新编聪明宝宝营养食谱1000例 0-3岁宝宝食谱宝宝辅食书 0-3-6岁婴幼儿营养食谱

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店铺: 葫芦弟弟图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122082398
商品编码:1379264614
品牌:葫芦弟弟

具体描述

商品参数 作 者:本书编写组 编著 出 版 社:化学工业出版社 出版时间:2010-6-1 版 次:1 页 数:182 字 数:223000 印刷时间:2010-6-1 开 本:16开 纸 张:胶版纸 印 次:1 I S B N:9787122082398 包 装:平装 重量:410g 定价:29.80元     目录 上篇 吃是宝宝大的事  第1章 母乳喂养与奶粉喂养8个问题  第2章 宝宝健康成长都需要哪些营养素  第3章 营养素过剩有哪些危害  第4章 各类食品营养素含量  第5章 幼儿和成人所需营养量对比  第6章 宝宝营养状况自我评测  第7章 母乳PK奶粉  第8章 家长选择奶粉的调查  第9章 奶粉要喝得明白  第10章 奶粉喂养  第11章 7种错误的人工喂养  第12章 必须了解!市场上针对婴幼儿的食品  第13章 宝宝十大食品安全问题  第14章 如何为宝宝选择优良的食物  第15章 科学烹制婴儿食品  第16章 宝宝不宜多食的食品  第17章 宝宝不宜添加的食品  第18章 不良进餐习惯会影响宝宝智力的发展  第19章 常见饮食安全Q&A  第20章 宝宝安全辅食指导  下篇 宝宝爱吃的美食     编辑推荐 《新编聪明宝宝营养食谱1000例》:时尚美食馆 母乳喂养与奶粉喂养8个问题 宝宝健康成长都需要哪些营养素 母乳PK奶粉 家长选择奶粉的调查 宝宝十大食品安全问题 如何为宝宝选择优良的食物 科学烹制婴儿食品 常见饮食安全Q&A 宝宝安全辅食指导
《新手父母的智慧育儿指南:从孕期到幼儿期的科学喂养与健康成长》 引言 迎接新生命的到来,是人生中最充满喜悦与挑战的旅程。对于初为人父母的您而言,如何科学喂养,确保宝宝健康成长,无疑是最关心的问题之一。本书并非一本单纯的食谱,而是您在育儿道路上最贴心的伙伴,旨在提供一套系统、科学、实用的喂养与育儿指导,涵盖从孕期到幼儿期的各个关键阶段,帮助您自信应对育儿过程中的各种挑战,培养健康聪明的宝宝。 第一部分:孕期的科学营养——为生命打下坚实基础 孕期是宝宝生命开始孕育的黄金时期,母体的营养摄入直接关系到胎儿的健康发育。本部分将为您详细解读孕期营养的重要性,并提供全方位的指导: 孕期营养全解析: 必需营养素深度剖析: 深入讲解孕期妈妈需要特别关注的叶酸、铁、钙、DHA、蛋白质、维生素等关键营养素的作用、最佳来源以及每日推荐摄入量。我们将以通俗易懂的语言,解释这些营养素如何支持胎儿的神经系统发育、骨骼形成、器官构建等,以及它们对母体健康的益处。 孕期饮食禁忌与建议: 明确列出孕期应避免或限制的食物,例如生食、高汞鱼类、过量咖啡因、未消毒乳制品等,并详细解释其潜在风险。同时,提供孕期饮食的安全建议,如食物的储存、烹饪方式等,确保母婴安全。 孕期常见不适的饮食调理: 孕期可能出现的孕吐、便秘、胃灼热等症状,本书将提供针对性的饮食调理方案。例如,对于孕吐,我们会介绍少量多餐、选择清淡易消化的食物、姜的妙用等;对于便秘,则会推荐富含膳食纤维的食物及饮水的重要性。 孕期体重管理: 合理的孕期体重增长对母婴健康至关重要。我们将提供个性化的孕期体重管理建议,帮助您平衡营养摄入与能量消耗,避免体重过轻或过重带来的风险。 孕期特殊人群的营养指导: 针对有妊娠期糖尿病、妊娠高血压等特殊情况的孕妇,本书将提供更为细致的营养管理方案,并强调与医生密切沟通的重要性。 孕期食谱与用餐建议: 一周营养食谱示例: 提供详细的孕期一周营养食谱,并附有营养成分分析,让您轻松规划每日三餐及加餐,确保营养均衡。食谱设计兼顾了口味与营养,力求美味与健康并存。 孕期营养餐点创意: 不拘泥于传统,我们还将提供一系列创意孕期营养餐点,如“能量满满的孕早期早餐”、“安神助眠的孕中期晚餐”、“孕晚期清淡易消化的点心”等,让您的孕期饮食丰富多彩。 食材选择与搭配技巧: 指导您如何选择新鲜、安全的食材,并教授食材的合理搭配方法,最大化营养吸收,同时避免食物相克。 第二部分:婴幼儿喂养的科学之道:从母乳到辅食的完美过渡 宝宝出生后的喂养是其成长发育的基石。本部分将引导您安全、科学地完成从母乳喂养到辅食添加的每一个环节。 母乳喂养的奥秘与支持: 母乳喂养的益处再强调: 再次强调母乳喂养对于宝宝免疫力、肠道健康、智力发育以及母婴情感连接的深远影响。 成功母乳喂养的技巧: 提供关于母乳喂养姿势、衔乳技巧、哺乳频率、判断宝宝是否吃饱等实用技巧,帮助新手妈妈克服初期可能遇到的困难。 泌乳不足的应对与催乳方法: 针对部分妈妈可能遇到的泌乳不足问题,本书将提供科学的催乳方法,如增加哺乳次数、合理的饮食调整、情绪管理等,并明确何时需要寻求专业帮助。 配方奶喂养的正确选择与实践: 如何选择合适的配方奶: 指导您根据宝宝的月龄、体质以及特殊需求(如过敏)来选择适合的配方奶品牌和类型,并解释不同配方奶的成分差异。 配方奶的冲调与储存: 详细讲解配方奶的正确冲调比例、水温、以及冲调后奶瓶的消毒与储存方法,确保宝宝饮用的安全与卫生。 混合喂养与转奶的注意事项: 对于混合喂养或需要转奶的宝宝,本书将提供详细的指导,帮助您平稳过渡,避免引起宝宝不适。 辅食添加的科学原则与循序渐进: 宝宝辅食添加的时机与信号: 详细阐述宝宝开始添加辅食的适宜月龄(通常是6个月左右),以及识别宝宝准备好接受辅食的信号,如能够自主抬头、对食物表现出兴趣等。 辅食添加的“四段法”与“循序渐进”原则: 遵循世界卫生组织(WHO)和国内权威机构的建议,本书将采用“由稀到稠、由软到硬、由少到多、由单一到混合”的原则,逐步引入不同质地和种类的辅食。 从泥糊状到颗粒状的过渡: 第一阶段:谷物泥糊(6-7个月): 重点介绍大米、小米等易消化谷物制成的米粉、糊糊,以及如何制作原味蔬菜泥、水果泥,为宝宝提供最初的膳食纤维和维生素。 第二阶段:细腻的肉泥、菜泥、果泥(7-8个月): 引入高铁肉泥(如猪肝泥、红肉泥)、鱼泥、蛋黄泥,以及更加丰富的蔬菜水果泥,帮助宝宝补充铁、蛋白质及多种维生素。 第三阶段:颗粒状食物与小块状食物(8-10个月): 逐渐将食物从泥糊状过渡到略带颗粒状,如烂面条、碎菜、肉末、小块水果,鼓励宝宝练习咀嚼。 第四阶段:手指食物与家庭餐桌食物(10-12个月及以上): 引入更多适合宝宝抓握的“手指食物”,如煮熟的蔬菜条、水果块、小馒头等,并开始尝试家庭餐桌上的部分食物,但需注意烹饪方式和调味。 常见食物过敏的识别与处理: 过敏原食物的引入顺序: 详细介绍如何安全地引入潜在的过敏原食物,如牛奶、鸡蛋、花生、海鲜等,并强调首次引入时需少量观察。 过敏症状的识别与就医建议: 列举宝宝可能出现的食物过敏症状,如皮疹、腹泻、呕吐、呼吸困难等,并指导家长何时需要立即就医。 第三部分:幼儿期的均衡膳食与健康习惯养成 进入幼儿期(1-3岁),宝宝的活动量增加,生长发育迅速,对营养的需求也日益精细。本部分将帮助您为宝宝建立科学的饮食习惯,并关注其全面发展。 幼儿期营养需求深度解读: 常量营养素与微量营养素: 详细解读幼儿期蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素(A、B族、C、D、E、K)、矿物质(钙、铁、锌、碘)等的具体需求量和重要性。 能量与食物种类: 根据宝宝的生长发育特点,提供不同年龄段的每日建议能量摄入,并推荐多样化的食物组合,确保营养素的全面摄入。 “餐盘法”的幼儿版应用: 借鉴科学的餐盘分配理念,指导家长如何为幼儿搭配营养均衡的一餐,包括主食、蛋白质、蔬菜、水果的合理比例。 幼儿期常见饮食问题的应对: 挑食、偏食的纠正策略: 提供多种行之有效的纠正策略,如改变烹饪方法、创新食物造型、鼓励宝宝参与食物制作、榜样示范等,帮助宝宝拓宽食物选择范围。 食欲不振的原因与对策: 分析幼儿期食欲不振的常见原因,如天气炎热、生病、玩耍过度、零食摄入过多等,并提供相应的饮食与生活习惯调整建议。 零食的选择与管理: 明确指出零食应以补充营养、而非取代正餐为原则。提供健康零食的选择清单,如水果、酸奶、全麦饼干、坚果(磨碎)等,并强调控制零食的种类、数量和进食时间。 饮水的重要性与选择: 强调白开水是幼儿的最佳饮品,并指导家长如何培养宝宝养成规律饮水的习惯,避免过多摄入含糖饮料。 幼儿期健康饮食习惯的培养: 规律进餐与家庭用餐氛围: 强调三餐两点(或三点)的规律性,并营造愉悦的家庭用餐氛围,让吃饭成为一件快乐的事情。 鼓励自主进食与餐桌礼仪: 鼓励宝宝尝试自主进食,培养独立性。同时,循序渐进地引导宝宝学习基本的餐桌礼仪。 食物安全与卫生: 再次强调食物的储存、烹饪、以及餐具的清洁消毒,确保宝宝饮食的绝对安全。 第四部分:宝宝成长过程中的其他重要考量 除了营养与喂养,宝宝的健康成长还涉及诸多方面。本部分将提供更全面的育儿视角。 生长发育的监测与评估: 生长曲线图的解读: 介绍生长曲线图(身高、体重、头围)的应用,帮助家长了解宝宝的生长发育状况,并识别潜在的异常。 定期体检的重要性: 强调定期带宝宝进行体检,听取医生的专业建议,及时发现和处理发育问题。 宝宝的睡眠与活动: 科学的睡眠规律: 提供不同月龄宝宝的睡眠时长建议,以及如何帮助宝宝建立良好的睡眠规律。 适度运动与户外活动: 强调适度运动对宝宝骨骼、肌肉、心肺功能发育的重要性,并鼓励宝宝进行丰富的户外活动,接触自然。 宝宝常见疾病的预防与护理: 感冒、腹泻等常见疾病的日常预防: 提供居家护理宝宝感冒、腹泻等常见病的实用建议,以及何时应及时就医。 疫苗接种的重要性: 强调按时完成国家推荐的疫苗接种计划,保护宝宝免受传染病的侵袭。 结语 养育一个健康聪明的宝宝,需要科学的知识、耐心的实践和不断的学习。本书倾注了我们对婴幼儿喂养与成长的深入研究和总结,希望能成为您手中一份实用、可靠的育儿宝典。我们相信,通过科学的喂养方式和充满爱的陪伴,您的宝宝一定能够健康快乐地成长,绽放出属于自己的璀璨光芒。祝愿每一位新手父母都能在这趟充满爱的旅程中,收获满满的幸福与成就!

用户评价

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我是一位注重宝宝健康和口味的妈妈,一直以来都希望为宝宝提供最天然、最健康的食物。这本书的内容非常贴合我的需求。它详细地介绍了各种食材的营养价值,以及如何根据宝宝的生长发育阶段选择最合适的食物。书中强调了天然、无添加的原则,推荐的食谱基本都是用新鲜蔬菜、水果、谷物和优质蛋白质制作而成,让我可以放心给宝宝吃。我特别喜欢书中关于如何利用不同食材的天然风味来调味,而不是过度依赖盐、糖等调味品。比如,利用番茄的酸甜,或者南瓜的香甜来提升菜肴的口感。书中还提供了很多关于如何制作宝宝餐点的心得,比如如何让食物的质地更适合宝宝吞咽,以及如何通过外观设计来吸引宝宝的食欲。这本书就像一个宝藏,让我不断发现新的食材和烹饪技巧,为宝宝的味蕾之旅增添更多色彩。

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我是一位忙碌的职场妈妈,每天下班后还要照顾宝宝,真的很难有时间和精力去研究复杂的食谱。这本书的出现,简直是我的救星!它最大的优点就是“快手”和“简单”。很多食谱都可以在短时间内完成,而且食材都很容易购买到。书中还特别强调了利用现有食材进行创意搭配,比如如何将前一天的剩余食材巧妙地融入到宝宝的辅食中,既节省了时间,又避免了浪费。我最喜欢的是书中提供的一些“一锅到底”的食谱,比如蔬菜肉末粥,一次性搞定,省时省力。另外,书中还有一些关于如何制作宝宝零食的建议,比如自制磨牙饼干和水果泥,既健康又好吃,让宝宝远离不健康的市售零食。这本书的实用性非常高,让我这个新手妈妈也能轻松地为宝宝做出营养美味的辅食,让我有更多的时间陪伴宝宝,而不是被厨房里的琐事困扰。

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我是一位对宝宝成长非常关注的家长,一直希望为孩子打下健康的成长基础。这本书的内容非常全面,不仅仅是简单的食谱,更包含了很多关于婴幼儿营养的科学知识。它从宏观上讲解了0-3岁宝宝不同发展阶段的营养需求,以及如何通过饮食来促进宝宝的脑部发育、视力健康和免疫力提升。书中对于食物的挑选、制作和储存都有详细的指导,让我能够更科学地为宝宝准备食物。我特别欣赏书中对于一些常见育儿误区的澄清,比如关于“吃得多就是长得好”的传统观念,以及如何科学地应对宝宝的挑食问题。这本书让我对宝宝的喂养有了更系统、更深入的认识,不仅仅是满足宝宝的口腹之欲,更是为他们的长远健康保驾护航。它为我提供了一个清晰的育儿方向,让我更有信心和底气地面对宝宝的成长过程。

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我是一位经验丰富的妈妈,育有两个孩子,对婴幼儿辅食添加已经有了不少心得。但是,当我的第三个宝宝出生,我又开始关注起最新的育儿理念和营养知识。这本书的内容深度和广度都让我耳目一新。它在传统辅食制作的基础上,融入了更多现代营养学的理念,比如关于益生菌、DHA的补充,以及如何通过饮食来预防常见的过敏问题。让我印象深刻的是,书中关于如何循序渐进地引入不同质地的食物,以及如何处理宝宝挑食、厌食等问题,提供了非常实用的建议。书中还提供了很多不同地域和季节的食谱,让我们可以根据实际情况灵活选择。我尤其喜欢书中关于“食物多样化”的解读,以及如何通过色彩丰富的食物来吸引宝宝的注意力。这本书的语言风格也比较专业,但又不会过于晦涩,对于有一定育儿基础的家长来说,能够更好地理解和应用。它不仅仅是一本食谱,更像是一本关于宝宝营养健康的百科全书,值得反复研读。

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作为一位新手妈妈,在宝宝满六个月需要添加辅食的时候,我简直一头雾水,看着市面上琳琅满目的育儿书籍,真的不知道该如何下手。后来,朋友推荐了这本《新编聪明宝宝营养食谱1000例 0-3岁宝宝食谱宝宝辅食书 0-3-6岁婴幼儿营养食谱》,我抱着试试看的心态买了下来。拿到书的那一刻,我就被它丰富的内容和精美的排版吸引了。首先,书的开篇就详细介绍了0-3岁宝宝各个阶段的营养需求和辅食添加原则,这让我对宝宝的喂养有了初步的认识,不再那么焦虑。接着,书中按照月龄划分了食谱,每个食谱都配有清晰的图片和详细的步骤,而且食材也都很常见,易于准备。让我特别惊喜的是,书里还提供了很多创意性的辅食搭配,比如如何将蔬菜做成可爱的造型,让宝宝更有食欲,以及如何利用当季食材制作营养丰富的餐点。我尝试着做了几款,宝宝都吃得津津有味,这让我成就感十足。这本书不仅仅是食谱,更像是一位贴心的育儿顾问,教会我如何科学合理地为宝宝安排饮食,让他们健康快乐地成长。

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包装 很不错的东西 我很喜欢

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没啥用,小孩可以吃皮蛋吗?质疑!

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很厚的一本书,1元秒杀的,赞一个

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不错,物美价廉的好商品。

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书很好,送人的,下次还来

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可我觉1let聚聚诺不啊透露呢

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不错不错不错不错不错

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不错,不错,不错不错。不错,不错,不错不错。

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不错的食谱,可以参照给宝贝做好吃的

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