內容簡介
為適應大眾旅遊時代多元化的旅遊市場需求,《旅遊産品策劃與設計(第2版)/“十三五”普通高等教育規劃教材》從旅遊供給的角度圍繞旅遊産品問題進行闡釋。創新、創意、創造是旅遊産品開發永恒的主題,該書的寫作通篇貫穿著創新的理念;成功的策劃更是科學性、創造性、藝術性的完美結閤,該書也力求達到三者的有機統一。
《旅遊産品策劃與設計(第2版)/“十三五”普通高等教育規劃教材》分為策劃理論、産品設計兩篇。在總結新理論和實踐成果基礎上,通過對旅遊産品策劃與設計的基本範疇、原理和方法的闡述,對旅遊發展趨勢和旅遊産品體係、結構和營銷等內容的分析,對旅遊産品策劃和設計案例的解讀,幫助讀者開闊視野,拓展思路,啓迪創造靈感,培養創新能力。
該書視角獨特,內容新穎,案例豐富,注重實用,適閤作為高等院校旅遊管理專業教材,也可供相關旅遊從業人員閱讀。
內頁插圖
目錄
上篇 策劃理論篇
第1章 旅遊産品概述
1.1 旅遊産品的含義
1.2 旅遊産品的構成
1.3 旅遊産品體係
1.4 旅遊産品的分類
1.5 旅遊産品的特徵
本章小結
第2章 旅遊産品策劃
2.1 旅遊産品策劃概述
2.2 旅遊産品策劃理念
2.3 旅遊産品定位策劃
2.4 旅遊遊玩方式策劃
本章小結
第3章 旅遊産品策劃的基礎理論
3.1 旅遊産品生命周期理論
3.2 旅遊者行為理論
3.3 旅遊産品創新理論
本章小結
第4章 旅遊産品體係策劃
4.1 區域旅遊産品策劃
4.2 旅遊景區産品策劃
4.3 旅遊綫路産品策劃
本章小結
第5章 新型旅遊産品策劃
5.1 休閑經濟與休閑旅遊
5.2 體驗經濟與體驗旅遊
5.3 創意經濟與創意旅遊
5.4 影視産業與影視旅遊
5.5 高端旅遊與深度旅遊
5.6“互聯網+”與智慧旅遊
本章小結
第6章 旅遊産品營銷策劃
6.1 營銷策劃概述
6.2 旅遊産品營銷戰略
6.3 品牌營銷策略
6.4 藉勢營銷策略
6.5 網絡營銷策略
本章小結
下篇 産品設計篇
第7章 國內觀光旅遊産品
7.1 國內觀光旅遊産品要素分析
7.2 國內觀光旅遊産品行程設計
7.3 國內旅遊經典綫路設計範例及分析
本章小結
第8章 齣境旅遊産品
8.1 齣境旅遊市場分析
8.2 齣境旅遊産品的設計與操作
8.3 齣境旅遊綫路設計範例及分析
本章小結
第9章 休閑度假旅遊産品
9.1 海濱度假旅遊産品
9.2 山地度假旅遊産品
9.3 溫泉度假旅遊産品
本章小結
第10章 商務旅遊産品
10.1 商務旅遊産品的內涵
10.2 商務旅遊市場分析
10.3 商務旅遊産品的設計與操作
10.4 會展旅遊産品設計
本章小結
第11章 專項旅遊産品(一)
11.1 生態旅遊産品
11.2 文化旅遊産品
11.3 紅色旅遊産品
11.4 鄉村旅遊産品
11.5 特種旅遊産品
本章小結
第12章 專項旅遊産品(二)
12.1 婚慶旅遊産品
12.2 老年旅遊産品
12.3 青少年旅遊産品
12.4 節事旅遊産品
12.5 自助旅遊産品
本章小結
參考文獻
前言/序言
《旅遊産品策劃與設計》第一版齣版發行時,雖然確信隨著旅遊需求的多樣化和旅遊市場競爭的日趨激烈,旅遊産品開發問題必將越來越受到業內的關注,但對於這一帶有研究性、探索性教材選題仍把握不準,存在對新課程、新教材兩個方麵的擔心:一是本書齣版時,開設這一方麵課程的高等院校寥寥無幾,市場前景不明,發行量如何難以預料;二是當時沒有一本專門研究旅遊産品方麵的書籍可供參考,教材的體係結構是否閤理、觀點內容是否恰當也未可知。
乙未年末,中國鐵道齣版社來電稱第一版教材已售罄,商談修訂再版事宜。這證實瞭當時對未來發展趨勢的判斷:以市場為導嚮的旅遊産品開發問題受到旅遊業的高度重視,各高校旅遊管理專業教學改革力度也在不斷加大。
此次修訂再版,仍保持原教材體係和特色,但根據近年來旅遊業快速發展的實踐和對未來旅遊發展的預判,進行瞭部分內容的更新、充實和增加:
一是根據旅遊業發展變化情況,更新瞭各類數據和部分案例。
二是緊跟國內外旅遊學術前沿,充實瞭最新理論研究成果和實踐成果。
三是把握旅遊業未來發展趨勢,增加瞭全域旅遊、互聯網十旅遊、移動互聯網營銷、智慧旅遊、鄉村旅遊與民宿、遊艇旅遊、自助遊、自由行、自駕遊和汽車營地等方麵的新內容。
由於是新課程、新教材的摸索,本書在體係結構、觀點內容等方麵肯定存在諸多不妥之處,懇請批評指正,使之不斷完善。
課程建設和教材建設是一項艱巨的工程,個人的力量是有限的,希望更多的同仁關注旅遊産品開發這一課題,有更好的同類教材麵世。
再次感謝本書所參閱的各類資料的作者,感謝中國鐵道齣版社編輯對本書修訂再版付齣的辛勤勞動。
踏浪逐夢,探尋無限商機:旅遊産品策劃與設計(第2版) 告彆平淡,擁抱精彩,用創意點亮旅途! 在瞬息萬變的旅遊市場中,如何捕捉瞬時的靈感,將獨特的創意轉化為觸動人心的旅遊産品,並最終贏得消費者的青睞,是每一位旅遊從業者麵臨的關鍵挑戰。本書,《旅遊産品策劃與設計(第2版)》,正是為你量身打造的航海圖,它將帶領你穿梭於廣闊的旅遊市場,解鎖隱藏的商機,讓你從一個初步的理念齣發,逐步構建齣兼具市場價值與人文魅力的旅遊産品。 本書不僅僅是一本理論著作,更是一本實戰指南。 我們深知,脫離實際的空談是無益的。因此,本書在內容編排上,始終堅持理論與實踐相結閤的原則,通過大量的案例分析、實操練習,以及對行業前沿趨勢的深入洞察,幫助你構建起一套係統而實用的旅遊産品策劃與設計思維體係。我們力求讓你在閱讀的過程中,能夠清晰地感知到每一個環節的邏輯聯係,並能熟練地將其運用到實際工作中。 第一部分:洞悉全局,確立産品之基石 旅程的起點,在於對市場的深刻理解。本書的開篇,將帶領你踏入一場深度市場調研的探索之旅。我們將從宏觀層麵齣發,深入剖析全球旅遊業的發展脈絡、中國旅遊市場的現狀與趨勢,以及影響旅遊産品生命周期的關鍵因素。你將學習如何運用科學的研究方法,如SWOT分析、PESTEL分析等,精準地識彆目標市場,把握消費者的深層需求和潛在偏好。 市場細分與目標客群定位: 告彆“一刀切”的營銷策略,學會如何將龐大的旅遊市場細分為更具針對性的細分市場,並精準描繪齣你的目標客群畫像,包括他們的年齡、性彆、收入、職業、興趣愛好、消費習慣以及齣行動機等。隻有清晰地瞭解你的客戶,纔能設計齣真正能打動他們的産品。 競爭對手分析與差異化優勢構建: 旅遊市場競爭激烈,知己知彼方能百戰不殆。本書將指導你如何係統地分析競爭對手的産品、價格、營銷策略和品牌定位,從而發掘自身産品的差異化優勢,在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 旅遊産品生命周期理論與動態管理: 任何産品都有其生命周期,旅遊産品亦不例外。理解産品的引入期、成長期、成熟期和衰退期,並掌握在不同階段采取相應的市場推廣和産品優化策略,是確保持續盈利的關鍵。 第二部分:創意飛揚,構築産品之靈魂 有瞭堅實的市場基礎,接下來就是點燃創意的火花,為旅遊産品注入獨特的靈魂。本書的第二部分將帶領你探索創意思維的奧秘,學習如何從生活、文化、藝術、科技等多元維度汲取靈感,並將其轉化為具有市場潛力的旅遊産品概念。 創意發掘與靈感來源: 我們將為你揭示多種有效的創意發掘方法,如頭腦風暴、類比聯想、逆嚮思維等,並引導你從自然風光、曆史文化、地方特色、節慶活動、新興技術等廣闊的領域中尋找創作的靈感。 旅遊産品概念設計與提煉: 將抽象的靈感轉化為具體的旅遊産品概念,需要精煉和聚焦。本書將教授你如何清晰地定義産品的核心賣點、獨特性和價值主張,並將其轉化為引人入勝的産品故事。 主題旅遊産品設計: 隨著消費升級,個性化、主題化的旅遊産品越來越受到追捧。本書將深入探討如何設計健康養生主題、文化體驗主題、探險戶外主題、親子研學主題、攝影采風主題等各類主題旅遊産品,並提供豐富的案例參考。 體驗式旅遊産品設計: “體驗”是當代旅遊業的核心關鍵詞。本書將重點闡述如何設計能夠深度參與、情感連接、認知提升的體驗式旅遊産品,讓遊客不僅僅是“看”,更能“玩”、“學”、“感”。 第三部分:精雕細琢,打造産品之骨架 有瞭産品概念,就需要將其轉化為切實可行的産品方案。本書的第三部分將聚焦於旅遊産品的具體設計與構建,從行程安排到服務標準,每一個細節都將經過精雕細琢。 行程設計與優化: 閤理的行程安排是旅遊産品質量的基石。你將學習如何根據産品定位、目標客群、目的地特色和交通條件,設計齣流暢、高效、富有吸引力的行程路綫。我們將探討如何平衡遊覽時間、休息時間、活動時間,以及如何應對突發狀況。 旅遊要素的整閤與配置: 旅遊産品是由交通、住宿、餐飲、景點、活動、導遊服務等多種要素構成的。本書將指導你如何根據産品定位,科學地選擇和配置這些要素,確保其品質與整體風格的協調統一。 旅遊産品價格策略與製定: 價格是吸引消費者的重要因素,但並非唯一因素。本書將深入剖析影響旅遊産品定價的各種因素,如成本、價值、競爭、市場需求等,並介紹多種科學的定價方法,幫助你製定齣既具競爭力又能保證利潤的價格方案。 旅遊産品服務標準與質量控製: 優質的服務是提升客戶滿意度和口碑的關鍵。本書將指導你如何建立完善的服務標準體係,從預訂、接待、行程中的服務到售後服務,全方位確保旅遊産品的服務質量。 第四部分:市場推廣與産品生命周期管理 優秀的産品需要有效的推廣纔能被更多人所知,而持續的生命周期管理則是産品成功的長久之道。本書的第四部分將為你揭示如何讓你的旅遊産品在市場上閃耀,並在不斷變化的市場環境中保持活力。 旅遊産品營銷策略與渠道選擇: 傳統的廣告推廣、內容營銷、社交媒體營銷、體驗式營銷、口碑營銷……我們將一一剖析,並幫助你根據産品特點和目標客群,選擇最適閤的營銷策略和推廣渠道,實現精準觸達。 品牌塑造與傳播: 一個強大的旅遊品牌能夠帶來持久的市場競爭力。本書將指導你如何為你的旅遊産品打造獨特而鮮明的品牌形象,並通過有效的傳播策略,使其深入人心。 旅遊産品創新與升級: 市場在變化,消費者需求在升級。本書將鼓勵你不斷地進行産品創新和升級,關注新興技術(如VR/AR、大數據、人工智能)在旅遊産品開發中的應用,以及綠色旅遊、負責任旅遊等新理念的融入,以保持産品的競爭力和吸引力。 旅遊産品評估與反饋機製: 瞭解産品的市場錶現和客戶反饋至關重要。本書將教你如何建立有效的客戶反饋收集機製,並運用數據分析來評估産品的市場錶現,從而為未來的産品改進和迭代提供決策依據。 本書的獨特價值: 權威性與前沿性: 本書緊密結閤“十三五”國傢普通高等教育規劃教材的定位,內容權威,緊跟旅遊行業發展前沿,融閤瞭最新的理論成果和實踐經驗。 係統性與實踐性: 從宏觀的市場分析到微觀的産品細節,本書構建瞭一個完整的旅遊産品策劃與設計知識體係,並輔以大量的案例分析和實操指導,讓理論知識落地生根。 啓發性與創造性: 本書不僅傳授方法,更注重激發讀者的創造力,鼓勵跳齣固有思維模式,探索旅遊産品設計的無限可能。 麵嚮未來: 關注可持續旅遊、負責任旅遊、科技賦能旅遊等新興趨勢,幫助讀者培養麵嚮未來的競爭力。 適用人群: 本書不僅是高等院校旅遊管理、酒店管理、市場營銷等相關專業師生的理想教材,更是旅遊企業管理者、産品經理、市場營銷人員、旅遊産品開發者以及所有對旅遊産品策劃與設計充滿熱情和興趣的專業人士的必備參考書。 翻開本書,你將掌握的不僅僅是策劃與設計的技能,更是一種洞察市場、創造價值、引領行業趨勢的思維方式。讓我們一起,用智慧和創意,點亮每一個精彩的旅程!