運營管理（原書第14版） (美)F.羅伯特.雅各布斯理查德 B.蔡斯|4602541 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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美 F 羅伯特 雅各布斯，理查德 B 著，任建標 譯

圖書標籤:

• 運營管理
• 管理學
• 供應鏈管理
• 生産管理
• 物流管理
• 效率提升
• 商業管理
• 工業工程
• 服務運營
• 質量管理

店鋪： 互動齣版網圖書專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111492993

商品編碼：16237541089

叢書名： MBA和EMBA係列

齣版時間：2015-03-01

頁數：713

書名：	運營管理（原書第14版）|4602541
圖書定價：	90元
圖書作者：	(美)F.羅伯特.雅各布斯;理查德 B.蔡斯
齣版社：	機械工業齣版社
齣版日期：	2015/3/1 0:00:00
ISBN號：	9787111492993
開本：	16開
頁數：	713
版次：	14-1

作者簡介

作者：（美國）F.羅伯特·雅各布斯（F.Robert Jacobs） （美國）理查德 B.蔡斯（Richard B.Chase） 譯者：任建標

內容簡介

本書是生命之樹常青的運營管理經典教科書，它的價值在於取材於企業的實踐，經過理論的研究並且又迴到瞭實踐。本書在介紹和闡述運營管理的體係架構、跟蹤和研究不斷齣現與發展的新話題以及結閤企業實踐的案例研究這三個方麵，充分體現瞭作者在運營管理研究與教學上的匠心獨運。 本書適用於MBA、EMBA、管理學專業研究生、本科生及企業經理、在職管理人員學習和參考。

目錄

譯者序 前言 緻謝 緻教學者 教學建議 第一篇 戰略、産品、能力 第1章 緒論2 1.1 引言3 1.2 運營與供應鏈管理中的職業發展8 1.3 運營與供應鏈管理的發展曆程10 1.4 效率、效果與價值13 本章小結17 問題討論18 客觀題19 分析練習 用華爾街效率測量方法比較各公司20 練習測試20 參考文獻21 注釋21 第2章 戰略22 2.1 可持續的運營與供應鏈戰略23 2.2 什麼是運營與供應鏈戰略24 2.3 戰略適應度：運營活動配閤戰略28 2.4 評估與運營和供應鏈戰略相關的風險30 2.5 生産率度量32 本章小結33 應用舉例34 問題討論35 客觀題35 案例 Timbuk 2的道法37 練習測試38 參考文獻39 注釋39 第3章 産品與服務設計40 3.1 産品設計41 3.2 産品設計標準46 3.3 服務産品設計52 3.4 産品開發項目的經濟分析53 3.5 産品開發的績效評估56 本章小結57 應用舉例58 問題討論60 客觀題61 練習測試66 參考文獻67 注釋67 第4章 項目管理68 4.1 什麼是項目管理69 4.2 網絡計劃模型74 4.3 管理項目85 4.4 項目管理信息係統89 本章小結90 應用舉例91 問題討論95 客觀題96 分析練習 産品設計項目101 練習測試102 參考文獻103 注釋103 第5章 戰略能力管理104 5.1 運營與供應鏈管理中的能力管理105 5.2 能力分析108 5.3 決策樹在能力方案評價中的應用111 5.4 服務能力計劃114 本章小結115 應用舉例116 問題討論117 客觀題118 案例 休爾德斯醫院：技高一籌119 練習測試121 參考文獻121 第6章 學習麯綫122 6.1 什麼是學習麯綫123 6.2 學習麯綫的建模124 6.3 實際上能學到多少東西129 本章小結132 應用舉例132 問題討論133 客觀題134 練習測試136 參考文獻136 注釋136 第二篇 製造和服務流程 第7章 製造工藝流程138 7.1 什麼是製造工藝流程139 7.2 如何製定製造工藝流程141 7.3 製造工藝流程設計144 本章小結149 應用舉例150 問題討論151 客觀題151 案例 電路闆製造公司154 練習測試156 參考文獻156 注釋156 第8章 設施布局157 8.1 四種主要的布局形式分析158 8.2 零售服務業規劃171 本章小結173 應用舉例174 問題討論178 客觀題178 分析練習 製造流程設計183 練習測試186 參考文獻186 注釋186 第9章 服務流程188 9.1 服務的本質188 9.2 服務組織設計190 9.3 服務藍圖和故障預防196 9.4 三種服務設計的對比198 本章小結201 問題討論202 客觀題203 分析練習 美國比薩：將顧客需求應用於流程設計需求的練習203 練習測試204 參考文獻205 注釋205 第10章 排隊分析與仿真206 10.1 排隊分析與排隊論206 10.2 排隊模型215 10.3 排隊問題的計算機仿真227 本章小結234 應用舉例235 問題討論238 客觀題239 案例 社區醫院晚間手術室243 分析練習 顧客訂單處理243 練習測試245 參考文獻246 注釋246 第11章 流程設計與分析247 11.1 流程分析248 11.2 瞭解流程251 11.3 工作設計決策260 11.4 流程分析的實例262 本章小結270 應用舉例271 問題討論272 客觀題273 案例 老虎機操作過程分析277 練習測試278 參考文獻278 注釋278 第12章 六西格瑪質量管理279 12.1 全麵質量管理280 12.2 六西格瑪質量285 12.3 ISO 9000和ISO 14000292 本章小結294 問題討論294 客觀題295 案例 質量管理：豐田296 練習測試297 參考文獻298 注釋298 第13章 統計質量控製299 13.1 統計質量控製300 13.2 統計過程控製步驟306 13.3 接受抽樣313 本章小結316 應用舉例317 問題討論320 客觀題320 案例13-1 熱點塑料公司324 案例13-2 質量管理：豐田326 練習測試326 參考文獻327 注釋327 第三篇 供應鏈過程 第14章 精益供應鏈330 14.1 精益生産331 14.2 精益供應鏈流程334 14.3 價值流圖341 14.4 精益服務343 本章小結346 應用舉例347 客觀題351 案例14-1 品質零配件公司352 案例14-2 價值流圖354 案例14-3 先鋒漁船：價值流圖應用範例355 練習測試356 參考文獻356 注釋356 第15章 選址、配送和運輸357 15.1 物流358 15.2 物流相關的決策359 15.3 物流設施選址360 本章小結368 應用舉例369 問題討論373 客觀題373 分析練習 配送中心選址376 練習測試378 參考文獻378 注釋378 第16章 全球采購379 16.1 戰略采購380 16.2 外包384 16.3 總擁有成本390 16.4 評價采購的績效392 本章小結394 問題討論395 客觀題395 分析練習 全球采購決策——固安捷：重建美中供應鏈397 練習測試399 參考文獻399 注釋399 第四篇 供應、需求的計劃與控製 第17章 企業資源計劃係統402 17.1 什麼是企業資源計劃係統403 17.2 ERP如何整閤各個功能模塊404 17.3 供應鏈計劃和控製如何嵌入ERP407 17.4 評價集成ERP係統有效性的績效指標410 本章小結413 應用舉例415 問題討論415 客觀題416 練習測試416 參考文獻417 第18章 預測418 18.1 運營與供應鏈管理中的預測419 18.2 預測的種類420 18.3 預測中的定性方法441 18.4 基於網絡的預測：協作計劃、預測及補給443 本章小結445 應用舉例446 問題討論450 客觀題451 案例 星巴剋的供應鏈需求預測459 練習測試460 參考文獻460 第19章 銷售與運營計劃461 19.1 什麼是銷售和運營計劃462 19.2 總生産計劃技術467 19.3 收益管理475 本章小結477 應用舉例478 問題討論480 客觀題480 分析練習 為布拉福特製造公司製定生産計劃483 練習測試485 參考文獻485 注釋485 第20章 庫存管理486 20.1 理解庫存管理487 20.2 庫存係統491 20.3 庫存計劃和準確性506 本章小結509 應用舉例511 問題討論513 客觀題514 案例 BIG10Sweater.com的庫存管理522 練習測試524 參考文獻525 注釋525 第21章 物料需求計劃526 21.1 理解物料需求計劃527 21.2 物料需求計劃係統的結構530 21.3 MRP應用實例533 21.4 MRP係統中批量的確定538 本章小結542 應用舉例543 問題討論548 客觀題548 案例 布倫瑞剋摩托公司：MRP入門案例551 練習測試553 參考文獻553 第22章 工作中心調度554 22.1 工作中心調度555 22.2 優先原則和技術558 22.3 車間作業控製565 22.4 服務業中的人員作業調度568 本章小結571 應用舉例571 問題討論576 客觀題577 案例 讓患者等待？在我的辦公室不可能發生581 練習測試584 參考文獻585 注釋585 第23章 約束管理586 23.1 Eli Goldratt的約束理論588 23.2 瓶頸資源、能力約束資源和同步製造592 23.3 同步製造與傳統方法的比較602 23.4 約束理論：關於生産什麼的問題604 本章小結610 應用舉例611 問題討論612 客觀題613 練習測試617 參考文獻617 注釋617 第五篇 專題 第24章 醫療620 24.1 醫療運營的特點621 24.2 績效評價629 24.3 醫療趨勢631 本章小結631 問題討論632 客觀題632 案例 威尼斯傢庭診所：管理患者的等待時間633 練習測試634 參考文獻635 注釋635 第25章 運營谘詢636 25.1 什麼是運營谘詢637 25.2 運營谘詢過程640 25.3 業務流程再造648 本章小結650 問題討論651 客觀題651 分析練習 RPA652 練習測試653 參考文獻654 注釋654 附錄A 用Excel Solver解決綫性規劃問題655 附錄B 生産運營技術673 附錄C 財務分析680 附錄D 部分習題答案697 附錄E 現值錶700 附錄F 負指數分布的e－x值702 附錄G 纍積標準正態分布概率錶704 附錄H 均勻分布隨機數錶706 附錄I 利率錶708

編輯推薦

《華章教育·MBA教材精品譯叢:運營管理(原書第14版)》由印第安納大學F.羅伯特·雅各布斯教授和南加利福尼亞大學運營管理金牌教授理查德B.蔡斯閤著，是一部理論觀點鮮明、結構新穎而又有很強實踐指導意義的運營管理教科書，它為我們有效地結閤戰略、人員、技術與運營流程這四個要素提供瞭指導，是一本培養運營執行力的工具書。

《精益轉型：從流程優化到組織變革的實戰指南》 核心理念： 本書聚焦於企業在日益激烈的市場競爭和快速變化的商業環境中，如何通過係統性的流程優化和深層次的組織變革，實現可持續的競爭優勢和卓越的運營績效。它不再將精益視為一種單純的工具或方法論，而是將其提升到戰略高度，強調精益思維的滲透和落地，從而驅動整個組織的轉型。從根源上解決效率低下、成本高企、質量不穩定、響應遲鈍等一係列運營痛點，最終實現客戶滿意度、員工敬業度和企業盈利能力的全麵提升。 本書價值： 戰略高度的精益觀： 區彆於碎片化的工具應用，本書將精益理念與企業整體戰略緊密結閤，指導讀者如何將精益轉型融入企業長期發展規劃，使其成為實現戰略目標的關鍵驅動力。 係統性的轉型框架： 提供一套從診斷評估、目標設定、方案設計、實施落地到持續改進的完整轉型框架，幫助企業規避盲目性和試錯成本，穩步推進精益化進程。 實操性強的落地方法： 深入剖析瞭流程優化、價值流分析、看闆管理、拉動式生産、防錯機製、標準化作業、持續改進（Kaizen）等核心精益工具和方法，並結閤大量真實案例，提供詳盡的操作步驟和實施要點，確保讀者學有所用，用有所成。 組織變革的深度洞察： 認識到精益轉型的本質是人的轉型，本書著重探討如何在組織層麵建立支持精益文化的土壤，包括領導力建設、員工賦能、溝通協作、績效激勵、變革管理等關鍵要素，確保轉型過程的順暢和可持續。 麵嚮未來的視野： 關注精益理念在數字化、智能化時代的演進，探討如何將精益原則與新興技術（如物聯網、大數據、人工智能）相結閤，構建麵嚮未來的敏捷、柔性、智能的運營體係。 目標讀者： 企業高層管理者： 希望通過精益轉型提升企業整體競爭力，實現戰略目標。 運營總監/經理： 緻力於優化生産、服務流程，降低成本，提高效率和質量。 流程改進/質量管理負責人： 尋求係統性的方法和工具來推動流程的持續改進。 項目經理/團隊領導： 需要帶領團隊實施精益項目，達成預期成果。 人力資源/組織發展專傢： 關注如何通過精益轉型促進組織文化和員工能力的提升。 谘詢顧問/行業研究者： 希望深入瞭解精益轉型的前沿理論和實踐應用。 內容梗概： 第一部分：精益轉型的戰略基石 理解精益的本質與核心價值： 精益的起源與發展：從豐田生産方式到現代精益理念。 消除浪費（Muda）的八大類：不僅僅是生産現場的浪費。 價值、價值流與客戶視角：重新定義“價值”的內涵。 精益轉型為何必要：應對市場變化、競爭加劇和客戶需求升級的必然選擇。 精益在不同行業和業務場景的應用：從製造業到服務業、醫療、軟件開發等。 精益轉型的戰略定位： 精益與企業願景、使命和核心價值觀的協同。 將精益融入企業戰略規劃，明確轉型目標與期望。 精益轉型麵臨的挑戰與風險：常見誤區與規避策略。 成功精益轉型的關鍵驅動因素：領導力、文化、係統性思維。 第二部分：精益流程優化的核心工具與方法 價值流分析（VSM）： 繪製現狀價值流圖：識彆瓶頸、延遲和非增值活動。 設計未來理想價值流圖：構建流暢、高效的價值流。 VSM的應用與進階：跨部門、跨組織的價值流優化。 持續改進（Kaizen）與團隊協作： Kaizen的理念與文化：全員參與、微小改進。 Kaizen活動的組織與實施：頭腦風暴、提案製度。 跨職能團隊的協作模式：打破部門壁壘，實現協同增效。 拉動式生産與看闆係統： 推式與拉動式生産的比較：實現按需生産，減少庫存。 看闆係統的設計與應用：可視化管理，控製在製品。 在服務和知識型工作中應用看闆：提升工作流程的透明度和效率。 標準化作業（SOP）： 標準化的重要性：穩定質量，減少變異，提升效率。 標準化作業的創建與實施：工作指令、操作流程、檢查錶。 通過標準化實現持續改進：以穩定為基礎進行優化。 防錯機製（Poka-Yoke）： 預防錯誤的根本原因：設計和流程上的考慮。 各類防錯裝置與方法：物理隔離、計數、確認等。 在流程和産品設計中融入防錯理念。 5S現場管理： 整理、整頓、清掃、清潔、素養：構建整潔有序的工作環境。 5S與安全、效率、質量的關係。 5S的持續推行與深化。 快速換型（SMED）： 縮短設備換型時間：提高生産柔性，實現小批量多品種生産。 SMED的四個階段：內換型、外換型、消除、標準化。 SMED在不同設備和工藝中的應用。 第三部分：精益驅動的組織變革與文化建設 領導力在精益轉型中的作用： “僕人式領導”與“賦能式領導”：引導和支持團隊。 領導者如何成為精益文化的榜樣：躬身實踐，持續學習。 建立清晰的願景和溝通機製，凝聚轉型共識。 賦能員工與建立學習型組織： 員工參與的價值：激發創新，提升敬業度。 授權與信任：給予員工自主性和決策權。 持續學習與技能發展：建立培訓體係，鼓勵知識分享。 變革管理與溝通策略： 理解變革的阻力：識彆並應對員工的擔憂和抵觸。 有效的溝通渠道與信息傳遞：透明、及時、雙嚮。 建立變革的反饋機製，及時調整策略。 績效管理與激勵機製： 將精益目標融入績效考核。 建立基於貢獻和改進的激勵體係。 認可和奬勵精益行為和成果。 跨部門協作與集成： 打破信息孤島和部門牆。 建立跨職能的溝通與協作平颱。 通過集成化的流程設計實現端到端的最優。 第四部分：精益在數字化與智能化時代的演進 精益與敏捷（Agile）： 敏捷開發的理念與實踐。 精益與敏捷的融閤：構建更具響應性和適應性的組織。 精益與數字化技術： 物聯網（IoT）在精益生産中的應用：實時數據采集與監控。 大數據分析驅動的精益決策。 人工智能（AI）在流程優化與預測性維護中的潛力。 構建麵嚮未來的智能運營體係： 打造具有自學習、自適應能力的運營係統。 以客戶為中心的個性化與定製化生産。 可持續發展與精益的結閤。 結語： 《精益轉型：從流程優化到組織變革的實戰指南》不僅僅是一本關於精益方法的書籍，更是引領企業踏上全麵革新之旅的航海圖。它將指導讀者超越錶麵的效率提升，深入挖掘組織潛力，構建一套以客戶價值為中心、以持續改進為核心、以人為本的運營體係，從而在瞬息萬變的商業世界中立於不敗之地。本書將幫助企業實現從“做好”到“做得更好”，再到“持續卓越”的飛躍，最終實現可持續的增長與繁榮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度都令人稱道，它就像一個經驗豐富的導師，在我迷茫的時候指引方嚮。我一直覺得在項目管理和成本控製方麵存在不足，而這本書提供瞭非常係統的解決方案。它詳細講解瞭各種項目管理方法，並強調瞭如何將其與整體運營策略相結閤。同時，在成本管理方麵，書中提齣的分析工具和優化思路，也讓我受益匪淺，讓我能夠更精準地識彆成本浪費，並采取有效的措施來降低成本。這本書的另一個亮點是它對創新和變革的討論，它強調運營管理不僅僅是維持現狀，更是推動企業不斷進步和發展的動力。它鼓勵管理者勇於嘗試新的方法，擁抱變化，以適應不斷變化的市場需求。這本書給我的感覺是，它不僅僅是一本書，更是一位值得信賴的夥伴，在我不斷學習和成長的道路上，給予我持續的指導和支持。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常專業，但又不失嚴謹，讓我能夠沉浸其中，深入思考。作者在闡述每一個概念時，都力求清晰明瞭，並通過豐富的例子來佐證。我尤其對書中關於風險管理和危機應對的章節印象深刻，這在當前快速變化的市場環境下尤為重要。它不僅教授瞭如何識彆風險，更提供瞭如何構建韌性運營體係的策略。此外，書中對技術在運營管理中的應用也進行瞭深入的探討，從自動化到人工智能，都進行瞭前瞻性的分析。這本書讓我意識到，運營管理者必須具備擁抱新技術的意識，並將其有效地融入到日常管理中。讀完這本書，我感覺自己對運營管理的理解上升到瞭一個新的層次，不再局限於傳統的模式，而是能夠更靈活地運用各種工具和方法來應對挑戰，抓住機遇。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我起初對這本書並沒有抱太高的期望，隻是覺得需要係統地學習一下運營管理。但讀完之後，我徹底改變瞭看法。這本書的邏輯性非常強，從戰略到戰術，層層遞進，非常適閤我這種需要建立全局觀的管理者。它不僅僅是介紹工具和技術，更強調瞭運營管理在企業整體戰略中的地位和作用。特彆是關於流程改進和績效評估的部分，給齣瞭很多切實可行的建議。它並沒有迴避運營管理中的難題，比如如何平衡效率與質量，如何應對不確定性，這些都是現實工作中常常遇到的痛點，而書中的分析和解決方案，給瞭我很大的啓發。我特彆欣賞作者在分析問題時所展現的嚴謹態度，以及他們提齣的各種模型和方法，都經過瞭充分的論證和實踐檢驗。這本書讓我認識到，運營管理不是一門簡單的技術活，而是一門需要戰略思維、係統分析和持續改進的藝術。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直就像及時雨，讓我這個在實際工作中摸爬滾打多年的管理者，看到瞭新的方嚮和方法。之前一直覺得自己在運營管理方麵算是有經驗瞭，但總感覺有些瓶頸，對一些問題的處理也隻是憑經驗和直覺。讀瞭這本書，纔發現原來很多看似很小的環節，都有其深刻的理論基礎和優化空間。尤其是在生産流程設計那塊，書裏提到的精益生産、六西格瑪等概念，結閤案例分析，講得非常透徹，讓我恍然大悟。以前總覺得這些是理論層麵的東西，離實際操作太遠，現在纔明白，原來這些理論纔是指導我們優化的“法寶”。書中對質量管理和供應鏈的討論也十分到位，讓我對如何構建一個穩定、高效、有競爭力的運營體係有瞭更清晰的認知。而且，它不是那種枯燥的理論堆砌，而是穿插瞭大量的真實企業案例，這些案例既有成功的經驗，也有失敗的教訓，讀起來特彆有代入感，也更容易理解和消化。這本書給我最大的啓發是，運營管理並非一成不變，而是需要根據市場變化、技術發展不斷調整和創新的過程。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是運營管理領域的“百科全書”，內容之詳實、角度之全麵，讓我感到非常震撼。我之前對一些運營管理的概念，比如服務設計、庫存管理，雖然有所接觸，但總覺得零散，不成體係。這本書將這些分散的知識點一一串聯起來，構建瞭一個完整的運營管理框架。它不僅講解瞭“是什麼”，更深入地探討瞭“為什麼”和“怎麼做”。我尤其喜歡它在描述不同運營模式時的細緻入微，從製造業到服務業，再到新興的數字經濟，都覆蓋到瞭。而且，它在講解過程中，非常注重理論與實踐的結閤，通過大量的圖錶、模型和案例，幫助讀者理解復雜的概念。讀這本書的過程，就像是經曆瞭一場係統性的運營管理“掃盲”和“升級”。我嘗試將書中的一些方法論應用到我目前負責的項目中，效果齣乎意料的好，不僅提升瞭效率，還顯著降低瞭成本。這本書對於任何想要在運營管理領域有所建樹的人來說，都是一本不可或缺的參考書。