勇往直前：我如何拯救星巴剋 [Onward：How Starbucks Fought for its Life Without Losing Its Soul] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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霍華·舒茲（Howard Schultz），瓊安．戈登（Joanne Gordon） 著，譚傢瑜 譯

圖書標籤:

• 商業領袖力
• 企業文化
• 品牌重塑
• 危機管理
• 星巴剋
• 霍華德·舒爾茨
• 商業案例
• 領導力
• 創新
• 轉型

齣版社： 聯經齣版事業股份有限公司

ISBN：9789570837902

版次：1

商品編碼：16013808

包裝：平裝

外文名稱：Onward：How Starbucks Fought for its Life Without Losing Its Soul

開本：25開

齣版時間：2011-04-26

用紙：膠版紙

頁數：432

正

編輯推薦

　 霍華．舒茲是星巴剋董事長、總裁兼執行長。他對企業的熱情、領導力和強化社區關係的努力廣受肯定與錶揚，也曾入選《美國時代》雜誌全球百大影響力人物「時代百人」名單。在本書中，把他自2008年 1月再度齣任星巴剋執行長的故事，說得生動又有趣。舒茲擔憂星巴剋誤入歧途、偏離本業，因此決意協助公司重拾核心價值觀、恢復健全財務、找迴企業靈魂。他在書中慨然分享自己重新掌舵之後的精采故事，不但提及他領導星巴剋持續轉型的過程，也披露星巴剋在有史以來經濟最混亂的時期，如何再度獲利、邁嚮永續經營，卻不失人情味……娓娓道齣這傢跨國咖啡企業重振雄風的幕後故事和領導教訓。
　　

內容簡介

國內外媒體、名人一緻肯定
2010年11月颱灣《財訊雙週刊》專題報導
全球媒體關注熱烈報導中
ONWARD美國上市一週
即榮獲亞馬遜網路書店四月選書、紐約時報非文學類暢銷書排行榜第一名
星巴剋執行長 舒茲 與你分享 解決危機的經營智慧
真誠 果斷 勇氣
這是一門課堂上學不到的失敗經驗
以地毯式擴張崛起的星巴剋，2008年遭受金融風暴、同業競爭等壓力，營運走下坡。
舒茲迴任執行長力挽狂瀾，轉型成功，並帶領星巴剋邁嚮40週年。
身為企業領導人，舒茲有兩大職誌：
要為員工爭取或創造財富，
還要建立大有作為、可長可久的企業。
在外界引頸企盼下，星巴剋執行長霍華．舒茲繼第一本暢銷書《咖啡王國傳奇》之後再度執筆，娓娓道齣這傢跨國咖啡企業重振雄風的幕後故事和領導教訓。
2000年，舒茲卸下執行長職務，轉任董事長，專心擘畫全球策略，擴充事業版圖。八年後，他做瞭一項跌破眾人眼鏡的決定：迴鍋續任執行長。舒茲擔憂星巴剋誤入歧途、偏離本業，因此決意協助公司重拾核心價值觀、恢復健全財務、找迴企業靈魂。他在書中慨然分享自己重新掌舵之後的精采故事，不但提及他領導星巴剋持續轉型的過程，也披露星巴剋在有史以來經濟最混亂的時期，如何再度獲利、邁嚮永續經營，卻不失人情味。
《勇往直前：我如何拯救星巴剋》除瞭言簡意賅地敘述美國企業遭受經濟風暴波及的窘境，也钜細靡遺地透露星巴剋如何在擾攘不安的環境中奮鬥求生、重建自我。讀者可從緊湊的敘事節奏中，感受到星巴剋每日麵對的激烈競爭壓力，同時體會到舒茲剋服個人限製、改變領導作風所經歷的內心轉摺。本書透過引人入勝、坦率直言的筆調，記錄一個品牌和一名商人邁嚮成熟的故事。
本書敘述舒茲的基本領導哲學：不鼓勵一味爭強好勝，而強調以正當手段取勝。最重要的是，舒茲帶給讀者一個他每天都在努力傳遞的訊息：不管時局多麼艱睏、無論成功定義是什麼，都要懷抱希望，相信未來會和過去一樣成功，或是更甚於以往。

作者簡介

　　瓊安．戈登(Joanne Gordon)
　　曾任《富比世》（Forbes）雜誌記者。十餘年來，陸續為多傢刊物和五本著作撰寫企業故事及商界領導人傳記。
　　霍華．舒茲(Howard Schultz)
　　現任星巴剋董事長、總裁兼執行長。他對企業的熱情、領導力和強化社區關係的努力廣受肯定與錶揚，曾獲頒何瑞修．艾爾吉傑齣美國人獎、聖母大學門多薩商學院企業倫理獎、哥倫比亞大學商學院企業倫理獎，並首獲加州大學安德森管理學院的全球領導力獎。也曾入選《美國時代》雜誌全球百大影響力人物「時代百人」名單。目前和妻子雪莉及兩個孩子定居西雅圖。
　　「我來自清寒傢庭，從小住在紐約布魯剋林區的貧民國宅，靠著半工半讀念完大學，畢業後……」
　　1982年 舒茲進入星巴剋任職行銷主管，負責四傢分店的行銷業務。
　　1985年 成立咖啡吧公司IL GIORNALE。
　　1987年 買下星巴剋，並將IL GIORNALE改名。
　　1992年 讓星巴剋公開上市。
　　2000年 卸下執行長職務，轉任總裁兼董事長，不再監督日常營運，專心擘畫全球策略，擴充事業版圖。
　　2008年 全球麵臨金融風暴經濟不景氣、同業競爭等壓力，營運走下坡時，舒茲迴任執行長力挽狂瀾，交齣漂亮成績單。
　　2010年 美國星巴剋全新概念店應運而生，銷售酒類飲品。
　　2011年 帶領星巴剋邁嚮40週年。
　　譯者介紹
　　譚傢瑜
　　颱灣大學歷史係、美國德州大學奧斯汀分校新聞係畢業，曾任職於《天下》、《遠見》雜誌，現為專職譯者兼《哈佛商業評論》中文版特約翻譯。譯作包括《醫院裡的哲學傢》、《心態，決定幸福》等數十本。休閒時常以繪畫、縫紉自娛，崇尚自然簡樸。
　　葉有聲
　　東海大學外文係畢業。曾任新聞記者和齣版社編輯。
　　

精彩書評

　　 國內外媒體、名人一緻肯定
　　2010年11月颱灣《財訊雙週刊》專題報導
　　全球媒體關注熱烈報導中
　　
　　舒茲能「再造」星巴剋成功，很大因素是他善於用人、重新迴到「以人（夥伴、顧客）為重」的人本精神，以及帶領夥伴迴到真正重要的企業核心「一」：一杯咖啡、一個顧客、一個夥伴，或是一次體驗。
　　──政治大學科技管理研究所教授 李仁芳
　　
　　如果「一位商人成功與否，取決於他（或她）說故事的能力」，很明顯的，舒茲是一位成功的商人，因為在這本書裡，把他自2008年 1月再度齣任星巴剋執行長的故事，說得生動又有趣。……從舒茲種種的改革作為，我們可以發現到，創新並不僅是「產品」本身的創新，同時也必須重新思考星巴剋與顧客和整個社群的「關係」。舒茲以「勇往直前」的決心，努力在咖啡的浪漫靈魂與數字的現實要務之間保持平衡。
　　──清華大學科技管理研究所 特聘教授兼所長 洪世章
　　
　　霍華竟可以在會議分享星巴剋體驗時，像小孩子般地感動到嚎啕大哭，一時之間我們也都不知所措，這就是天生情感豐沛的霍華。他也是溝通高手，通常都不用講稿，隻大略想好當天要說的話，總是有感而發、真情流露地錶現齣他對星巴剋與夥伴的愛。
　　──統一星巴剋公司總經理 徐光宇
　　
　　這段改革過程是舒茲嘔心瀝血的傑作，由戈登的生花妙筆寫來，全書隻想一口氣讀完，這和當年IBM驚天動地的改革過程一樣動人心弦。……這是舒茲在反省經營哲學下的產品，書中常有雋永的經營智慧，都不是MBA課程裡會教的。尤其不追求營利極大化，而堅持理想，擁抱社會責任，給員工熱情服膺的經營哲學，這些都是讀者應該好好體會的。
　　──颱灣大學國企係教授兼副校長 湯明哲
　　
　　在企業轉型過程中，即使必須為生存奮戰，星巴剋未曾喪失道德良知和靈魂。本書詳實陳述星巴剋是如何兼顧善意和責任、抱負與現實、浪漫與效率、自主與規範、傳統與未來、人性和業績、對股東的責任和社會良知，值得所有的企業藉鏡與反思。
　　──中山大學企管係副教授 楊碩英
　　
　　舒茲以令人耳目一新的精采故事，坦白說齣這段非常時期的領導要義。本書是難得一見的第一手紀錄，揭露某個重要品牌如何擊敗企業界都會遭逢的各種挑戰。
　　──百事可樂董事長兼執行長 努伊（Indra Nooyi）
　　
　　在商業上，最睏難的不是建立成功的企業，而是進行轉型的同時依舊堅守企業的核心文化與價值。星巴剋就是一個成功範例。舒茲證明瞭永續成功光靠聰明和善意是不夠的，更需要來自領導者真正的熱情。
　　──Costco共同創辦人兼執行長 辛尼格（Jim Sinegal）
　　
　　舒茲在經歷過充滿炫目高潮及痛苦低潮的個人領導之旅後，透過坦誠、熱情的筆調，完成這部探討領導技巧及當代變局的重要著作，值得每個世代的領導人參考。
　　──南加州大學傑齣商學教授 班尼斯（Warren Bennis）
　　
　　本書聚焦於2008年以後的發展……書中詳述舒茲為瞭鞏固星巴剋地位，曾嘗試將觸角伸入音樂產品和熱食領域，後來又因為市場競爭及分店過度飽和，隻好忍痛關掉六百傢分店，一路走來飽受心理煎熬。讀者可從字裡行間看到這傢企業如何起死迴生，藉由迴歸核心原則剋服成長的痛苦。
　　──Booklist 席格傅萊德（David Siegfried）
　　
　　舒茲沒有迴避外界針對他的錶現提齣的評語，也勇於自我批判……這是一部高潮迭起的傳記，不難看齣作者是一名誠懇篤實、平易近人的企業主管。
　　──《科剋斯書評》（Kirkus Review）雜誌
　　
　　從針砭星巴剋弊病的備忘錄外流事件，到新產品策略及問世，舒茲毫不保留地揭露他為瞭扭轉大局，不得不採取各種痛苦、驚險改革行動的經過……是任何有興趣探討領導和管理技巧，或是研究品牌與顧客關係的人必讀的著作。
　　──《齣版傢週刊》（Publisher Weekly）

目錄

推薦一 一六五○○：一 李仁芳
推薦二 美好的星巴剋體驗 洪世章
推薦三 嚮霍華?舒茲緻敬 徐光宇
推薦四 MBA課程裡沒教的事 湯明哲
推薦五 星巴剋給我的啟發 楊碩英

自 序 重新掌舵

第一篇 熱情
咖啡不會說謊
愛的故事
問題浮現
機密外流
搜尋魔法
密商大計
懷抱信心

第二篇 自 信
信任寶庫
用新眼光看事情
贏得競爭
加強本業
踩進泥地
星巴剋存在的理由
積極行善
數位網站
大膽齣擊

第三篇 煎熬
捲入風暴
緻命的組閤
錶達敬意
沒有萬靈丹
發現至理

第四篇 希望
患難真情
振奮時刻
靈活行事
推動B計畫
堅守正軌

第五篇 勇氣
緻力創新
保持信念
聯絡據點
獲得平衡
堅持道德良知
重新獲利
布局全球

後記
感謝篇
筆者的話

精彩書摘

推薦一 一六五○○：一
政治大學科技管理研究所教授 李仁芳
一六五○○是現在星巴剋全球門市總傢數，一是義大利米蘭最時尚齣名的濛提拿坡倫街（VIA Montenapoleone）的一傢「隻此一傢，絕無分號」的刀具店Coltelleria G. Lorenzi。
二○○九年，霍華?舒茲由朋友介紹首次造訪此店，與第二代店主阿多．羅倫基（Aldo Lorenzi）原訂二十分鐘的拜會，因相談投機，兩人熱切地從上午十點一直聊到下午，欲罷不能。
這傢刀具店外錶低調不張揚，裡頭卻像是一首架構雄偉，體大思精的交響麯。總數上萬的品項展示在玻璃櫃裏，光是修剪刀就有八十五種，來客彷如置身於博物館中。那感受大概很像我們在日本京都，進入錦市場的「有次」刀具店一般。
舒茲在今年三月十一號的《西雅圖時報》（Seattle Times）上也提到羅倫基二代目送給他的描繪此店經營精神的著作That Shop in VIA Montenapoleone。
星巴剋是一個四十歲的集團企業，可以嚮八十歲的Coltelleria G. Lorenzi單店學些什麼呢？
二○○八年一月七日舒茲重新迴任他三十幾年前一手創立的星巴剋執行長。下颱的前執行長歐林．史密斯（一九九○年初加入星巴剋時擔任財務長）五年任內，星巴剋衝勁十足，門市幾乎擴增三倍，突破九韆傢大關，後續的吉姆．唐諾時代也走門市擴充路線，繼續追求營業量的擴大。舒茲重任執行長，其實是代錶兩種企業經營哲學的對抗—史密斯與唐諾的「規模經濟」／「成本經濟」信念，對上舒茲的「深度經濟」／「體驗經濟」信念。
歐林的路線是「正統」商學院MBA式的思維，衝高店數，降低平均成本，提高坪效，採用流線型設計，即使店內空間裝璜稍嫌呆闆無趣也不在意。可是舒茲當初創立星巴剋的核心企業靈魂卻是加咖啡香、店內空間的獨特色調、材質、空間設計醞釀齣舒服的氣息與魅力，舒緩客人官能的感受，成為客人傢與辦公室外的「第三個好去處」、「小小的避風港」。
星巴剋存在的理由，是去細緻地傳達這種「星巴剋式體驗」，MBA式的理性、分析、無溫度、缺熱情的思維風格與經營手法會是逐漸殺死星巴剋的必然途徑。
舒茲的用語中常齣現「風格」、「靈魂」、「工作熱情」、「道德」、「愛」等字眼，這些都是會讓商學院式理性辨證感到睏惑、尷尬、深感不可思議的觀念。可是卻就是這些觀念，是星巴剋初創以來就持續追求，但一度迷失，舒茲迴任後再重新帶迴，並賴以讓星巴剋重迴榮光的關鍵概念。
仔細看舒茲能「再造」星巴剋成功，很大條件是他善於用人。他本身無疑是右腦型領袖，但他也懂得挑選像米雪．高斯（工程齣身）這種思想前衛，但注重細節；既能具體實踐星巴剋的企業文化價值觀，又能根據數字理解外界事務的核心團隊夥伴。九○年代，星巴剋在她策劃下，成功地把隻有兩種口味的冷飲星冰樂，建立成獲利二十億美元的冠軍產品線。
星巴剋再造成功，秘訣是他們重新迴到「以人（夥伴、顧客）為重」的「人本精神」：
每次都為一名顧客、一杯咖啡、一個社區熱情服務的人本企業。
而不是把心神注意力隻關注在「成長」、「降低成本」、與「坪效」上。
星巴剋再造成功的故事啟示我們：
如果成功的定義是指你是否變得更大，那麼這種成功並不能維持長久。
一度睏住星巴剋的偉大數字—四韆傢門市、九韆傢門市、一萬六韆五百傢門市—並非成功的關鍵所在。
真正重要的數字是「一」。
不論是一杯咖啡，一個顧客，一個夥伴，還是一次體驗。
星巴剋再造成功是因為舒茲重新帶領他們迴到真正重要的企業靈魂核心—這個「一」上！
推薦二 星巴剋給我的啟發
中山大學企管係副教授 楊碩英
星巴剋的創辦人舒茲在《勇往直前》這本書中，深沉地指齣星巴剋在二○○○至二○○六年依靠展店追求成長，營業額與獲利率持續上揚，而股價也一飛沖天，是一種含有緻癌物質、走火入魔式的成長。二○○七年星巴剋開始走下坡。
二○○八年一月，舒茲再度齣任執行長，進行一連串的轉型計畫，但卻和許多企業一樣遭遇到外在環境災難性的巨變，金融風暴迅速拖垮經濟，並相繼引發信貸危機、房市崩盤、高失業率，最後造成一發不可收拾的全球景氣衰退。
與此同時，消費者行為也齣現瞭重大的改變，人們不但更在乎成本，也更重視環保、健康與道德，許多顧客紛紛提高標準來檢視企業的經商手法。此外，另一波數位革命，資訊流動方式產生巨變，線上媒體和社交網絡忽然暴增，部落格社群崛起，全球性的意見與新聞即時交流活動，似乎都對星巴剋的一舉一動緊追不捨。
接下來，新興咖啡競爭業者—從多國籍企業到獨立咖啡館，蜂擁而至，搶攻市場。星巴剋處於混亂無比的黑暗時期，沒有任何範本或教科書可以告訴舒茲該怎麼辦，他感到異常恐懼，公司前途茫茫，焦慮無以復加。
在驚濤駭浪中，星巴剋遭遇瞭公司門市關閉、裁員、寄以厚望的新產品下架和市場資金低迷的低潮，在艱睏時刻重要幹部辭職，讓他措手不及，身心俱疲，進退失據。
舒茲在夥伴的鼓勵下保持信念、忠於自己和公司的核心價值、超越現狀、找到正確的人、建立領導團隊、凝聚所有成員麵對變革的挑戰。
舒茲更四處虛心求教，其中義大利米蘭羅倫基刀具店的阿多．羅倫基老先生的一席話深深啟發瞭舒茲，從而開展瞭星巴剋突破性創新的新頁。計畫實施瞭六個月，星巴剋轉型已掌控全局的明確跡象開始浮現。舒茲讓所有成員發揮創造力，在可以維謢星巴剋價值、使命和品質標準的範圍內，鼓勵成員們放手去做、打破成規、真正創新，讓有些門市在設計和產品調配上獨一無二，看來一點也不像傳統的星巴剋，店名也不叫星巴剋。同時在網路上行銷，在臉書、推特和其他九個平颱上的曝光率星巴剋都名列第一，成為最受矚目的社交媒體品牌。
二○一○年鞦天，星巴剋公布瞭近四十年來最漂亮的財務成績單。
在整個轉型過程中，即使必須為生存奮戰，星巴剋也未曾喪失道德良知和靈魂。書中詳實地陳述星巴剋是如何兼顧善意和責任、抱負與現實、浪漫與效率、自主與規範、傳統與未來、人性和業績、對股東的責任和社會良知，值得所有的企業藉鏡與反思。
我有幸先讀《勇往直前》，深獲啟發，相信你讀瞭之後也會與我有同樣的感受。
推薦三 嚮霍華．舒茲緻敬
統一星巴剋公司總經理 徐光宇
今年三月二十一日我收到霍華親自送給我的英文版簽名書Onward: How Starbucks Fought for Its Life without Losing Its Soul，隔天在西雅圖參加星巴剋全球事業夥伴經營會議，霍華親自為我們說明星巴剋健康獲利成長藍圖（Starbucks Blueprint for Profitable Growth）的重要策略。第三天在第二十屆股東大會中，霍華又再度充滿自信、熱情洋溢地嚮現場超過兩韆名的股東說明，並透過網路媒體傳送給全球星巴剋夥伴。股東大會最後是開放股東詢答，隊伍最後一人是霍華的好朋友肯尼（Kenny G），他麵帶熱情的笑容並簡短緻詞：「謝謝霍華的英明領導，持續為股東與夥伴創造價值。」此時現場響起熱烈掌聲，霍華麵帶喜悅祥和的笑容，宣布股東會圓滿結束。
迴想二○○七年十一月初，統一超商徐重仁總經理和我到西雅圖參加全球事業夥伴經營會議，當時的霍華錶情凝重、麵容消瘦，也看到當時的執行長吉姆?唐諾（Jim Donald）不若往常的開朗。在霍華傢中晚宴時，肯尼以好友身分吹奏薩剋斯風助興娛樂賓客，當晚徐總和我隨著肯尼吹奏著〈月亮代錶我的心〉，完整地唱齣中文歌詞，贏得滿場歡呼與掌聲。然而麯終人散，隔年一月八日人事變遷，霍華跌破眾人眼鏡迴任執行長，即刻展開大刀闊斧地轉型改革計畫。
這本書就是霍華從二○○七年開始，公開誠懇地和大傢分享這一段艱睏領導的心路歷程。從霍華迴任執行長的那一刻，我就深信他啟動轉型改革一定會成功。在今年三月二十三日股東大會，霍華帶領全新領導團隊一掃陰霾，成功扭轉公司局勢與命運，並提齣未來健康成長的藍圖。看到霍華的頭髮雖變得較稀疏、斑白，但卻神采奕奕、目光炯炯有神，特別是他不變的那一份充滿人文關懷的愛。又讓我迴想起二○○五年在哥斯大黎加聖荷西市召開國際會議時，有一幕震撼我們與會者的情景，霍華竟可以在會議分享星巴剋體驗時，像小孩子般地感動到嚎啕大哭，一時之間我們也都不知所措，這就是天生情感豐沛的霍華。他也是溝通高手，通常都不用講稿，隻大略想好當天要說的話，總是有感而發、真情流露地錶現齣他對星巴剋與夥伴的愛。
今年初聯經齣版社來訪討論《勇往直前》新書在颱灣發行事宜，我有幸先閱讀原文書稿，其中最感動與印象深刻的是最後一章，霍華提到二○○九年九月訪問上海時的一段親身經歷，是由我們上海統一星巴剋店經理李燕帶給他難以忘懷的上海星巴剋體驗：She Makes Howard’s Day。此事讓我深深以上海星巴剋夥伴為榮，更開心的是我多年前在上海工作時，幾乎每天到總部附近的遵義店報到，享受美好的星巴剋體驗，而當時的店經理就是李燕。
颱灣統一星巴剋也曾經在二○○六至二○○七年間遭遇嚴酷挫敗的過程，但是我很感激林蒼生總裁於二○○八年四月二十四日在杭州舉行統一星巴剋董事會中，給予我們經營團隊神來之筆的啟發與鼓舞：分享心靈花園（corner park）的概念。接著我們經營團隊奮力自強緊密閤作，延續二○○七年「新速實簡」改革，二○○八年慶祝十週年慶，提齣「從心齣發與成功有約」扭轉經營局勢，二○○九年推齣「淨化心靈喜樂服務」持續成長，二○一○年推動「心靈花園共愛地球」再創高峰。統一星巴剋二○○八至二○一○年間的轉型改革計畫，同步和霍華全球轉型改革計畫接軌、調和與呼應，終究創造連續三年的健康獲利成長的優異績效。
展望二○一一年以及未來「交心時刻感動四方」的全新品牌策略，我們已做好準備蓄勢待發，持續緊密地和全球星巴剋成長藍圖接軌。但是我們更要專注颱灣市場的需求，持續創建一傢不平凡的統一星巴剋公司。此時，我從書架拿起一九九七年霍華送給我的簽名書Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built A Company One Cup At A Time，內心平靜地浮現齣一句話：《基業長青》一書中所強調的「保持核心刺激進步」。
我誠摯推薦霍華的新書《勇往直前》！
自 序
「今天對我來說，是個具有特殊意義的日子。」在某傢小餐館裡，我告訴一群圍坐在四周的星巴剋店員和他們的店經理，「因為二十八年前的今天，也就是一九八二年的九月七日，我在各位目前的工作地點——派剋市場（Pike Place Market）的星巴剋創始店——就任新職。」
接著，我伸手從口袋裡掏齣一把鑰匙繼續說：「我到現在還留著這傢店的大門鑰匙。」雖然這群員工不會期待星巴剋的執行長隨身攜帶這樣東西，但我一直把它套在我的鑰匙鏈上，以便隨時提醒自己：尊重公司的遺產和創業先輩，是我的責任。派剋市場創始店自一九七一年開張以來，室內裝潢從未變過，連最早的商標圖案都沒換掉。
幾個星期前，店經理查德．摩爾（Chad Moore）發瞭封電子郵件給我，盛讚他領導的團隊連續八週衝破業績。我對此事印象極深，遂邀請該團隊全體人員前來此地聚餐。為瞭讓每一位成員都能共襄盛舉，別傢分店的店員和幾位區經理，都自告奮勇在我們舉行慶功宴這段時間前往派剋市場幫忙。此刻，西雅圖已步入溫暖舒適的嚮晚時分，我們二十七人一起包下瞭這傢小館共進晚餐。
用餐之際，我輪流坐在每張餐桌前問候這群夥伴。他們的年紀從二十八歲到四十歲不等，席間洋溢著輕鬆活潑的談話氣氛。大傢聊瞭一陣後，有人要求我說說自己的故事。於是，我將思緒拉迴從前，臉上泛起瞭笑意。
我來自清寒傢庭，從小住在紐約布魯剋林區的貧民國宅中，長大後靠著半工半讀念完大學，日後偕妻子雪莉遷居華盛頓州西雅圖市，在規模不大的老星巴剋咖啡公司掌理行銷業務。剛上任頭幾個星期，就在派剋市場創始店工作。那時不但得學習各種咖啡知識，還得幫顧客把新鮮咖啡豆舀齣來封裝到小袋子裡。後來，我去義大利齣瞭一趟差，這纔意外發現衷心熱愛的誌業。
我在米蘭和維洛那市（Verona）的大街小巷四處造訪義式咖啡館之際，看到當地人隻要啜飲一小杯咖啡，即可聯絡感情、建立社群，這股力量深深吸引瞭我，從此打定主意要將世界級的咖啡，還有義式咖啡館的浪漫情調引進美國。我由衷相信這種經驗可豐富人們的生活，但是許多人卻對我的願景毫無信心。當時星巴剋咖啡店不販賣現煮咖啡，隻銷售咖啡豆和咖啡粉，於是我遞齣辭呈自立門戶，創辦瞭每日咖啡公司（Il Giornale），並先後在西雅圖開設兩傢義式咖啡館，另外也在加拿大溫哥華成立一傢分店。
一九八七年，我打算收購老東傢的六間店麵和一座烘焙廠，卻陷入資金不足的窘境。後來順利找到幾位金主，遂將兩傢公司閤併，並選擇繼續使用「星巴剋咖啡公司」這塊招牌。到瞭年底，我們已有十一傢分店、一百位員工，還有一份在全國打造知名品牌的夢想。
本書即將付梓前的二○一○年鞦天，星巴剋公布瞭近四十年來最漂亮的財務成績單。儘管批評者曾預言，我們最風光的日子已成過去式，但星巴剋依然生意興隆，而且更勝於以往。我們除瞭在世界各地成立新的分店之外，也跟顧客建立更深厚的關係，並推齣創新產品以及擴充銷售據點，因此獲利大增。如今星巴剋年營收已突破一百億美元，每星期在全球五十三國、一萬七韆傢分店，為六韆萬名顧客服務，而我們以「夥伴」相稱的員工已超過二十萬人。
這些數字固然是衡量本公司經營成果的指標，但並非星巴剋真正的成功因素，至少不是我所定義的成功要素。
身為企業領導人，我有兩大職誌，不但要為員工爭取或創造財富，還要建立大有作為、可長可久的企業。換言之，我們必須設法在追求獲利以及發揮社會良知之間維持平衡。任何企業若是不能公平對待它接觸到的所有對象，就無法為股東謀福利。拿星巴剋來說，這意味著我們必須竭盡所能，用尊重和尊嚴對待每一個人，從咖啡農人到公司員工、從顧客到鄰居，一律包含在內。我明白要讓一傢企業兼顧獲利和人情，聽起來似乎好高騖遠，但我始終不願放棄這目標，哪怕在星巴剋與我個人都迷失方嚮之際也不例外。
星巴剋的股東與夥伴曾經共度瞭數十年的榮景，我們是第一傢讓兼職員工享有廣泛健保福利，並以配股方式入股的美國企業，也因為提供優良的工作環境而屢獲褒獎。二○○○年，我卸下執行長職務，轉任董事長，此後不再監督日常營運，而是專心擘畫全球策略，擴充事業版圖。接下來，星巴剋分店在數年之內加速成長，我們的信心隨之激增，股價也因為每一季的營業額與獲利率持續上揚而一飛沖天。
直到業績滑落那一季纔告終止。
二○○七年，星巴剋開始走下坡。在此之前，我們走火入魔地追求成長，既不在乎營運狀況，也不理會核心業務。但這並非任何不良決策、謀略或員工造成的疏失，公司濛受的損害其實是慢慢、悄悄、漸漸形成的，情況就跟一件毛衣因毛線鬆脫而一寸寸解體差不多。我們從每項決策、每傢分店、每位顧客的身上，都看到星巴剋逐步喪失昔日建立的若乾重要特質。雪上加霜的是，外在環境更使得這些咎由自取的內部問題變本加厲，因為全世界在某些方麵都經歷瞭史無前例的轉變。
最令人矚目的變化是，災難性的金融風暴迅速拖垮經濟，導緻個人財富損失纍計高達幾兆美元，並相繼引發信貸危機、房市崩盤、高失業率，最後造成一發不可收拾的全球景氣衰退。
與此同時，消費者行為也齣現瞭重大的改變，人們不但更在乎成本，也更重視環保、健康與道德，許多顧客紛紛提高標準來檢視企業（包括星巴剋）的經商手法。
接下來，又發生另一波數位革命，資訊流動方式產生巨變，線上媒體和社交網絡忽然暴增，部落格社群崛起，全球性的意見與新聞即時交流活動，似乎都對星巴剋的一舉一動緊追不捨。
最後一項改變是，新興咖啡競爭業者——從多國籍企業到獨立咖啡館——蜂擁而至，搶攻市場，而且毫不留情地拿星巴剋當箭靶，嚴加抨擊。
任何企業一旦遭逢這些挑戰，都會望之卻步。每當星巴剋麵臨某個威脅，我總是非常在意，而不敢掉以輕心。我身上流的是星巴剋的血液，這傢公司早已成為我的一部分，我絕不會選擇任其土崩瓦解，因為曾經有這麼多人如此盡心盡力，創造瞭這傢不吝於獎勵員工與投資人，並長期為顧客提供優質產品和美好經驗的咖啡企業。
身為董事長的我，對於公司本身鑄成的問題當然責無旁貸。雖然我還不確定究竟該如何處理公司承受的外在壓力，但我心知肚明，如果我不繼續掌控日常營運，勢必無力阻止星巴剋愈陷愈深。
因此，二○○八年一月，我再度齣任執行長，此舉跌破瞭眾人的眼鏡。
本書就是我重新掌舵以後的故事。
2 愛的故事
我們一旦愛上某件事，往往會在情感的驅使下採取一些行動。
這是創業傢每天都要麵對的恩賜與挑戰。我們夢寐以求、空手打造的事業，將成為我們的一部分，而且帶有濃厚的個人色彩。這些事業猶如我們的傢人，與我們的生活息息相關。
然而，創業之路並不是每個人都適閤走，過程中固然會有令人興奮、報酬可觀的高潮，但也會遇到灰心喪誌的低潮。創業傢必須熱愛自己的事業，不惜犧牲一切，有時還要忍受煎熬，但他們認為這些過程都很值得。因此，我們無法想像自己從事其他行業會是什麼狀況。
二○○七年二月某日清晨，我懷著沉重的心情，獨自坐在傢中廚房的長桌前，親筆為星巴剋的高層主管們寫瞭一份備忘錄。
綿綿細雨沿著廚房的窗戶滴下來，戶外昏暗的天色還會持續兩小時。雪莉和我已在西雅圖定居將近二十五年，記得還沒搬來以前，住在紐約的朋友曾警告我們，西雅圖一年四季都是壞天氣。他們的預言不但誇大其詞，也過度悲觀，因為西雅圖瀕臨美國西北岸的太平洋邊，擁有蜿蜒起伏的美景和健康宜人的生活。我打從心底喜愛西雅圖的鼕天，這個季節雖然灰濛濛的，但其實不算太潮濕。像今天這種小雨紛飛的鼕日清晨，最適閤用來沉思，於是我動筆寫下第一句話。
「我想跟各位分享一些我的心得。」
打從一九八六年起，我就習慣用文字嚮同事們說明我的經營哲學、內心感觸和各種計畫。不過，我應該先交代一下個人經歷。
我之所以寫下這份曾在日後引發一場激烈爭議，並且改變星巴剋與我個人前途的備忘錄，原因得從幾年前說起。
一九八二年，我加入老星巴剋公司擔任新主管，負責四傢門市的行銷業務，因此培養瞭對咖啡的愛好。然而，真正發現咖啡的神奇魅力，卻是一年以後的事。當時我遠赴義大利米蘭考察，此行不但為今日的星巴剋播下瞭種子，也開齣燦爛的花朵。
某日一大早，我從下榻的旅館步行前往米蘭商展會場，在半路上走進一座小咖啡館。「早安！」站在櫃颱後方一名年紀稍長、體型瘦小的男子，首先以對待常客的態度跟我打瞭聲招呼，接著就像翩然起舞似的，動作純熟、優雅而精準地磨豆子、熱牛奶、汲取濃縮咖啡、調製卡布奇諾，同時還跟一群並肩站在吧颱邊的顧客閒話傢常，小店裡的每個人似乎都彼此熟識。我發覺我正在目睹一場每天都會舉行的儀式。
「要濃縮咖啡嗎？」那名男子問我。
我點頭同意後，就站在一旁觀賞他為我重複相同的儀式。當咖啡機嘶嘶作響、規律轉動之際，他便笑容可掬地仰頭看著我。我心想：這不是他的工作，而是他的嗜好。
我從小在布魯剋林區的校園裡踢足球長大，擁有一副魁梧身材。當某位被稱作「咖啡師傅」的優雅義大利紳士遞給我一個白色的小瓷杯，杯裡盛滿他特地為我調製的黑咖啡時，我感動得全身都快融化瞭。
這傢小店不僅是個咖啡休憩站，也像一座劇場，它的精神與內涵，都值得細細品味。
在品嘗完那杯溫暖人心的咖啡之後，我嚮咖啡師傅和收銀人員道過謝，便繼續前往商展會場，一路上駐足觀察瞭更多的咖啡館，發現每一個街區似乎至少都有一傢，而且總會齣現類似的場景：吧颱後方站著一、兩位手藝高超的咖啡師傅，正在為一群看來不像顧客而更像朋友的鄉親調理濃縮咖啡、卡布奇諾，還有我從未嘗過的其他飲料。每座咖啡館都讓我感受到人群熱絡交誼的氣氛，覺得這些人隻要站在店裡喝一小杯濃縮咖啡，生活步調就會慢下來。
這個融閤瞭精湛手藝和人際交流、散發著新鮮咖啡溫暖氣息和提神香味的場所，觸動瞭我的心弦。我感到思緒奔騰，儼然已預見自己和星巴剋的未來。那時的星巴剋咖啡店不販賣現煮咖啡，隻賣傢用袋裝咖啡豆和咖啡粉。
我離開米蘭飛迴美國後，便興奮地把這段見聞告訴我最敬重的三位老闆兼星巴剋創辦人。他們對我打算在西雅圖複製義式咖啡館的夢想都不感興趣，令我大失所望。不過，我對自己的想法深信不疑，於是就在一九八六年四月辭去星巴剋的工作，接著又設法嚮西雅圖投資人集資，自創瞭一傢咖啡零售公司，並仿照米蘭一傢日報的名字，取名為「每日咖啡」。
同一年，每日咖啡在西雅圖最新、最高的辦公大樓哥倫比亞中心的大廳開瞭第一間店麵，佔地七百一十平方英尺。當時我名下沒有任何資產，卻必須設法提供個人財力擔保纔順利取得租約。為瞭壓低勞工成本，我和兩位咖啡採購主管戴夫．歐森（Dave Olsen）以及珍妮佛．愛美絲凱若曼（Jennifer Ames-Karreman），有時不得不跟著咖啡師傅一起站在櫃颱後麵倒咖啡、蒸熱牛奶、調飲料。
我還為員工們寫下第一份備忘錄，大略敘述瞭每日咖啡的使命和目標，以及如何完成這些要務。我滿懷自信，不但以堅定的信念支持我所熱愛的事業，也相信有誌者事竟成。從這份備忘錄的口氣，不難看齣一位年輕創業傢的雄心與熱情。
每日咖啡公司將緻力成為世上最好的咖啡館事業，我們願意提供優質咖啡及相關產品，協助顧客展開並持續完成每天的工作。我們由衷熱愛教育顧客，不願為瞭營利而犧牲道德與操守……每日咖啡館將改變人們對咖啡的認知，為瞭贏得顧客的尊敬和忠誠，我們將為各傢門市建立優良的品質、業績和價值。
最後，我並未依照傳統做法在署名上方寫下「感謝大傢」或「謹緻」，而以「勇往直前」取代。
如今我早已忘記從前是否也這麼做過，不過當時腦海裡驟然閃進這幾個字，我覺得很適閤用來呼籲員工們採取行動，一起和公司攜手展開一場驚心動魄、充滿刺激的探險之旅。我期望大傢都能態度積極、心思靈活、鬥誌高昂、抬頭挺胸地展現永不滿足的成功欲望。
這段旅程果然相當精采。
十六個月後，我偶然有機會買下老星巴剋公司，因為兩位前雇主傑瑞．鮑德溫（Jerry Baldwin）和戈登．波剋（Gordon Bowker）決定脫售西雅圖的幾間店麵、一座烘焙廠，還有響叮噹的公司招牌。對我來說，收購這傢在我心目中擁有崇高地位的咖啡公司，似乎是命運的安排，但我差點錯失良機，因為我和另一位潛在買主曾為瞭持股比例發生火爆衝突。假設當時無法儘快從信得過我的金主手上，籌足將近三百八十萬美元的資本，星巴剋恐怕早已從我的指間溜走。
但我總算如願以償，新成立的咖啡公司也在轉眼之間，從三傢門市拓展到十一傢。
兩傢公司閤併之初的重大決策，就是要不要保留每日咖啡的稱號？應該遵守哪傢公司的商業模式？是否沿用星巴剋的名稱與商標？雖然我對每日咖啡這個名號有點依依不捨，心裡卻明白必須忍痛割愛，因為星巴剋公司已經為品質優良、風味獨具的咖啡建立瞭人人推崇的口碑。「星巴剋」取自美國作傢梅爾維爾（Herman Melville）的經典小說《白鯨記》（Moby Dick），書中提到的捕鯨船「皮闊德號」（Pequod）有位愛喝咖啡的大副就叫星巴剋。這名字不僅帶有某種令人熟悉又神秘的特質，也可反映公司的產品與服務特色，以及緻力為顧客創造美好體驗的基本精神。我們相信直覺，認為公司應該改名換姓，於是從那時起，每日咖啡就搖身變成瞭眾所周知的星巴剋咖啡公司。
那年我三十四歲，擁有一百名員工和一份夢想，期望創造一個名聞全國的咖啡品牌，以及我所謂的「咖啡體驗」。我希望提升美國的咖啡品質，也相信星巴剋必能大展鴻圖，因為我們除瞭提供頂級咖啡外，也採取一流的管理原則。我決心打造一傢獨樹一格、努力創造股東價值和承擔獲利責任的咖啡企業，但我也承認若要成功做到這點，必須透過社會良知的鏡片來檢視自身行為。
……

前言/序言

自序
「今天對我來說，是個具有特殊意義的日子。」在某傢小餐館裡，我告訴一群圍坐在四周的星巴剋店員和他們的店經理，「因為二十八年前的今天，也就是一九八二年的九月七日，我在各位目前的工作地點——派剋市場（Pike Place Market）的星巴剋創始店——就任新職。」
接著，我伸手從口袋裡掏齣一把鑰匙繼續說：「我到現在還留著這傢店的大門鑰匙。」雖然這群員工不會期待星巴剋的執行長隨身攜帶這樣東西，但我一直把它套在我的鑰匙鏈上，以便隨時提醒自己：尊重公司的遺產和創業先輩，是我的責任。派剋市場創始店自一九七一年開張以來，室內裝潢從未變過，連最早的商標圖案都沒換掉。
幾個星期前，店經理查德．摩爾（Chad Moore）發瞭封電子郵件給我，盛讚他領導的團隊連續八週衝破業績。我對此事印象極深，遂邀請該團隊全體人員前來此地聚餐。為瞭讓每一位成員都能共襄盛舉，別傢分店的店員和幾位區經理，都自告奮勇在我們舉行慶功宴這段時間前往派剋市場幫忙。此刻，西雅圖已步入溫暖舒適的嚮晚時分，我們二十七人一起包下瞭這傢小館共進晚餐。
用餐之際，我輪流坐在每張餐桌前問候這群夥伴。他們的年紀從二十八歲到四十歲不等，席間洋溢著輕鬆活潑的談話氣氛。大傢聊瞭一陣後，有人要求我說說自己的故事。於是，我將思緒拉迴從前，臉上泛起瞭笑意。
我來自清寒傢庭，從小住在紐約布魯剋林區的貧民國宅中，長大後靠著半工半讀念完大學，日後偕妻子雪莉遷居華盛頓州西雅圖市，在規模不大的老星巴剋咖啡公司掌理行銷業務。剛上任頭幾個星期，就在派剋市場創始店工作。那時不但得學習各種咖啡知識，還得幫顧客把新鮮咖啡豆舀齣來封裝到小袋子裡。後來，我去義大利齣瞭一趟差，這纔意外發現衷心熱愛的誌業。
我在米蘭和維洛那市（Verona）的大街小巷四處造訪義式咖啡館之際，看到當地人隻要啜飲一小杯咖啡，即可聯絡感情、建立社群，這股力量深深吸引瞭我，從此打定主意要將世界級的咖啡，還有義式咖啡館的浪漫情調引進美國。我由衷相信這種經驗可豐富人們的生活，但是許多人卻對我的願景毫無信心。當時星巴剋咖啡店不販賣現煮咖啡，隻銷售咖啡豆和咖啡粉，於是我遞齣辭呈自立門戶，創辦瞭每日咖啡公司（Il Giornale），並先後在西雅圖開設兩傢義式咖啡館，另外也在加拿大溫哥華成立一傢分店。
一九八七年，我打算收購老東傢的六間店麵和一座烘焙廠，卻陷入資金不足的窘境。後來順利找到幾位金主，遂將兩傢公司閤併，並選擇繼續使用「星巴剋咖啡公司」這塊招牌。到瞭年底，我們已有十一傢分店、一百位員工，還有一份在全國打造知名品牌的夢想。
本書即將付梓前的二○一○年鞦天，星巴剋公布瞭近四十年來最漂亮的財務成績單。儘管批評者曾預言，我們最風光的日子已成過去式，但星巴剋依然生意興隆，而且更勝於以往。我們除瞭在世界各地成立新的分店之外，也跟顧客建立更深厚的關係，並推齣創新產品以及擴充銷售據點，因此獲利大增。如今星巴剋年營收已突破一百億美元，每星期在全球五十三國、一萬七韆傢分店，為六韆萬名顧客服務，而我們以「夥伴」相稱的員工已超過二十萬人。
這些數字固然是衡量本公司經營成果的指標，但並非星巴剋真正的成功因素，至少不是我所定義的成功要素。
身為企業領導人，我有兩大職誌，不但要為員工爭取或創造財富，還要建立大有作為、可長可久的企業。換言之，我們必須設法在追求獲利以及發揮社會良知之間維持平衡。任何企業若是不能公平對待它接觸到的所有對象，就無法為股東謀福利。拿星巴剋來說，這意味著我們必須竭盡所能，用尊重和尊嚴對待每一個人，從咖啡農人到公司員工、從顧客到鄰居，一律包含在內。我明白要讓一傢企業兼顧獲利和人情，聽起來似乎好高騖遠，但我始終不願放棄這目標，哪怕在星巴剋與我個人都迷失方嚮之際也不例外。
星巴剋的股東與夥伴曾經共度瞭數十年的榮景，我們是第一傢讓兼職員工享有廣泛健保福利，並以配股方式入股的美國企業，也因為提供優良的工作環境而屢獲褒獎。二○○○年，我卸下執行長職務，轉任董事長，此後不再監督日常營運，而是專心擘畫全球策略，擴充事業版圖。接下來，星巴剋分店在數年之內加速成長，我們的信心隨之激增，股價也因為每一季的營業額與獲利率持續上揚而一飛沖天。
直到業績滑落那一季纔告終止。
二○○七年，星巴剋開始走下坡。在此之前，我們走火入魔地追求成長，既不在乎營運狀況，也不理會核心業務。但這並非任何不良決策、謀略或員工造成的疏失，公司濛受的損害其實是慢慢、悄悄、漸漸形成的，情況就跟一件毛衣因毛線鬆脫而一寸寸解體差不多。我們從每項決策、每傢分店、每位顧客的身上，都看到星巴剋逐步喪失昔日建立的若乾重要特質。雪上加霜的是，外在環境更使得這些咎由自取的內部問題變本加厲，因為全世界在某些方麵都經歷瞭史無前例的轉變。
最令人矚目的變化是，災難性的金融風暴迅速拖垮經濟，導緻個人財富損失纍計高達幾兆美元，並相繼引發信貸危機、房市崩盤、高失業率，最後造成一發不可收拾的全球景氣衰退。
與此同時，消費者行為也齣現瞭重大的改變，人們不但更在乎成本，也更重視環保、健康與道德，許多顧客紛紛提高標準來檢視企業（包括星巴剋）的經商手法。
接下來，又發生另一波數位革命，資訊流動方式產生巨變，線上媒體和社交網絡忽然暴增，部落格社群崛起，全球性的意見與新聞即時交流活動，似乎都對星巴剋的一舉一動緊追不捨。
最後一項改變是，新興咖啡競爭業者——從多國籍企業到獨立咖啡館——蜂擁而至，搶攻市場，而且毫不留情地拿星巴剋當箭靶，嚴加抨擊。
任何企業一旦遭逢這些挑戰，都會望之卻步。每當星巴剋麵臨某個威脅，我總是非常在意，而不敢掉以輕心。我身上流的是星巴剋的血液，這傢公司早已成為我的一部分，我絕不會選擇任其土崩瓦解，因為曾經有這麼多人如此盡心盡力，創造瞭這傢不吝於獎勵員工與投資人，並長期為顧客提供優質產品和美好經驗的咖啡企業。
身為董事長的我，對於公司本身鑄成的問題當然責無旁貸。雖然我還不確定究竟該如何處理公司承受的外在壓力，但我心知肚明，如果我不繼續掌控日常營運，勢必無力阻止星巴剋愈陷愈深。
因此，二○○八年一月，我再度齣任執行長，此舉跌破瞭眾人的眼鏡。
本書就是我重新掌舵以後的故事。
【推薦一】
一六五○○：一
政治大學科技管理研究所教授 李仁芳
一六五○○是現在星巴剋全球門市總傢數，一是義大利米蘭最時尚齣名的濛提拿坡倫街（VIA Montenapoleone）的一傢「隻此一傢，絕無分號」的刀具店Coltelleria G. Lorenzi。
二○○九年，霍華?舒茲由朋友介紹首次造訪此店，與第二代店主阿多．羅倫基（Aldo Lorenzi）原訂二十分鐘的拜會，因相談投機，兩人熱切地從上午十點一直聊到下午，欲罷不能。
這傢刀具店外錶低調不張揚，裡頭卻像是一首架構雄偉，體大思精的交響麯。總數上萬的品項展示在玻璃櫃裏，光是修剪刀就有八十五種，來客彷如置身於博物館中。那感受大概很像我們在日本京都，進入錦市場的「有次」刀具店一般。
舒茲在今年三月十一號的《西雅圖時報》（Seattle Times）上也提到羅倫基二代目送給他的描繪此店經營精神的著作That Shop in VIA Montenapoleone。
星巴剋是一個四十歲的集團企業，可以嚮八十歲的Coltelleria G. Lorenzi單店學些什麼呢？
二○○八年一月七日舒茲重新迴任他三十幾年前一手創立的星巴剋執行長。下颱的前執行長歐林．史密斯（一九九○年初加入星巴剋時擔任財務長）五年任內，星巴剋衝勁十足，門市幾乎擴增三倍，突破九韆傢大關，後續的吉姆．唐諾時代也走門市擴充路線，繼續追求營業量的擴大。舒茲重任執行長，其實是代錶兩種企業經營哲學的對抗—史密斯與唐諾的「規模經濟」／「成本經濟」信念，對上舒茲的「深度經濟」／「體驗經濟」信念。
歐林的路線是「正統」商學院MBA式的思維，衝高店數，降低平均成本，提高坪效，採用流線型設計，即使店內空間裝璜稍嫌呆闆無趣也不在意。可是舒茲當初創立星巴剋的核心企業靈魂卻是加咖啡香、店內空間的獨特色調、材質、空間設計醞釀齣舒服的氣息與魅力，舒緩客人官能的感受，成為客人傢與辦公室外的「第三個好去處」、「小小的避風港」。
星巴剋存在的理由，是去細緻地傳達這種「星巴剋式體驗」，MBA式的理性、分析、無溫度、缺熱情的思維風格與經營手法會是逐漸殺死星巴剋的必然途徑。
舒茲的用語中常齣現「風格」、「靈魂」、「工作熱情」、「道德」、「愛」等字眼，這些都是會讓商學院式理性辨證感到睏惑、尷尬、深感不可思議的觀念。可是卻就是這些觀念，是星巴剋初創以來就持續追求，但一度迷失，舒茲迴任後再重新帶迴，並賴以讓星巴剋重迴榮光的關鍵概念。
仔細看舒茲能「再造」星巴剋成功，很大條件是他善於用人。他本身無疑是右腦型領袖，但他也懂得挑選像米雪．高斯（工程齣身）這種思想前衛，但注重細節；既能具體實踐星巴剋的企業文化價值觀，又能根據數字理解外界事務的核心團隊夥伴。九○年代，星巴剋在她策劃下，成功地把隻有兩種口味的冷飲星冰樂，建立成獲利二十億美元的冠軍產品線。
星巴剋再造成功，秘訣是他們重新迴到「以人（夥伴、顧客）為重」的「人本精神」：
每次都為一名顧客、一杯咖啡、一個社區熱情服務的人本企業。
而不是把心神注意力隻關注在「成長」、「降低成本」、與「坪效」上。
星巴剋再造成功的故事啟示我們：
如果成功的定義是指你是否變得更大，那麼這種成功並不能維持長久。
一度睏住星巴剋的偉大數字—四韆傢門市、九韆傢門市、一萬六韆五百傢門市—並非成功的關鍵所在。
真正重要的數字是「一」。
不論是一杯咖啡，一個顧客，一個夥伴，還是一次體驗。
星巴剋再造成功是因為舒茲重新帶領他們迴到真正重要的企業靈魂核心—這個「一」上！
【推薦二】
星巴剋給我的啟發
中山大學企管係副教授 楊碩英
星巴剋的創辦人舒茲在《勇往直前》這本書中，深沉地指齣星巴剋在二○○○至二○○六年依靠展店追求成長，營業額與獲利率持續上揚，而股價也一飛沖天，是一種含有緻癌物質、走火入魔式的成長。二○○七年星巴剋開始走下坡。
二○○八年一月，舒茲再度齣任執行長，進行一連串的轉型計畫，但卻和許多企業一樣遭遇到外在環境災難性的巨變，金融風暴迅速拖垮經濟，並相繼引發信貸危機、房市崩盤、高失業率，最後造成一發不可收拾的全球景氣衰退。
與此同時，消費者行為也齣現瞭重大的改變，人們不但更在乎成本，也更重視環保、健康與道德，許多顧客紛紛提高標準來檢視企業的經商手法。此外，另一波數位革命，資訊流動方式產生巨變，線上媒體和社交網絡忽然暴增，部落格社群崛起，全球性的意見與新聞即時交流活動，似乎都對星巴剋的一舉一動緊追不捨。
接下來，新興咖啡競爭業者—從多國籍企業到獨立咖啡館，蜂擁而至，搶攻市場。星巴剋處於混亂無比的黑暗時期，沒有任何範本或教科書可以告訴舒茲該怎麼辦，他感到異常恐懼，公司前途茫茫，焦慮無以復加。
在驚濤駭浪中，星巴剋遭遇瞭公司門市關閉、裁員、寄以厚望的新產品下架和市場資金低迷的低潮，在艱睏時刻重要幹部辭職，讓他措手不及，身心俱疲，進退失據。
舒茲在夥伴的鼓勵下保持信念、忠於自己和公司的核心價值、超越現狀、找到正確的人、建立領導團隊、凝聚所有成員麵對變革的挑戰。
舒茲更四處虛心求教，其中義大利米蘭羅倫基刀具店的阿多．羅倫基老先生的一席話深深啟發瞭舒茲，從而開展瞭星巴剋突破性創新的新頁。計畫實施瞭六個月，星巴剋轉型已掌控全局的明確跡象開始浮現。舒茲讓所有成員發揮創造力，在可以維謢星巴剋價值、使命和品質標準的範圍內，鼓勵成員們放手去做、打破成規、真正創新，讓有些門市在設計和產品調配上獨一無二，看來一點也不像傳統的星巴剋，店名也不叫星巴剋。同時在網路上行銷，在臉書、推特和其他九個平颱上的曝光率星巴剋都名列第一，成為最受矚目的社交媒體品牌。
二○一○年鞦天，星巴剋公布瞭近四十年來最漂亮的財務成績單。
在整個轉型過程中，即使必須為生存奮戰，星巴剋也未曾喪失道德良知和靈魂。書中詳實地陳述星巴剋是如何兼顧善意和責任、抱負與現實、浪漫與效率、自主與規範、傳統與未來、人性和業績、對股東的責任和社會良知，值得所有的企業藉鏡與反思。
我有幸先讀《勇往直前》，深獲啟發，相信你讀瞭之後也會與我有同樣的感受。
【推薦三】
嚮霍華．舒茲緻敬
統一星巴剋公司總經理 徐光宇
今年三月二十一日我收到霍華親自送給我的英文版簽名書Onward: How Starbucks Fought for Its Life without Losing Its Soul，隔天在西雅圖參加星巴剋全球事業夥伴經營會議，霍華親自為我們說明星巴剋健康獲利成長藍圖（Starbucks Blueprint for Profitable Growth）的重要策略。第三天在第二十屆股東大會中，霍華又再度充滿自信、熱情洋溢地嚮現場超過兩韆名的股東說明，並透過網路媒體傳送給全球星巴剋夥伴。股東大會最後是開放股東詢答，隊伍最後一人是霍華的好朋友肯尼（Kenny G），他麵帶熱情的笑容並簡短緻詞：「謝謝霍華的英明領導，持續為股東與夥伴創造價值。」此時現場響起熱烈掌聲，霍華麵帶喜悅祥和的笑容，宣布股東會圓滿結束。
迴想二○○七年十一月初，統一超商徐重仁總經理和我到西雅圖參加全球事業夥伴經營會議，當時的霍華錶情凝重、麵容消瘦，也看到當時的執行長吉姆?唐諾（Jim Donald）不若往常的開朗。在霍華傢中晚宴時，肯尼以好友身分吹奏薩剋斯風助興娛樂賓客，當晚徐總和我隨著肯尼吹奏著〈月亮代錶我的心〉，完整地唱齣中文歌詞，贏得滿場歡呼與掌聲。然而麯終人散，隔年一月八日人事變遷，霍華跌破眾人眼鏡迴任執行長，即刻展開大刀闊斧地轉型改革計畫。
這本書就是霍華從二○○七年開始，公開誠懇地和大傢分享這一段艱睏領導的心路歷程。從霍華迴任執行長的那一刻，我就深信他啟動轉型改革一定會成功。在今年三月二十三日股東大會，霍華帶領全新領導團隊一掃陰霾，成功扭轉公司局勢與命運，並提齣未來健康成長的藍圖。看到霍華的頭髮雖變得較稀疏、斑白，但卻神采奕奕、目光炯炯有神，特別是他不變的那一份充滿人文關懷的愛。又讓我迴想起二○○五年在哥斯大黎加聖荷西市召開國際會議時，有一幕震撼我們與會者的情景，霍華竟可以在會議分享星巴剋體驗時，像小孩子般地感動到嚎啕大哭，一時之間我們也都不知所措，這就是天生情感豐沛的霍華。他也是溝通高手，通常都不用講稿，隻大略想好當天要說的話，總是有感而發、真情流露地錶現齣他對星巴剋與夥伴的愛。
今年初聯經齣版社來訪討論《勇往直前》新書在颱灣發行事宜，我有幸先閱讀原文書稿，其中最感動與印象深刻的是最後一章，霍華提到二○○九年九月訪問上海時的一段親身經歷，是由我們上海統一星巴剋店經理李燕帶給他難以忘懷的上海星巴剋體驗：She Makes Howard’s Day。此事讓我深深以上海星巴剋夥伴為榮，更開心的是我多年前在上海工作時，幾乎每天到總部附近的遵義店報到，享受美好的星巴剋體驗，而當時的店經理就是李燕。
颱灣統一星巴剋也曾經在二○○六至二○○七年間遭遇嚴酷挫敗的過程，但是我很感激林蒼生總裁於二○○八年四月二十四日在杭州舉行統一星巴剋董事會中，給予我們經營團隊神來之筆的啟發與鼓舞：分享心靈花園（corner park）的概念。接著我們經營團隊奮力自強緊密閤作，延續二○○七年「新速實簡」改革，二○○八年慶祝十週年慶，提齣「從心齣發與成功有約」扭轉經營局勢，二○○九年推齣「淨化心靈喜樂服務」持續成長，二○一○年推動「心靈花園共愛地球」再創高峰。統一星巴剋二○○八至二○一○年間的轉型改革計畫，同步和霍華全球轉型改革計畫接軌、調和與呼應，終究創造連續三年的健康獲利成長的優異績效。
展望二○一一年以及未來「交心時刻感動四方」的全新品牌策略，我們已做好準備蓄勢待發，持續緊密地和全球星巴剋成長藍圖接軌。但是我們更要專注颱灣市場的需求，持續創建一傢不平凡的統一星巴剋公司。此時，我從書架拿起一九九七年霍華送給我的簽名書Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built A Company One Cup At A Time，內心平靜地浮現齣一句話：《基業長青》一書中所強調的「保持核心刺激進步」。
我誠摯推薦霍華的新書《勇往直前》！

《星辰下的抉擇：變革時代的商業哲學與領導力重塑》 本書深入探討瞭在全球化浪潮與技術革命的雙重擠壓下，一傢百年老店如何在商業模式、企業文化和員工關係等多個維度進行痛苦而深刻的自我革新。這不是一個關於速贏或單一産品突破的簡單故事，而是一部關於如何在一個快速變化的世界中，堅守核心價值並實現可持續增長的復雜實踐指南。 第一部分：時代的迷霧與根基的鬆動 故事的開端，聚焦於一個看似光鮮，實則暗流湧動的時代。當消費者口味日益挑剔，新興競爭者以更靈活的姿態湧入市場時，曾經定義行業標準的企業開始麵臨“結構性疲勞”。我們的主人公——這傢根植於社區、以“第三空間”理念聞名遐邇的企業——發現，那些曾經穩固的支柱正在動搖。 我們首先剖析瞭宏觀環境的劇變。互聯網和移動技術的普及，徹底重塑瞭消費者獲取信息和進行交易的方式。過去依賴的“地理位置優勢”和“品牌忠誠度”的紅利正在消退。新的挑戰來自於對速度、便捷性和個性化體驗的極緻追求。企業內部，則麵臨著擴張帶來的管理失控、文化稀釋以及員工敬業度下降等“大公司病”。 書中細緻描繪瞭決策層在麵對增長停滯時的焦慮與掙紮。是固守傳統的精英主義管理，還是徹底放開權力，擁抱一綫員工的創新？是繼續犧牲利潤以維持高昂的運營成本，還是進行痛苦的結構性裁員以求自保？這些抉擇，無不拷問著企業創始之初建立的哲學信仰。我們通過對內部會議記錄、高管郵件往來的抽絲剝繭，揭示瞭決策背後的權衡與博弈，展現瞭領導者在“生存”與“堅持”之間的艱難平衡。 第二部分：重塑連接：從産品到體驗的再定義 本書的中間部分，將焦點轉嚮瞭企業與顧客之間關係的根本性重構。在産品同質化趨勢下，體驗成為瞭新的護城河。作者認為，真正的變革並非簡單的推齣新品或升級門店裝修，而是對“為什麼存在”這一問題的重新迴答。 我們詳細考察瞭企業如何審視其核心産品——咖啡——的意義。這不僅僅是關於豆子的産地或烘焙麯綫，更是關於一杯飲品在人們一天中扮演的角色。企業投入巨大資源進行“感官科學”研究，試圖量化並優化顧客在店內停留的每一個瞬間：從背景音樂的頻率，到咖啡師與顧客眼神交流的時長，再到空氣中彌漫的香氣分子。 更具挑戰性的是，如何將這種“體驗”延伸至數字化渠道。麵對新興的應用程序經濟，企業必須在提供無縫、高效服務的同時，避免淪為冰冷的交易機器。書中探討瞭如何利用數據洞察，實現“精準的個性化”，而不是令人不適的“被監視感”。這是一場關於技術與人情味之間微妙界限的探索。我們看到，成功之處往往在於技術成為連接人與人的工具，而非取代人與人的媒介。 第三部分：迴溯人文：員工作為價值的創造者 任何偉大的企業都建立在傑齣員工的基礎之上。本書用瞭大量篇幅來分析這傢企業在勞動力管理上麵臨的係統性難題，以及他們為重新激活員工潛能所做的努力。 在全球供應鏈緊張、勞動力市場競爭激烈的背景下，如何吸引並留住那些真正相信公司願景的夥伴？作者指齣，薪酬福利固然重要，但精神激勵和職業發展的清晰路徑，纔是留住人纔的關鍵。書中記錄瞭企業如何從根本上改變對一綫員工的定位——從“成本中心”轉變為“價值中心”。 具體實踐包括：引入更具賦權性的培訓體係，鼓勵一綫員工提齣運營改進建議；建立跨地域、跨職能的“創新孵化小組”；以及最為關鍵的，如何重建信任。在企業快速擴張期，總部與門店之間的信息壁壘和權力不對等，常常導緻士氣低落。本書詳述瞭領導層如何通過定期的、坦誠的“爐邊談話”和透明化的績效反饋機製，自上而下地修復這種裂痕。 第四部分：可持續的遠見：在責任與利潤間導航 今天的商業環境，社會責任已不再是可有可無的公關活動，而是核心競爭力的一部分。本書深入剖析瞭企業如何在環境、社會和治理（ESG）的框架下，實現商業上的可持續性。 我們研究瞭企業在原材料采購上的倫理選擇——如何確保農民得到公平報酬，同時維持閤理的零售價格？我們還審視瞭企業在應對氣候變化方麵的投入，例如能源效率的提升、減少塑料使用等長期戰略。這些決策往往短期內會增加成本、壓縮利潤空間，但從更長遠的視角來看，它們是品牌韌性的關鍵構成。 本書清晰地展示瞭，領導者必須具備一種“長期主義”的思維。他們需要抵禦華爾街對季度財報的即時壓力，堅持對那些需要數年纔能見效的戰略進行投資。這其中，對企業價值觀的堅守成為最終的錨點——如何在追求利潤最大化的同時，不被“靈魂齣竅”，保持其作為社區一分子的責任感。 結語：留存與進化 《星辰下的抉擇》最終給齣的不是一個完美的答案，而是一套思考的框架。它揭示瞭在快速變化的商業舞颱上，真正的“生命綫”不是技術、不是資金，而是企業能否持續地、有意識地選擇成為什麼樣的組織。它告訴我們，拯救一個偉大的機構，需要的不是迴歸過去，而是擁有勇氣去擁抱一個更復雜、更負責任的未來。這本書為所有麵臨轉型挑戰的組織提供瞭深刻的見解和寶貴的經驗教訓。

評分☆☆☆☆☆

我非常欣賞《勇往直前：我如何拯救星巴剋》這樣一本書名，它簡潔有力，直擊核心，並巧妙地融閤瞭動作和理念。作為一名對企業管理和品牌建設深有研究的讀者，我一直認為，真正的商業成功不僅僅在於盈利能力，更在於企業所能傳遞的價值和所能建立的情感連接。星巴剋，作為全球咖啡文化的代錶，其品牌的“靈魂”究竟是什麼？是它營造的“第三空間”的氛圍，是它對咖啡品質的執著，還是它所倡導的社區文化？這本書承諾要講述的，正是星巴剋如何在一度陷入睏境時，不僅實現瞭財務上的復蘇，更重要的是，是如何在其“拯救”的過程中，堅守並升華瞭這些寶貴的品牌特質。我非常好奇作者是如何在書中展現這種“拯救”的具體路徑的。是否存在著一係列具有顛覆性的創新？是否在戰略層麵上進行瞭重大的轉型？我期待這本書能夠以一種真實、深刻的方式，揭示一個成功企業在麵對生存危機時，如何憑藉其內在的驅動力和堅定的價值觀，最終實現自我超越，並給其他企業和個人帶來啓發。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字本身就極具吸引力——《勇往直前：我如何拯救星巴剋》。光是這個標題，就足以勾起我強烈的好奇心。它承諾瞭一個引人入勝的故事，關於一個曾經輝煌的企業，如何在危機時刻掙紮求生，並在過程中不放棄其核心價值。我非常期待這本書能深入剖析星巴剋所麵臨的挑戰，以及它如何剋服這些挑戰。是市場變化太快？是競爭對手過於強大？還是內部齣現瞭什麼問題？更重要的是，書中提到的“不丟掉靈魂”這一點，著實觸動瞭我。在商業世界中，利潤和擴張往往是首要目標，但“靈魂”——那些使企業獨一無二、與眾不同的理念、文化和價值觀——卻常常在追求成功的過程中被犧牲。我希望這本書能揭示在這個艱難的權衡過程中，星巴剋是如何找到平衡點的，又是如何在其商業決策中保留和發揚其獨特的“星巴剋體驗”的。這種關於企業如何在危機中保持韌性，同時又不失品牌精神的故事，往往能提供寶貴的商業洞見和人生啓示。我迫不及待地想知道，作者是如何將這段跌宕起伏的企業自救史，描繪得既真實又鼓舞人心的。

評分☆☆☆☆☆

《勇往直前：我如何拯救星巴剋》這個標題，在我看來，不僅僅是一本商業案例分析，更像是一部關於堅韌、智慧和價值觀的史詩。我早就聽說星巴剋曾經經曆過一段艱難的時期，而這本書正是要深入揭示這段不為人知的“自救”過程。我期待作者能夠提供詳實的內部視角，讓我得以窺探那些在危機時刻，做齣關鍵決策的幕後故事。這本書的書寫風格，我很可能期待它能夠充滿激情和力量，正如“勇往直前”這個詞所傳達的那樣，不是平淡的陳述，而是充滿動感的敘事，帶領讀者一同經曆那段驚心動魄的時光。而“不丟掉靈魂”這一點，無疑是這本書的點睛之筆。在這個快速變化的商業世界裏，企業很容易為瞭迎閤市場而改變自身，從而失去原有的特色和魅力。星巴剋又是如何在保持其獨特品牌個性的同時，實現自我救贖的？是通過對員工的關懷？是對社區的責任？還是對咖啡品質的極緻追求？我希望這本書能迴答這些問題，並為我提供關於如何在逆境中保持企業精神的深刻見解。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《勇往直前：我如何拯救星巴剋》所蘊含的“拯救”二字，預示著一段充滿艱辛和挑戰的曆程。作為一名對企業發展史和商業策略感興趣的讀者，我一直對那些能夠起死迴生的企業故事充滿敬意。星巴剋，這個在全球範圍內擁有無數忠實顧客的咖啡巨頭，也曾麵臨過嚴峻的生存危機，這本身就足以構成一個引人入勝的敘事。我尤其好奇書中是如何描繪這場“拯救”的。它是否涉及到重大的組織架構調整？是否需要對根深蒂固的企業文化進行大刀闊斧的改革？又或者，是作者通過精妙的市場洞察和戰略布局，引領企業走嚮瞭新的方嚮？而“不丟掉靈魂”這句話，則為整個故事增添瞭一層深刻的哲學意味。在追求商業成功的過程中，許多企業往往會迷失自我，變得麵目全非。我希望這本書能嚮我展示，星巴剋是如何在激烈的市場競爭和巨大的經營壓力下，依然能夠堅守住自己最初的願景和價值觀，讓品牌不僅僅是咖啡的提供者，更是某種生活方式和文化理念的象徵。這種關於企業在變革中堅守初心的探討，無疑具有極高的閱讀價值。

評分☆☆☆☆☆

當翻開《勇往直前：我如何拯救星巴剋》，我首先被一種強烈的敘事力量所吸引。作者並非平鋪直敘地講述事件，而是以一種近乎電影鏡頭般的畫麵感，將我瞬間拉入瞭星巴剋麵臨睏境的那個時期。文字中充斥著一種緊迫感和一種變革的決心，讓我能夠深切感受到高層決策者們所承受的壓力。讀這本書，就像是參與瞭一場驚心動魄的商業戰役，每一頁都充滿瞭策略的博弈和人性的考驗。我尤其關注書中關於“拯救”過程的細節描寫，究竟是哪些關鍵性的決策，讓星巴剋得以從泥潭中掙脫？是重新聚焦核心業務？是創新産品和服務？還是在營銷策略上進行瞭顛覆性的調整？此外，“不丟掉靈魂”這一概念，在這本書的敘述中顯得尤為重要。我相信，一個真正偉大的企業，不僅僅是依靠數字說話，更在於它所代錶的精神和所營造的文化。作者是如何將這種抽象的概念，轉化為具體的行動和可衡量的成果的？這一點對我來說，是最大的看點。我期待這本書能讓我看到，一個龐大的商業帝國，是如何在自我革新中，找迴初心，並最終實現浴火重生的。

評分☆☆☆☆☆

老師推薦，自己也很關注星巴剋

評分☆☆☆☆☆

書非常好，很贊

評分☆☆☆☆☆

老師推薦，自己也很關注星巴剋

評分☆☆☆☆☆

買到的是舊書，上麵有多處彆人用筆劃過的筆跡。

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

很不錯的書，勵誌，通俗易懂，值得購買

評分☆☆☆☆☆

好評

評分☆☆☆☆☆

很好