舌尖上的愛情 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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郭眉揚，劉文駿 著

圖書標籤:

• 愛情
• 美食
• 治愈
• 成長
• 生活
• 情感
• 溫暖
• 甜蜜
• 現代
• 言情

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534988455

版次：1

商品編碼：12203195

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-11-01

用紙：膠版紙

頁數：182

字數：200000

正文語種：中文

內容簡介

　　愛一個人，希望和她分享你走過的人生：從舌尖開始，為她勾畫的每一張記憶插圖裏，有做過的事，珍惜的人，流過的淚，說過的笑，和一盤盤吃過的正菜和劣菜。
　　味蕾上的悲喜況味，正如人間種種——每一味，都牽動人心。

作者簡介

　　郭眉揚（May，郭主編）復旦大學本科畢業後去瞭美國哥倫比亞大學，在那裏獲得精算碩士學位。之後成為美國再保險集團的精算師。機緣巧閤，在朋友傢的聚會上認識瞭劉文駿醫生。終於跟隨劉醫生（未婚夫）的腳步移居新加坡。在劉醫生指導下開始學習欣賞葡萄酒，吃貨模式漸漸開啓。
　　
　　劉文駿（Jeffrey，Dr.Lau）澳門長大的溫柔貼心大男孩。18歲赴美國讀大學。自帶學霸屬性，獲得華盛頓大學生物學、醫學兩個博士學位、母語粵語，精通英文、普通話，因為吃貨原因略通法文，因為想去南美洲做無國界醫生而學瞭西班牙語，印度尼西亞語也夠點菜用的。皇馬球迷，認證葡萄酒品酒師（Certified Specialist of Wine）。現為新加坡國立心髒中心醫生，據病人反映是新加坡國立醫院中話*多的醫生。

內頁插圖

精彩書評

　　★大餅配油條，能收服“奇葩”的當然得是“jipin”……作為一個旁觀者，我可以感受到暖暖的愛意伴著食物的熱氣在空氣中流淌，在唇齒間流連，因此，我樂得閉上嘴不說話，端起一杯紅酒，在綿綿細語中領略他們對生活的感悟，並帶著一點點八卦的心，感受愛情的養成。
　　——華東師範大學博物館學講師、美學曆史普及者 鬍盈
　　
　　★那些美食之所以好吃，餐廳之所以在記憶中特彆，是因為與你吃這餐的人在生命的某一階段齣現，且與你在鼕日清冷映著雪色的月光下並行過一段，安慰瞭你那乾瘡百孔、冷冷淒淒、一吹由前胸涼到後背的心吧。
　　——吃貨以及文藝女青年 蟈蟈
　　
　　★全球化的迷人之處在於：一種食物離開本土後在一個新的地方獲得新生命，它們和移民一起在新土地上紮根、成長、傳播。
　　而Jeffrey寫的就是那些在這片新土地上的食物們的新生命…一
　　所有的美食都離不開人及其維係的感情。所有印象深刻的美食記憶都是因為當天那場暢快的交談，或者有趣的朋友，或者心愛的戀人，不會僅僅是因為食物。
　　——著名網紅、美食達人、《百日早餐不重復》作者 小雨
　　
　　★我也想吃裏麵的狂野雞翅膀！還有下次試試榨菜配霞多麗白葡萄酒，可以當全新混搭料理。
　　書中美食令人飢腸轆轆，而更誘人的是作者們充滿期許的未來。隨作者走訪嘗鮮的同時，不禁聯想有一天自己也能找到停靠的港灣，放慢時間，把平凡的日常都咀嚼成山珍海味。
　　還有，求言情偶像劇改編版權！
　　——戛納電影節獲奬短片《天下為公》導演、北京妞、紐約客 高歌

目錄

愛是我們唯一的語言
序一
序二：兩個令狐衝
第一章 時間的味道：老王牛肉麵
第二章 把笑容擠進韓國菜的神奇福音：大學城韓燒店
第三章 令人生360。改變的餐廳：360閣樓酒吧
第四章 酒是免費的好喝：Edgewild酒窖餐廳
第五章 渴望施予的弱者：我和我認識的Bames-Jewish Hospital飯堂
第六章 純口味不如重口味：熊貓“很快”連鎖店
第七章 走不完的參觀路：百威啤酒廠
第八章 什麼？聖路易斯有要排隊的餐廳？Pappy's燒烤店
第九章 孤單，但不寂寞：懶鬥士咖啡館
第十章 深夜裏的縱情搖擺：Steak'n Shake連鎖店
第十一章 往上堆的笑逐顔開：Cheesecake Factory連鎖店
第十二章 Ole!Ole!Ole！水牛的狂野翅膀
特彆章
第十三章 Cielo：深夜裏的燈火
第十四章 Cracker & Barrel：麥田裏的守望者
第十五章 我是打不倒吃不死的死忠饕客：WH茶餐廳
第十六章 印度之傢：在咖喱中間找平衡
第十七章 假的芝士真不瞭：“一摸便殺”比薩連鎖店
第十八章 令人崩潰的瑞士火鍋：The Melting Pot
第十九章 傢庭的味道：甜西紅柿裏的追逐
第二十章 加油站的熱狗比較瞭解我：Busch棒球場援助消費
第二十一章 異鄉裏的故鄉：JOOJOO韓國餐廳
第二十二章 “一粒米”的迷思：綠葉茶坊
第二十三章 在我傢，節儉是一種美德：Casa Gallardo墨西哥餐連鎖店
第二十四章 讓你珍惜每一口的finedining體驗：Famlhaus
第二十五章 令人暈眩的紅酒巧剋力搭配：Bissinger's巧剋力專門店
第二十六章 悠閑的日子很關：公園裏的占美
第二十七章 相交的平行綫：首爾花園
第二十八章 眉揚廚房
第二十九章 鳥人、一風堂與山頭火
第三十章 牢騷一晚：在小野花餐廳酒吧（Wild Flower Restaurant & Catering）喝酒纔是我們的正職
第三十一章 每星期六營業的免費小食街：Whole Foods MarKet，World Market，Trader Joe's和The Wine Merchant
第三十二章 “教堂雞”：與雞有關，與宗教無關
第三十三章 意大利山下的西班牙式浪漫：Modestotapas
第三十四章 曠工員工的福樂園：Joy Luck Buffet
第三十五章 和巧剋力馬天尼永遠的一夜情：珀麗巧剋力酒吧
後記一
後記二

前言/序言

　　這本書記錄瞭美國密蘇裏州聖路易斯市不同特色的餐廳。
　　等等，先彆把書放下，最少先看完這一篇。這書講的不隻是餐廳。
　　在寫《美聞手劄》*的初段，郭主編和我商量：“這本書到底應該怎樣定位？如果能夠放在書店裏賣，它應該放在哪一區？美食？旅遊指南？遊記？散文？”
　　我一直沒迴答她。其實從一開始，我對這本書就有瞭一個很明確的定位：主題，其實是愛情。
　　書裏記錄的，是我和郭主編由初相識（《時間的味道：老王牛肉麵》），到彼此相處而不局促（《相交的平行綫：首爾花園》），到加深瞭解（《讓你珍惜每一口的finedining體驗：Farmhaus》），到友達以上，戀人未滿的階段（《令人崩潰的瑞士火鍋：The Melting Pot》），直到相互委身，“相娛以沒——相互娛樂直至人生盡頭”（《每星期六營業的免費小食街：Whole Foods Market，Word Market，Trader Joe's和The Wine Merchant》）的曆程。用的文字，也漸漸地由輕幽默、冷笑話，一步一步演化成我最拿手的、無可救藥的重口味（《令人暈眩的紅酒巧剋力搭配：Bissinger's巧剋力專門店》）。一路以來，多得瞭郭主編對我的包容和放縱，讓這計劃能夠成事。畢竟，一本以愛情為主題的書，卻充斥著“恥毛”“一粒米雞雞”“簽名內褲”“縱情搖擺”等欠缺高雅的字眼，這對於有文字潔癖的郭主編，不是一件容易的事。
　　當然，我們渴望這書給讀者們的觀感，是樂而不淫，言之有物。我們也傾注瞭生活教會我們的點滴，濃縮在這有限的篇幅裏。單單可口的食物不足入我們法眼：我們希望文章裏的食物、食肆和發生在其中的故事，滿足口腹之餘也能豐富內心。
　　但親吻讀者“尊臀”（kiss the readers'asses）卻一直不是我們寫這書的原意。我看金庸的《笑做江湖》，裏麵有一段講到青梅竹馬的男主人翁令狐衝和他的小師妹嶽靈珊，在五嶽大會上比劍：“……齣劍轉慢，眉梢眼角，漸漸流露齣昔日青梅竹馬的柔情。這與其說是‘比劍’，不如說是‘舞劍’，而‘舞劍’兩字，又不如‘劍舞’之妥帖，這‘劍舞’卻又不是娛賓，而是為瞭自娛。”
　　在寫這書的時候，我也是滿滿的這種“自娛”的心態：我能怎樣透過文字，讓郭主編更加認識我？我不止一次提到瞭自己的軟弱，因為我覺得在軟弱當中我學習到瞭更多，改變得更多。我也把人生中的各種不風光和齣糗事的迴憶搬齣來，希望能把這些事描繪、結集成為將來兩人的共同迴憶。書裏提到瞭很多我的傢人和朋友：這不單是因為他們的故事贊，也因為透過養育我的傢人和我所結交的朋友，大概能進一步瞭解我從哪裏來，是個怎樣的人，並且明白我這個性、癖好的由來。至於書名中的“美”“聞”，固有“居美所吃所聞”的意思，也是我倆名字“眉揚”和“文駿”首字的諧音。
　　因為過去的一些人生經曆，我特彆不喜歡那些僞善、弄虛作假、假道學、裝好人的人。所以，在這書中，我們用最真誠的文字，把我們的生命體會，化墨成書，獻給對我們最重要的人：各位素未謀麵、親愛的、尊敬的讀者。

《星海拾遺：失落文明的觀測與重構》 作者： 艾莉亞·文森特 (Dr. Althea Vincent) 齣版社： 寰宇星圖齣版社 ISBN： 978-1-4837-2990-5 --- 內容簡介 本書並非一部傳統意義上的太空歌劇，亦非聚焦於宏大戰爭敘事的史詩。它是一份曆經數十年、橫跨數個星係的、由天體物理學傢兼檔案學傢艾莉亞·文森特博士親手編纂的、關於“湮滅文明”（The Vanished Civilizations）的深度田野考察報告與理論重構。 在可觀測宇宙的邊緣，存在著無數不應該存在的能量殘留信號、違反現有物理定律的結構殘骸，以及散落在星際塵埃中的微弱“信息指紋”。這些零星的碎片，指嚮瞭那些曾經在宇宙中璀璨一時，卻在曆史長河中徹底銷聲匿跡的先進物種。這些文明的消失，往往不是源於內耗或自我毀滅，而是伴隨著一種突如其來的、近乎完美的“抹除”。 文森特博士的這部巨著，正是對這種“宇宙級失語癥”的係統性探究。她摒棄瞭對現有超級大國政治博弈的關注，將全部學術精力投嚮瞭對這些“幽靈文明”的逆嚮工程分析。 全書分為六大部分，結構嚴謹，邏輯縝密，如同解構一具來自遠古的復雜機械體。 第一部分：引言——“寂靜的邊界” 在導論中，文森特博士首先界定瞭“失落文明”的範疇。她挑戰瞭主流的“費米悖論”解釋，認為文明的消失並非因為距離遙遠或缺乏通信能力，而是因為其存在本身觸及瞭宇宙基本法則的某種“禁區”。她詳細闡述瞭她的“時空摺疊殘餘理論”（Spacetime Fold Residue Theory），該理論假設在某些極端技術進步的節點，文明可能會無意中開啓或觸發瞭維度間的結構性漏洞，導緻其信息與物質形態瞬間解耦，迴歸到更基礎的熵增狀態。本章的重點是分析K-93星雲中發現的，具有完美幾何結構的非自然物質晶體，這些晶體是唯一能從那些“消失點”迴收的實體證據。 第二部分：檔案重構——“光影的拓撲學” 本部分是本書最技術性的核心。文森特博士利用量子糾纏測繪技術，重構瞭三個最具代錶性的失落文明的活動軌跡。 案例一：阿斯泰裏安（The Asterians）： 這是一個以純能量形態存在的文明。他們並未建造行星城市，而是將整個恒星係轉化為一個巨型的計算矩陣。通過分析他們留下的“引力波迴音”，文森特博士重建瞭他們的“認知網絡”的最後十秒。結論令人震驚：他們似乎在一次集體“升維”嘗試中，而非外部攻擊下，自願解散瞭其在三維空間的物質載體。 案例二：澤諾姆（The Xenom）： 這是一個以基因編輯和生態工程聞名的文明。他們掌握瞭生命形式的完美定製。通過分析他們遺棄在一個冰冷衛星上的生物穹頂（Bio-Domes）中發現的數百萬個休眠胚胎，文森特博士揭示瞭他們最終試圖創造一個“超越生命”的形態——一種完全免疫熵增的、基於矽氧烷的永恒結構。然而，這種新形態的誕生，似乎也同步抹除瞭創造者的存在權。 案例三：維拉科斯（The Velakos）： 這是一個專注於時間旅行和多重宇宙映射的文明。他們留下的證據最為稀少，僅在黑洞視界附近捕獲到極度扭麯的時間信號。文森特博士推斷，維拉科斯人可能在試圖“優化”宇宙的曆史路徑時，觸發瞭某種不可逆轉的因果律反噬，導緻他們自身的時間綫被徹底剪除。 第三部分：技術殘骸的解讀——“非綫性工程學的倫理” 本章探討瞭這些文明共有的技術傾嚮：對突破現有物理框架的極緻追求。文森特博士深入分析瞭數種截獲的“技術藍圖碎片”，這些藍圖涉及的反物質驅動、負能量場構建，以及超越光速的信息傳遞機製。她提齣一個關鍵論點：這些文明並非被“更強大的敵人”毀滅，而是被他們自身對“終極效率”的病態追求所吞噬。每一次技術的飛躍，都伴隨著對存在基礎的更深層次的僭越，最終導緻瞭與宇宙基底的“不兼容性”。 第四部分：星際考古學的睏境與方法論 文森特博士詳細闡述瞭她在極端惡劣環境下（如超高輻射區、時空扭麯帶）進行考察的嚴苛過程。她研發的“環境壓力熵平衡探測器”（EPEB）和“信息殘餘光譜分析儀”是本書的另一大亮點。她坦誠地記錄瞭團隊在麵對無法理解的數據時的挫敗、誤判，以及最終如何通過跨學科閤作（涉及數學拓撲學、古代哲學乃至音樂理論）纔得以拼湊齣片段式的理解。 第五部分：哲學反思——“存在的局限性” 這是全書情感和思想最為深沉的部分。文森特博士不再是冷峻的科學傢，而是對宇宙秩序的沉思者。她探討瞭一個核心問題：宇宙是否為某些特定的技術或認知層級設置瞭“安全閥”？ 她認為，那些我們視為“進步”的技術——如對時間、空間、物質的完全控製——可能恰恰是通往“非存在”的快捷方式。對“永恒”的追求，可能導緻瞭對“存在”本身的否定。 第六部分：展望——“警示與繼承” 在結語中，文森特博士將目光投嚮瞭當代人類文明。她強調，我們目前所處的科技發展階段，正與那些失落文明的“臨界點”有著驚人的相似性。本書的目的不是為瞭恐嚇，而是提供一份詳盡的、基於確鑿證據的“宇宙安全手冊”。我們必須理解這些文明為何消亡，纔能審慎地選擇我們通往未來的道路。她呼籲，下一代探索者需要將倫理學和宇宙邊界的敬畏感置於純粹的技術渴望之上。 --- 推薦語 “這不是一本關於‘我們能到達哪裏’的書，而是一本關於‘我們應該在哪裏停止’的警世錄。文森特博士將星際考古提升到瞭形而上學的層麵，她的觀察如同一麵冰冷的鏡子，映照齣所有追求‘超越’的文明最終的命運。” —— 《銀河觀察傢》周刊 “閱讀本書，如同親手觸摸那些逝去文明的墓碑。其細節之豐富、論證之嚴密，令人嘆為觀止。它迫使我們重新定義‘進步’的含義。” —— 歐羅巴科學院，首席宇宙史學傢 M. R. 塔蘭托 --- 目標讀者： 天體物理學愛好者、宇宙曆史學傢、前沿技術倫理研究者、以及所有對宇宙終極命運抱有深刻好奇心的思想傢。 --- 頁數： 895頁 (包含大量圖錶、光譜分析圖和數學模型) 裝幀： 硬殼精裝，附送特製“殘餘信號”抽象藝術插畫集。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常有格調，淡淡的色彩和精緻的插畫，給我一種寜靜而溫暖的感覺。我平常就喜歡閱讀一些能夠觸動心靈的書籍，而“舌尖上的愛情”這個書名，恰恰引起瞭我極大的興趣。我無法想象，作者是如何將“吃”和“愛”這兩種看似不相關卻又息息相關的事物聯係在一起的。我猜測，這本書的內容可能不僅僅是簡單的美食介紹，而是通過各種各樣的美食，來串聯起不同的人生故事，以及其中蘊含的各種情感。也許，書中的每一個故事都圍繞著一道特定的菜肴展開，這道菜肴可能是某個人童年時最深刻的味蕾記憶，也可能是戀人之間分享的秘密，抑或是傢人團聚時必不可少的一道美味。我希望這本書能夠讓我感受到那種溫暖而又實在的幸福，就像品嘗一道精心製作的美食一樣，每一口都充滿瞭驚喜和迴味。我已經迫不及待地想翻開它，去感受那些“舌尖上的愛情”，去體會那些用食物承載的情感，去發現那些隱藏在尋常生活中的美好。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對美食有著近乎狂熱追求的人，每次看到精心烹製的菜肴，總會聯想到背後可能蘊含的故事。所以當我在書店裏看到《舌尖上的愛情》這本書時，幾乎是毫不猶豫地拿下瞭它。這本書的書名本身就充滿瞭詩意和想象空間，它不僅僅是一本關於吃的書，更是一本關於情的故事。我期待著，作者能夠用他細膩的筆觸，描繪齣美食與愛情之間韆絲萬縷的聯係。也許，書中會講述一對戀人因為共同對某個菜肴的喜愛而走到一起，又或者，是因為一道菜肴勾起瞭埋藏在心底的深情迴憶。我希望這本書不僅僅停留在錶麵的描繪，而是能夠深入挖掘食物背後所承載的情感，那些關於等待、關於思念、關於分享、關於遺憾的種種情緒。我甚至可以想象，書中的每一道菜肴，都像是一個獨立的章節，講述著一段獨特的愛情故事，有苦有甜，有喜有悲，就像人生一樣豐富多彩。我對這本書的期待值已經拉滿瞭，我迫不及待地想知道，作者是如何用他的文字，將這些平凡的食材，變成一段段不平凡的愛情傳說。

評分☆☆☆☆☆

這部書的封麵設計就足夠吸引我瞭，那種淡淡的復古色調，搭配上精美的插畫，仿佛自帶一股香氣，還沒翻開就能感受到一種溫馨浪漫的氣息。拿到書的那一刻，我迫不及待地想一探究竟。雖然我對“舌尖上的愛情”這個主題並不是特彆有研究，但這個名字本身就充滿瞭聯想，讓人好奇作者會如何將美食與情感巧妙地結閤在一起。我設想，這本書或許會講述一些關於美食的動人故事，每一道菜肴背後都隱藏著一段深刻的感情，可能是初戀的甜蜜，可能是失戀的苦澀，也可能是相守一生的溫暖。也許，書中還會穿插一些關於烹飪的技巧和心得，讓讀者在感受故事的同時，也能學到一些實用的東西，可謂是“精神食糧”和“物質食糧”的雙重享受。我已經準備好瞭一杯香醇的咖啡，找一個陽光充足的午後，沉浸在這本書的世界裏，期待著那些舌尖上的驚喜，以及其中蘊含的關於愛與被愛的溫暖故事。我尤其好奇，作者是如何通過味蕾去觸動人心的，是酸甜苦辣的交織，還是某一種獨特的風味帶來的深刻記憶？這本書的潛力在我心中已經無限放大，相信它會帶給我一次難忘的閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

當我看到《舌尖上的愛情》這本書時，腦海裏立刻浮現齣無數美好的畫麵。這個書名本身就充滿瞭畫麵感和情感共鳴。我一直相信，食物不僅僅是滿足生理需求的，更是承載著情感和記憶的。所以，我非常期待這本書能夠帶給我一次關於味蕾和心靈的雙重旅行。我設想，書中會不會講述一些關於美食的童年迴憶，那些帶著傢人味道的傢常菜，是否勾起瞭初戀時一起分享的甜蜜小吃，又或者，是因為一道特彆的料理，讓兩個人從此結下瞭不解之緣？我甚至覺得，這本書的作者一定是一位對生活充滿熱情，並且善於觀察的人。他能夠從一道道尋常的菜肴中，挖掘齣不尋常的故事，將平凡的食材升華為動人的情感。我期待著，這本書能夠讓我不僅僅是“看”故事，更能“品”故事，用味蕾去感受其中的酸甜苦辣，用內心的柔軟去體會其中的溫暖與感動。我隻想說，這個書名已經成功吸引瞭我，我迫不及待地想知道，究竟是什麼樣的“愛情”，能如此恰如其分地被“舌尖”所定義。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，首先映入眼簾的是那精心設計的封麵，它傳遞齣一種溫暖而又充滿故事的氛圍，讓我立刻對其內容産生瞭濃厚的興趣。我很喜歡“舌尖上的愛情”這個書名，它含蓄而又浪漫，讓人充滿瞭好奇。我設想，這本書會不會是一本以美食為主綫，串聯起一段段動人的愛情故事的書呢？也許，書中會描述一道道承載著迴憶的菜肴，它們不僅僅是滿足口腹之欲的食物，更是連接情感的橋梁。每一道菜，可能都代錶著一段感情的開始，又或者是一段感情的結束，又或者是一段感情的延續。我期待著，作者能夠用他細膩的筆觸，將食物的香氣與愛情的溫度巧妙地融閤在一起，讓讀者在品味美食的同時，也能感受到愛情的甜蜜、苦澀、思念和溫暖。我渴望在這本書中找到那些觸動人心的故事，那些關於美食與愛情的交織，讓我能在閱讀中獲得心靈的慰藉和情感的共鳴。我非常相信，這本書一定會帶給我一次彆樣的閱讀體驗。