有机蔬菜无土栽培技术大全 蔬菜种植大全技术书无土栽培技术书籍 农业类书籍 农业种植技术书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 有机蔬菜
• 无土栽培
• 蔬菜种植
• 农业技术
• 农业种植
• 无土栽培技术
• 园艺
• 种植技术
• 蔬菜栽培
• 农业书籍

店铺： 葫芦弟弟图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122070173

商品编码：1447703792

品牌：葫芦弟弟

商品参数

书名：有机蔬菜无土栽培技术大全

作者: 裴孝伯 编著

I S B N : 9787122070173

出版社: 化学工业出版社

出版时间: 2010-1-1

印刷时间: 2014-1-1

版次：1版

印次：6次

字数：250千字

页数：297页

开本：32开

纸张：胶版纸

包装：平装

重量：295克

定价：25元

编辑推荐

这本书详细介绍了有机蔬菜的无土栽培新技术和新成果，是有机蔬菜栽培的受读者喜欢的热门好书。

内容推荐

全书以番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和特色蔬菜等12种蔬菜的有机无土高效生产技术和方法为核心，系统介绍了有机蔬菜的无土栽培与高效生产的新技术、方法。重点突出，针对性、实用性和可操作性强，是近年来推广迅速的有机蔬菜的无土栽培新技术和新成果的实用化。全书从品种选择、无土栽培、病虫害综合防治等关键环节指导有机蔬菜无土栽培生产。

本书适合从事蔬菜生产的专业技术人员、蔬菜企业和营销企业使用；同时也可供农业院校蔬菜园艺等专业师生阅读参考。

目录

章概述

节我国无土栽培的现状与展望

第二节有机蔬菜的特点

一、发展有机蔬菜的意义

二、有机蔬菜对生产基地的要求

三、有机蔬菜的栽培、管理与经营

四、有机蔬菜的肥料使用

五、有机蔬菜的病虫草害的防治

第三节有机蔬菜无土栽培的生产方式

一、基质的配制

二、基质的消毒与管理

三、有机蔬菜无土栽培配套的设施系统

第二章有机蔬菜无土栽培

节有机蔬菜无土栽培的特点

一、无土栽培的优点

二、有机蔬菜无土栽培应注意的问题

第二节有机蔬菜无土栽培的设施系统

一、有机蔬菜元土栽培的生产方式

二、有机蔬菜无土栽培的设施形式

第三节有机蔬菜无土栽培的操作管理

一、生态环境的调控

二、栽培管理规程的制定

……

第三章番茄有机无土栽培技术

第四章黄瓜有机无土栽培技术

第五章辣椒有机无土栽培技术

第六章甜瓜有机无土栽培技术

第七章绿叶蔬菜有机无土栽培技术

第八章其他蔬菜有机无土栽培技术

附录中国有机产品标准与欧盟、美国有机产品标准的比较              

《都市绿意：家庭阳台与庭院的有机蔬菜种植宝典》 内容简介 在钢筋水泥丛林中，拥有一方属于自己的绿色天地，亲手采摘最新鲜、最健康的有机蔬菜，已成为许多都市人的梦想。本书并非深奥的农业技术手册，而是专为热爱生活、追求健康的家庭园艺爱好者量身打造的实用指南。它将带您告别“云种菜”，真正走进厨房里的农场，在阳台、露台、庭院甚至窗台上，创造出一片生机勃勃的有机菜园。 第一章：开启你的有机种植之旅 为何选择有机？ 健康优先： 深入探讨有机种植对人体健康的益处，从避免农药残留到摄取更丰富的维生素和矿物质，让您吃得安心，身体倍感活力。 环境友好： 了解有机种植如何减少对土壤、水源的污染，保护生物多样性，为地球母亲减轻负担。 风味独特： 体验有机蔬菜在口感和风味上的惊喜，感受自然孕育的纯粹滋味。 有机种植的核心理念： 源头活水： 强调使用清洁的水源，以及雨水收集和循环利用的简单方法。 土壤的生命力： 讲解土壤是生命之本，如何通过堆肥、绿肥等方式，为土壤注入活力，而非掠夺式耕作。 自然的平衡： 介绍如何通过引入益虫、养护天敌等方式，建立微型的生态系统，减少病虫害的发生。 尊重周期： 了解植物的生长规律，顺应自然季节，选择适合当地环境的品种。 “都市绿意”的独特视角： 小空间大作为： 针对有限的家庭空间，提供创意性的种植方案，让每个角落都能开花结果。 小白也能上手： 摒弃复杂的专业术语，用通俗易懂的语言和详实的图示，让新手也能轻松入门。 从播种到餐桌： 全程指导，从种子选择、土壤准备，到日常养护、病虫害防治，再到收获与食用，一站式解决您的所有疑问。 第二章：精选适合家庭种植的有机蔬菜 本书将重点介绍数十种适合在家庭环境中种植的蔬菜，并根据不同种植条件和个人喜好进行分类推荐： 阳台上的“迷你农场”： 叶菜类： 生菜、菠菜、芝麻菜、羽衣甘蓝、小白菜、空心菜等。介绍它们的生长习性、最佳播种时间、容器选择及日常管理要点。 瓜果类： 樱桃番茄、小型辣椒、迷你黄瓜、草莓等。讲解如何提供支架、疏蕾疏果，以获得更好的产量和品质。 香草类： 薄荷、罗勒、迷迭香、百里香、欧芹等。它们不仅能为菜肴增添风味，还能驱虫，提升阳台的观赏性。 庭院里的“丰收乐园”： 根茎类： 小胡萝卜、樱桃萝卜、迷你土豆、姜等。介绍如何在有限的土壤深度中获得不错的收成。 豆类： 矮生四季豆、荷兰豆等。讲述它们对光照和支撑的需求。 特色蔬菜： 小白菜、上海青、豌豆尖等，介绍一些风味独特、生长快速的本地化品种。 选择蔬菜的智慧： 光照需求： 根据您的阳台或庭院光照时长，选择喜阳或耐阴的蔬菜。 生长周期： 推荐一些生长周期短、见效快的蔬菜，让新手快速获得成就感。 抗病虫害能力： 挑选一些相对容易打理、不易生病的品种。 口味偏好： 鼓励您根据家庭成员的口味，选择最喜爱的蔬菜。 第三章：有机种植的“魔法”——土壤与肥料 “活土”的秘密： 基质的选择： 详细介绍透气性、保水性俱佳的种植介质配比，例如椰糠、珍珠岩、蛭石、腐熟的有机肥等。 自制营养土： 分步讲解如何在家中利用厨余垃圾、落叶等制作营养丰富的堆肥，打造独一无二的“黑金”。 土壤的改良： 对于庭院种植，介绍如何通过翻耕、添加有机物来改善土壤板结、贫瘠等问题。 天然的“能量补给”——有机肥料： 腐熟的有机肥： 详细讲解各种常见有机肥（如鸡粪、牛粪、羊粪、饼肥、骨粉等）的正确发酵处理方法，避免烧根和病菌传播。 自制液肥： 教授如何制作淘米水、豆渣水、香蕉皮水、蛋壳水等简单易得的液态肥料，为植物补充营养。 绿肥的应用： 介绍在轮作或休耕期种植绿肥作物，并将其翻埋入土，以改善土壤结构和肥力。 “施肥”的时机与方法： 讲解不同生长阶段的蔬菜对养分的需求，以及何时、如何施用各种有机肥料，避免过量或不足。 第四章：浇灌的艺术与技巧 “喝水”的学问： 最佳浇水时间： 讲解早晚浇水的好处，避免中午高温时浇水导致植物休克。 “见干见湿”原则： 示范如何通过观察土壤的湿度来判断是否需要浇水。 浇透的意义： 强调每次浇水要浇透，让水分渗透到根系的深层。 不同蔬菜的“饮水”需求： 区分叶菜、瓜果、根茎类蔬菜在水分需求上的差异。 容器种植的特殊考虑： 排水的重要性： 讲解为何底部有排水孔的容器至关重要，以及如何处理多余的积水。 蒸发速度： 说明容器种植的土壤水分蒸发更快，需要更频繁地检查。 非常规但有效的浇水方法： 底部浸灌： 介绍通过在盆底设置储水盘，让植物自行吸水的技巧，尤其适合懒人或外出时。 滴灌与渗灌的DIY： 简述利用简易材料制作滴灌系统，实现精准浇水，节约用水。 第五章：光照、温度与空气——植物生长的“三大要素” 阳光的“魔法”： 光照的测量： 如何观察并判断您种植区域的光照时长和强度。 遮阳与补光： 介绍夏季如何使用遮阳网为植物降温，以及在光照不足的冬季，如何利用植物生长灯进行辅助。 最佳朝向： 推荐阳台和庭院的最佳摆放位置，以获取充足的光照。 温度的“舒适区”： 四季分明与蔬菜生长： 讲解不同蔬菜对温度的适宜范围，以及如何根据季节调整种植计划。 极端天气的防护： 介绍冬季防寒、夏季防暑的简易方法，如搭建简易温室、覆盖稻草等。 空气流通的“呼吸道”： 通风的重要性： 解释良好的空气流通如何预防病虫害，促进植物健康生长。 空间布局： 建议如何摆放容器，避免过于拥挤，保证植物之间的空气流通。 第六章：病虫害的“绿色防治” 预防胜于治疗： 健康植株是关键： 强调通过合理的肥水管理、充足的光照和良好的通风，培育强壮的植株，提高其自身抵抗力。 环境卫生： 保持种植区域的清洁，及时清除枯叶、杂草，减少病虫害的滋生地。 轮作与间作： 介绍轮作和间作的原理，以及如何通过搭配不同类型的蔬菜，减少特定病虫害的发生。 识别与防治常见“不速之客”： 蚜虫、白粉虱、红蜘蛛： 详细介绍这些常见害虫的形态特征、危害症状，以及如何用肥皂水、辣椒水、大蒜水等天然驱虫剂进行防治。 菜青虫、蜗牛： 教授手工捕捉、利用啤酒陷阱等方法。 真菌性病害（如白粉病、霜霉病）： 讲解如何通过改善通风、控制湿度，并使用小苏打溶液、波尔多液等天然杀菌剂来控制。 “敌人的敌人”： 介绍如何吸引和保护瓢虫、草蛉等益虫，让它们成为您菜园的“免费卫士”。 DIY天然农药： 秘方大公开： 提供多种简单易学的自制杀虫、杀菌剂配方，如烟叶水、艾草水、苦楝油等。 第七章：从“播种”到“收获”的喜悦 播种的艺术： 种子选择： 如何挑选优质、新鲜的有机种子。 催芽技巧： 介绍一些有助于提高种子发芽率的简易催芽方法。 播种深度与间距： 讲解根据不同蔬菜的种子大小，掌握正确的播种深度和间距。 育苗与移栽： 示范如何在家中育苗，以及何时、如何将幼苗移栽到更大的容器或地里。 日常“呵护”： 观察与记录： 鼓励您养成观察植物生长状况的习惯，并做好简要记录，以便及时调整管理策略。 修剪与整枝： 介绍一些常见的修剪技巧，如摘心、打顶、疏蕾、疏果等，以促进植物生长，提高产量。 收获的黄金时刻： 最佳采摘时机： 讲解如何判断蔬菜的最佳采摘时间，以获得最佳的口感和营养。 采摘方法： 示范正确的采摘方式，避免损伤植物，延长收获期。 “一次收获”与“多次收获”： 区分不同蔬菜的收获方式，如叶菜可以多次采摘外层叶片，而番茄、黄瓜则是一次性成熟。 收获后的利用： 品尝最新鲜的滋味： 鼓励您将刚采摘的蔬菜立即食用，体验其无与伦比的鲜美。 加工与储存： 介绍一些简单的蔬菜保鲜方法，如冷藏、风干等。 第八章：打造您的个性化有机菜园 空间规划与美学： 容器的选择： 从实用的塑料盆、陶土盆，到创意的水培系统、垂直种植架，介绍各种容器的优缺点及适用场景。 垂直绿化： 教授如何利用墙面、栏杆等空间进行垂直种植，最大化利用空间。 景观与功能并重： 介绍如何将蔬菜与观赏植物搭配，打造既美观又实用的家庭园艺空间。 季节性种植的艺术： 春季播种： 推荐春季适合播种的蔬菜，如生菜、菠菜、豌豆等。 夏季栽培： 介绍夏季高温下易生长的蔬菜，以及如何做好防暑降温。 秋季收获： 规划秋季的种植，让您的餐桌全年不愁。 冬季的“绿意”： 探讨在寒冷季节如何通过温室、阳台种植等方式，依然能收获新鲜蔬菜。 与自然和谐共处： 雨水收集利用： 介绍简单有效的雨水收集装置，为您的花园提供天然水源。 减少浪费： 鼓励您充分利用种植过程中的边角料，例如将蔬菜根部或可食用部分用于堆肥或再次种植。 观察与学习： 培养您对自然细致的观察能力，从植物的生长变化中不断学习和调整。 第九章：有机种植的进阶与乐趣 水培与气培初探： 简要介绍水培和气培的原理，为对新技术感兴趣的读者提供初步了解。 食用菌的家庭种植： 拓展种植范围，介绍一些易于在家种植的食用菌，如平菇、香菇等。 DIY种子保存： 学习如何从自家种植的蔬菜中收集种子，实现种子的循环利用。 社群交流与分享： 鼓励读者加入园艺社群，与其他爱好者交流经验，分享成果。 附录： 蔬菜种植月历（按不同地区气候类型） 常见病虫害图谱与防治方法速查表 常用天然农药配方汇编 推荐的有机种子购买渠道 结语 《都市绿意：家庭阳台与庭院的有机蔬菜种植宝典》将引导您开启一段充满惊喜和收获的有机种植之旅。在这里，您不仅能学习到实用的种植技巧，更能体验到亲手耕耘、收获健康的纯粹快乐。让您的家变成一座小小的“农场”，让餐桌上的每一道菜肴都饱含着自然的馈赠与您辛勤的汗水。让我们一起，用绿意点亮生活，用健康滋养生命。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计相当用心，图文并茂的布局让人在阅读时不容易感到枯燥。我尤其欣赏它对“技术迭代”的关注。农业技术发展日新月异，老旧的经验可能已经不再适用。我希望书中能包含对近几年新出现的栽培材料、新型营养液配方或者节能型LED光谱技术的介绍。例如，对于新手来说，如何选择合适的栽培介质是一个头疼的问题——珍珠岩、岩棉、椰糠各有千秋。我期待书中能有一张清晰的对比表格，详细说明它们在保水性、透气性、pH值稳定性以及成本上的差异，并给出针对不同蔬菜的最佳推荐。如果能加入一些成功的案例分析，哪怕是国外的先进经验也好，都能为读者提供更广阔的视野和更可靠的信心。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，首先吸引我的是它厚实的篇幅，这通常意味着内容覆盖面广，不会是那种蜻蜓点水式的介绍。我翻阅了一下目录，发现它似乎涵盖了从基础理论到具体实施的全过程，从气雾培、水培到基质栽培，各种主流技术的对比和优劣分析应该都有涉及。我目前最大的困惑是如何在有限的空间内实现高产高效，特别是城市阳台种植的可行性分析。我期望这本书能深入探讨空间优化策略，比如垂直种植系统的设计思路，以及如何利用现代物联网技术（比如自动监测和远程控制系统）来辅助管理，让种植过程更加智能化。市面上很多技术书籍往往侧重于技术本身，却忽略了后期的市场对接和产品品质的保证。我期待这本书能在“有机”这个标签下，详细阐述如何确保蔬菜的口感、营养价值和安全性，毕竟，种得出来是一回事，种得好、卖得出去又是另一回事了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大方，淡绿色的主色调让人联想到生机勃勃的田园风光，虽然我还没有深入阅读，但光是看到书名和封面对“有机蔬菜无土栽培技术”的聚焦，就让人对其中的内容充满了期待。我一直对传统农业的局限性感到好奇，尤其是水土流失和病虫害的困扰，总想着有没有更高效、更环保的种植方式。这本书的出现，仿佛为我打开了一扇新的大门。我希望能从中找到详尽的步骤解析，比如如何精确调配营养液的配方，不同阶段的蔬菜对光照和湿度的具体要求，以及最关键的——如何建立一套稳定、可复制的无土栽培系统。我尤其关注那些针对初学者友好的章节，那些能够将复杂的科学原理用最直观的方式表达出来的部分，这样即便是像我这样刚接触无土栽培的新手，也能快速上手，避免走弯路。如果书中能配有大量的实操图解和常见问题的Q&A环节，那就太棒了，毕竟理论结合实践才是王道。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对农业技术书籍的阅读体验向来比较谨慎，很多书要么过于学术化，充满了难以理解的专业术语，要么就是过于口语化，缺乏严谨的数据支撑。这本书给我的初步印象是介于两者之间，它似乎努力在保持科学严谨性的同时，用一种较为平实的语言来描述复杂的栽培过程。我最感兴趣的部分是关于“病虫害的绿色防控”这一章节。在无土栽培环境下，一旦出现问题，往往会迅速蔓延，传统的农药使用又与“有机”的主题相悖。我非常希望看到书中能提供详细的生物防治方案，例如有益微生物的应用，或者特定害虫的物理隔离措施。此外，对于不同种类蔬菜的“营养诊断”部分也至关重要，如何通过观察叶片颜色、生长形态来判断是缺氮、缺钾还是微量元素失衡，这本书如果能提供详尽的图示对比，无疑会大大提升其实用价值。

评分☆☆☆☆☆

初读下来，这本书的编排逻辑非常清晰，它似乎不是简单地罗列技术要点，而是构建了一个完整的技术框架。我特别留意了关于“环境参数精准控制”的章节，因为无土栽培的精髓就在于对环境的绝对掌控。我期望书中不仅是告诉我们“温度应保持在XX度”，更重要的是解释“为什么”需要这个温度，以及在不同季节、不同光照强度下，如何对这个参数进行动态调整。比如，在夏季高光照下，根系吸水速度加快，营养液的电导率（EC值）应该如何相应修正？这种深度解析，对于那些追求极致产量和品质的种植者来说，价值无可估量。如果能附带一份常见营养液配方的速查表，标注出适用的作物范围和推荐的EC/pH值区间，那么这本书将成为我工具箱里不可或缺的一本实战手册。

评分☆☆☆☆☆

只能说不理想

评分☆☆☆☆☆

非常好

评分☆☆☆☆☆

便宜经济实惠，继续保持！

评分☆☆☆☆☆

非常好用嘻嘻嘻，谢谢!

评分☆☆☆☆☆

这书不错，就是我想要的

评分☆☆☆☆☆

啦咯啦咯啦咯啦咯啦咯啦

评分☆☆☆☆☆

没有配图，不行

评分☆☆☆☆☆

没怎么看

评分☆☆☆☆☆

不错的一本书