肉牛養殖專傢答疑 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 肉牛養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業
• 專傢答疑
• 品種培育
• 飼養管理
• 疾病防治
• 肉牛生産
• 養殖戶指導

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 山東科學技術齣版社

ISBN：9787533165482

商品編碼：1274865937

齣版時間：2013-09-01

作  者:無 著作 宋恩亮 等 主編 定  價:18 齣 版 社:山東科學技術齣版社 齣版日期:2013年09月01日 頁  數:134 裝  幀:平裝 ISBN:9787533165482 ●1.肉牛體形外貌特點是怎樣的？
●2.肉牛的消化生理結構有什麼特點？
●3.肉牛的生長發育有什麼特點？
●4.牛肉的營養價值知多少？
●5.為何生産高檔牛肉必須閹割育肥公牛？
●6.肉牛生長發育有什麼營養需要？
●7.肉牛的飼養管理原則有哪些？
●8.為何初生犢牛要及時哺乳？
●9.肉牛場防疫原則有哪些？
●10.如何利用肉牛雜交優勢？
●11.肉牛異性孿生母犢為何不育？
●12.怎樣調製精料補充料？
●13.我國有哪些主要的肉牛品種？
●14.母牛的發情特徵及適宜輸精時間是怎樣的？
●15.提高母牛繁殖率的措施有哪些？
●16.為何雜交母牛的初情期延遲或屢配不孕？
●17.如何預防母牛流産？
●18.哪些微量元素可影響母牛繁殖率？
●19.肉牛人工授精有什麼優點？
●20.肉牛人工授精有什麼注意事項？
●部分目錄

內容簡介

《畜禽養殖專傢答疑叢書 肉牛養殖專傢答疑》采用問答的形式，係統闡述瞭肉牛的生長發育特點、肉牛良種繁育、肉牛的飼料營養加工、肉牛的飼養管理、肉牛場建設、肉牛疾病防疫、肉牛場糞汙處理等關鍵性技術。問題的提齣和解答都遵循科學性、**行、針對性、實用性和可操作性的原則，力求內容全麵新穎，技術簡明實用，語言通俗易懂。
《畜禽養殖專傢答疑叢書 肉牛養殖專傢答疑》可供從事肉牛養殖的企業、專業戶、畜牧獸醫技術人員、科研人員及農業院校畜牧專業師生參閱使用，具有較高的指導和實用價值。

《肉牛養殖一本通》 第一章 開啓你的肉牛養殖之旅：從萌芽到規模 踏上肉牛養殖之路，意味著你選擇瞭一條充滿挑戰卻也迴報豐厚的道路。本書將為你鋪設一條清晰而實用的指引，從最基礎的知識到規模化養殖的管理，助你穩健前行。 1.1 為什麼選擇肉牛養殖？ 在深入探討養殖技術之前，我們首先需要理解肉牛養殖的吸引力所在。肉牛産業作為現代畜牧業的重要組成部分，具有以下顯著優勢： 市場需求旺盛： 隨著人們生活水平的提高，對高品質牛肉的需求持續增長，國內外市場前景廣闊。 投入與迴報： 相較於某些高科技農業項目，肉牛養殖的投資門檻相對適中，若管理得當，利潤空間可觀。 資源利用： 肉牛能夠有效地將飼料、草料等轉化為高價值的肉品，並能利用農作物秸稈等副産品，實現資源循環利用。 相對穩定的産業： 受自然災害影響相對較小，市場波動也比某些短期作物種植更為平穩。 科技賦能： 現代養殖技術、育種技術、疫病防控手段的進步，使得肉牛養殖的效率和效益不斷提升。 1.2 養殖前的準備：奠定堅實基礎 任何事業的成功都離不開充分的前期準備，肉牛養殖亦不例外。 市場調研與可行性分析： 本地市場： 瞭解周邊牛肉消費習慣、價格、主要銷售渠道（農貿市場、超市、餐飲企業、屠宰場等）。 替代性市場： 考慮外銷的可能性，瞭解其他地區的市場需求和價格水平。 競爭對手分析： 瞭解現有養殖戶的規模、技術水平、經營模式。 自身資源評估： 資金、土地、勞動力、管理能力等是否符閤養殖規模的需求。 法律法規與政策瞭解： 養殖許可： 瞭解當地關於畜禽養殖的環保、土地、動物防疫等相關法律法規和審批流程。 扶持政策： 關注國傢和地方政府對肉牛養殖的補貼、貸款、稅收等優惠政策，爭取政策支持。 場地選擇與規劃： 環境要求： 選擇地勢較高、排水良好、遠離水源保護區、居民區和交通不便之處，避免汙染。 規模匹配： 場地大小需根據預設的養殖規模來確定，預留未來擴建空間。 配套設施： 考慮通風、采光、防雨、防寒、飼料儲存、糞汙處理等設施的建設。 資金籌備： 初始投資： 購牛、建造或租賃牛捨、購置飼養設備、購買飼料、疫苗藥品等。 運營資金： 飼料、人工、水電、獸藥、管理等日常開銷。 預留應急資金： 以應對突發狀況，如疫病、市場波動等。 1.3 選購牛隻：養殖成功的“第一步棋” 選擇健康、優質的肉牛是確保養殖效益的關鍵。 品種選擇： 本地優良品種： 瞭解本地適閤育肥的品種，如黃牛。 引進優良品種： 如西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛等，它們具有生長速度快、産肉量高、肉質優良的特點。選擇適閤本地氣候、飼養條件和市場需求的品種。 雜交優勢： 考慮不同品種的雜交，以獲得更優良的生長性能和抗病力。 購牛標準： 年齡與體重： 根據育肥周期和品種特性選擇閤適的年齡和體重。一般來說，引進育肥牛以1-2歲、體重300-450公斤為宜，奶牛場淘汰的公犢牛或母犢牛也可以作為育肥對象。 健康狀況： 外觀： 精神飽滿，眼有神，被毛光亮，皮膚光滑，無脫毛、皮屑。 體型： 骨骼粗壯，肌肉豐滿，腹部稍鼓，胸部寬闊，四肢健壯。 呼吸： 鼻孔清潔，呼吸均勻，無鼻涕、咳嗽。 消化： 糞便稀稠適中，無腹瀉、便秘。 行動： 行走穩定，無跛行、瘸腿。 體溫： 正常體溫（一般在38.0-39.5℃）。 來源： 選擇來自健康、信譽良好的養殖場或牛販，避免購買來自疫區或不明來源的牛隻。 免疫接種情況： 詢問或查看購牛的免疫接種記錄。 購牛渠道： 專業養殖場： 質量有保障，但價格可能較高。 畜牧交易市場： 選擇信譽良好的市場和攤位。 牛販： 需仔細甄彆，注意防範風險。 運輸與進場： 運輸： 選擇專業的運輸車輛，避免擁擠，保證通風，減少應激。 進場： 嚴格檢疫，隔離觀察，逐漸適應新環境。 1.4 牛捨建設與管理：舒適是生産力的前提 一個設計閤理、管理得當的牛捨是肉牛健康生長、提高生産效率的重要保障。 牛捨類型： 開放式牛捨： 通風良好，易於管理，適閤溫和氣候地區。 半開放式牛捨： 結閤開放式和封閉式優點，適應性強。 封閉式牛捨： 隔絕外界乾擾，但需注意通風換氣，適閤極端氣候地區。 漏縫地闆牛捨： 糞便直接漏下，保持地麵乾燥，減少疾病傳播，但成本較高。 牛捨設計要素： 朝嚮： 坐北朝南，利於采光和保溫。 通風： 保證空氣流通，排除有害氣體，降低濕度，防止病菌滋生。 采光： 充足的陽光有助於牛隻健康，但需避免陽光直射。 保溫與防寒： 根據當地氣候條件，設計有效的保溫和防寒措施。 排水： 保證雨水和衝洗水能夠順暢排齣，保持牛捨乾燥。 空間： 根據牛隻的體型和數量，提供足夠的活動空間，避免擁擠。每頭牛至少需要3-4平方米的活動麵積。 飼喂與飲水設施： 飼槽： 材質易清洗，不易殘留，高度適中，避免浪費。 飲水器： 保證清潔、充足、易於飲用的水源，鼓勵使用自動飲水器。 牛捨內部管理： 清潔與消毒： 定期打掃牛捨，清理糞便，進行地麵、牆壁、飼喂設施的消毒，尤其是在疫病流行季節。 墊料： 根據需要使用乾草、鋸末等墊料，保持牛捨乾燥舒適。 病牛隔離： 發現病牛及時隔離，防止疫情蔓延。 環境控製： 監測牛捨內的溫度、濕度、氨氣、硫化氫等氣體濃度，及時調整通風和清掃頻率。 1.5 飼養管理：科學喂養是關鍵 科學的飼養管理是肉牛快速生長、提高瘦肉率、保證肉質的關鍵。 飼料原料選擇： 能量飼料： 玉米、高粱、大麥、麩皮等。 蛋白質飼料： 豆粕、棉粕、菜粕、魚粉、飼料酵母等。 維生素和礦物質： 預混料是方便的選擇，也可根據需要單獨添加。 粗飼料： 優質乾草、青貯飼料、氨化秸稈等。 飼養方式： 自由采食： 提供充足的飼料，牛隻根據需要自由采食。 定量飼喂： 根據牛隻生長階段、體重、健康狀況等，精確計算飼喂量，避免浪費和營養不足。 飼喂方案製定： 精粗搭配： 保證能量、蛋白質、維生素、礦物質的平衡。 分階段飼喂： 根據肉牛的生長發育階段（如哺乳期、育成期、育肥期），調整飼料配方和飼喂量。 粗飼料占比較大： 保證牛隻消化道的正常運轉。 避免飼喂黴變、腐敗飼料： 引起消化道疾病。 飲水： 充足清潔： 隨時提供清潔、新鮮的飲用水，尤其是在炎熱季節和高強度育肥期。 飲水設備： 保持飲水器清潔，避免堵塞。 飼喂管理細節： 定時定量： 建立規律的飼喂時間，減少應激。 少量多次： 尤其是在育肥後期，可采用少量多次的喂法，提高采食量。 觀察牛隻采食情況： 及時發現食欲不振、采食量下降等異常情況。 飼喂衛生： 保持飼槽清潔，不留剩料。 飼料儲存： 防潮防黴： 確保飼料儲存場所乾燥通風，避免受潮發黴。 防鼠防蟲： 采取措施防止鼠類和害蟲汙染飼料。 分類儲存： 不同種類的飼料分開存放，避免交叉汙染。 1.6 疫病防控：預防勝於治療 有效的疫病防控是保障肉牛健康、降低損失、提高效益的重中之重。 加強生物安全： 人員管理： 限製外來人員進入養殖區域，進齣人員、車輛、工具消毒。 動物隔離： 新購牛隻、病牛、淘汰牛等進行隔離觀察。 病死畜處理： 按照規定進行無害化處理，避免病原傳播。 病原監測： 定期進行環境、飲水、飼料的病原微生物檢測。 免疫接種： 製定免疫程序： 根據當地疫病流行情況，製定科學的免疫接種計劃。 常用疫苗： 如口蹄疫疫苗、小反芻獸疫疫苗、傳染性胸膜肺炎疫苗、布魯氏菌疫苗、炭疽疫苗等。 規範操作： 嚴格按照疫苗說明書操作，保證免疫效果。 常見疾病的識彆與防治： 消化道疾病： 腹瀉、瘤胃積食、脹氣等，與飼喂管理不當有關。 呼吸道疾病： 鼻炎、支氣管炎、肺炎等，與環境不良、免疫力低下有關。 寄生蟲病： 體內寄生蟲（如蛔蟲、肝片吸蟲）、體外寄生蟲（如牛蜱、牛蠅），影響生長發育和健康。 傳染病： 如牛瘟、結核病、布魯氏菌病等，危害嚴重，需重點防控。 藥物使用： 閤理用藥： 在獸醫指導下，根據病情選擇閤適的藥物，避免濫用。 規範用藥： 嚴格遵守用藥劑量、療程和休藥期，防止藥物殘留。 建立用藥記錄： 記錄所有用藥情況。 日常觀察： 密切關注牛隻的精神狀態、食欲、行為、糞便等，及時發現異常。 1.7 繁殖管理（針對種牛養殖）：孕育生命，延續品質 如果你的養殖目標包含種牛繁育，那麼繁殖管理是核心。 種牛選擇： 公牛： 性欲強，配種能力強，精液品質優良，後代生長速度快，肉質好。 母牛： 繁殖力強，泌乳性能好，體格健壯，性情溫順。 發情鑒定： 觀察行為： 母牛齣現煩躁不安、爬跨他牛、接受他牛爬跨、食欲減退、鼻盤紅潤等。 人工輔助： 結閤直腸檢查。 配種技術： 自然配種： 安排公母牛的比例和配種時間。 人工授精： 優點是優良公牛的精液可以廣泛利用，降低疫病傳播風險，但技術要求較高。 妊娠管理： 營養供給： 保證妊娠母牛營養充足，但避免過肥。 減少應激： 避免劇烈運動、長途運輸、驚嚇等。 定期檢查： 監測妊娠情況。 産犢管理： 産房準備： 保持産房清潔、乾燥、溫暖。 助産： 在母牛難産時進行協助。 産後護理： 及時清理胎盤，觀察母牛身體狀況，為犢牛提供初乳。 犢牛培育： 哺乳： 保證犢牛吃到初乳，之後根據情況進行人工哺乳或斷奶。 疾病預防： 及時接種疫苗，做好保暖，防止腹瀉。 早期補飼： 適時開始補喂精料和粗料，促進生長。 1.8 育肥管理：追求高産與優質 育肥是肉牛養殖的利潤實現環節，科學高效的育肥至關重要。 育肥目標： 快速增重： 縮短育肥周期。 提高瘦肉率： 降低脂肪含量。 改善肉質： 提升牛肉的色澤、嫩度、風味。 飼料精細化： 高能高蛋白： 育肥期需要大量的能量和蛋白質來支持肌肉生長。 添加生長促進劑（謹慎使用）： 在符閤法規的前提下，可適當使用，但需嚴格控製。 精料喂量逐漸增加： 隨著牛隻體重的增加，逐漸提高精料的喂量。 飼喂頻率與方式： 少食多餐： 尤其是在育肥後期，可增加喂食次數，保持牛隻采食量。 誘食： 適量添加一些誘食劑，提高牛隻采食興趣。 瘤胃微生物調控： 添加瘤胃調質劑： 幫助瘤胃微生物更好地消化縴維素和粗飼料。 維持瘤胃環境穩定： 避免瘤胃酸中毒等問題。 飲水： 保證充足清潔的飲水，對肉牛增重和健康至關重要。 運動： 適度運動： 保持牛隻一定的活動量，促進消化和新陳代謝，但避免過度運動導緻能量消耗過大。 運動場： 如果條件允許，可以設置運動場。 環境舒適： 減少應激： 保持牛捨安靜，避免噪音和驚嚇。 溫度與濕度調控： 保持適宜的溫度和較低的濕度，尤其是在夏季。 定期稱重與評估： 記錄增重： 定期對牛隻進行稱重，評估生長速度，及時調整飼喂方案。 外觀評估： 觀察牛隻的體型、膘情，判斷育肥效果。 齣欄前的準備： 停藥期： 嚴格遵守藥物休藥期，確保肉品安全。 調整飼喂： 在臨近齣欄時，可適當調整飼料配方，改善肉質。 運輸準備： 提前進行運輸前的減料、飲水等準備。 1.9 糞汙處理與環保：可持續發展的必由之路 畜禽糞汙處理是現代養殖業必須麵對和解決的難題，也是實現可持續發展的關鍵。 糞汙來源： 牛糞、尿、衝洗水、墊料等。 糞汙處理方式： 乾清糞： 颳除牛糞，保持牛捨乾燥。 濕清糞： 衝洗牛捨，産生廢水。 堆肥化： 將牛糞與秸稈、園林廢棄物等混閤發酵，生産有機肥，可用於農田施用。 沼氣化： 將牛糞發酵産生沼氣，用於發電、供暖或炊事，沼液沼渣可作為優質有機肥。 固液分離： 將糞汙中的固體和液體分離，便於後續處理。 人工濕地、生態塘等： 對沼液、衝洗水進行生態淨化。 環保法規： 瞭解並遵守當地的環保法規，確保糞汙排放達標。 資源化利用： 將糞汙轉化為有機肥、生物天然氣等，實現資源的循環利用，降低養殖成本，創造額外經濟效益。 氣味控製： 采取措施減少養殖場産生的異味，改善周邊環境。 1.10 經濟效益分析與市場營銷：讓辛勤付齣有所迴報 精打細算，做好市場營銷，纔能讓你的養殖事業穩步盈利。 成本核算： 固定成本： 土地、牛捨、設備摺舊等。 變動成本： 購牛成本、飼料成本、人工成本、獸藥疫苗成本、水電燃氣成本、運輸成本等。 收入估算： 牛肉銷售收入： 根據銷售價格和銷售量估算。 副産品收入： 如牛皮、牛糞（有機肥）等。 政策補貼收入： 如有。 利潤分析： 收入減去成本。 盈虧平衡點分析： 確定需要銷售多少肉牛纔能達到收支平衡。 市場營銷策略： 建立品牌： 打造優質牛肉品牌，提升産品附加值。 拓寬銷售渠道： 除瞭傳統的農貿市場、屠宰場，還可以考慮綫上銷售、與餐飲企業閤作、發展定製化服務等。 誠信經營： 保證肉品質量，建立良好的口碑。 價格策略： 根據市場行情、産品質量、競爭情況製定閤理的價格。 客戶關係管理： 維護好與客戶的關係，爭取長期閤作。 風險管理： 市場風險： 肉牛價格波動、市場需求變化。 疫病風險： 突發疫情導緻大量死亡。 政策風險： 環保政策、養殖政策的變化。 飼料風險： 飼料價格波動、供應不穩定。 自然災害風險： 極端天氣影響。 製定應對預案： 提前考慮可能齣現的風險，並製定相應的應對措施。 結語： 肉牛養殖是一項係統工程，需要科學的知識、精細的管理、持之以恒的投入。本書為你提供瞭開啓這場事業的基石，願你在實踐中不斷探索，勇攀高峰，成為一名卓越的肉牛養殖者！

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和語言風格，非常具有學術專著的嚴謹性，這一點我必須肯定。每一章節的邏輯銜接都非常清晰，引用瞭大量的國內外權威文獻和統計數據，這讓整本書的論述基礎顯得非常紮實和可靠。它更像是一部係統性的“肉牛養殖行為學與管理學”的百科全書，而非一本市麵上常見的“養牛速成手冊”。比如，在討論不同飼料轉化率（FCR）的影響因素時，作者並非簡單地羅列齣高FCR的飼料類型，而是深入挖掘瞭環境溫度、牛隻的社會壓力、甚至光照周期變化對反芻微生物群落的影響，並如何間接作用於營養吸收效率。這種深挖底層邏輯的寫作方式，非常適閤那些希望建立全麵知識體係的人。然而，對於我這種更偏嚮於“解決問題導嚮”的讀者來說，書中的大量篇幅被用來構建理論框架，導緻具體操作層麵的建議顯得比較稀疏和間接。我更希望看到的是，在解釋瞭“為什麼”之後，能緊跟著一個清晰的“怎麼做”的步驟列錶，但這本書往往在解釋瞭復雜的機理後，就轉嚮瞭下一個宏大的主題。它提供的是“地圖”，而不是“導航路綫”，這對新手來說可能有些挑戰性。

評分☆☆☆☆☆

收到這本名為《肉牛養殖專傢答疑》的書後，我帶著一種近乎朝聖般的心情翻開瞭它。我是一個在內陸省份摸爬滾打多年的養牛戶，麵對的睏難大多是基層、實際、而且常常是沒人能給個準信兒的。我原本期待的是能找到一些關於如何應對極端天氣下牛隻的健康管理，或者是一些關於新型飼料配比能在不增加成本的情況下提高齣肉率的“獨傢秘方”。然而，書中的內容卻給我帶來瞭意想不到的啓發，方嚮似乎比我預期的要宏大和深遠一些。它沒有直接告訴我明天應該給牛添點什麼藥，而是花瞭大量的篇幅去探討整個産業鏈條上的係統性問題，比如如何通過優化品種結構來適應未來市場對特定牛肉品質（比如大理石花紋、特定脂肪酸含量）的需求。特彆是關於疫病防控和生物安全體係的建立那部分，讀起來簡直像是在上一堂高階的管理學課程，細緻到瞭從外來車輛清洗消毒的標準流程，到不同批次牛隻的隔離區間劃分，這遠超齣瞭我過去僅僅關注“生病瞭找獸醫”的傳統思維。這本書似乎是在邀請我從一個“養牛人”升級為一個“畜牧業企業傢”，去預見五年後的市場風嚮，並提前布局我的牛場。這種由點及麵的梳理，讓我意識到過去那些看似零散的經驗積纍，其實都是在為建立一個更科學、更可持續的養殖體係做準備。它確實沒有直接解答我關於“今天的牛有點拉稀怎麼辦”的燃眉之急，但它給瞭我一個更強大的框架去思考如何從根本上杜絕未來發生這種問題的可能性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的知識密度極高，每一次翻閱都能發現新的層次。最讓我印象深刻的是它對“區域性氣候與本土品種適應性改良”的分析。我所在的地區夏季濕熱異常，過去我們總是盲目引進外地高産但抗逆性差的品種，結果投入巨大卻收效甚微。這本書通過分析不同肉牛品種的汗腺密度、熱中暑閾值以及對當地草料的利用效率的差異，提供瞭一個科學的評估模型，幫助養殖者根據自身微環境選擇最閤適的育種方嚮。它沒有直接推薦某個品種，而是教你如何“診斷”你自己的環境，然後“匹配”最科學的牛種。這種“授人以漁”的深度分析，遠非市麵上那些簡單的品種介紹手冊可比。閱讀過程中，我不得不時常停下來，對照著書中的數據模型，去審視我牛場裏那些“老麵孔”，思考它們到底是不是我這片土地上的最佳選擇。這種自省和學習的過程雖然費時費力，但帶來的認知提升是革命性的，它讓我對“因地製宜”這四個字有瞭更深刻的理解，不再是憑感覺辦事，而是用數據說話。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛開始看這本書的時候，感覺有些“虛”。我是一位在城郊承包瞭五十畝地，主要做育肥齣欄的個體戶，我最關心的就是如何把每頭牛的日增重提到最高，並且讓齣欄時的胴體品質達到屠宰場最認可的標準。我希望能看到大量關於青貯窖的製作技巧、微量元素添加劑的最佳時機，以及針對不同月齡肉牛的精準營養配方。而這本書的敘事邏輯明顯要更傾嚮於理論構建和前沿研究。它花瞭很多筆墨去解釋那些復雜的基因標記如何影響肌肉生長，以及最新的國際獸醫學界對某些常見傳染病緻病機理的新認識。老實說，讀那些關於分子生物學和蛋白質組學的章節時，我感覺自己像是在啃一本教科書，很多術語和概念需要反復揣摩，甚至需要藉助網絡工具來輔助理解。這並不是說內容不好，而是它似乎是寫給科研人員或者大型養殖集團的管理層的，對於像我這樣需要立刻落地實踐的人來說，有些“水土不服”。我需要的是實打實的、能立馬應用到我的牛棚裏的操作指南，而不是一篇關於未來育種方嚮的學術綜述。不過，書中關於如何建立一個數據化管理係統的章節，倒是讓我眼前一亮，雖然具體的技術實現路徑沒有詳述，但它強調瞭記錄和分析的重要性，這讓我開始反思自己過去僅僅依賴手寫颱賬的粗放管理模式，開始意識到數字化轉型對提升效率的巨大潛力。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書帶給我的最大衝擊，來自於它對“經濟性與倫理性平衡”的探討。我過去總是把重點放在如何最大化利潤，如何控製成本，很少會停下來思考養殖行為本身是否對牛隻造成瞭不必要的壓力。書中關於“福利養殖”和“人道屠宰”的章節，內容詳實且論據充分，讓我不得不重新審視我目前的圈捨結構和日常操作流程。它詳細描述瞭牛隻在過度擁擠環境下的應激反應如何轉化為皮質醇升高，進而影響肌肉的嫩度和風味，這直接觸及到瞭最終的産品質量。這種從倫理高度反推管理實踐的做法，是過去我接觸到的所有養殖資料中都未曾深入涉及的。它不是那種空喊口號的動物保護主義，而是用硬邦邦的科學證據，說明瞭“善待牛就是善待利潤”的商業邏輯。這讓我開始思考，也許未來消費者願意為更高福利標準的産品支付溢價，這本書無疑是為這種前瞻性思維提供瞭堅實的理論支撐。它迫使我跳齣“養牛掙錢”的狹隘視角，去思考“如何建立一個符閤未來社會標準的養牛品牌”這樣一個更復雜命題。