环境工程微生物学（第4版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

周群英，王士芬 著

图书标签:

• 环境工程
• 微生物学
• 环境微生物
• 水处理
• 废水处理
• 土壤修复
• 生物技术
• 环境科学
• 第四版
• 高等教育

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040439205

版次：4

商品编码：12242063

包装：平装

丛书名： 面向21世纪课程教材

开本：16开

出版时间：2015-11-01

用纸：胶版纸

页数：416

字数：620000

正文语种：中文

内容简介

　　《环境工程微生物学（第4版）》是在教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材的基础上精心修改、补充完善而成。
　　《环境工程微生物学（第4版）》共分三篇，第1篇为微生物学基础，介绍微生物的个体、群体特征及特征识别；生理生化特性；生长特征、遗传变异等分子生物学和分子遗传学基本原理；重点关注对环境工程极有意义的古菌、极端环境微生物；介绍现代分子生物学、分子遗传学技术在环境保护与环境工程中的应用。第2篇为微生物生态与环境生态工程中的微生物作用，介绍在环境与工程中各种生物处理方法的微生物机理，重点介绍关系水体富营养化的硝化、反硝化、除磷机理新概念和新工艺选择；应用微生物学的基础知识分析和解决工程中发现的问题；介绍固定化微生物、微生物絮凝剂、沉淀剂及微生物能源的开发与应用。第3篇为环境工程微生物学实验，其内容反映基础性、可操作性、综合性和实用性。
　　《环境工程微生物学（第4版）》体现理论与实践相结合，及时反映和应用前沿边缘学科的新技术，内容丰富、图文并茂，是高等院校环境科学、环境工程和给水排水等专业的教材，也可作为其他微生物学专业学生及科研人员的参考书。

内页插图

目录

绪论
第一节 环境问题与微生物的作用
第二节 环境工程微生物学的研究对象和任务
一、环境工程微生物学的研究对象
二、环境工程微生物学的研究任务
第三节 微生物的概述
一、微生物的分类和命名
二、病毒和类病毒
三、原核微生物与真核微生物
四、微生物的特点
思考题

第一篇 微生物学基础
第一章 非细胞结构的超微生物——病毒
第一节 病毒的一般特征及其分类
一、病毒的特点
二、病毒的分类
三、类病毒和朊病毒
第二节 病毒的形态和结构
一、病毒的形态和大小
二、病毒的化学组成及结构
第三节 病毒的繁殖
一、病毒的繁殖过程
二、噬菌体的溶原性
第四节 病毒的测定与培养
一、病毒的测定
二、病毒的培养特征
三、病毒的培养基
四、病毒的培养
第五节 病毒对物理、化学因素的抵抗力及污水处理过程对病毒的去除效果
一、病毒对物理因素的抵抗力
二、病毒对化学因素的抵抗力
三、病毒对抗生素的抵抗力
四、病毒的存活时间和污水处理过程对病毒的去除效果
第六节 病毒的危害、对策与应用
一、病毒的危害与对策
二、病毒的应用
思考题
第二章 原核微生物
第一节 古菌域
一、古菌的特点
二、古菌的分类
三、古菌研究对环境工程的意义
第二节 细菌域
一、细菌的个体形态与大小
二、细菌的细胞结构
三、细菌的培养特征
四、细菌的物理化学特性
五、细菌的物理化学性质与污（废）水生物处理的关系
第三节 蓝细菌
一、蓝细菌的形态与大小
二、蓝细菌的细胞结构及其功能
三、蓝细菌的繁殖
四、蓝细菌的生境
五、蓝细菌的代谢
六、蓝细菌的分类
七、蓝细菌与人类及环境的关系
第四节 放线菌
一、放线菌的形态、大小和结构
二、放线菌的菌落形态
三、放线菌的繁殖
四、放线菌的分类
第五节 其他原核微生物
一、立克次氏体
二、支原体
三、衣原体
四、螺旋体
思考题
第三章 真核微生物
第一节 原生动物
一、原生动物的一般特征
二、原生动物的分类及各纲简介
三、原生动物的胞囊
第二节 微型后生动物
一、轮虫
二、线虫
三、寡毛类动物
四、甲壳动物
五、苔藓虫、拟水螅
第三节 藻类
一、藻类的一般特征
二、藻类的分类及各门特征简介
三、藻类的分布及用途
第四节 真菌
一、酵母菌
二、霉菌
三、伞菌
思考题
第四章 微生物的生理
第一节 微生物的酶
一、酶的组成
二、酶蛋白的结构
三、酶的活性中心
四、酶的分类与命名
五、酶的催化特性
六、影响酶促反应速率（或酶活力）的因素
第二节 微生物的营养
一、微生物细胞的化学组成
二、微生物的营养物及营养类型
三、碳氮磷比
四、微生物的培养基
五、营养物进入微生物细胞的方式
第三节 微生物的能量代谢
一、微生物的生物氧化和产能
二、生物氧化类型与产能代谢
三、3种生物氧化类型比较（以葡萄糖为例）
四、其他代谢途径
五、微生物发光机制与其应用
第四节 微生物的合成代谢
一、产甲烷菌的合成代谢
二、化能自养微生物的合成代谢
三、光合作用
四、异养微生物的合成代谢
思考题
第五章 微生物的生长繁殖与生存因子
第一节 微生物的生长繁殖
一、微生物生长繁殖的概念
二、研究微生物生长的方法
三、细菌生长曲线在污（废）水生物处理中的应用
四、微生物生长量的测定方法
第二节 微生物的生存因子
一、温度
二、pH
三、氧化还原电位
四、溶解氧
五、太阳辐射
六、活度与渗透压
七、表面张力
第三节 影响微生物生长繁殖的不利因素
一、紫外辐射和电离辐射对微生物的影响
二、超声波对微生物的影响
三、重金属对微生物的影响
四、极端温度对微生物的影响
五、极端pH对微生物的影响
六、干燥对微生物的影响
七、一些有机物对微生物的影响
八、抗生素对微生物的影响
第四节 微生物与其他生物之间的关系
一、竞争关系
一、原始合作关系
三、共生关系
四、偏害关系
五、捕食关系
六、寄生关系
第五节 菌种的退化、复壮与保藏
一、菌种的退化和复壮
一、菌种的保藏
思考题
第六章 微生物的遗传和变异
第一节 微生物的遗传
一、遗传和变异的物质基础——DNA
二、DNA的结构与复制
三、DNA的变性和复性
四、RNA
五、遗传密码
六、微生物生长与蛋白质合成
七、微生物的细胞分裂
第二节 微生物的变异
一、变异的实质——基因突变
二、突变的类型
第三节 基因重组
一、杂交
二、转化
三、转导
第四节 突变体的检测与筛选
一、突变体的检测
二、突变体的筛选
第五节 分子遗传学新技术在环境工程中的应用
一、遗传工程在环境工程中的应用
二、基因工程技术在环境工程中的应用
三、PCR技术在环境工程中的应用
四、分子遗传学的综合技术用于环境微生物鉴定和种群动态分析
思考题
……

第二篇 微生物生态与环境生态工程中的微生物作用
第三篇 环境工程微生物学实验

附录
主要参考书目

前言/序言

　　《环境工程微生物学》（第三版）自2008年出版以来，经过了6年的教学实践，又得到一次历练，通过广大师生的使用，使其在环境工程微生物学课程的教学中发挥一定作用。
　　虽然本教材是源于几十年的科研与教学实践的总结、浓缩和提炼，又在教学中经受了多年的教学考验，使其逐渐成熟与完善。但是，由于近十几年国内外在环境科学和环境工程方面的科学研究有很大进展，新的概念和新的科学技术不断涌现。为使本教材更好地适应蓬勃发展的环境学科教学的需要，本着与时俱进的精神，编者对第三版教材进行了修订。
　　《环境工程微生物学》（第四版）采用“纸质教材+数字课程”的形式，其框架、章节与第三版基本相同。修订的重点是对各章节内容进行更新和完善。
　　具体修改内容有：
　　1.绪论更新，增加插图。
　　2.第一篇中各章都适当修改和更新。在第二章第二节细菌域中增加了丝状细菌的插图，个体形态的识别与比较；以及厌氧氨氧化细菌细胞结构和厌氧氨氧化体的介绍；第四节放线菌增加了菌落形态插图等。第三章增加了若干原生动物插图。第四章全面修改，增加了发光细菌插图和内容介绍。
　　3.第二篇修改重点在第八章和第十章，第八章侧重在机理，第十章侧重在应用，两章内容是密切联系，前呼后虚的。介绍了近十几年来国内外研究氮循环中微生物作用的新进展，微生物的作用原理及应用的新技术。对硝化和反硝化与氧的关系的研究，打破了过去的传统概念：氨只能在好氧条件下进行硝化作用，硝酸和亚硝酸只能在厌氧条件下进行反硝化作用。从而设计出适应该理论的各种处理工艺。如划分区域控制溶解氧的A/O、A2/O的处理工艺，以及利用时空变化控制溶解氧的SBR和MSBR的处理工艺。目前，新概念和新技术已经深入到活性污泥内部结构及其生态的研究。研究发现，在实际运行时，微环境中存在好氧氨氧化和厌氧氨氧化、有厌氧反硝化和好氧反硝化，同步硝化反硝化、同步反硝化除磷等等的现象，还发现了新的微生物资源——厌氧氨氧化菌。从此，拓宽了科研人员的思路，促进了科学研究，并研制了与之相适应的新的处理工艺。

好的，以下是一本关于“环境工程微生物学（第4版）”之外的、具有详细内容的图书简介，该简介专注于一个完全不同的主题，并力求内容详实、自然流畅，不包含任何与原书内容相关的元素。 --- 图书名称：《现代城市规划与可持续发展：韧性城市的设计与实践》 内容简介 本书深入探讨了在当前全球化、城市化加速的背景下，现代城市规划所面临的复杂挑战与前沿解决方案。它不仅仅是一本理论著作，更是一本面向实践的指南，旨在指导规划师、政策制定者和学者如何构建更具适应性、包容性和环境友好的未来城市。 本书的核心聚焦于“韧性城市”（Resilient Cities）的构建范式，强调城市系统在面对气候变化、自然灾害、经济波动乃至公共卫生危机时的自我修复、适应和学习能力。不同于传统侧重于功能分区和基础设施建设的规划模式，本书将城市视为一个多尺度、多维度的复杂适应系统。 第一部分：城市化进程的再审视与挑战 本部分首先对过去半个世纪的城市扩张模式进行了批判性回顾，指出了过度依赖单一中心、基础设施刚性化以及社会空间隔离等结构性问题所埋下的脆弱性。 全球城市化趋势与区域协同： 探讨了特大城市群的形成机制，分析了跨行政区划的规划协调难度，并引入了“功能域”（Functional Domains）的概念，强调以产业流、交通流和信息流为基础进行规划，而非仅仅依赖行政边界。 环境压力与生态临界点： 详细论述了城市热岛效应、水资源短缺、地面沉降以及生物多样性丧失等关键环境指标。重点分析了“生态足迹”在城市规划评估中的应用，并提出了基于自然资本核算的城市发展模型。 社会公平与空间正义： 剖析了城市发展中日益加剧的贫富差距在空间上的体现，如“隔离带”的形成和公共服务资源分配的不均衡。提出了“普惠性空间设计”（Inclusive Spatial Design）的原则，确保所有居民，无论经济地位如何，都能享有高质量的城市生活空间。 第二部分：韧性规划的设计原则与方法论 本部分是本书的技术核心，系统介绍了构建韧性城市的具体规划工具和设计策略。 基于风险的规划（Risk-Informed Planning）： 引入先进的地理信息系统（GIS）和遥感技术，结合多情景模拟（Multi-Scenario Simulation），对城市关键基础设施（能源、交通、供水）的脆弱性进行量化评估。重点介绍了“红线评估”与“冗余设计”的结合应用。 绿色基础设施与蓝绿网络： 强调从灰色工程向绿色解决方案的转型。详细阐述了海绵城市（Sponge City）的设计原理，包括下凹式绿地、雨水花园、透水铺装在城市防洪排涝中的集成应用。同时，探讨了城市湿地、公园和廊道如何协同作用，以增强生态系统的服务功能，并为居民提供休闲空间。 分布式与多中心系统： 提倡打破集中式、单点依赖的基础设施布局。在能源方面，探讨了微电网（Microgrids）和分布式可再生能源（如屋顶光伏）在提升电力系统韧性中的作用；在交通方面，则聚焦于发展多层次、可快速转换的交通模式，减少对单一高速干线的依赖。 第三部分：实施、治理与技术赋能 规划的成功实施依赖于有效的治理结构和前沿技术的支撑。本部分着眼于规划的动态管理和持续改进。 适应性治理框架（Adaptive Governance）： 韧性规划并非一成不变，需要持续的反馈和调整。本章探讨了公私伙伴关系（PPP）在新兴基础设施项目中的创新应用，以及如何建立跨部门、跨层级的决策协作机制，以应对突发事件。 数据驱动的城市管理（Data-Driven Urban Management）： 深入分析了物联网（IoT）、城市数字孪生（Digital Twins）技术在实时监控、预测性维护和应急响应中的潜力。特别关注如何利用大数据分析来优化交通流、监测空气质量，并为规划决策提供实时证据。 社区参与和地方知识整合： 强调韧性不应仅是自上而下的设计，更需要植根于地方的社会结构。本书提出了“共建共治共享”的社区规划模式，鼓励利用地方的传统智慧和居民的在地知识来完善规划方案，确保最终的城市形态是社会可接受和文化可延续的。 第四部分：全球案例研究与未来展望 本部分通过对全球多个成功实现韧性转型的城市的案例分析，提炼出可复制的经验教训。从鹿特丹的防洪策略，到新加坡对水资源循环利用的极致追求，再到哥本哈根的交通低碳化转型，本书为读者提供了清晰的参照系。 最后，本书展望了面向2050年的城市形态——去中心化、网络化、自我修复的“生命体城市”，并呼吁规划教育和行业实践必须立即进行深刻变革，以迎接这一宏伟蓝图的实现。 目标读者： 城市规划师、土木工程师、环境科学家、政府部门决策者、城市管理专业学生及所有关注未来城市发展的人士。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计，坦白讲，简直是一场视觉灾难。打开书本，首先映入眼帘的是大段大段的纯文字堆砌，几乎找不到可以喘息的空白区域。字体选择也相当保守，黑白分明，缺乏任何色彩或重点标记来引导读者的视线。更要命的是，那些所谓的“重点”或“难点”提示，居然是用加粗来表示，但在厚重的文字海洋中，这种微弱的区分根本起不到任何实际作用，反而让眼睛更容易疲劳。我尝试着在书上做笔记，但空白页实在太少，而且纸张的质量似乎也不是很好，钢笔写下去有点洇墨，让人望而却步，生怕把这本书弄得更乱。我个人更喜欢那种图文并茂、结构清晰的现代教材设计，这本书却像是从图书馆的旧书架上直接拿下来的产物，内容本身也许是经过时间检验的，但呈现方式完全跟不上时代。阅读体验极差，常常读着读着就容易走神，需要不断地回顾前面读过的内容，才能勉强跟上作者的思路，这极大地削弱了学习的效率和兴趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书在数据引用和文献支持方面，似乎存在一定的滞后性。我在查找有关新型膜生物反应器（MBR）技术的最新进展时，发现引用的核心文献大多停留在十几年前的水平。虽然基础原理可能变化不大，但在污染因子监测、污染物去除效率的提高、以及污泥龄控制策略等方面，近五六年的发展是突飞猛进的。例如，关于抗生素抗性基因（ARGs）在污水处理过程中的迁移和去除机制，书中几乎没有提及，而这已经是当前环境工程研究的前沿热点。这就好比拿着一张老地图去探索新大陆，虽然方向没错，但关键的资源点和新的航道都被错过了。对于求知欲旺盛的学生或者希望保持专业更新的工程师来说，这本书提供的知识更新速度是一个硬伤。我不得不花费大量额外时间去查阅最新的期刊论文，才能把书本上的内容“补全”，这无疑增加了学习的负担，也降低了这本书作为主要参考资料的价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书，说实话，我买的时候是冲着它的名字去的，以为能学到点扎实的东西，结果翻开目录就有点懵。感觉作者似乎把所有能想到的跟“微生物”沾边的东西都塞进去了，内容跳跃性太大，从基础的细胞结构讲到复杂的生态过程，再到各种具体的工程应用，简直像一本知识的杂烩。比如，讲到厌氧消化的时候，文字描述得像是教科书上的标准定义，枯燥乏味，缺乏实际案例的支撑，让人读起来味同嚼蜡。而且，图表的质量也实在不敢恭维，很多示意图分辨率低得像是上个世纪的复印件，很多关键的分子机制或者反应器结构，光看图根本无法理解其精髓。更别提，有些章节的行文逻辑非常跳跃，前一句还在讨论某种菌株的特性，后一句突然就跳到法规标准了，中间缺少必要的过渡和串联，搞得我每次读完一段，都得花上大力气在脑子里重新组织一遍知识点之间的联系。如果不是为了考试，我真的很难有动力一页一页地啃下去，感觉更像是在翻阅一本非常详尽但缺乏重点的参考资料汇编，而不是一本引导性的教材。我期待的是能有更深入的、聚焦于工程实践的案例分析，但这本书在这方面显得力不从心，留给读者的想象空间太大了，反而让人抓不住重点。

评分☆☆☆☆☆

我花了不少时间去研究这本书中关于高级氧化工艺的部分，但感觉收获甚微，甚至可以说是感到一种被误导的挫败感。作者在介绍Fenton反应机理时，似乎过于依赖理论推导，而对于实际运行中常见的干扰因素，比如pH值的剧烈波动、铁离子络合效应等，只是轻描淡写地提了一句，没有给出任何实际的工程控制方案或数据佐证。举个例子，书中提到高效去除特定污染物的最佳氧化剂投加比例，但这个比例是基于理想实验室条件得出的，并没有结合实际污水水质的复杂性进行修正。这让我怀疑，如果我完全按照书本上的指导去设计一个中试装置，很可能会因为忽略了这些“细节”而导致处理效率严重不达标。对于一本面向工程实践的专业书籍来说，这种理论的“孤立性”是致命的。我需要的不是纯粹的化学方程式，而是如何用这些方程式去解决现实世界中那些“脏乱差”的工程问题，在这方面，这本书提供的指导远远不够细致和落地。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书在系统集成和跨学科联系方面的处理方式感到非常不满意。环境工程本身就是一个高度交叉的学科，它与化学、生物学、自动化控制乃至经济学都有千丝万缕的联系。然而，这本书在讲解水处理工艺时，似乎将微生物学和工程操作完全割裂开来。例如，在讨论活性污泥法时，它详尽描述了微生物的代谢过程，却对曝气系统的能耗优化、溶解氧（DO）的精确控制策略，以及如何通过自动化系统实现过程稳定性的提升等工程管理和控制层面的内容一带而过。这使得读者在学完之后，仍然感觉自己像一个只会操作显微镜的生物学家，而不是一个能够设计和运营全流程处理厂的工程师。缺乏这种系统性的思维训练，使得知识点像是散落的珍珠，难以串联成解决复杂工程问题的完整链条。我希望看到的是一个更宏观的视角，将生物反应器视为一个整体系统进行考量和分析，而不仅仅是对其中单一生物过程的微观描述。