2017新版 化验员读本(上)+（下）化学分析+仪器分析(第五版) 化验室常用电器设备 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 2017新版

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122274649

商品编码：12839958584

商品参数

全2册 化验员读本(上下册)化学分析+仪器分析(第五版)
	定价	88.00
	出版社	化学工业出版社
	版次	1-1
	出版时间	2017年6月
	开本
	作者	周心如   于世林
	装帧	平装
	产品分类	工业技术
	ISBN编码	9787122274649 9787122296610

内容介绍

【上册内容简介】《化验员读本》分为上下两册，上册“化学分析”，下册“仪器分析”。本册（上册）共十章，介绍滴定分析、称量分析、分离富集、分析误差等化学分析方法的基础知识与基本操作，以及分析实验室玻璃仪器及其它器具、实验用水、化学试剂及溶液制备、常用辅助设备、分析实验室的建设等化验员的必备知识与技能。本次修订保持了原有的编排体例与编写风格，在内容选材上更加注重实用性，注意到近年化验室仪器装备的更新及发展，考虑到当前化验员的现有文化水平与知识基础，结合了现代工业及科技进步对分析工作的新要求，从化验员工作实际需要出发，重新全面考虑书中内容取材与编排。更新了实验室常用仪器介绍的内容，删除了—些目前较少采用的分析方法与旧型号仪器操作方法的有关知识与介绍，增加了新型实验室仪器及使用介绍。全面深入贯彻了我国法定计量单位的有关规定，书中的名词、术语全部达到标准化。为了方便作为培训教材使用，本版补充增加了例题与习题的数量，强化了有关化验员综合能力培养的内容。 

【下册内容简介】《化验员读本》分为上下两册，上册“化学分析”，下册“仪器分析”。本册（下册“仪器分析”）共十—章，主要介绍用于无机物分析的电化学分析法、原子发射光谱法、原子吸收和原子荧光光谱法和可见光吸收光谱法，以及用于有机物分析的紫外吸收光谱法、红外吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、核磁共振波谱法和质谱法。这些方法可用于样品的成分分析和结构分析，是化验员必须掌握的仪器分析方法。每—种方法都详细介绍了方法原理、仪器构成、测定条件的选择、定性和定量分析方法、实验技术及测定实例等。 本次修订仍遵循《化验员读本》各版的编写原则与编写风格，结合近年化验室仪器装备更新、化验员知识素质提高的现状，在内容选材上保持与时俱进，注重科学性、先进性、实用性和标准化。本版新增原子发射光谱法、核磁共振波谱法和质谱法三章，删去了物理常数测定方法—章，其他各章均根据技术现状有不同程度的更新，同时增加了测定实例和习题数量。 本书主要作为化验员的培训教材与自修读本，也可作为相关院校工业分析与检验专业的教材，同时可供有关部门分析检验人员在工作中参考和使用。 

作者介绍
【上册作者简介】周心如，北京化工大学高级工程师（已退休），退休前—直在北京化工大学从事分析化学、工业分析的教学和分析测试工作，从《化验员读本》首版到第五版，—直是主要编者之—。柯以侃，北京化工大学理学院教授，从事分析化学教学工作40余年，教授过本科和研究生课程10门，曾任北京化工大学教学指导委员会委员，曾受聘为北京市实验技术职务系列高级职务评审委员会委员、北京市高校教师系列高级评审委员会答辩（评议）组成员。曾获中国人民解放军总装备部军队科技进步壹等奖、北京市普通高等学校教学成果—等奖、教育部教学成果奖二等奖等奖项。主编或编著有《分析化学手册（第二版）第三分册 光谱分析》《大学化学实验》《实用化学化工信息检索丛书（4册）》《复杂物质剖析技术》《化验员基本操作与实验技术》等著作。 

【下册作者简介】于世林，北京化工大学教授，1960年毕业干北京大学化学系，曾任北京化工大学应用化学系系主任，北京理化分析测试学会色谱专业委员会理事，全国化工标准物质委员会委员，《现代科学仪器》编委。多年从事分析化学、色谱分析的教学和科研工作，主持编写《亲和色谱方法及应用》《高效液相色谱方法及应用》《波谱分析法》《分析化学》等著作和教材8部。于世林老师从《化验员读本》第三版起就是下册《仪器分析》的主要编者，第五版下册由于老师牵头组织编写。杜振霞，北京化工大学教授，博士生导师，20多年来—直致力于仪器分析的教学和科研工作，先后从事了红外光谱、液相色谱、气相色谱-质谱、液相色谱-质谱、有机元素分析仪等大型仪器的管理、功能开发等工作，对各种样品分析方法的确定、谱图解析积累了丰富的经验。编写专著《聚合物添加剂的质谱分析》—部。 

目录

 化验员读本(上册)化学分析(第五版) 978-7-122- 27464-9
化验员读本(下册)仪器分析(第五版)978-7-122- 29661-0

《现代实验室技术指南》 第一卷：精细化学分析的艺术与实践 本卷专注于化学分析的核心技艺，为化验室专业人员提供一套全面、深入的学习指南。本书并非对某特定版本教材的简单复述，而是融合了多年来化学分析领域的最新进展与经典方法，力求为读者构建一个坚实的理论基础和精湛的实践能力。 第一章：分析化学基础理论回顾与深化 本章将从基础出发，系统梳理分析化学的核心概念，包括物质的组成与结构、化学反应的原理、溶液的性质、化学平衡等。在此基础上，我们将深入探讨不同类型的化学反应，如酸碱反应、氧化还原反应、沉淀反应和络合反应，并详细阐述其在定量分析中的应用。特别地，本章将着重讲解电化学分析、光谱分析等现代分析技术背后的基本原理，为后续更深入的学习奠定坚实的理论基础。 第二章：误差分析与数据处理 任何科学实验都伴随着误差，掌握误差的来源、类型及其控制方法是保证分析结果准确性的关键。本章将详细讲解系统误差、随机误差和过失误差的区别与辨析，并介绍多种常用的误差消除与减小方法，如校准、空白试验、平行测定等。同时，本章将系统介绍统计学在化学分析中的应用，包括平均值、标准偏差、相对标准偏差、置信区间等参数的计算与解读，以及数据的图示化方法。如何有效地进行数据显著性检验，判断不同测量结果之间的差异是否具有统计学意义，也将是本章的重点内容。 第三章：样品前处理技术详解 样品前处理是化学分析过程中至关重要的一环，直接影响到后续分析的准确性和可靠性。本章将全面介绍各类样品前处理技术，包括： 固相萃取（SPE）：详细阐述不同填料的特性、活化、上样、洗脱和收集步骤，并针对不同基质（如水样、生物样品、食品等）提供优化策略。 液液萃取（LLE）：深入讲解萃取剂的选择原则、萃取次数与效率的关系，以及不同萃取装置（如分液漏斗、离心萃取器等）的使用方法。 固相微萃取（SPME）：介绍其原理、纤维选择、优化参数（如萃取时间、温度、pH值等）以及在各种样品分析中的应用。 蒸馏与分馏：阐述不同蒸馏方法（如常压蒸馏、减压蒸馏、分馏）的原理与适用范围，并重点介绍其在分离挥发性物质和去除干扰物中的作用。 消解与氧化：详细介绍湿法消解（如王水消解、硝酸-过氧化氢消解）、干法消解（如灰化）等方法，以及其在处理难溶性样品、将待测组分转化为易于分析形态方面的应用。 其他技术：还将涵盖沉淀、过滤、浓缩、干燥等常用前处理技术，并结合具体案例分析，指导读者如何根据样品特性和分析目标选择最合适的前处理方案。 第四章：经典滴定分析法 滴定分析法作为一种历史悠久但至今仍广泛应用的定量分析方法，其原理清晰、操作简便、成本较低。本章将对各类滴定分析法进行系统讲解： 酸碱滴定法：详细介绍强酸强碱滴定、弱酸强碱滴定、弱碱强酸滴定、弱酸弱碱滴定等原理，并重点讲解指示剂的选择原则、滴定曲线的绘制与解读。 氧化还原滴定法：系统阐述KMnO4滴定法（高锰酸钾法）、K2Cr2O7滴定法（重铬酸钾法）、I2滴定法（碘量法）等常用方法，包括其反应机理、滴定终点判断方法（如自述指示剂、外指示剂）以及在实际样品分析中的应用。 沉淀滴定法：重点讲解AgNO3滴定法（硝酸银滴定法），如莫尔法、佛尔哈德法、费歇尔法，并分析其适用范围和终点指示方法。 络合滴定法：介绍EDTA（乙二胺四乙酸）作为络合剂的广泛应用，讲解其滴定原理、指示剂的选择（如Eriochrome Black T、Calcon）以及在金属离子测定中的应用。 第五章：痕量分析技术与策略 痕量分析是现代分析化学的重要分支，对低浓度物质的检测能力要求极高。本章将聚焦痕量分析的关键技术与策略： 灵敏度与检测限：深入探讨灵敏度、检出限、定量限等概念的意义，并分析影响这些参数的因素。 富集与分离技术：重点介绍用于痕量物质富集的各种技术，如萃取（液液萃取、固相萃取、固相微萃取）、蒸馏、吸附等。 痕量分析方法的选择：结合不同类型的痕量物质，指导读者如何选择合适的分析方法，以获得可靠的分析结果。 污染控制：强调在痕量分析中，微量污染源可能导致严重后果，因此详细介绍实验室环境控制、试剂纯化、仪器清洁等方面的注意事项。 第六章：化学分析报告的撰写与解读 科学的分析报告是传递分析结果、支持科学决策的重要载体。本章将指导读者如何规范、准确地撰写化学分析报告，包括实验目的、实验原理、实验材料与方法、实验结果（含数据、图表、计算）、讨论与分析、结论等部分。同时，本章也将探讨如何科学地解读分析报告，理解其中包含的信息，并据此做出判断。 第二卷：现代仪器分析与实验室电器设备 本卷将聚焦于现代仪器分析的原理、应用与操作，并深入探讨化验室常用电器设备的安全使用与维护。 第七章：光谱分析技术 光谱分析是现代仪器分析的核心组成部分，通过物质与电磁波的相互作用来获取信息。本章将涵盖： 紫外-可见吸收光谱法（UV-Vis）：介绍其基本原理（朗伯-比尔定律）、仪器结构（光源、单色器、样品池、检测器）、操作步骤、定量与定性应用，以及在有机物、无机物颜色测定中的应用。 红外吸收光谱法（IR）：阐述其作用原理（分子振动）、仪器结构、样品制备（如KBr压片、液膜、气体池）、官能团的鉴定与分子结构的解析。 原子吸收光谱法（AAS）：讲解其原理（基态原子对特征波长的吸收）、仪器组成（光源、原子化器、单色器、检测器）、原子化方式（火焰原子化、石墨炉原子化）以及在金属元素痕量分析中的应用。 原子荧光光谱法（AFS）：介绍其原理（基态原子被激发后发射荧光）、仪器结构与AAS的异同，并重点讲解其在超痕量金属元素分析中的优势。 荧光光谱法：阐述分子荧光的产生机理、激发光谱与发射光谱、影响荧光强度的因素，以及在复杂样品中痕量有机物（如维生素、多环芳烃）分析中的应用。 第八章：色谱分析技术 色谱技术是分离和分析复杂混合物的强大工具，具有高灵敏度和高选择性。本章将重点讲解： 气相色谱法（GC）：详细介绍其原理（基于组分在固定相和流动相之间分配系数的差异）、仪器组成（进样系统、色谱柱、检测器、数据处理系统）、常用固定相与流动相（载气）、常见检测器（FID、TCD、ECD、MS）及其应用。 液相色谱法（HPLC）：深入讲解其原理（基于组分在固定相和流动相之间相互作用的差异）、仪器组成（流动相输送系统、进样系统、色谱柱、检测器）、常用固定相（如C18、C8）与流动相、常见检测器（UV-Vis、示差折光、荧光、ELSD、MS）及其应用，并特别介绍反相色谱、正相色谱、离子交换色谱、尺寸排阻色谱等不同分离模式。 薄层色谱法（TLC）：介绍其原理、优点（操作简便、成本低）、常用固定相（如硅胶、氧化铝）与流动相、显色剂的选择以及在定性分析与半定量分析中的应用。 第九章：质谱分析技术（MS） 质谱技术是鉴定和定量物质的强大工具，能够提供物质的分子量信息和碎片离子信息。本章将介绍： 质谱基本原理：包括样品引入、离子化、质量分析、检测与信号处理。 常用离子化技术：如电子冲击（EI）、化学电离（CI）、电喷雾离子化（ESI）、基质辅助激光解吸/电离（MALDI）等，并分析其适用范围。 常用质量分析器：如四极杆、离子阱、飞行时间（TOF）、磁谱仪等。 联用技术：重点介绍气相色谱-质谱联用（GC-MS）和液相色谱-质谱联用（LC-MS）技术，阐述其在复杂样品成分鉴定、结构解析与定量分析中的强大能力。 第十章：电化学分析技术 电化学分析法是利用物质的电化学性质进行分析的方法。本章将介绍： 电位分析法：重点讲解pH计、离子选择电极（ISE）的工作原理、校准与应用，以及在测定溶液pH值、离子浓度等方面的应用。 电解分析法：介绍其基本原理、电解过程中的影响因素以及在金属离子分离与测定中的应用。 电量分析法：包括库仑分析法和伏安法（如循环伏安法），介绍其原理、仪器组成和应用。 第十一章：分离与预浓缩技术在仪器分析中的应用 在仪器分析中，样品前处理和分离技术常常是获得准确结果的关键。本章将重点探讨： 在线固相萃取（Online SPE）：如何与HPLC或GC联用，实现样品在线净化、分离与富集。 顶空进样技术：在GC分析中，如何用于易挥发性有机物的样品前处理与进样。 吹扫捕集（Purge and Trap）：用于低浓度挥发性有机物（VOCs）的富集与进样。 其他分离技术：如超临界流体萃取（SFE）等在仪器分析样品前处理中的应用。 第十二章：化验室常用电器设备安全使用与维护 化验室的正常运行离不开各种电器设备，安全使用与合理维护是保障实验顺利进行和人员生命安全的基础。本章将系统讲解： 实验室用电安全基础：包括接地、漏电保护、绝缘、防火等基本原则。 常用实验室电器设备概述： 恒温设备：如恒温水浴锅、恒温箱、马弗炉、干燥箱等，介绍其工作原理、安全操作注意事项（如温度控制、通风、避免易燃易爆品）和日常维护。 加热设备：如电热板、电炉、加热套等，讲解安全使用技巧（如避免干烧、过热）、适用范围和维护保养。 搅拌设备：如磁力搅拌器、电动搅拌器，介绍其工作原理、安全操作（如防止液体溅出、电机过载）和日常维护。 离心机：详细讲解不同类型离心机（如低速、高速、超速）的使用方法、安全操作（如转子平衡、速度控制）、注意事项（如防止样品挥发、设备振动）和日常检查。 通风橱与排风设备：强调其在处理有毒有害气体、防止爆炸风险中的重要作用，讲解正确使用方法（如开启前检查、风速监测）和维护要求。 照明与显示设备：如显微镜、读数仪、各类指示灯，介绍其操作与保养。 电源与稳压设备：介绍稳压器、UPS（不间断电源）的作用和使用注意事项。 设备故障排除与维修常识：提供一些简单易行的故障判断方法和日常维护保养建议，以及何时需要专业维修。 电器设备的安全检查与定期维护计划：指导读者如何建立一套有效的设备安全检查和维护制度，以延长设备使用寿命，并确保实验数据的准确性。 废弃电器设备的处理：介绍符合环保要求的废弃电器设备处理方法。 本书力求内容翔实，理论与实践相结合，旨在为化验室从业人员提供一份全面、实用的技术参考，助您在化学分析与仪器分析领域不断精进，提升工作效率与分析水平。

评分☆☆☆☆☆

我一直对科学研究充满好奇，虽然不是科班出身，但出于兴趣，我购买了这套书来了解化验工作的世界。不得不说，这本书的内容非常扎实，而且逻辑性很强。它从最基础的化学分析概念讲起，循序渐进地引导读者进入更复杂的仪器分析领域。一开始，我被那些化学公式和反应方程式吓到过，但作者的讲解非常耐心，将那些抽象的概念具象化，让我能够理解它们在实际应用中的意义。比如，书中对于酸碱滴定、氧化还原滴定等方法的介绍，不仅清晰地解释了滴定原理，还通过图示演示了滴定过程，让我这个初学者也能大致明白其中的逻辑。而仪器分析的部分，更是让我感叹现代科技的强大。书中详细介绍了各种分析仪器的工作原理，比如质谱仪、核磁共振仪等等，这些我平时只在新闻里听过的仪器，在这本书里都有详细的解析，让我了解到它们是如何帮助我们揭示物质的秘密的。更让我惊喜的是，书中还特别辟出章节介绍了化验室里常用的电器设备，从最基础的电源插座、加热炉，到更复杂的恒温恒湿设备，都进行了详细的说明。这让我明白了，一个成功的实验，不仅需要精密的仪器和专业的知识，也离不开这些看似不起眼但至关重要的电器设备。总而言之，这本书内容丰富，结构清晰，语言也相对易懂，对于像我这样想从零开始了解化验工作的读者来说，是一个非常好的入门选择，也让我对科学探索有了更深的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容给我带来了很多惊喜，它深入浅出地讲解了化学分析和仪器分析的核心概念，对于我这个已经工作了一段时间的化验员来说，也很有启发。过去我可能习惯于按部就班地操作，对于一些底层原理和仪器设计的巧妙之处了解不多。这本书正好弥补了这一点。它没有仅仅停留在“怎么做”的层面，更重要的是“为什么这么做”。比如，在讲到滴定分析时，它详细阐述了指示剂的选择原理、终点判断的误差来源，以及如何通过优化实验条件来提高准确度。这让我对平时的操作有了更深的理解，也开始思考如何能做得更好。而仪器分析的部分，更是让我大开眼界。它对各种常用分析仪器的结构、工作原理、性能指标以及适用范围都做了详细的介绍，特别是对一些新型仪器的发展趋势也进行了展望。我特别关注了书中关于气相色谱和液相色谱的章节，它不仅讲解了基本原理，还列举了大量的实际应用案例，比如在食品安全、环境监测等领域的应用。这让我看到了这些技术强大的生命力。另外，关于化验室常用电器设备的部分，虽然听起来像是附录，但内容却非常实用。从电源、加热设备到搅拌、通风设备，都进行了详细的介绍，包括其工作原理、维护保养和安全注意事项。这对于保障化验室的正常运行和提高工作效率非常有帮助。总体来说，这本书的深度和广度都相当令人满意，绝对是一本值得反复研读的参考书。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在高校实验室负责仪器维护和教学的老师，我一直寻找一本能够全面、系统地介绍化验室相关知识的书籍。这套《2017新版化验员读本》无疑满足了我的需求。首先，在化学分析部分，它不仅涵盖了经典的分析方法，还对一些现代分析技术进行了阐述，内容更新及时，符合行业发展趋势。特别是在误差分析和数据处理方面，讲解得非常透彻，对于培养学生严谨的科学态度至关重要。其次，仪器分析的部分更是亮点。书中对各种光谱、色谱、电化学分析等仪器的原理、结构、性能参数以及应用范围进行了详尽的介绍，配以大量的精美插图，使得抽象的原理变得直观易懂。这对于指导学生进行仪器操作和实验设计非常有帮助。我尤其欣赏书中对仪器维护和常见故障排除部分的讲解，这部分内容对于我们一线使用者来说，实用性极强，能够有效减少仪器停机时间，保证实验的顺利进行。最后，关于化验室常用电器设备的部分，虽然篇幅不算最长，但内容却非常实用且专业。从电源管理、安全用电，到各种辅助设备（如离心机、水浴锅、烘箱等）的选型、使用和维护，都进行了系统性的介绍。这对于保证实验室的安全运行和提高实验效率有着不可忽视的作用。总而言之，这套书内容全面、条理清晰、图文并茂，既适合化验员作为日常工作参考，也适合高等院校相关专业师生进行教学和学习，是一套非常值得推荐的专业书籍。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的第一感觉就是沉甸甸的，捧在手里就觉得分量十足。翻开目录，我发现它涵盖的知识面非常广，从基础的化学分析原理，到各种仪器的操作和维护，再到化验室里常见的电器设备，几乎无所不包。作为一名初入化验行业的菜鸟，我最大的困惑就是很多仪器叫不出名字，更别说操作了。这本书就像一位经验丰富的老前辈，耐心地给我讲解每一个知识点，图文并茂，通俗易懂。特别是关于色谱和光谱的部分，那些复杂的理论在作者的笔下变得清晰明了，我甚至能跟着图示在脑海里模拟出操作过程。而且，它还特别强调了安全操作规程，这一点对于我们这种新手来说太重要了。过去我总担心自己会犯错，现在有了这本书，感觉心里踏实多了。书中的案例分析也很有借鉴意义，让我能把学到的理论知识应用到实际工作中去，而不是死记硬背。我特别喜欢它关于仪器校准和维护的章节，这部分往往是很多书里一带而过的，但对于保证实验数据的准确性至关重要。这本书的纸张质量也很好，印刷清晰，阅读起来很舒服，即使长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。我个人认为，这本书对于任何想在化验领域有所发展的人来说，都是一本不可多得的宝藏。它不仅能帮助我们打下坚实的基础，还能让我们在实际操作中更加得心应手。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在制药行业工作的化验员，对精密分析的要求非常高。这本书简直就是为我们量身定做的！它在化学分析的章节中，对各种定量和定性分析方法进行了非常详尽的介绍，并且对各种方法的优缺点、适用范围以及潜在的干扰因素都做了深入的剖析。我印象最深刻的是关于重量分析和滴定分析的部分，书中不仅提供了详细的操作步骤，还对影响结果准确性的各种因素进行了系统的分析，并且提出了相应的改进措施。这对于我日常工作中处理一些复杂样品非常有指导意义。而仪器分析部分，更是让我看到了技术发展的巨大潜力。书中对光谱分析，如紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法以及色谱分析，如高效液相色谱法、气相色谱法，都进行了细致的讲解，从原理、仪器构造到数据处理，都覆盖得非常全面。我尤其喜欢它在讲解仪器操作时，会穿插一些实际操作中可能遇到的问题及解决方法，这比那些只讲理论的书要实用得多。而且，书中的图示非常清晰，一些复杂的仪器构造都能一目了然。至于化验室常用电器设备的部分，虽然我之前对这些设备有所了解，但这本书的介绍更加系统和专业，特别是关于一些特种电器的安全操作和维护保养，让我受益匪浅。读完这本书，我感觉自己对化验工作的理解更上了一层楼，也更有信心去应对各种挑战性的分析任务。

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