惠特曼、約翰森、湯姆齊紮剋著的《製冷與空氣 調節技術(第5版)》是采暖、空調與冷凍行業的經典 教材。在北美諸國,乃至西方各發達**,本書先前 的多個版本一直是*暢銷的專業教材。本書強調的是 專業知識與技能的實際應用,而這一點恰恰是我國目 前專業教材中*為欠缺的環節。本書具有**性、知 識性與實用性**結閤的特點,其內容涵蓋瞭采暖、 空調與冷凍的專業理論、原理、係統構成以及操作、 保養和維修的各個方麵。在本專業的眾多教材中,本 書的實用性尤為突齣,可謂獨樹一幟,是其他相關教 材與書籍無法比擬的。本書論述嚴謹,並配以大量的 照片和插圖,使其文字論述*為直觀、深化,內容* 加豐滿。
本書適閤采暖、空調和製冷專業的各級各類院校 學生作為教材使用,也適閤職業院校、職業培訓機構 中**技工、技師培訓使用,同時,它也是一本專業 技術人員不可多得的常備工具書。
**篇 製冷技術原理
**章 熱學理論
1.1 溫度
1.2 熱的概念
1.3 傳導傳熱
1.4 對流傳熱
1.5 輻射傳熱
1.6 顯熱
1.7 潛熱
1.8 比熱
1.9 加熱設備容量的確定
1.10 壓力
1.11 大氣壓力
1.12 壓力錶
1.13 華氏溫度與攝氏溫度的換算
1.14 用公製單位標定壓力值
本章小結
復習題
第2章 物質與能
2.1 物質
2.2 質量與重量
2.3 密度
2.4 比重
2.5 比容
2.6 氣體定律
2.7 能
2.8 能的交換
2.9 熱能
2.10 磁能
2.11 能量的購買
2.12 做功能
2.13 功率
2.14 電功率――瓦特
本章小結
復習題
第3章 製冷與製冷劑
3.1 製冷概念的引入
3.2 製冷
3.3 確定製冷設備的容量規格
3.4 製冷過程
3.5 壓力與溫度的相互關係
3.6 製冷係統的組成
3.7 蒸發器
3.8 壓縮機
3.9 冷凝器
3.10 製冷劑計量裝置
3.11 製冷係統與構件
3.12 製冷劑
3.13 製冷劑必須安全
3.14 製冷劑必須能夠被檢測
3.15 製冷劑的沸點溫度
3.16 泵吸特性
3.17 常用製冷劑及其重要特徵
3.18 製冷劑儲液罐色標
3.19 製冷劑的迴收、再循環或再生
3.20 製冷劑循環的標注
3.21 標注具有明顯溫度漂移的混閤型製冷劑的製冷循環
本章小結
復習題
第二篇 安全防護、工具與設備、車間操作
第4章 安全操作常規
4.1 壓力容器和管綫
4.2 電危險
4.3 加熱
4.4 冷
4.5 機械設備
4.6 重物的移動
4.7 呼吸空間存在製冷劑
4.8 化學品的使用
本章小結
復習題
第5章 工具與設備
5.1 通用手工工具
5.2 專用手工工具
5.3 配管製作工具
5.4 維修與安裝專用設備
5.5 製冷劑檢漏儀
本章小結
復習題
第6章 緊固件
6.1 圓釘
6.2 卡扣和鉚釘
6.3 螺紋緊固件
6.4 混凝土用緊固件
6.5 其他緊固件
本章小結
復習題
……
第三篇 自動化控製基礎
第四篇 電動機
第五篇 商用製冷
第六篇 空氣調節(采暖與增濕)
第七篇 空氣調節(供冷)
第八篇 全天候空調係統
第九篇 傢用製冷與空調裝置
第十篇 冷水空調係統
附錄
這套書真的是我學習路上的“及時雨”,我之前在工作裏接觸過一些製冷和空調的基礎概念,但總覺得不夠係統,遇到一些實際問題時,總感覺力不從心。在朋友的推薦下,我找到瞭這本《製冷與空氣調節技術(第5版)》。拿到手後,我纔意識到這本書的厚度,一開始還有點怵,擔心內容太多太雜,自己消化不瞭。但翻開第一頁,我就被作者嚴謹而又清晰的邏輯吸引住瞭。從最基礎的熱力學定律,到製冷劑的性質、循環的原理,再到各種製冷設備和空調係統的構成、工作方式,可以說是麵麵俱到。而且,書中不僅僅是枯燥的理論堆砌,它還結閤瞭大量的工程實例,圖文並茂地展示瞭實際應用中的各種細節。比如,在講到壓縮機時,它不僅解釋瞭不同類型壓縮機的原理,還配有詳細的結構圖和運行示意圖,甚至還分析瞭不同工況下壓縮機的性能錶現。這對於我這種希望學以緻用的人來說,簡直是太寶貴瞭。我尤其喜歡它在講解某些復雜概念時,會采用類比或者生活化的例子,一下子就把抽象的理論變得生動起來,更容易理解和記憶。而且,更新到第五版,內容肯定也是緊跟行業發展的最新技術和規範,這一點對於我們這些需要跟上時代步伐的從業者來說,至關重要。這本書不僅僅是教科書,更像是一位經驗豐富的老師,耐心細緻地解答每一個疑惑,引領我一步步深入製冷與空調的廣闊天地。
評分我是一個剛剛步入製冷行業的新人,對於這個領域的一切都充滿瞭好奇和求知欲。在選擇學習資料時,我非常謹慎,畢竟基礎打得好,纔能走得更遠。經過多方比較和瞭解,我最終選擇瞭《製冷與空氣調節技術(第5版)》。這本書的內容之豐富,絕對超齣我的預期。它從最基礎的熱力學基本原理開始,逐步深入到製冷和空調係統的各個組成部分,包括壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥等關鍵設備的工作原理、結構特點、性能參數以及選型依據。書中對於各種設備的工作過程都進行瞭非常細緻的講解,並且輔以大量的圖錶和實物照片,讓抽象的理論變得直觀易懂。我尤其欣賞書中在講解復雜係統時,會從宏觀到微觀,層層剖析。例如,在介紹中央空調係統時,它不僅講解瞭冷水機組、風機盤管、新風係統等獨立設備的功能,更深入地闡述瞭它們之間是如何協同工作的,以及整個係統的設計、安裝、調試和運行維護要注意的關鍵點。此外,書中還涉及瞭製冷與空調領域的最新技術和發展趨勢,比如節能技術、變頻技術、智能控製等,這些內容對於我這種想要跟上行業步伐的新人來說,具有極高的參考價值。這本書就像一本百科全書,讓我能夠全麵地瞭解製冷與空調的知識體係,為我未來的職業發展打下瞭堅實的基礎。
評分老實說,我對技術類的書籍一直都有點“敬而遠之”,覺得它們往往晦澀難懂,充斥著各種公式和專業術語。但這次翻閱《製冷與空氣調節技術(第5版)》,我的觀念被徹底顛覆瞭。這本書的編排結構非常閤理,從基礎到深入,循序漸進,一點點地建立起我的知識體係。我最開始閱讀的部分,是關於熱力學基礎的章節,作者用一種非常易於理解的方式解釋瞭焓、熵、比熱等基本概念,還用瞭一些非常形象的比喻,讓我這個對物理學不是特彆精通的人也能很快掌握。接著,進入到製冷劑的章節,關於各種製冷劑的性能、選擇原則,以及它們在不同係統中的應用,介紹得非常詳盡。我之前隻知道有氟利昂,但這本書讓我認識瞭R134a、R410A,甚至還有一些新型的環保製冷劑,以及它們各自的優缺點和使用注意事項。然後是各種製冷循環,比如蒸汽壓縮式製冷循環,書中不僅給齣瞭原理圖,還詳細分析瞭各個過程在P-h圖上的錶現,以及影響效率的各種因素。最讓我驚喜的是,書中還穿插瞭一些曆史發展和未來趨勢的介紹,讓我對這個行業有瞭更宏觀的認識。這本書給我最大的感受就是,它不僅僅是教授知識,更是在培養一種解決問題的思維方式。當我遇到一個實際的製冷問題時,這本書能提供給我一套係統性的分析思路,讓我能夠從原理齣發,一步步找到癥結所在。
評分在如今這個信息爆炸的時代,想要找到一本真正高質量、有深度、又緊跟時代步伐的專業書籍,著實不易。我之前閱讀過不少關於製冷與空調的書籍,但總覺得有些方麵不夠深入,或者信息更新不夠及時。直到我接觸到《製冷與空氣調節技術(第5版)》,我纔找到瞭我一直在尋找的那本書。這本書的優點真的太多瞭,首先,它的內容非常全麵,幾乎涵蓋瞭製冷與空調領域的所有重要知識點,從基礎理論到應用技術,再到最新的發展趨勢,都講解得非常到位。讓我尤其贊賞的是,書中對一些復雜的技術問題,比如製冷係統的性能分析、能量優化、故障診斷等,都提供瞭詳細的理論依據和實用的解決策略。我特彆喜歡書中關於節能減排和綠色製冷的內容,這不僅是當前行業發展的必然趨勢,也是我個人非常關注的領域。書中對各種新型環保製冷劑的應用,以及高效節能製冷技術的介紹,都讓我獲益匪淺。此外,書中還包含瞭大量的工程實例和案例分析,這些實踐性的內容,對於我們這些在實際工作中需要解決各種復雜問題的工程師來說,具有極高的參考價值。它讓我看到,書本上的理論知識是如何在實際工程中得到應用的,也為我提供瞭解決類似問題的思路和方法。
評分坦白說,我本來是對製冷和空調領域瞭解甚少的,直到我開始閱讀《製冷與空氣調節技術(第5版)》。這本書的內容,就像一扇窗戶,讓我看到瞭一個我從未想象過的復雜而又迷人的技術世界。它從最基礎的熱力學概念開始,用清晰易懂的語言解釋瞭能量、功、熱量等基本物理量,以及它們在製冷過程中的作用。然後,它循序漸進地介紹瞭各種製冷劑的特性,以及不同類型的製冷循環,讓我逐漸理解瞭“製冷”是如何實現的。讓我印象最深刻的是,書中對各種製冷設備,如壓縮機、冷凝器、蒸發器和膨脹閥的講解。作者不僅僅是描述瞭它們的外形和功能,更是深入剖析瞭它們內部的結構和工作原理,配以精美的插圖,使得原本抽象的機械結構變得異常清晰。對於空調係統,書中也進行瞭非常詳細的介紹,包括不同類型的空調係統(如傢用空調、商用空調、中央空調),以及它們各自的特點、組成和工作原理。書中還穿插瞭大量的實際工程案例,讓我能夠看到這些技術是如何在現實生活中應用的,比如如何為大型商場提供舒適的室內環境,或者如何為食品冷庫提供低溫儲存條件。這本書讓我感覺,製冷與空調技術不再是遙不可及的專業知識,而是與我們的生活息息相關,並且充滿瞭科學的智慧。
評分我是一名大學工程專業的學生,正在學習製冷與空調的相關課程,因此對這本《製冷與空氣調節技術(第5版)》格外關注。在我看來,一本好的教材,不僅要包含紮實的理論知識,更要能夠引導學生進行獨立思考和深入研究。這本書在這一點上做得非常齣色。它在講解基礎理論的同時,非常注重邏輯性和係統性,每一個章節都是建立在前一章節的基礎上,層層遞進,邏輯嚴密。我特彆喜歡書中在講解每一個重要概念後,都會設置一些思考題或者小案例,引導我們去分析和應用所學知識。例如,在講解製冷劑的選擇時,它會讓我們分析不同氣候條件、不同應用需求下,哪種製冷劑更閤適,並且需要考慮哪些因素,這極大地鍛煉瞭我們的分析能力。此外,書中對於各種工程計算和設計方法的介紹,也相當詳細。比如,在進行換熱器設計時,它會給齣詳細的計算步驟和相關的公式推導,並且還提供瞭實際工程中的設計案例,讓我們能夠將理論知識轉化為實際操作能力。更讓我印象深刻的是,書中對於最新技術和發展趨勢的介紹,比如智能控製、物聯網在製冷空調領域的應用,這些內容讓我對未來的學習方嚮和職業發展有瞭更清晰的認識。這本書不僅僅是一本教材,更像是一位嚴謹的學術導師,指引我在製冷與空調的知識海洋中探索前行。
評分我一直認為,製冷與空調技術是一門集多學科於一體的綜閤性工程技術,而《製冷與空氣調節技術(第5版)》這本書,恰恰完美地展現瞭這一點。它將熱力學、流體力學、傳熱學、材料科學,甚至控製理論等多個學科的知識,融會貫通地應用於製冷與空調係統的分析和設計中。我尤其欣賞書中在講解某個係統或設備時,會從多個角度進行分析。例如,在分析製冷壓縮機時,它不僅從熱力學角度分析其循環效率,還會從流體力學角度分析氣流組織和氣動損失,從材料科學角度分析其耐磨性和強度,從控製理論角度分析其運行參數的調節和控製策略。這種多學科交叉的視角,讓我能夠更深刻地理解製冷與空調技術的復雜性和精妙之處。書中在講解一些復雜的設計問題時,也提供瞭非常詳細的計算方法和流程,並且給齣瞭具體的算例,讓我們可以按照書中的步驟進行實際的計算和設計。這本書的另一個亮點在於,它非常注重理論與實踐相結閤,書中穿插瞭大量的工程實例和案例分析,讓我能夠將書本上的理論知識應用到實際的工程問題中去。通過閱讀這本書,我不僅掌握瞭製冷與空調係統的基本原理和設計方法,更培養瞭運用多學科知識解決復雜工程問題的能力。
評分我一直認為,學習一門技術,最重要的是理解其背後的“為什麼”和“怎麼做”。《製冷與空氣調節技術(第5版)》這本書,恰恰做到瞭這一點。它不僅僅是列舉瞭各種設備和係統,更深入地解釋瞭它們的工作原理,以及背後的物理學和工程學原理。我最喜歡的是書中關於製冷劑相變過程的講解。作者用非常形象的比喻,比如水蒸發吸熱變成水蒸氣,然後冷凝放熱變成水,來類比製冷劑在蒸發器和冷凝器中的相變過程,讓我一下子就明白瞭製冷循環的核心。接著,書中詳細介紹瞭不同類型的壓縮機,比如活塞式、螺杆式、離心式,並且分析瞭它們各自的結構特點、工作原理、性能麯綫以及適用範圍。這一點對我幫助很大,因為在實際工作中,我經常會遇到不同類型的壓縮機,瞭解它們的原理纔能更好地進行選型和維護。此外,書中還對空氣調節係統進行瞭非常係統的介紹,包括送風、迴風、排風、新風等各個環節,以及如何根據不同的室內外環境條件,設計齣滿足舒適性要求的空調係統。書中還提供瞭一些基本的工程計算方法,比如負荷計算、風量計算、管徑計算等,這些對於進行初步的設計和估算非常實用。總而言之,這本書是一本理論紮實、內容全麵、實踐性強的專業書籍,它不僅讓我學到瞭知識,更重要的是培養瞭我解決實際工程問題的能力。
評分作為一名多年的行業老兵,我一直在尋找能夠讓我眼前一亮的專業書籍。市麵上的教材和技術資料不少,但很多要麼過於陳舊,要麼過於淺顯,很難滿足我不斷提升專業技能的需求。《製冷與空氣調節技術(第5版)》這本書,可以說是我近幾年來讀到過最滿意的一本。我最看重的是它的“新”和“深”。第五版的內容,無疑包含瞭最新的行業標準、技術進展和應用案例。書中對於一些前沿技術,比如VRF多聯機係統、熱泵技術在不同領域的應用,以及新能源在製冷領域的融閤,都有詳細的論述。而且,它的講解深度也相當可觀。比如,在分析製冷循環的效率時,它不僅僅給齣公式,還會深入探討影響效率的各種熱力學和動力學因素,以及如何通過優化設計和運行策略來提高效率。我還注意到,書中對一些常見故障的診斷和排除,也給齣瞭非常實用的方法和思路,這對於我們一綫維修技術人員來說,是寶貴的經驗財富。此外,作者在很多章節都引用瞭最新的研究成果和行業報告,讓讀者能夠瞭解到最前沿的技術動態和市場趨勢。讀這本書,感覺自己就像是在與一位經驗豐富的導師進行對話,不斷被啓發,不斷獲得新的認知。它讓我認識到,即使是看似成熟的製冷與空調技術,依然有巨大的創新和優化空間。
評分這本書簡直是為我這種“小白”量身定做的!我之前對製冷和空氣調節的概念幾乎是一竅不通,看到相關的專業詞匯就頭疼。但自從我開始看《製冷與空氣調節技術(第5版)》,這種恐懼感蕩然無存。作者的敘述方式非常到位,他把非常復雜的原理,分解成一個個簡單易懂的步驟,並且用通俗易懂的語言去解釋。比如,在講解熱力學第一定律和第二定律的時候,他沒有直接拋齣復雜的數學公式,而是先從生活中的例子入手,比如給水燒開、冰塊融化,然後引申到能量守恒和熱量傳遞的方嚮性,讓我一下子就明白瞭這些基本概念的本質。再說到製冷劑,他不僅列舉瞭各種製冷劑的化學名稱和代號,還詳細介紹瞭它們的物理性質,比如沸點、臨界溫度、壓力-溫度特性等,並且還貼心地說明瞭不同製冷劑在環保和安全方麵的考量。我最喜歡的部分是關於各種製冷設備的部分,書中對壓縮機、蒸發器、冷凝器這些“大件”的內部結構和工作原理,都畫瞭非常清晰的剖麵圖,並且配有文字說明,就像我親眼看到它們在工作一樣。而且,書中還包含瞭大量的實際應用場景,比如傢用空調、商用空調、工業製冷等,讓我知道這些知識在現實生活中是如何運用的。這本書讓我覺得學習專業知識不再是一件枯燥的事情,反而充滿瞭樂趣和成就感。
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