化妝品配方與工藝學實驗 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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何鞦星 編

圖書標籤:

• 化妝品配方
• 化妝品工藝
• 化妝品實驗
• 配方設計
• 工藝優化
• 實驗技術
• 化妝品化學
• 美容護膚
• 配方分析
• 工業應用

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030542793

版次：1

商品編碼：12213095

包裝：平裝

叢書名： 全國高等院校化妝品專業係列教材

開本：16開

齣版時間：2017-10-01

用紙：膠版紙

頁數：150

字數：244000

正文語種：中文

內容簡介

　　《化妝品配方與工藝學實驗》由“全國高等院校化妝品專業係列教材”編審委員會組織編寫。
　　《化妝品配方與工藝學實驗》較係統地介紹瞭化妝品配方設計基礎知識、常用化妝品生産技術、化妝品生産的主要設備及種種不同類型化妝品，如乳液類化妝品、膏霜類化妝品、水劑類化妝品、潔膚類化妝品、彩妝類化妝品、麵膜類化妝品的製備、藥妝類化妝品、精油類化妝品及牙膏、爽身粉等的配方設計與生産工藝。教材內容應用性強，在新原料、新品種、新工藝、新設備、新技術方麵均有所涉及，符閤化妝品“更新速度快”的特點。
　　《化妝品配方與工藝學實驗》可作為普通高等院校化學、應用化學、材料化學、製劑、製藥工程、食品科學、食品科學與工程、化學工程與工藝和高分子材料與工程等專業實驗課程的教材；也可以作為化妝品工程技術相關科研技術人員的參考教材。

內頁插圖

目錄

叢書前言
前言
實驗須知

第一章 化妝品配方設計基礎知識
第二章 常用化妝品生産技術
第一節 乳劑類化妝品的生産
第二節 水劑類化妝品的生産
第三節 粉類化妝品的生産
第四節 美容類化妝品的生産

第三章 化妝品生産的主要設備
第一節 去離子水的生産裝置
第二節 液體類産品主要生産設備
第三節 粉類製晶主要生産設備
第四節 固液分離設備
第五節 化妝品設備消毒方法

第四章 乳液類化妝品
第一節 乳液類化妝品的原料組成
第二節 乳狀液的製備方法
第三節 産品質量評價標準
實驗一 保濕乳液的配製及其穩定性檢測
實驗二 清爽保溫乳液配製及性能檢測
實驗三 含維生素E和維生素C的納米乳液製備
實驗四 W／O滋潤保濕乳的配製及性能檢測

第五章 膏霜類化妝品
實驗五 保濕膏霜的配製及其性能檢測
實驗六 潤膚霜的配製
實驗七 防曬霜的配製
實驗八 W／0滋潤保濕霜的配製及性能檢測

第六章 水劑類化妝品
實驗九 冰晶保濕睹喱水的配製
實驗十 保濕爽膚水溶液劑的配製
實驗十一 凝膠劑的配製
實驗十二 東方型香水的配製
實驗十三 康乃馨香水的配製

第七章 潔膚類化妝品
實驗十四 細密高泡皂基潔麵膏的配製及評價
實驗十五 乳液類洗麵奶的配製及評價
實驗十六 珠光調理洗發香波的配製
實驗十七 沐浴露的配製及性能檢測
實驗十八 洗手液配製及其性能測定

第八章 彩妝類化妝品
實驗十九 唇膏的配製
實驗二十 指甲油的配製
實驗二十一 染發劑的配製
實驗二十二 捲發劑的配製
實驗二十三 眉筆的配製

第九章 麵膜類化妝品
實驗二十四 膏狀麵膜的配製
實驗二十五 剝離型麵膜的配製
實驗二十六 凝膠麵膜的配製

第十章 藥妝類化妝品
實驗二十七 美白祛斑霜的配製及性能檢測
實驗二十八 去死皮按摩霜的配製及性能測試
實驗二十九 粉刺霜的配製
實驗三十 生發霜的配製及性能測試
實驗三十一 脫毛霜的配製及性能測試
實驗三十二 抗衰老護膚霜的配製及性能測試

第十一章 精油類化妝品

第十二章 其他日化産品
實驗三十三 牙膏的製備
實驗三十四 爽身粉的配製

第十三章 化妝品綜閤實驗
實驗三十五 具有多功能洗發香波的配方設計、生産工藝及産品性能檢測
實驗三十六 多功能護膚乳霜的開發及性能檢測
實驗三十七 低刺激性防曬保濕霜的開發及功效評價

參考文獻
附錄 本實驗所涉及化妝品國傢標準匯總

前言/序言

　　隨著人們生活水平的提高，化妝品産業得到瞭快速的發展，越來越多的人每日都會使用各種不同類型的化妝品。化妝品是配方與工藝相結閤所形成的藝術品。不同的配方可以形成不同的産品，不同的工藝也可以形成不一樣的産品。一個好的化妝品離不開閤理的配方設計與精益求精的生産工藝。化妝品配方與工藝學實驗是我校應用化學專業的必修課之一，也是我校其他專業的選修課程之一。作者在長期鑽研化妝品配方及工藝實驗課程教學體係、改革實驗教學內容的基礎上，根據加強應用型人纔培養的要求，編寫瞭本教材。
　　本教材為全國高等院校化妝品專業係列教材。本教材由“全國高等院校化妝品專業係列教材”編審委員會組織編寫，教材內容突齣應用性強，在新原料、新品種、新工藝、新設備、新技術方麵均有所涉及，符閤化妝品“更新速度快”的特點。
　　本教材分為十三章，共安排瞭37個實驗。第一章為化妝品配方設計基礎知識，包括化妝品的定義、分類及其作用和化妝品配方設計基礎。第二章為常用化妝品生産技術，主要介紹瞭各種類型化妝品的生産技術。第三章為化妝品生産的主要設備，包括液體類化妝品生産設備、粉類製品生産設備、膏霜類化妝品生産設備、滅菌和灌裝用主要生産設備等。第四章至第十二章分彆為乳液類化妝品、膏霜類化妝品、水劑類化妝品、潔膚類化妝品、彩妝類化妝品、麵膜類化妝品、藥妝類化妝品、精油類化妝品及其他日化産品，如牙膏、爽身粉等的配方設計與生産工藝。第十三章為化妝品綜閤實驗，我們設計瞭三個有代錶性的化妝品綜閤實驗，分彆為實驗三十五：具有多功能洗發香波的配方設計、生産工藝及産品性能檢測；實驗三十六：多功能護膚乳霜的開發及性能檢測和實驗三十七：低刺激性防曬保濕霜的開發及功效評價。本教材開設此類綜閤實驗，力求全方位地培養學生對化妝品的研發、生産及質量控製的能力，為學生日後從事化妝品産品的研發、生産及管理提供基礎指導。
　　本教材可作為普通高等院校化學、應用化學、材料化學、製劑、製藥工程、食品科學、食品科學與工程、化學工程與工藝和高分子材料與工程等本科專業及相關專業研究生實驗課程的教材；也可以作為化妝品工程技術相關科研技術人員的參考教材。
　　本教材由何鞦星擔任主編，許東穎擔任副主編。第一章由桑延霞編寫，第二章、第六章至第九章由許東穎編寫，第三章由唐新宜編寫，第四章由鄧金生編寫，第五章由謝誌輝編寫。第十章由方電力編寫，第十一章和十二章由何鞦星編寫，第十三章由伍春嫻編寫，本教材在編寫過程中，參考瞭國內外相關文獻資料及化妝品企業生産技術資料，在此嚮所有著作者錶示衷心的感謝。
　　由於編寫時間倉促，編者水平所限，書中難免有不足之處，懇請讀者批評指正。

《化妝品配方與工藝學實驗》 一本循序漸進、實踐導嚮的化妝品科學入門指南 《化妝品配方與工藝學實驗》並非一本枯燥的理論堆砌，而是一本精心設計的、旨在引領讀者從宏觀認識化妝品世界，到微觀掌握其科學原理與實踐操作的實驗手冊。本書的核心目標是為廣大化妝品專業學生、從業人員、以及對化妝品研發抱有濃厚興趣的愛好者們，提供一個堅實的基礎，使其能夠理解、設計並安全有效地製作各種化妝品。 內容概述： 本書緊密圍繞“配方”與“工藝”兩大核心，將抽象的化學理論與具體的實驗操作巧妙地融閤在一起。我們深知，僅僅掌握理論知識是遠遠不夠的，唯有通過親手實踐，纔能真正理解化妝品的組成、性能以及生産過程中的關鍵要素。因此，本書的每一章節都力求兼顧理論講解的深度與實驗設計的廣度，確保讀者在學習知識的同時，能夠獲得寶貴的動手能力。 第一部分：基礎理論與原料認知 在深入具體的配方設計之前，充分理解化妝品的基本組成和各類原料的特性至關重要。《化妝品配方與工藝學實驗》將從最基礎的知識點切入，為讀者構建起一個清晰的知識框架。 化妝品概述與法規： 我們將首先對化妝品的定義、分類進行梳理，並重點介紹國內外與化妝品生産、管理相關的法律法規和行業標準。這有助於讀者建立起對化妝品行業整體的認知，並理解安全生産和閤規性的重要性。 基礎化學與生物學原理： 化妝品的本質是化學與生物學的應用。《化妝品配方與工藝學實驗》將提煉齣與化妝品研發密切相關的化學基礎知識，例如溶液、乳液、懸浮液的形成機理，pH值、粘度等關鍵物理化學參數的意義，以及對皮膚生理結構和功能的基本介紹。這些理論基礎將貫穿於後續的配方設計和實驗操作之中。 主要原料的種類與功能： 化妝品琳琅滿目的背後，是各種原料的精妙組閤。本書將詳細介紹各類化妝品原料，包括： 油性原料： 動植物油脂、礦物油、閤成酯等，講解它們的理化性質、在化妝品中的作用（如潤膚、增稠、乳化穩定等）以及各自的優缺點。 水性原料： 純淨水、蒸餾水、植物提取液、礦泉水等，闡述其作為溶劑、活性成分載體的重要性。 錶麵活性劑： 陰離子、陽離子、非離子、兩性錶麵活性劑，重點講解它們的乳化、增溶、發泡、去汙能力，以及在不同類型化妝品中的應用。 增稠劑與穩定劑： 天然膠、閤成聚閤物等，介紹它們如何調節産品粘度，改善使用感，並提高産品穩定性。 活性成分： 維生素、氨基酸、肽類、抗氧化劑、美白劑、保濕劑等，深入剖析其作用機理，以及在護膚品、彩妝品中的應用價值。 防腐劑與抗菌劑： 講解其必要性、種類、作用機製以及安全性評估。 著色劑、香精香料、防曬劑等： 介紹其功能、選擇原則以及在配方中的注意事項。 第二部分：經典化妝品配方設計與實驗 理論的掌握最終需要通過實踐來檢驗和升華。《化妝品配方與工藝學實驗》將帶領讀者一步步走進化妝品的實際製作世界。本書的實驗設計秉持循序漸進的原則，從簡單到復雜，從基礎到進階。 乳液類産品實驗： 基礎冷製乳液： 學習製作簡易的麵霜、乳液，理解油水兩相如何通過乳化劑結閤，掌握不同乳化體係（O/W、W/O）的特點。 基礎熱製乳液： 進一步掌握加熱乳化工藝，學習不同加熱溫度、攪拌速度對乳液穩定性、質地的影響。 功能性乳液： 結閤活性成分，設計製作具有保濕、舒緩、修護等特定功效的乳液，學習活性成分的添加時機與穩定性問題。 膏霜類産品實驗： 基礎膏體製作： 學習油脂、蠟類、增稠劑的復配，製作質地豐潤的膏霜，理解固態、半固態體係的成型原理。 特定功效膏霜： 如眼霜、護手霜，設計針對性配方，解決不同部位的護理需求。 水劑類産品實驗： 爽膚水/化妝水： 學習不同溶劑體係（水基、酒精基）的配製，添加保濕劑、收斂劑、活性成分，理解其滲透性與使用感。 精華液： 深入研究高濃度活性成分的配製，學習如何設計高穩定、易吸收的精華液配方。 清潔類産品實驗： 潔麵乳/潔麵啫喱： 學習錶麵活性劑的選擇與復配，調控泡沫度、清潔力與溫和度。 卸妝水/卸妝油： 掌握不同卸妝原理的配製，如油溶油、錶活卸妝等。 彩妝産品初步嘗試： 唇膏/唇彩： 學習蠟類、油脂、著色劑的配製，理解唇部産品的顔色、光澤、滋潤度。 粉底液/BB霜： 初步瞭解顔料、填料、乳化體係在底妝産品中的應用。 第三部分：工藝學與生産過程 配方的成功離不開精湛的工藝。《化妝品配方與工藝學實驗》將理論與實踐結閤，詳細講解化妝品生産過程中的關鍵工藝技術。 設備認識與操作： 介紹實驗室常用設備，如加熱攪拌器、均質機、離心機、pH計、粘度計等，並指導讀者安全有效地操作。 投料順序與方法： 強調不同原料的溶解性、反應性，講解正確的投料順序和技巧，避免原料失活或産生不良反應。 乳化工藝詳解： 深入講解均質、均化、冷卻等關鍵步驟對乳液形態、穩定性、粒徑的影響。 分散與溶解技術： 學習如何有效地將固體粉末（如顔料、活性成分）分散到液相中，或將難溶性物質溶解。 pH值調節與穩定性控製： 講解pH值對産品功效、穩定性和安全性的影響，以及如何進行精準調節。 粘度與質地控製： 介紹通過添加增稠劑、調整工藝參數來獲得理想的産品粘度和使用感。 産品穩定性測試： 引導讀者瞭解簡易的穩定性評估方法，如常溫儲存、高溫儲存、光照測試等，初步認識産品貨架期。 安全與衛生規範： 強調實驗室安全操作規程，個人防護措施，以及生産過程中的衛生管理要點。 本書特色： 實踐導嚮： 全書以實驗為核心，理論講解緊密圍繞實驗展開，讓讀者在動手實踐中鞏固知識。 循序漸進： 從基礎知識到復雜配方，由淺入深，適閤不同層次的讀者。 詳盡指導： 每個實驗都提供詳細的步驟、所需的原料、操作要點和注意事項，確保實驗的順利進行。 案例豐富： 涵蓋瞭市麵上常見的各類化妝品，幫助讀者建立豐富的配方設計經驗。 安全可靠： 強調原料的選擇、配方設計和工藝操作的安全性，為讀者構建安全的學習環境。 圖文並茂： 配備豐富的插圖和圖錶，直觀展示原料、設備、實驗過程和産品形態，增強閱讀和理解的趣味性。 《化妝品配方與工藝學實驗》不僅是一本教材，更是一本打開化妝品科學大門的鑰匙。它將幫助您深入理解化妝品背後的科學原理，掌握從概念到産品的完整流程，激發您的創造力，最終能夠自信地設計和製作齣安全、有效、且令人愉悅的化妝品。無論您是初學者還是希望提升技能的從業者，本書都將是您寶貴的知識夥伴和實踐導師。

評分☆☆☆☆☆

我一直對化妝品成分的安全性以及它們是如何協同作用産生效果的感到好奇。這本書以實驗為基礎，提供瞭一個非常直觀的學習途徑。書中詳細介紹瞭各種基礎原料和活性成分的性質、來源以及在配方中的作用。我通過書中指導的實驗，親眼見證瞭不同乳化劑如何影響乳液的穩定性，不同增稠劑如何改變産品的質地，以及各種活性成分（如維生素C、透明質酸等）是如何被“包裹”和“釋放”的。這本書的實驗設計非常巧妙，能夠讓我們在有限的條件下，模擬齣實際生産中的關鍵步驟。我特彆喜歡書中關於“配方崩解”的案例分析，讓我瞭解瞭在配方設計中需要注意的潛在問題，以及如何通過閤理的工藝和成分選擇來避免這些問題。這本書不僅僅是關於“怎麼做”，更深入地探討瞭“為什麼這麼做”，這對於建立紮實的理論基礎至關重要。我感覺自己不僅僅是在學習製作化妝品，更是在學習如何“思考”化妝品。

評分☆☆☆☆☆

對於一個從未接觸過化妝品配方製作的人來說，《化妝品配方與工藝學實驗》是一本非常友好的入門指南。它沒有使用過於晦澀的專業術語，而是用非常通俗易懂的語言解釋瞭復雜的化學原理。書中的實驗步驟非常清晰，甚至連最基礎的操作都給齣瞭詳細的指導。我嘗試著跟著書中的指示，製作瞭一款簡單的唇膏，從原料的稱量、加熱融化，到最後的灌裝冷卻，每一個步驟都讓我感到新奇而有趣。成品唇膏不僅外觀漂亮，使用感也很好，這讓我對自己的動手能力充滿瞭信心。這本書最讓我欣慰的是，它強調瞭安全性與規範性，在實驗過程中，也反復提醒讀者注意操作安全，這對於我這樣的新手來說，是非常重要的指導。這本書不僅僅教會瞭我製作化妝品的方法，更讓我對化妝品這個行業有瞭更真實的瞭解，讓我看到瞭科學的嚴謹性和創新的可能性。

評分☆☆☆☆☆

作為一名化妝品行業的從業者，我一直在尋找能夠提升理論知識和實踐技能的參考書籍。這本書的齣現，無疑為我提供瞭一個寶貴的資源。它不僅僅是簡單的配方羅列，更深入地探討瞭配方設計的邏輯和工藝流程的優化。書中對各種成分的功能、相互作用以及可能存在的風險進行瞭詳細的分析，這對於我理解産品的穩定性和安全性至關重要。此外，它對不同類型化妝品（如水劑、乳劑、膏霜、粉狀産品等）的製備工藝進行瞭深入的剖析，並提供瞭多種創新性的工藝方法。我尤其關注書中關於“綠色化妝品”和“天然化妝品”的配方設計理念，這與當前的市場趨勢非常契閤。通過對書中實驗數據的解讀，我能夠更好地理解不同配方參數對産品最終性能的影響，從而在實際工作中進行更精準的調整和優化。這本書的實驗部分也給瞭我很大的啓發，它不僅驗證瞭理論知識，還提供瞭解決實際生産中可能遇到的技術難題的思路。我相信，這本書將成為我工作中不可或缺的參考資料，幫助我不斷提升專業能力，創造齣更優質、更具市場競爭力的化妝品。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感覺自己就像經曆瞭一場精妙絕倫的化學與美學交響麯。它以一種非常獨特的方式，將枯燥的化學知識轉化為生動有趣的化妝品實驗。書中不僅教你如何調配齣令肌膚煥發光彩的産品，更讓你瞭解其中蘊含的科學奧秘。我印象最深刻的是關於“膚感”的描述，它不僅僅是簡單的觸感，還包含瞭延展性、吸收性、光澤度等多個維度，而書中通過實驗，讓我真實地體驗瞭不同配方成分對膚感産生的微妙影響。我嘗試著按照書中的指示，用各種天然植物油和精油調製瞭一款屬於自己的舒緩麵部精華油，那種溫潤的觸感和淡淡的草本清香，讓我深深著迷。更重要的是，這本書讓我明白瞭化妝品並非隻是簡單的“堆砌”，而是科學與藝術的完美結閤。它引導我思考，如何纔能在保證安全有效的前提下，創造齣令人愉悅的産品體驗。這本書不僅滿足瞭我對化妝品製作的好奇心，更點燃瞭我對精細化工領域探索的熱情。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我大開眼界！我一直對化妝品製作充滿好奇，但總覺得門檻很高，不知從何入手。這本《化妝品配方與工藝學實驗》就像為我打開瞭一扇新世界的大門。它沒有枯燥乏味的理論堆砌，而是直接切入實踐，通過一個個詳實的實驗案例，引導讀者一步步瞭解化妝品背後的科學原理。從最基礎的乳化技術，到復雜的活性成分添加，再到香型的設計與調配，書中都進行瞭細緻入微的講解。我特彆喜歡書中對各種實驗器材和原料的詳細介紹，讓我不再對那些專業的名詞感到陌生。每一個實驗步驟都清晰明瞭，配以精美的插圖，即使是初學者也能輕鬆上手。我嘗試著按照書中的方法製作瞭一款簡單的保濕乳液，效果齣乎意料地好！絲滑的質地，溫和的膚感，讓我第一次感受到瞭DIY化妝品的樂趣和成就感。這本書不僅僅是一本實驗手冊，更像是一位循循善誘的導師，讓我對化妝品的世界有瞭更深層次的理解和熱愛。它激發瞭我繼續探索的欲望，讓我相信，隻要掌握瞭方法和原理，每個人都能成為自己專屬的美妝魔法師。