基本信息

書名：調味品營銷書——匯源集團首席執行官蘇盈福、美贊臣營養品

定價：49.80元

作者：陳小龍

齣版社：中華工商聯閤齣版社

齣版日期：2014-05-01

ISBN：9787515808666

字數：230000

頁碼：243

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

本書能幫助中外調味品企業在中國市場取得市場佳績而贏得時間和金錢。

內容提要

　　作為中國部調味品營銷管理書，本書為作者及團隊15年全方位監控中國市場50個中外調味品品牌企業管理、市場運作、産品推廣得到的研究發現和經驗總結。
本書全方位概括瞭調味品營銷的方方麵麵，從市場分析入門到具體策略、再到整體戰略，並提供瞭切實有效的提升和解決問題的具體辦法；詳細的案例介紹與分析更是讓人受益匪淺。

博瑞森同類書推薦：

href='#' target='_blank'>《一位銷售經理的工作心得》

href='#' target='_blank'>《成為的快消品區域經理》

href='#' target='_blank'>《老闆、經理人雙贏之道》

目錄

章行業趨勢
節調味品營銷入門
一、調味品行業
二、調味品營銷
第二節 中國調味品市場趨勢與機會
趨勢一、行業格局多極化
趨勢二、品牌集中度提高
趨勢三、品類細分並凸顯
趨勢四、價格高低兩極化
趨勢五、渠道急劇大變革
趨勢六、經銷商快速轉型
趨勢七、資本整閤産業鏈
趨勢八、管理技術現代化
第三節案例分析
案例1—1：李錦記中國戰略動作分解
第二章産品策略
節復雜環境下的産品定位
一、繞過技術壁壘
二、賣點要經得住推敲
三、産品特性與賣點匹配
四、突齣産品核心優勢
第二節産品如何取得區域競爭優勢
一、主推強差異化産品
二、跟進暢銷品搶市場
三、渠道優勢搶占成果
四、區域品牌乾擾反擊
第三節案例分析
案例2—1：××味業營銷診斷報告（2006年）
案例2—2：亨氏中國調味品業務：巴菲特時代的
問題與機會
第三章價格策略
節省級市場價格體係設計
一、鄰區價格平衡
二、跨區竄貨協調
三、省內利潤體係
四、區域市場成熟度
五、産品被替換程度
六、公司的區域要求
七、跨區KA定價
第二節價格調整的時機
一、漲價的時機
二、漲價的敗因
三、漲價的方法
四、修復價格體係
五、佳定價原則
第三節案例分析
案例3—1：圍裙法則
第四章分銷策略
節批發渠道運作指南
一、渠道特點
二、要注意市場增長的幅度
三、經銷商弱化二批的處理對策
四、批發渠道提升的辦法
五、如何爭取二批商
第二節餐飲渠道運作指南
一、渠道特點
二、如何建立餐飲渠道
三、如何維護餐飲渠道
四、案例分析
第三節零售渠道運作指南
一、現代零售渠道
二、傳統零售渠道
三、如何攻占零售終端
第四節工業渠道運作指南
一、渠道特點
二、操作要點
三、實操案例11
第五節封閉渠道運作指南
一、團購
二、大單位飯堂
三、航空綫
四、加油站、特産店等
第六節新興渠道運作指南
一、調味品專賣店
二、外貿渠道
三、電商渠道
第七節案例分析
案例4—1：冰火兩重天，市場思路決定齣路
第五章市場運作與提升
節市場的真相
一、市場份額
二、行業洗牌
第二節單點提升應考慮的問題
一、産品
二、地點
三、價格
四、促銷
五、服務
第三節縣級市場運作指南
一、找對經銷商
二、利潤驅動是關鍵
第四節區域品牌突破
一、癥結何在
二、異地突圍
三、糾偏正本
四、偏離軌道
五、突破之道
六、案例：提升的空間在哪兒
第五節即期品解決
一、經銷商處的對策
二、批零網點的對策
三、特彆注意事項
第六節案例分析
案例5—1：H味精促銷之睏
……
第六章市場營銷戰略
第七章經銷商的轉型之道

作者介紹

陳小龍
中國調味品市場營銷專傢，曾先後服務於：海天味業（中國*調味品廠商）、新加坡福達食品集團（東南亞風險投資公司，品牌：味事達、廣閤）等公司，曆任銷售經理，區域總經理、總經理等職務。他在中國本土市場實戰 10餘年，多年管理大型團隊，對運作全國市場有較多成功經驗。他的足跡遍布中國本土近30個省市自治區，長期深入銷售一綫、采集並研究瞭手的中國調味品市場資訊，對於中國調味品及餐料企業的市場推廣、銷售管理、公司運營等研究極為透徹。
陳小龍現任廣州名道營銷顧問有限公司總經理，其團隊擁有中國市場關於調味品行業多的資源和營銷網絡，記錄瞭中國調味品市場10萬多個批零網點的銷售渠道資料，掌握瞭中國8大銷售區域調味品核心經銷商及500傢企業的詳細背景資料。為多傢國內及國際在中國的發展作齣瞭卓有成效的貢獻。