旅游产品策划与设计(第2版)/“十三五”普通高等教育规划教材

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孙国学,赵丽丽 著
图书标签:
  • 旅游策划
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出版社: 中国铁道出版社
ISBN:9787113216412
版次:2
商品编码:12326960
包装:平装
丛书名: “十三五”普通高等教育规划教材
开本:16开
出版时间:2016-05-01
用纸:胶版纸
页数:379
字数:592000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  为适应大众旅游时代多元化的旅游市场需求,《旅游产品策划与设计(第2版)/“十三五”普通高等教育规划教材》从旅游供给的角度围绕旅游产品问题进行阐释。创新、创意、创造是旅游产品开发永恒的主题,该书的写作通篇贯穿着创新的理念;成功的策划更是科学性、创造性、艺术性的完美结合,该书也力求达到三者的有机统一。
  《旅游产品策划与设计(第2版)/“十三五”普通高等教育规划教材》分为策划理论、产品设计两篇。在总结新理论和实践成果基础上,通过对旅游产品策划与设计的基本范畴、原理和方法的阐述,对旅游发展趋势和旅游产品体系、结构和营销等内容的分析,对旅游产品策划和设计案例的解读,帮助读者开阔视野,拓展思路,启迪创造灵感,培养创新能力。
  该书视角独特,内容新颖,案例丰富,注重实用,适合作为高等院校旅游管理专业教材,也可供相关旅游从业人员阅读。

内页插图

目录

上篇 策划理论篇
第1章 旅游产品概述
1.1 旅游产品的含义
1.2 旅游产品的构成
1.3 旅游产品体系
1.4 旅游产品的分类
1.5 旅游产品的特征
本章小结

第2章 旅游产品策划
2.1 旅游产品策划概述
2.2 旅游产品策划理念
2.3 旅游产品定位策划
2.4 旅游游玩方式策划
本章小结

第3章 旅游产品策划的基础理论
3.1 旅游产品生命周期理论
3.2 旅游者行为理论
3.3 旅游产品创新理论
本章小结

第4章 旅游产品体系策划
4.1 区域旅游产品策划
4.2 旅游景区产品策划
4.3 旅游线路产品策划
本章小结

第5章 新型旅游产品策划
5.1 休闲经济与休闲旅游
5.2 体验经济与体验旅游
5.3 创意经济与创意旅游
5.4 影视产业与影视旅游
5.5 高端旅游与深度旅游
5.6“互联网+”与智慧旅游
本章小结

第6章 旅游产品营销策划
6.1 营销策划概述
6.2 旅游产品营销战略
6.3 品牌营销策略
6.4 借势营销策略
6.5 网络营销策略
本章小结

下篇 产品设计篇
第7章 国内观光旅游产品
7.1 国内观光旅游产品要素分析
7.2 国内观光旅游产品行程设计
7.3 国内旅游经典线路设计范例及分析
本章小结

第8章 出境旅游产品
8.1 出境旅游市场分析
8.2 出境旅游产品的设计与操作
8.3 出境旅游线路设计范例及分析
本章小结

第9章 休闲度假旅游产品
9.1 海滨度假旅游产品
9.2 山地度假旅游产品
9.3 温泉度假旅游产品
本章小结

第10章 商务旅游产品
10.1 商务旅游产品的内涵
10.2 商务旅游市场分析
10.3 商务旅游产品的设计与操作
10.4 会展旅游产品设计
本章小结

第11章 专项旅游产品(一)
11.1 生态旅游产品
11.2 文化旅游产品
11.3 红色旅游产品
11.4 乡村旅游产品
11.5 特种旅游产品
本章小结

第12章 专项旅游产品(二)
12.1 婚庆旅游产品
12.2 老年旅游产品
12.3 青少年旅游产品
12.4 节事旅游产品
12.5 自助旅游产品
本章小结
参考文献

前言/序言

  《旅游产品策划与设计》第一版出版发行时,虽然确信随着旅游需求的多样化和旅游市场竞争的日趋激烈,旅游产品开发问题必将越来越受到业内的关注,但对于这一带有研究性、探索性教材选题仍把握不准,存在对新课程、新教材两个方面的担心:一是本书出版时,开设这一方面课程的高等院校寥寥无几,市场前景不明,发行量如何难以预料;二是当时没有一本专门研究旅游产品方面的书籍可供参考,教材的体系结构是否合理、观点内容是否恰当也未可知。
  乙未年末,中国铁道出版社来电称第一版教材已售罄,商谈修订再版事宜。这证实了当时对未来发展趋势的判断:以市场为导向的旅游产品开发问题受到旅游业的高度重视,各高校旅游管理专业教学改革力度也在不断加大。
  此次修订再版,仍保持原教材体系和特色,但根据近年来旅游业快速发展的实践和对未来旅游发展的预判,进行了部分内容的更新、充实和增加:
  一是根据旅游业发展变化情况,更新了各类数据和部分案例。
  二是紧跟国内外旅游学术前沿,充实了最新理论研究成果和实践成果。
  三是把握旅游业未来发展趋势,增加了全域旅游、互联网十旅游、移动互联网营销、智慧旅游、乡村旅游与民宿、游艇旅游、自助游、自由行、自驾游和汽车营地等方面的新内容。
  由于是新课程、新教材的摸索,本书在体系结构、观点内容等方面肯定存在诸多不妥之处,恳请批评指正,使之不断完善。
  课程建设和教材建设是一项艰巨的工程,个人的力量是有限的,希望更多的同仁关注旅游产品开发这一课题,有更好的同类教材面世。
  再次感谢本书所参阅的各类资料的作者,感谢中国铁道出版社编辑对本书修订再版付出的辛勤劳动。
踏浪逐梦,探寻无限商机:旅游产品策划与设计(第2版) 告别平淡,拥抱精彩,用创意点亮旅途! 在瞬息万变的旅游市场中,如何捕捉瞬时的灵感,将独特的创意转化为触动人心的旅游产品,并最终赢得消费者的青睐,是每一位旅游从业者面临的关键挑战。本书,《旅游产品策划与设计(第2版)》,正是为你量身打造的航海图,它将带领你穿梭于广阔的旅游市场,解锁隐藏的商机,让你从一个初步的理念出发,逐步构建出兼具市场价值与人文魅力的旅游产品。 本书不仅仅是一本理论著作,更是一本实战指南。 我们深知,脱离实际的空谈是无益的。因此,本书在内容编排上,始终坚持理论与实践相结合的原则,通过大量的案例分析、实操练习,以及对行业前沿趋势的深入洞察,帮助你构建起一套系统而实用的旅游产品策划与设计思维体系。我们力求让你在阅读的过程中,能够清晰地感知到每一个环节的逻辑联系,并能熟练地将其运用到实际工作中。 第一部分:洞悉全局,确立产品之基石 旅程的起点,在于对市场的深刻理解。本书的开篇,将带领你踏入一场深度市场调研的探索之旅。我们将从宏观层面出发,深入剖析全球旅游业的发展脉络、中国旅游市场的现状与趋势,以及影响旅游产品生命周期的关键因素。你将学习如何运用科学的研究方法,如SWOT分析、PESTEL分析等,精准地识别目标市场,把握消费者的深层需求和潜在偏好。 市场细分与目标客群定位: 告别“一刀切”的营销策略,学会如何将庞大的旅游市场细分为更具针对性的细分市场,并精准描绘出你的目标客群画像,包括他们的年龄、性别、收入、职业、兴趣爱好、消费习惯以及出行动机等。只有清晰地了解你的客户,才能设计出真正能打动他们的产品。 竞争对手分析与差异化优势构建: 旅游市场竞争激烈,知己知彼方能百战不殆。本书将指导你如何系统地分析竞争对手的产品、价格、营销策略和品牌定位,从而发掘自身产品的差异化优势,在激烈的市场竞争中脱颖而出。 旅游产品生命周期理论与动态管理: 任何产品都有其生命周期,旅游产品亦不例外。理解产品的引入期、成长期、成熟期和衰退期,并掌握在不同阶段采取相应的市场推广和产品优化策略,是确保持续盈利的关键。 第二部分:创意飞扬,构筑产品之灵魂 有了坚实的市场基础,接下来就是点燃创意的火花,为旅游产品注入独特的灵魂。本书的第二部分将带领你探索创意思维的奥秘,学习如何从生活、文化、艺术、科技等多元维度汲取灵感,并将其转化为具有市场潜力的旅游产品概念。 创意发掘与灵感来源: 我们将为你揭示多种有效的创意发掘方法,如头脑风暴、类比联想、逆向思维等,并引导你从自然风光、历史文化、地方特色、节庆活动、新兴技术等广阔的领域中寻找创作的灵感。 旅游产品概念设计与提炼: 将抽象的灵感转化为具体的旅游产品概念,需要精炼和聚焦。本书将教授你如何清晰地定义产品的核心卖点、独特性和价值主张,并将其转化为引人入胜的产品故事。 主题旅游产品设计: 随着消费升级,个性化、主题化的旅游产品越来越受到追捧。本书将深入探讨如何设计健康养生主题、文化体验主题、探险户外主题、亲子研学主题、摄影采风主题等各类主题旅游产品,并提供丰富的案例参考。 体验式旅游产品设计: “体验”是当代旅游业的核心关键词。本书将重点阐述如何设计能够深度参与、情感连接、认知提升的体验式旅游产品,让游客不仅仅是“看”,更能“玩”、“学”、“感”。 第三部分:精雕细琢,打造产品之骨架 有了产品概念,就需要将其转化为切实可行的产品方案。本书的第三部分将聚焦于旅游产品的具体设计与构建,从行程安排到服务标准,每一个细节都将经过精雕细琢。 行程设计与优化: 合理的行程安排是旅游产品质量的基石。你将学习如何根据产品定位、目标客群、目的地特色和交通条件,设计出流畅、高效、富有吸引力的行程路线。我们将探讨如何平衡游览时间、休息时间、活动时间,以及如何应对突发状况。 旅游要素的整合与配置: 旅游产品是由交通、住宿、餐饮、景点、活动、导游服务等多种要素构成的。本书将指导你如何根据产品定位,科学地选择和配置这些要素,确保其品质与整体风格的协调统一。 旅游产品价格策略与制定: 价格是吸引消费者的重要因素,但并非唯一因素。本书将深入剖析影响旅游产品定价的各种因素,如成本、价值、竞争、市场需求等,并介绍多种科学的定价方法,帮助你制定出既具竞争力又能保证利润的价格方案。 旅游产品服务标准与质量控制: 优质的服务是提升客户满意度和口碑的关键。本书将指导你如何建立完善的服务标准体系,从预订、接待、行程中的服务到售后服务,全方位确保旅游产品的服务质量。 第四部分:市场推广与产品生命周期管理 优秀的产品需要有效的推广才能被更多人所知,而持续的生命周期管理则是产品成功的长久之道。本书的第四部分将为你揭示如何让你的旅游产品在市场上闪耀,并在不断变化的市场环境中保持活力。 旅游产品营销策略与渠道选择: 传统的广告推广、内容营销、社交媒体营销、体验式营销、口碑营销……我们将一一剖析,并帮助你根据产品特点和目标客群,选择最适合的营销策略和推广渠道,实现精准触达。 品牌塑造与传播: 一个强大的旅游品牌能够带来持久的市场竞争力。本书将指导你如何为你的旅游产品打造独特而鲜明的品牌形象,并通过有效的传播策略,使其深入人心。 旅游产品创新与升级: 市场在变化,消费者需求在升级。本书将鼓励你不断地进行产品创新和升级,关注新兴技术(如VR/AR、大数据、人工智能)在旅游产品开发中的应用,以及绿色旅游、负责任旅游等新理念的融入,以保持产品的竞争力和吸引力。 旅游产品评估与反馈机制: 了解产品的市场表现和客户反馈至关重要。本书将教你如何建立有效的客户反馈收集机制,并运用数据分析来评估产品的市场表现,从而为未来的产品改进和迭代提供决策依据。 本书的独特价值: 权威性与前沿性: 本书紧密结合“十三五”国家普通高等教育规划教材的定位,内容权威,紧跟旅游行业发展前沿,融合了最新的理论成果和实践经验。 系统性与实践性: 从宏观的市场分析到微观的产品细节,本书构建了一个完整的旅游产品策划与设计知识体系,并辅以大量的案例分析和实操指导,让理论知识落地生根。 启发性与创造性: 本书不仅传授方法,更注重激发读者的创造力,鼓励跳出固有思维模式,探索旅游产品设计的无限可能。 面向未来: 关注可持续旅游、负责任旅游、科技赋能旅游等新兴趋势,帮助读者培养面向未来的竞争力。 适用人群: 本书不仅是高等院校旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业师生的理想教材,更是旅游企业管理者、产品经理、市场营销人员、旅游产品开发者以及所有对旅游产品策划与设计充满热情和兴趣的专业人士的必备参考书。 翻开本书,你将掌握的不仅仅是策划与设计的技能,更是一种洞察市场、创造价值、引领行业趋势的思维方式。让我们一起,用智慧和创意,点亮每一个精彩的旅程!

用户评价

评分

作为一个深度旅游爱好者,我一直对“幕后”的世界充满好奇,想知道那些令人心动的旅行套餐是如何一步步被构思、打磨出来的。这次偶然翻到《旅游产品策划与设计(第2版)》,虽然不是我通常阅读的那类专业书籍,但标题里的“策划与设计”立刻勾起了我的兴趣。读了之后,我发现这本书就像一位经验丰富的导游,带领我走进了旅游产品从概念到落地的整个过程。它没有直接告诉我“去哪里玩”的攻略,而是更深入地剖析了“为什么会推出这个产品”以及“如何让这个产品更有吸引力”。我特别欣赏它在分析市场需求和挖掘消费者痛点方面的细致入微,让我理解到,一个成功的旅游产品,绝不仅仅是几个景点的堆砌,而是对用户需求的深刻洞察和巧妙回应。书中举的案例也都很贴近实际,让我能直观地感受到理论如何转化为实践。比如,关于“体验式旅游”的探讨,让我明白了现在流行的“沉浸式”、“个性化”旅游是如何被设计出来的。这本书让我对旅行有了更深层次的理解,不再是单纯的“看风景”,而是开始思考“风景背后的故事”和“我与风景的互动”。它也给了我一些启发,即使是规划自己的私人旅行,也可以借鉴其中的一些思路,让旅程更加充实和有意义。

评分

作为一个对旅游行业动态一直保持关注的普通读者,我最近接触到了《旅游产品策划与设计(第2版)》,这本书为我打开了一个全新的视角。我一直以为好的旅游产品就是行程安排得好,或者是一些新奇的目的地。然而,通过这本书,我才意识到,一个成功的旅游产品背后,其实是一个复杂的“策划与设计”过程。它涉及到了对市场趋势的把握,对消费者需求的深度挖掘,以及如何将这些元素巧妙地融合,最终形成一个有吸引力的产品。我被书中关于“如何创造情感连接”的论述深深吸引,它让我明白,旅游产品不仅仅是物质上的供给,更是一种情感体验的输出。比如,书中提到的如何通过讲故事、营造氛围来提升产品的附加值,这让我回想起自己一些难忘的旅行经历,原来它们之所以难忘,背后都有着精心设计的“用心”。这本书也让我对一些旅行社推出的“主题游”、“定制游”有了更深的理解,原来这些都不是凭空出现的,而是基于对特定人群需求的精准把握。它让我从一个被动的消费者,变成了一个能够理解和欣赏旅游产品背后“匠心”的观察者。

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我是一名旅游管理专业的学生,这本书可以说是我专业学习道路上的“及时雨”。在学校里,老师们会讲授一些理论知识,但往往比较宏观,缺乏具体的落地指导。《旅游产品策划与设计(第2版)》恰恰弥补了这一块的空白。它不是那种只会讲理论、让你云里雾里的书,而是非常务实地从市场调研、产品定位、核心卖点提炼,到最终的定价策略和推广方案,都给出了非常清晰的框架和操作步骤。我尤其喜欢书中关于“产品差异化”的讨论,它让我认识到在同质化竞争激烈的旅游市场中,如何通过独特的设计来突围。书中的很多细节,比如如何进行SWOT分析、如何进行用户画像,甚至是细节到如何撰写吸引人的产品描述,都让我觉得非常实用。我在做课程设计的时候,经常会翻阅这本书,从中汲取灵感,学习如何将零散的想法整合成一个完整、有市场竞争力的旅游产品。而且,它的“第2版”也意味着内容是比较新的,紧跟行业发展趋势,这对于我们这些即将踏入社会的学生来说,是非常宝贵的。总的来说,这本书是我学习旅游产品开发过程中的一个重要参考工具,让我从理论走向实践的道路更加清晰和有方向感。

评分

这本书为我提供了一个全新的视角来审视我所热爱的旅行。我一直以来都只是一个单纯的旅行者,享受着别人为我精心安排的行程。但当我开始阅读《旅游产品策划与设计(第2版)》时,我才意识到,那些让我心动的旅行体验,背后凝聚着多少智慧和努力。这本书没有直接告诉我应该去哪里,而是教会了我“如何思考一个旅行产品”。它深入浅出地讲解了市场分析、用户洞察、产品创意、价值定位等等概念,让我明白了为什么有些产品会火爆,而有些则默默无闻。我特别喜欢书中关于“个性化”和“体验”的探讨,它让我认识到,未来的旅游产品一定会越来越注重满足个体的独特需求,而不仅仅是提供千篇一律的观光。这本书让我对旅行有了更深刻的理解,不再仅仅是“走马观花”,而是开始思考旅行的“本质”和“价值”。它激发了我对旅行策划和设计产生浓厚的兴趣,也许未来,我也可以尝试着为自己或他人设计一场与众不同的旅行。

评分

我从事旅游行业已经有几年了,一直觉得自己在产品一线的工作中,对于“策划”和“设计”这两个环节的理解还不够深入。《旅游产品策划与设计(第2版)》这本书,就像一位经验丰富的老前辈,为我指点迷津。书中对旅游产品生命周期的各个阶段进行了详尽的阐述,从最初的概念形成,到后期的产品迭代,都给出了非常系统性的分析。我尤其看重书中关于“风险管理”和“效益分析”的部分,这对于我们在实际工作中平衡成本与收益,规避潜在风险非常有指导意义。它让我明白,一个看似简单的旅游产品,背后需要考虑的因素是多么复杂和周全。书中的一些方法论,比如如何进行竞争者分析,如何评估产品可行性,我都尝试着在工作中应用,收效显著。它帮助我跳出了仅关注具体行程安排的局限,将眼光放得更长远,更注重产品的整体性和可持续性。这本书的内容非常扎实,逻辑性强,对于我们这些在一线工作的从业者来说,是提升专业素养和拓宽视野的绝佳读物。

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