为什么是茅台：关于文化与茅台精神的20个关键解读 湖北新华书店 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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黄桂花 著

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出版社： 贵州人民出版社

ISBN：9787221141491

商品编码：16546741191

包装：平装

出版时间：2017-06-01

图书基本信息
图书名称	为什么是茅台：关于文化与茅台精神的20个关键解读	作者	黄桂花
定价	28.00元	出版社	贵州人民出版社
ISBN	9787221141491	出版日期	2017-06-01
字数		页码	141
版次	1	装帧	平装
开本	32开	商品重量	0.4Kg

内容简介

茅台，如同中华大地上的一部瑰丽史诗，始终典藏和见证着造物的恩德。 　　以道御术，是做人做事的价值取向，更是制造业的境界。在茅台人这里，工匠精神之所以得以秉持和延续，正是因为心中有道。 　　作为中国标志性的民族品牌，与各位伟人同行，与诸多名士牵手，创造了中国民族产品的荣耀。风云的壮阔，世事的变迁，令茅台酒在时光的淘洗中愈发璀璨。这一切，使得更深刻地和中国的历史文化血脉相连。它带着古老文明的深邃，带着中华民族的礼仪，向全世界散播着神秘的魅力和芳香。

作者简介

目录

第1篇 茅台人与茅台精神 壹 天贵人和，厚德致！ 贰 茅台人的茅台信仰 叁 有一种自信叫茅台 肆 “工匠精神”铸就“茅台高度” 伍 一种美酒，诸多家国事 第2篇 茅台酒与文化 壹 茅台的“中国故事” 贰 茅台之外，无茅台 叁 喝茅台，喝出健康来 肆 茅台品的是酒，更是文化 伍 科技茅台的绚丽之花 第3篇 茅台品牌与企业经营 壹 操守与追求 贰 以才兴企，人企共进 叁 互联网+茅台 肆 茅台，华夏之光 伍 大品牌有大担当 陆 茅台再启征程 第4篇 百年传奇与风雨共济 壹 茅台，民族复兴的守望者 贰 ，就是“国家尊严” 叁 四海之内，飘香 肆 茅台永远和您在一起

编辑推荐

文摘

茅台，是中华民族在漫长历史长河中积淀下来的智慧结晶，是源远流长的中华文化的液态符号。每一滴酱香酒的背后，浓缩的精华远不止这些，它还饱含了茅台人代代相传的企业梦想——美好的愿景、历史的使命和传承不息的精神。 　　按照现代经济学观点，一个企业欲求基业长青，必然具有准确明了而又的“企业使命”。面对新的时代条件和市场环境，围酒茅台以“酿造高品位的生活”定义自己的“企业使命”，无疑是中国企业文化创新的一个亮点。 　　新中国成立六十多年间，无论是计划经济年代，还是市场经济时期，茅台从思维到行为，始终都秉持着一个强烈的企业使命意识、一种强烈的企业荣誉感与责任感——茅台肩负了太多荣光，茅台的发展不但关系自身成败荣辱，更必须承担起传承中华酿造文明、引领中国白酒健康发展的文化导向责任，承担起维护国家声誉、光大民族精神的历史使命。 　　“企业追求的目的，就是为顾客创造价值，为员工打造舞台，为股东贡献回报，为分担责任，为社会创造财富。”——这是茅台的领军者对茅台企业使命的理性诠释。 　　不难看出，茅台将企业使命定义为“酿造高品位的生活”，提倡“追求品位、奉献生活”，正是在对企业存在目的、追求目标、信仰塑造等进行深度思考的基础上，顺应当今经济社会发展趋势，以及国人向往高品位物质文明、精神文明和消费文明的意愿，所做出的“创造顾客”的理智抉择。 　　茅台人之所以要做大做强实质是为了引领和创造人类生活新梦想，这是他们生产活动的宗旨：在为大家提供生活梦想的物质基础的同时，还要在精神上积极引导客户、员工、合作伙伴及社会各方，追求高品质的生活梦想。 　　这意味着茅台将致力于创造高标准、高规格、高等级、高水平的产品和服务质量，向消费者提供一种能够体证、感知、享受、符合现代物质文明、精神文明、行为文明和消费文明要求的美好生活方式，并使之从中获得丰富的、大化的满足。 　　作为使命，一代又一代的茅台人始终为之坚守和奋斗，并再一次将其写入了茅台集团新的“十三五规划”中。与这一使命意识相适应的，是人的登高望远，在人民群众物质文明、精神文明需求日益提高的今天，大限度地满足了顾客对“高品位生活”的追求，形成企业与顾客利益之间“高品位”的和谐共振、良性循环。 　　无论岁月怎样更迭，茅台的灵魂深处，始终搏动着更高飞跃的渴望。站在“十三五”起跑线上的贵州茅台，已经瞄准千亿级企业目标，向世界展示着绵长深厚的酒文化魅力，高扬中国民族工业屹立于世界之林的光荣和梦想，携手一批名企描绘着中国经济的未来。 　　，在这种使命意识的感召下，焉能不日臻益善？ 　　……

序言

《中国白酒风云录：一杯酒里的时代变迁与文化基因》 本书并非聚焦于某一款白酒的品牌故事，而是深入探索中国白酒这一独特文化符号背后，所蕴含的时代风云、社会变迁以及中国人世代传承的文化基因。我们试图从更宏观的视角，解构一杯酒与中国社会、经济、民俗、艺术之间的千丝万缕的联系，呈现白酒在中国人心目中超越饮品的深层意义。 第一章：从土地到杯中——白酒的源起与地域风土 中国幅员辽阔，地理环境千差万别，造就了中国白酒丰富多样的风味。本章将追溯白酒的起源，探讨不同地域的地理、气候、水源、土壤等自然条件如何孕育出各具特色的酒种。我们将不仅仅是罗列香型，更会解析这些自然条件与酿造技艺结合，形成独特的风味密码。从北方的小麦、高粱，到南方的大米、糯米，不同的粮食作物在不同地区被赋予了生命，通过代代相传的微生物菌群和独特的发酵工艺，酿成了各具地域灵魂的佳酿。我们会触摸到不同产区酿酒师们对土地的敬畏，对自然的遵循，以及对每一粒粮食的精细打磨。 第二章：岁月沉淀的匠心——传统酿造工艺的传承与创新 白酒的酿造是一门精深的艺术，更是一门古老的科学。本章将聚焦中国传统白酒酿造的核心工艺——固态发酵。我们将深入探究从选粮、制曲、发酵、蒸馏到储存勾调的每一个环节。曲，作为酒的“魂”，其复杂的微生物世界将是重点解析的对象；而发酵过程中的温度、湿度、时间控制，更是考验酿酒师经验与智慧的关键。我们也将探讨，在传承古法的同时，现代科技如何被引入，在保证传统风味的基础上，提升品质、延长酒的生命周期。这不是对某个单一工艺的枯燥描述，而是通过鲜活的案例，展现匠人们如何用毕生的精力去守护和发展这门古老的手艺。 第三章：历史长河中的酒迹——社会变迁与白酒的时代印记 中国白酒不仅仅是一种饮品，更是社会变迁的见证者和载体。本章将从历史的角度，梳理白酒在中国不同历史时期的角色和意义。从古代的祭祀、宴饮，到近代社会的社交、商务，再到改革开放后的经济发展与文化交流，白酒始终伴随着中国社会前进的步伐。我们将探讨不同朝代、不同时期，白酒在人们生活中的具体体现，以及它如何承载着不同时代的价值观念、社会风尚和情感寄托。我们会看到，一杯酒，可以勾勒出士大夫的雅集，可以映照出市井的喧嚣，也可以见证国家的重要时刻。 第四章：一杯酒里的中国面孔——白酒与民族性格、价值观念 中国白酒所蕴含的文化基因，深深根植于中华民族的性格与价值观念之中。本章将从人文精神层面，解读白酒与中国人的情感世界、人际交往、哲学思考之间的关系。我们将探讨中国人为什么喜好“酒逢知己千杯少”，为什么在酒桌上谈论“情义”，为什么“借酒浇愁”或“乐极生悲”。我们将分析白酒在中国文化中象征的“豁达”、“豪情”、“内敛”、“圆融”等特质，以及它如何成为中国人表达情感、建立连接、解决问题的一种特殊方式。这是一种超越物质层面的解读，是对中国人心灵深处的一种探索。 第五章：白酒，一种生活方式的缩影——礼仪、情感与社交艺术 在中国的社会生活中，白酒扮演着重要的社交润滑剂和情感表达的媒介。本章将聚焦白酒在日常生活中的实际应用，探讨与白酒相关的各种礼仪、习俗和社交潜规则。从餐桌上的敬酒顺序、劝酒之道，到节庆场合的家宴、朋友聚会，白酒都扮演着不可或缺的角色。我们将分析这些习惯背后所蕴含的敬重、感恩、联络情感等社会功能。同时，也会反思在快速发展的现代社会中，与白酒相关的社交文化所面临的挑战与演变，以及如何在新时代语境下，重新理解和传承这份特殊的社交艺术。 第六章：风味背后的艺术——白酒的感官体验与美学追求 一杯优质的白酒，不仅仅是一种味觉的享受，更是一种全方位的感官体验。本章将从美学的角度，解读白酒的品鉴艺术。我们将带领读者，学习如何从色、香、味、格四个方面去欣赏和评判一款白酒。从酒体的清澈透明，到香气的复杂细腻，再到入口的醇厚绵柔，以及回味的悠长持久，每一个环节都蕴含着酿酒师对美的极致追求。我们还将探讨，不同香型、不同风格的白酒，如何唤起人们不同的情感共鸣，以及这种感官体验如何与中国传统的绘画、音乐、诗词等艺术形式相契合。 第七章：文化的传承者与创新者——白酒产业的当下与未来 中国白酒产业作为中华传统文化的重要组成部分，正经历着深刻的变革。本章将关注当下白酒产业的发展趋势、市场格局以及面临的挑战。我们将探讨品牌如何在新媒体时代进行营销创新，如何应对消费升级和年轻化趋势，以及如何在全球化背景下，提升中国白酒的国际影响力。同时，我们也会反思，在追求经济效益的同时，如何更好地守护和传承白酒的文化精髓，让这杯承载着千年历史的琼浆玉液，在新时代焕发出新的生机与活力。 本书旨在通过对中国白酒多维度的深入解读，让读者不仅了解一杯酒的酿造过程和历史渊源，更能体会到它所蕴含的深厚文化底蕴，理解它在中国人心中超越物质的精神价值，以及它所折射出的时代变迁与民族性格。这是一场关于中国白酒的文化溯源之旅，也是一次关于中国人生活方式与情感表达的深度探索。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我留下了深刻的印象。整体色调沉稳而典雅，仿佛能感受到一股历史的厚重感。茅台作为一种文化符号，它的视觉呈现确实需要这样的基调来烘托。书名“为什么是茅台”更是直击人心，引发了无限的好奇。它不只是关于一种饮品，更是关于一种现象，一种文化，一种精神的探究。我迫不及待地想翻开它，看看作者将如何层层剥开茅台神秘的面纱，又是如何将其与博大精深的中国文化巧妙地连接起来。从书名来看，它似乎不仅仅是介绍茅台酒的历史、酿造工艺，更可能深入探讨其在中国社会中的地位，它所承载的家族传承、匠人精神、以及与中国传统价值观的契合之处。这种文化层面的解读，是我对这本书最期待的部分。封面上的文字排版也十分考究，字里行间透露出一种对内容的自信和对读者的尊重。湖北新华书店的标识也让我倍感亲切，毕竟在许多人心中，新华书店是知识与文化的殿堂。总而言之，从这初步的视觉印象，我就能预感到这本书将是一次深入的文化之旅。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对中国传统文化有着浓厚兴趣的读者，我一直觉得很多看似普通的物质，都蕴含着丰富的文化信息。茅台，作为中国白酒的代表，其背后所承载的历史、工艺、以及与社会各阶层的联系，无疑是一部活生生的文化史。这本书的名字，恰恰点出了我一直以来想要探寻的那个核心问题。我不禁开始想象，书中会是如何解读“茅台精神”的？它是否是一种对极致品质的追求？是对传统技艺的坚守？还是在时代变迁中，不断适应与创新的能力？亦或是它所代表的礼仪、社交，甚至是权力象征？我希望这本书能提供一些别样的视角，让我不仅仅从一个品鉴者的角度去理解茅台，更能从一个文化观察者的角度去审视它。它是否能够解释茅台为何能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为一种独特的文化符号，甚至一种身份的象征？这种深层次的文化解读，对我来说具有极大的吸引力。

评分☆☆☆☆☆

在快节奏的现代生活中，我们常常会忽略身边那些看似寻常的事物背后所蕴含的深层意义。茅台，在我看来，就是这样一种被赋予了特殊文化意义的饮品。这本书的出现，恰恰给了我一个机会，去重新审视它。我猜测，这本书的解读会是多维度的，可能从经济学的角度去分析茅台的价值，从社会学的角度去研究它在中国人社交中的作用，从历史学的角度去追溯它的发展脉络，甚至从艺术的角度去欣赏其包装设计和背后蕴含的审美。而“茅台精神”这个概念，更像是对一种集体认同和文化符号的提炼。我希望这本书能够帮助我理解，茅台是如何从一种简单的商品，演变成一种复杂的文化现象，并最终成为许多人心目中不可或缺的一部分。这种对文化符号的深入剖析，是吸引我阅读的关键。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一件物品之所以能成为“文化”的载体，必定是它超越了其本身的物质属性，与人类的情感、历史、价值观紧密相连。茅台，无疑就是这样的存在。这本书的题目，让我联想到了很多关于中国传统节庆、社交礼仪、甚至是权力象征的讨论。我很期待书中能够深入剖析茅台是如何在这些方面扮演重要角色的。它是否像一种无形的纽带，连接着亲友之间的情感，见证着重要的商业谈判，甚至在历史的宏大叙事中留下过印记？“文化”这个词，在书中是否会与“匠心”、“传承”、“品质”、“仪式感”等概念紧密相连？我特别好奇，作者会如何通过这20个解读，去阐释茅台所代表的“茅台精神”，这种精神是否仅仅是关于酿酒的技艺，还是包含着一种中国式的审美情趣，一种对时间和空间的独特感知？

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题，尤其是“20个关键解读”这样的表述，让我觉得它具有很强的结构性和逻辑性。这意味着作者在内容的组织上，会清晰地围绕着20个不同的角度来展开论述。这对于我这样喜欢有条理地获取知识的读者来说，是非常友好的。我甚至可以推测，这20个解读可能涵盖了茅台的历史沿革、酿造工艺的奥秘、不同时期 its 战略定位、在政治和经济活动中的角色、与中国文人雅士的渊源、海外市场的接受度、以及其在当代社会所代表的消费文化等等。这种分点解读的方式，能够帮助我系统地理解茅台的复杂性，并且易于消化吸收。而且，我猜想“精神”这个词，很可能指的是茅台所蕴含的那种中国式的哲学思想，比如“天人合一”、“和而不同”或者“饮酒之道”等，通过这些解读，能够触及到中国文化的核心价值观。