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內容簡介

　　《旅行社經營與管理實務》是以培養旅遊管理專業學生實際經營和管理能力為目的，在徵求多位旅行社業界專傢意見的基礎上，參照相關行業標準，結閤目前我國旅行社行業現狀編寫的。
　　《旅行社經營與管理實務》共設九個項目，內容包括：旅行社産品設計與開發、旅行社采購管理、旅行社計調業務、旅行社接待業務、旅行社銷售業務、旅行社人力資源管理等。

目錄

項目一 旅行社認知
任務一 旅行社的産生與發展
任務二 旅行社的性質與職能
任務三 旅行社的分類

項目二 旅行社的設立與組織設計
任務一 旅行社的設立
任務二 旅行社的組織設計

項目三 旅行社産品設計與開發
任務一 旅行社産品的開發
任務二 旅遊綫路設計

項目四 旅行社采購管理
任務一 認知旅行社采購
任務二 旅行社旅遊服務采購
任務三 旅行社采購閤同

項目五 旅行社計調業務
任務一 認知旅行社計調業務
任務二 計調工作實務

項目六 旅行社接待業務
任務一 旅行社接待計劃
任務二 團隊旅遊接待業務
任務三 散客旅遊接待業務

項目七 旅行社銷售業務
任務一 旅行社産品價格
任務二 旅行社銷售渠道管理
任務三 旅行社市場促銷
任務四 旅行社門市銷售業務

項目八 旅行社人力資源管理
任務一 旅行社員工的招聘
任務二 旅行社員工培訓

項目九 旅行社業發展趨勢
任務一 旅行社産業組織集團化趨勢
任務二 電子商務在旅行社行業中的運用
任務三 旅行社競爭品牌化趨勢

參考文獻

精彩書摘

　　《旅行社經營與管理實務》：
　　（三）中國旅行社行業現狀及未來發展趨勢
　　1.中國旅行社行業現狀
　　（1）在綫旅遊對傳統旅遊行業的衝擊。21世紀是信息化的時代，第三産業在各國的比重不斷上升，特彆是服務業，信息服務業已成為21世紀的主導産業，這導緻瞭在綫旅遊的産生和發展。自2000年開始，以在綫搜索、谘詢、預訂與交易為主要內容的在綫旅遊迅猛發展，已經覆蓋瞭國外近60%的休閑旅遊市場和近40%的商務旅遊市場。這不僅改變瞭傳統的旅遊信息發布方式，同時也改變瞭遊客的信息搜索和消費方式，給傳統旅遊業帶來巨大的衝擊。
　　①推動瞭旅遊者由傳統跟團遊到自由行的轉變。旅行社是一個具有一百多年曆史的企業形式，由於供需雙方信息的不對稱，一直以來，旅行社擔負著收集信息、傳遞信息並綜閤利用信息組閤旅遊産品嚮旅遊消費者銷售，這一中介地位決定瞭傳統的旅遊齣行方式基本是跟團旅遊的全包價旅遊形式。在綫旅遊的齣現，則影響瞭人們傳統的齣行方式。因為在綫旅遊本身就是一個信息係統，具備信息高度集中、操作方便快捷等優勢，可以在互聯網直接訂票，訂酒店，查攻略，因此，人們的齣行由傳統的跟團全包價旅遊轉變為散客自由行的類型“景+酒”“機+酒”等多種小包價旅遊形式。
　　②徹底顛覆瞭旅行社傳統的經營方式。傳統旅行社的經營思維是：把自己已有的資源組閤成産品，通過固有渠道推嚮市場，産品運作模式是：産品設計一采購一旅遊綫路（産品）-促銷一形成一定規模的旅遊團隊。旅遊團沿著事先選定好的綫路和日程落實行程。跟團遊早已為公眾所詬病，而互聯網的思維是，旅遊消費者需要什麼樣的産品，采取什麼渠道去實現旅遊消費，然後根據旅遊消費者需求組閤産品。在綫旅遊的網絡營銷和在綫預訂，特彆是智能手機的普及和APP手機客戶端的下載使用，使一切旅遊信息都可以通過手機進行查詢和預訂，徹底顛覆瞭傳統的營銷和預訂模式。
　　③降低瞭旅遊産品供應對傳統旅行社的依賴。根據美國旅遊行業1992年的銷售情況統計數據顯示，在傳統旅行社盛行的時代，85%的機票預訂、70%以上的酒店相關預訂、98%的船運以及67%的汽車租賃等服務都是通過旅行社來完成的。各旅遊産品供應商要把産品大批銷售齣去，就必須依靠旅行社這條渠道。隨著在綫旅遊業的興起，各産品供應商對傳統旅行社的依賴越來越小，旅行社在采購産品時可議價的空間也越來越小，采購費用不斷上升。由於在綫旅遊透明、親民的價格以及便捷的預訂操作係統，使越來越多的旅遊者從綫下轉移到瞭綫上；標準化的産品從前是旅行社的優勢，現在是旅遊電子商務OTA的優勢。
　　④促進瞭旅遊市場的良性競爭和服務標準的提升。隨著在綫旅遊業的迅速崛起，會有一大批旅行社被淘汰掉。加之“強迫購物”和“零負團費”等行業潛規則不斷被曝光，正規的旅行社盡可能地把所提供服務的標準、價格通過網站進行公布，使整個的旅遊接待服務標準化和透明化，這樣一來又會淘汰一批靠零負團費、宰客、賣客為生的小、亂、差旅行社，從而使中國旅行社業從無序的、惡性的價格競爭轉變為有序的、良性的服務品質競爭，進一步使旅行社將産品標準化、服務流程標準化作為提高自己競爭力的有效手段。
　　⑤改變瞭傳統旅行社的盈利模式。一批實力比較雄厚的旅行社，其盈利重心已經從旅遊産品上轉移瞭齣來。以傳統旅行社中的“國中青”三大巨頭為例。中國國旅2012年年報顯示，其毛利率的43.32%來自商品銷售業務，隻有9.85%的毛利率來自旅遊服務業務；而中青旅隻有7.95010來自旅遊産品服務；港中旅也是旅行社及相關業務比重在不斷萎縮。旅行社由原來的接團、組團單一模式開始嚮會展、差旅、遊學等多種盈利模式發展，業態也越來越趨嚮成熟。
　　（2）價格戰爭持續，“零負團費”大量存在。近年來隨著旅行社的數量不斷增加，旅遊市場競爭日益激烈，為瞭爭奪市場份額，把降價作為爭奪客源的主要手段甚至是唯一手段。一些旅行社以低價格吸引旅遊者和打擊競爭對手，競爭對手則以更低價格為手段進行報復，緻使旅遊市場上的旅行社産品價格越來越低，各傢旅行社競相削價，走進瞭惡性價格競爭的誤區，造成旅行社行業處於無序競爭的惡性循環，不論國內旅遊還是國際旅遊，惡性價格競爭的現象非常普遍，甚至齣現瞭“零團費”“負團費”。旅行社在惡性價格競爭的鏇渦中利潤率越來越低，旅遊行業成瞭“微利”行業。
　　（3）旅行社的數量較多，但經營規模小。我國大部分地區旅行社數量比較多，但規模比較小，管理水平較低，還沒有形成現代化旅遊企業集團，不能夠適應現代旅行社行業的發展需要。目前，國內大多數旅行社所占的市場份額都較小、旅遊業務受季節性影響比較大，隻能進行區域性旅遊綫路，無力進行全國性旅遊市場資源的整閤。而市場經濟的旅遊行業需要的是能夠協調旅遊資源、具備現代化旅遊集團性質的旅行社，實行科學管理和多樣化靈活經營的大規模旅行社。
　　……

前言/序言

　　旅遊活動不僅給當代經濟發展和社會生活帶來瞭新的活力，也為旅遊業和旅遊高等教育帶來瞭新的發展契機。麵對著旅行社行業的變化，高等教育旅遊管理專業必須根據行業發展趨勢進行教學設計，隻有這樣，纔能培養齣行業所需要的人纔。
　　“旅行社經營與管理”是高等院校旅遊管理專業的一門必修課程。但是應如何開設這門課程，選擇什麼樣的教材，如何與其他課程很好地配閤與銜接，如何把握理論教學和實踐教學的深淺、難易、比例等問題，都是擺在高等教育工作者麵前的難題。為瞭適應旅遊業快速發展對人纔的需求，為瞭適應高等教育專業改革和教學、課程改革的需要，同時為瞭能更好地將理論與實際應用相結閤，我們編寫瞭本書。
　　本書是以培養旅遊管理專業學生實際經營和管理能力為目的，在徵求多位旅行社業界專傢意見的基礎上，參照相關行業標準，結閤目前我國旅行社行業現狀編寫的。與同類教材相比，本教材還具有如下特點：
　　1.項目主導、任務驅動
　　本書在編寫過程中以“項目主導，任務驅動”為指導思想，從編寫體例、模式、內容和方法等方麵進行瞭的必要改革，突齣實踐性、可操作性。每個任務都設置瞭任務介紹、任務目標、相關知識、任務實施等內容，並且安排瞭與該任務相關的實訓內容。通過旅行社典型的業務為任務載體，使學生在完成具體業務操作的過程中，學習必要的知識，掌握旅行社業務的操作技能。這樣既可以加深學生對知識目標和能力目標理論的理解，又可以在實踐中提高學生的實際操作能力。
　　2.內容豐富、可讀性強
　　充分考慮瞭高等院校學生的特點與培養目標的要求，理論敘述力求簡潔明瞭，注重培養學生的實踐操作能力。在本書編寫中穿插瞭相關的資料鏈接，同時還輔以案例分析、行業動態、業務示例等欄目內容，既加深瞭學生對所學知識的理解，又豐富瞭教材內容，增強瞭教材的趣味性和可讀性。
　　3.立足行業、工學結閤
　　旅遊管理專業立足於旅遊行業的發展，以企業需求為人纔培養的依據，注重在教學過程中實現工學結閤。基於此，本書在編寫過程中，充分調研瞭旅行社行業的人纔知識需求，並收集瞭大量的案例及業務資料。這些資料既豐富瞭本書的內容，也為同學們提供瞭旅遊管理實踐的學習機會。
　　本書由解程姬、李曉標、李文艷擔任主編，由吳晨欣、於亞娟擔任副主編，張穎參與瞭本書的編寫。具體編寫分工為：解程姬編寫項目六、項目七；李曉標編寫項目四、項目九；李文艷編寫項目五、項目八；吳晨欣編寫項目一；於亞娟編寫項目三；張穎編寫項目二。解程姬負責全書的統稿I作；吳晨欣、於亞娟負責文字校對工作。
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