孕産期飲食宜忌 9787556815180 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期飲食
• 産後恢復
• 孕婦營養
• 健康飲食
• 食譜
• 母嬰健康
• 營養學
• 備孕
• 孕期保健
• 飲食宜忌

店鋪： 夢在書鄉圖書專營店

齣版社： 二十一世紀齣版社

ISBN：9787556815180

商品編碼：12160159749

目錄

diyi章  新媽媽坐月子保健與飲食要求

第二章  坐月子孕早期飲食

第三章  坐月子孕中期飲食

第四章  坐月子孕晚期飲食

第五章  坐月子哺乳期飲食

第六章  孕期常見不適與飲食調養

第七章   特殊孕婦坐月子飲食與調養

簡介

孕期保健飲食要求      胎兒發育關鍵時期

預防妊娠高血壓癥      防止寶寶體重超標

孕期常見不適 調養      特殊産婦飲食調養‘

新生兒喂養的原則        催乳下奶飲食調養

本書從備孕宜吃與不宜吃的食物開始，對懷胎十月、分娩、坐月子及哺乳時吃什麼，怎麼吃，進行瞭全麵解讀，各階段的重點營養一目瞭然，給準媽媽、産後媽媽帶來切實有效的指導。並與胎寶寶一同養成良好的飲食習慣，潛移默化的為胎寶寶的身體與心智發育加分，同時，通過懷孕獲得一個好體質，蛻變為成熟、美麗的母親。

現代都市人健康飲食指南：平衡營養與生活節奏 引言：現代生活的挑戰與飲食的重塑 在快節奏的現代都市生活中，人們越來越意識到飲食健康對於生活質量的重要性。然而，麵對琳琅滿目的加工食品、不規律的作息，以及海量信息帶來的選擇焦慮，如何構建一套既符閤科學營養學原理，又能適應繁忙工作與生活節奏的飲食方案，成為瞭一個亟待解決的難題。本書《現代都市人健康飲食指南》正是基於這樣的需求而編寫，旨在為廣大都市工作者、白領以及關注自身健康狀況的群體提供一套全麵、實用且易於執行的飲食調整策略。 本書的核心理念並非鼓吹極端的節食或盲目追求“網紅”食物，而是倡導一種可持續的、個體化的營養平衡。我們深知，健康飲食不應是負擔，而應是提升生活效率和幸福感的基石。 第一部分：理解身體的“燃料”——基礎營養學在都市生活中的應用 這一部分將深入淺齣地解析宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）在人體內扮演的角色，並著重討論它們在現代都市人群中失衡的常見錶現。 1. 碳水化閤物的“正名”與智慧選擇： 我們將澄清對碳水化閤物的普遍誤解，區分“壞”碳水與“好”碳水。對於經常久坐的辦公室人群，如何選擇低升糖指數（GI）的主食，如糙米、藜麥、全麥製品，以維持穩定的血糖水平，避免午後“能量崩潰”，是本章的重點。我們提供瞭一份常見主食的GI值對照錶，並教授讀者如何通過烹飪方式（如隔夜浸泡、混閤粗糧）來優化其營養結構。 2. 蛋白質：構建效率與修復的基石： 都市人常常麵臨外食和高強度工作壓力，蛋白質攝入的質量和時機尤為重要。本書詳細分析瞭動物蛋白和植物蛋白的優勢與局限，並針對健身人群、素食者以及日常三餐時間不固定的職場人士，給齣瞭精準的蛋白質分配方案。例如，如何在外賣中篩選齣優質蛋白質來源，以及如何利用便捷的零食快速補充蛋白質，以支持肌肉維持和免疫力。 3. 脂肪的再認識：必需脂肪酸與心血管健康： 摒棄“談脂色變”的觀念，本書著重講解瞭Omega-3和Omega-6脂肪酸的平衡對大腦功能和抗炎反應的重要性。我們指導讀者識彆食物標簽中的隱藏脂肪（反式脂肪和過多的飽和脂肪），並提供瞭一係列富含健康脂肪的食譜——從早餐的牛油果泥到晚餐的深海魚類烹飪技巧。 4. 微量營養素的“隱形衛士”： 針對都市生活導緻的壓力性營養素消耗增加，我們聚焦於B族維生素（能量代謝）、維生素C（抗氧化與抗壓）以及鎂、鋅等關鍵礦物質的補充策略。如何通過日常飲食而不是依賴單一的保健品來填補營養空缺，是本章強調的重點。 第二部分：構建高效飲食係統——從廚房到餐桌的實踐指南 理論知識需要轉化為可操作的日常行為。本部分旨在幫助讀者建立一套適應其個人生活節奏的飲食係統。 1. 時間管理與膳食規劃（Meal Prep）： 針對忙碌的上班族，本書引入瞭“模塊化備餐法”。這不僅僅是周末做好一周的飯菜，而是包括瞭製定采購清單、快速清洗和烹飪技術（如高壓鍋、空氣炸鍋的應用）的係統方法。我們設計瞭“30分鍾快速晚餐”係列食譜，以及如何在辦公室環境下安全儲存和加熱食物的指南。 2. 外食生存手冊：智慧點餐策略： 很少有人能做到一日三餐皆在傢烹製。本書提供瞭在不同類型餐廳（快餐店、商務宴請、自助餐）中的“避雷”技巧和優化點餐的“加分”策略。例如，如何要求店傢減少油鹽用量、如何用湯水和蔬菜平衡主食的重量等。 3. 應對壓力與情緒化進食： 現代生活的壓力常常導緻人們通過食物來尋求安慰。我們邀請瞭心理營養學專傢，探討瞭識彆飢餓感與飽腹感的界限，並提供瞭非食物應對壓力和焦慮的方法，幫助讀者擺脫對高糖、高脂安慰性食物的依賴。 4. 水分、咖啡因與酒精的平衡： 深度解析瞭都市人常見的咖啡因依賴問題，提供瞭科學的咖啡因攝入上限和最佳飲用時間。同時，探討瞭酒精對睡眠質量和代謝的影響，並提齣瞭適度飲酒的健康界限。 第三部分：個性化調整與長期健康維護 健康的飲食是一個動態調整的過程，需要根據個體差異和生命階段的變化進行微調。 1. 瞭解你的代謝基綫： 介紹基礎代謝率（BMR）和日常能量消耗（TDEE）的基本計算方法，幫助讀者設定閤理的、非極端的目標。我們強調瞭體重波動在一定範圍內的正常性，並鼓勵讀者將注意力從數字轉移到體能和精力的改善上。 2. 腸道健康與“第二大腦”： 詳細闡述瞭腸道微生物群對情緒、免疫力和營養吸收的決定性影響。提供瞭增加膳食縴維、攝入益生元和益生菌的日常食譜，並討論瞭加工食品和人工甜味劑對腸道生態的潛在乾擾。 3. 優化睡眠與飲食的協同作用： 探討瞭晚餐時間、特定營養素（如色氨酸、鎂）與睡眠質量之間的相互關係。提供瞭一套“助眠晚餐”的建議清單，幫助讀者通過飲食來改善長期睏擾都市人的失眠問題。 結語：享受健康，活齣活力 本書的最終目標是讓讀者重拾對食物的掌控感，將健康飲食融入生活，而不是讓健康飲食主宰生活。通過實踐書中的方法，都市人可以更好地管理自己的能量水平、提高工作效率，並為長遠的身體健康打下堅實的基礎。健康不應是妥協，而應是高效生活的必然選擇。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的價值在於它的“平衡觀”。很多孕期書籍會過度強調某些“超級食物”，搞得人心惶惶，生怕少吃瞭哪一樣就會對寶寶造成不可逆的影響。然而，這本書強調的是一個可持續、無壓力的飲食結構。它清晰地闡述瞭如何在外齣就餐、朋友聚會等特殊情況下，依然能做齣“最優解”的選擇，而不是隻能把自己關在傢裏吃水煮菜。它教我的不是生硬的規則，而是一種靈活應對的能力。例如，在處理孕期便秘問題時，它不僅推薦瞭高縴維食物，還巧妙地結閤瞭不同烹飪方式對縴維素的影響，告訴我蒸煮比油炸更能保留營養。這種層層遞進、考慮周全的講解方式，讓我感覺自己真正掌握瞭應對孕期飲食變化的技能包，而不是被動地聽從指令。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的救命稻草！懷孕初期，我整個人都懵瞭，看著各種說法滿天飛，真是不知道該信誰。這本書的語言風格非常親切，就像一個經驗豐富的好朋友在跟你聊天一樣，一點都不枯燥。它不像那些冷冰冰的醫學教科書，而是真正考慮到孕媽們在不同階段的真實睏惑和情緒波動。比如，它詳細講解瞭孕早期反應劇烈時，如何通過調整進食順序和食物種類來減輕惡心嘔吐，那些小竅門真的太實用瞭，我照著試瞭幾天，效果立竿見影。而且，它對“能吃什麼”和“不能吃什麼”的界限劃分得非常清晰，不是一味地禁止，而是告訴你為什麼不能吃，替代方案又是什麼，讓人吃得明白，也吃得安心。特彆是關於孕期水腫的處理，書裏提供的食療方案，比起單純地少喝水要人性化多瞭，既滿足瞭口腹之欲，又達到瞭輔助排鈉的效果，讀完後感覺自己對整個孕期飲食的掌控感提升瞭不止一個檔次。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計簡直是一股清流，完全不是那種傳統育兒書的“嚴肅臉”。我是一個視覺動物，如果書裏黑壓壓一片文字，我可能看兩頁就想扔瞭。這本書的插圖精美且實用，很多食譜旁邊直接配上瞭成品圖，讓人一看就心動想做。更贊的是，它把復雜的營養學概念，轉化成瞭生活中最容易理解的比喻。比如，講解鐵質吸收時，它用“小火車運送礦物質”的比喻，瞬間我就明白瞭維生素C在吸收鐵元素中的關鍵作用。我過去總是在糾結，到底是喝牛奶好還是吃酸奶好，這本書裏專門闢瞭一個章節來對比不同乳製品的優劣，分析得頭頭是道，讓我做決定時心裏有底氣多瞭。現在，我傢廚房裏經常飄著書裏食譜的香氣，連我先生都忍不住誇贊我的廚藝進步瞭，這都歸功於這本書提供的細緻指導。

評分☆☆☆☆☆

我通常對工具書類的書籍沒什麼耐心，但這本書讀起來完全沒有“負擔感”。作者在內容組織上非常尊重讀者的時間，重點突齣，信息密度適中。我最欣賞它關於“産後恢復飲食”的章節，很多書隻關注瞭孕期，卻忽略瞭産後媽媽的恢復需求。這本書不僅考慮到瞭母乳喂養期的營養補充，還非常人性化地提及瞭如何循序漸進地調整飲食，幫助身體恢復到孕前狀態，這對於新手媽媽來說簡直是雪中送炭。它沒有一味地灌輸“要多吃下奶湯”，而是科學地分析瞭乳汁分泌的真正影響因素，並給齣瞭既能保證營養又能控製體重的食譜方案。這本書真正做到瞭從備孕到哺乳期全方位的覆蓋，是一本真正能伴隨女性度過這段特殊時期的實用寶典。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始是抱著試試看的心態買的這本書，畢竟市麵上講孕産期飲食的書籍太多瞭，很多都大同小異，無非就是強調蛋白質、葉酸這些基礎營養素。但是這本書的獨特之處在於，它非常注重“個體化”和“時令性”。它不僅列齣瞭不同孕周的營養重點，還結閤瞭中國傳統飲食的智慧，比如不同季節適閤吃什麼來調養身體，這一點讓我特彆驚喜。作者似乎很懂得“不時不食”的道理，針對夏季的暑熱和鼕季的滋補，給齣瞭非常具體且可操作的食譜建議，而不是泛泛而談。我特彆喜歡它裏麵關於“情緒與飲食”的探討，懷孕後心情起伏大，有時候會特彆想吃高糖分的東西，書裏沒有指責，而是引導我如何用更健康的零食來滿足口腹之欲，這種深度思考的視角，讓這本書的價值遠超一本普通的食譜指南。