瞭。
評分現在買東西的第一選擇JD
評分看瞭微博長草瞭，二狗媽媽棒棒噠，先買這套學起來，手殘人士不知道能不能學會，比較喜歡看麵食，正版書，每本都非常厚，都是彩頁，紙張也很好，厚實有質感。
評分很不錯，值得擁有！值得擁有！
評分值得一買，員工非常喜歡，滿滿正能量！
評分粉二狗媽很久瞭，微博也關注瞭很久。書到手瞭迫不及待的打開看?，要按照二狗媽媽的方子做個遍。又給愛廚房的我增添瞭秘籍……
評分發貨很快！喜歡二狗媽媽，有耐心，方子好
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