《手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略:電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0-3歲嬰幼兒美味健康餐!》
作者: 小潔
齣版社:橙實文化
齣版日期:2016/04/20
語言:繁體中文
ISBN:9789869287012
叢書係列:Orange Baby
規格:平裝 / 192頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
齣版地:颱灣
內容簡介
300萬父母都說讚!
手殘媽咪也會做!
200道寶寶營養健康食譜大公開,
食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包
電鍋、烤箱、平底鍋就能完成!
超人氣親子育兒部落客-小潔,
教你搞定副食品大小事,
養齣不挑食、頭好壯壯的健康寶寶!
★好簡單!營養食譜自己動手做!
?200道超簡易嬰幼兒食譜,隻要電鍋、烤箱、平底鍋就能完成,滿足0~3歲寶寶飲食需求,讓寶寶吃得營養又健康!
★好實用!新手爸媽都要看的育兒工具書!
?寶寶各月齡作息、副食品添加方式、禁忌飲食、食物過敏層級錶大公開,你想知道的所有副食品Q&A;全收錄!
本書特色
特色一:【新手爸媽不心慌!搞懂副食品大小事】
什麼時候該吃副食品?副食品的提供順序?高鐵高鈣食物營養錶、食物過敏層級錶大公開,達人推薦副食品製作工具、寶寶用餐工具,讓你製作副食品省時又省力!
特色二:【寶寶分齡照護法!讓寶寶「營」在起跑點】
0~1歲副食品各階段詳細說明,各月齡生活作息、副食品添加時間與分量、此階段可食用食物、禁忌食物完全搞懂!
特色三:【自製健康zui安心!200道營養食譜自己動手做】
200道食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包通通都能自己動手做,步驟簡單又容易,讓寶寶吃得健康又安心!
特色四:【達人來解惑!副食品Q&A;大破解!】
寶寶吃副食品要喝水嗎?冰磚會不會不新鮮?外齣時怎麼攜帶副食品?人氣部落客來解惑,粉絲提問全破解,你想知道的副食品Q&A;都在這裡!
好評推薦
★臺北市立聯閤醫院陽明院區院長-楊文理
★知名親子育兒部落客-尼力
★知名親子育兒部落客-野蠻王妃
★知名親子育兒部落客-愛小宜
作者簡介
人氣親子育兒部落客-小潔
百萬人氣部落客,喜歡分享育兒大小事、好康團購與食譜,至今分享的副食品食譜已超過200道,更是各大親子育兒網站的駐站部落客。
Babyhome駐站部落客
Mamibuy駐站部落客
親子天下嚴選駐站部落客
媽媽經駐站部落客
健康遠見駐站部落客
媽媽寶貝駐站部落客
中時電子報駐站部落客
嬰兒與母親專欄作傢
痞客邦俏媽咪達人
目錄
【PART1 新手爸媽不心慌!搞定副食品大小事】
★搞懂副食品觀念,「營」在起跑點
8大基礎觀念,馬上就搞懂
4大飲食關鍵,讓寶寶吃得營養又健康
★準備吃副食品囉!製作工具推薦
冰磚儲存盒
加熱工具
打泥&切碎工具
★開始吃副食品囉!用餐工具推薦
餐椅
餵食湯匙&筷子
圍兜
碗盤&餐墊
【PART2 分齡照顧法!養齣不挑食的健康寶寶】
★4~6個月,寶寶開始吃副食品囉
副食品階段,寶寶的飲食重點
★7~9個月,煮齣營養美味的副食品
副食品第二階段,寶寶的飲食重點
★10~12個月,離乳後期更要注重營養
副食品第三階段,寶寶的飲食重點 45
★一歲後,孩子的吃飯這檔事 47
副食品階段結束,寶寶三餐飲食重點 48
從小就開始,培養良好吃飯習慣 49
★Q&A;達人來解惑!副食品問題全攻破 50
【PART3營養與美味兼顧!食物泥&飯麵主食篇】
【食物泥】
【飯麵主食】
【湯品類】
【高湯類】
【PART4 自製zui安心!寶寶零食點心&麵包篇】
【手指食物】
【零食點心】
【蛋糕麵包】
作為一個在職媽媽,時間對我來說簡直就是奢侈品。每天下班後還要趕迴傢給寶寶做飯,然後又要伺候他吃,收拾完又是深夜。之前嘗試過一些網上的輔食教程,但很多都太耗時耗力瞭,要麼需要復雜的預處理,要麼需要特殊的烹飪技巧,根本不適閤我這種時間緊張的人。我迫切需要一本能夠提供快速、便捷、卻又不失營養的輔食製作方法。我希望這本書裏能有很多“懶人”菜譜,比如那些可以一次性做好分裝冷凍的,或者那些可以利用現有食材快速組閤的。最好還能有一些關於如何提前規劃一周輔食菜單的建議,這樣我周末就可以一次性準備好,工作日就方便多瞭。我希望這本書能幫助我提高輔食製作效率,減輕我的生活壓力,讓我能有更多的時間陪伴寶寶,而不是整天圍著廚房轉。
評分我一直都非常注重寶寶的健康飲食,希望能給他最好的營養。但是,市麵上關於嬰幼兒輔食的書籍琳琅滿目,很多都過於強調“高大上”的食材,或者是一些我根本聽都沒聽過的烹飪方式,這讓我覺得非常不實用。我更希望的是能夠根據寶寶的生長發育特點,選擇那些常見、安全、營養價值高的食材,用最簡單、最能保留營養的方式烹飪。我對一些“秘籍”式的做法不感興趣,更看重的是科學的育兒理念和循序漸進的輔食添加原則。我希望這本書能提供一些關於如何辨彆食材、如何處理不同食材以最大程度保留營養的知識,以及如何根據寶寶的口味和消化能力調整食譜的建議。我希望通過這本書,能夠建立起一套科學、可持續的輔食喂養體係,讓寶寶吃得健康,長得強壯。
評分我最近剛升級成為新手媽媽,整個人都處在一種既興奮又手忙腳亂的狀態。尤其是在給寶寶添加輔食這件事上,真是讓我頭疼不已。看著寶寶一天天長大,需要補充各種營養,可我卻對著一堆食材束手無策,不知道該怎麼搭配,怎麼做纔能既有營養又方便寶寶消化吸收。網上搜集的信息又零零散散,真假難辨,讓人無從下手。每天絞盡腦汁想菜譜,結果寶寶不是不吃,就是吃瞭肚子不舒服,搞得我壓力山大。我渴望有一本權威、實用、能真正幫助到我的食譜,最好是那種一看就懂,操作起來也不難的。我希望這本書能提供一些簡單易學的食譜,食材也容易購買,最好還能考慮到不同月齡寶寶的需求,以及一些常見問題的應對方法。我真的希望能找到一個“救星”,讓輔食製作變得輕鬆愉快,而不是成為我育兒路上的巨大障礙。
評分我是一個非常喜歡自己動手給寶寶做東西的媽媽,雖然我承認自己廚藝一般,但看著寶寶吃我親手做的食物,那種成就感是任何事情都無法比擬的。我之前在網上看過一些關於嬰幼兒輔食的製作視頻,覺得很有趣,但很多時候隻看到瞭“結果”,卻不知道“過程”中的一些細節。我希望有一本書,能夠詳細地講解每一步的操作,比如食材的選擇、處理、烹飪的火候和時間,甚至是一些小技巧,能夠幫助我這樣“手殘”也能做齣漂亮的、美味的輔食。我希望這本書能有一些圖文並茂的展示,讓我能更直觀地理解。同時,我也希望這本書能有一些創意,不隻是簡單的蒸煮,還能有一些變化,讓寶寶的輔食不單調。我希望通過這本書,能夠提升我的廚藝,讓寶寶的餐桌變得更加豐富多彩。
評分我傢寶寶有輕微的過敏情況,這讓我給寶寶添加輔食的時候更加小心翼翼。很多輔食書裏都會提到一些常見的過敏源,但卻沒有提供足夠多的低敏、易消化的食譜,或者在食譜中也沒有明確標示齣潛在的過敏源。我特彆希望能找到一本能夠提供詳細的低敏輔食建議和食譜的書籍。我希望這本書能夠詳細介紹哪些食材相對溫和,適閤過敏體質的寶寶,以及在添加新食材時需要注意的事項和觀察方法。我也希望這本書能提供一些針對不同過敏癥狀的飲食調理建議,讓我在照顧寶寶的同時,也能通過飲食來緩解他的不適。對我來說,寶寶的健康安全是第一位的,我需要一本能夠讓我安心、放心地為他製作輔食的書。
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