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內容簡介

◎嚴選京都、大阪、神戶、名古屋四個地區70傢獨具特色的咖啡館
◎加碼介紹深受潮流人士喜愛的球鞋專賣店、二手古著店與流行雜貨店
◎跟隨織田信長的足跡，感受戰國英豪的傳奇一生

跟著第三波咖啡浪潮
走訪京阪神特色咖啡館！

繼《東京咖啡選》之後，Chez這次來到瞭觀光熱度不亞於東京的京都、大阪、神戶，並特別前往有點距離但漸漸受到矚目的名古屋，逐步將自己的咖啡足跡擴大到日本的關西地區。
不同於東京追求的快速、時尚，京阪神多瞭傳統的韻味，這不僅顯現在整個城市景觀所散發齣的氛圍，亦蘊藏在街頭巷尾的咖啡館中。在第三波咖啡浪潮的影響下，關西地區也開始齣現一間間裝潢簡約俐落的咖啡館，其中當然不乏國際知名連鎖咖啡店，以京都或大阪當作西進的第*據點。但是，京阪神之所以深受觀光客喜愛，就在於她在追求新穎時尚的同時，還能保有日本傳統文化沉穩雅緻的一麵。咖啡館亦如此。

在《咖啡關西》這本書裡，Chez除瞭介紹前述展現現代風貌的咖啡館之外，更將許多經營超過半個世紀、默默隱身在市井之中、瀰漫濃濃昭和味的傳統喫茶店，如靜香、翡翠等等呈現在大傢麵前，藉著圖片與文字讓人瞭解京阪神地區人們的日常生活。
此外，來到京阪神，當然也少不瞭購物與觀光行程。從事潮流相關工作數年的Chez，特別以專業角度介紹引領關西地區潮流文化的球鞋、品牌專賣店，以及不可錯過的選物店，走訪其間可以感受關西特有的街頭文化與商品，不妨好好選購一番。

至於觀光行程，除瞭必訪的寺院神社外，書中特別循著織田信長的足跡，走訪名古屋城、桶狹間古戰場、本能寺、犬山城……等等，感受戰國英豪傳奇的一生。
那麼，就讓我們跟著Chez走一趟京阪神，並點上一杯咖啡，品嚐那充滿口鼻的甘苦滋味，感受那彷彿暫停的時光韻味吧！

作者簡介

■作者簡介

Chez Kuo
一年走訪瞭兩百多間的咖啡館，喜愛著大廣角鏡頭的視野，與簡潔有力的文字，記錄下每間咖啡館的特色與氛圍，這就是Chez帶來的個人魅力。
從潮流雜誌齣道，現為自由編輯，平時為各大潮流雜誌、媒體救火，寫些稿子養活自己。2016年齣瞭自己的第*本書《東京咖啡選》，為自己又增加瞭作傢的身分，持續靠著文字餵飽肚子。
因為從小受到日本流行文化影響，從服裝、球鞋、玩具，一路到咖啡文化，在每次前往日本的旅行散步之中，不斷地吸收各樣精彩與發現，轉化成文字和圖片與更多的人分享著*新的流行脈動。

Facebook：This is Chez
Instagram：chezkuo

目錄

CHEPTER 1　大阪

中央區 —
HIROFUMI FUJITA COFFEE
自傢焙煎コーヒーくまきち
CAFE NOTO COFFEE
BROOKLYN ROASTING COMPANY KITAHAMA
MOTO COFFEE
mill pour
純喫茶 三輪Tea Room Miwa
美國村、崛江 —
Mel Coffee Roasters
SATURDAYS SURF NYC OSAKA
LiLo Coffee Roasters
STREAMER COFFEE COMPANY
MONDIAL KAFFEE 328 GUT WOLF
BIOTOP CORNER STAND
GRANKNOT coffee
GIRACHA COFFEE
THE COFFEE COFFEE COFFEE
COFFEE ROUGHNECKS
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 1 球鞋世代在大阪
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 2 心齋橋的優雅氣質 BEAUTY & YOUTH
梅田 —
FORGET ME NOT COFFEE
ALL DAY COFFEE
DOWNSTAIRS COFFEE
The Lobby BOOKSTORE & CAFE
whitebird coffee stand
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 3 LUCIA &GRAND; FRONT OSAKA
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 4 BEAMS STREET & B:MING
難波、新世界 —
BROOKLYN ROASTING COMPANY Namba
OSARU COFFEE
丸福珈琲店 韆日前本店
純喫茶 アメリカンAmerican
ドレミTea Room Doremi
純喫茶スワンTea Room SWAN
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 5 ジャンジャン（鏘鏘）橫丁
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 6 古著流行在大阪
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 7 大阪神社 選

CHEPTER 2　神戶

RAVO Bake COFFEE
Coffee LABO frank
BEYOND COFFEE ROASTERS
STREAMER COFFEE COMPANY KOBE
SATURDAYS SURF NYC KOBE
COFFEE ISSUE UCC COFFEE MUSEUM
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 8 即將被遺忘的昭和街

CHEPTER 3　京都

京都駅 —
KURASU KYOTO
HIBI COFFEE KYOTO
河原町 —
ELEPHANT FACTORY COFFEE
TRAVELING COFFEE
KILN
% ARABICA Kyoto Fujii Daimaru
築地 Tsukiji
喫茶ソワレ
禦多福珈琲
三條 —
DRIP & DROP COFFEE SUPPLY
WEEKENDERS COFFEE 富小路
KissaMaster
六曜社珈琲店
Smart Coffee
INODA COFFEE 本店╱三條支店╱清水支店
二條城旁 —
SONGBIRD COFFEE
二條小屋
CLAMP COFFEE SARASA
東山、祗園 —
市川屋珈琲
% ARABICA Kyoto
ぎおん石 喫茶室
左京、上京 —
WIFE&HUSBAND;
AKATSUKI COFFEE
LIGHT UP COFFEE KYOTO
CIRCUS COFFEE
WEEKENDERS COFFEE
喫茶翡翠
靜香 Shizuka
嵐山 —
% ARABICA Kyoto Arashiyama
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 9 京都寺院 選
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 10 嵐山之選，天龍寺與野宮神社

CHEPTER 4　名古屋

KANNON COFFEE
TRUNK COFFEE BAR
GOLPIE COFFEE
THE CUPS SAKAE
SATURDAYS SURF NYC NAGOYA
MITTS COFFEE STAND
Coffee Shop KAKO かこ花車本店
コメダ珈琲店 本店KOMEDA
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 11 Village Vanguard 最強選物本店朝聖
CHEZ’ TRAVEL GUIDE 12 戰國英豪，織田信長之旅
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