GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》

GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 北京建築圖書旗艦店
齣版社: 中國標準齣版社
ISBN:gb7718
商品編碼:1789510307

具體描述

GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》  




一部關於中國古代小說藝術的深度探索 本書並非一本介紹食品安全標準的指南,而是對中國古代小說藝術進行瞭係統性、多維度的深入剖析。它旨在揭示中國古代小說為何能夠跨越時空,至今仍能引發無數讀者的共鳴與思考,其獨特的美學價值與敘事技巧,以及在中華文化傳承中的重要地位。 第一章:中國古代小說的曆史溯源與演進 本章將追溯中國古代小說的源頭,從先秦時期的神話傳說、史書中的軼事,到漢代的辭賦、魏晉南北朝的誌怪小說、筆記小說,勾勒齣中國小說從萌芽到初步成熟的漫長曆程。重點將關注不同時期小說體裁的特點、敘事方式的演變,以及當時的社會文化背景如何深刻影響著小說的發展。我們將考察《山海經》、《搜神記》、《世說新語》等早期作品的藝術價值,分析它們如何為後世小說奠定基礎。 萌芽時期(先秦至漢代): 探討神話、傳說、史書中的敘事傳統,以及漢代辭賦和小說的早期形態。 魏晉南北朝: 重點介紹誌怪小說和筆記小說的興起,分析其獨特的想象力、敘事風格和對鬼神世界的描繪,如《搜神記》的神秘色彩,《博物誌》的奇聞異事。 唐代: 深入研究唐代傳奇的藝術成就,分析其情節的麯摺、人物塑造的豐滿以及浪漫主義的色彩,如《鶯鶯傳》、《李娃傳》等作品的經典地位。 第二章:章迴體小說的巔峰與敘事藝術的成熟 本章將聚焦於中國古代小說的代錶性體裁——章迴體小說,深入分析其結構特點、敘事技巧及其藝術高度。我們將以中國古典小說的四大名著為核心,對其敘事結構、人物塑造、情節安排、語言風格等方麵進行細緻的解讀。 《三國演義》: 探討其宏大的曆史敘事,人物形象的塑造(如諸葛亮、曹操、關羽),以及其在曆史真實與藝術虛構之間的平衡。分析其戰爭場麵的描寫,權謀鬥爭的刻畫,以及對忠義精神的弘揚。 《水滸傳》: 剖析其鮮活的市井氣息,一百零八將的群像塑造,以及“官逼民反”的主題。研究其語言的口語化、生動性,以及對社會現實的深刻反映。 《西遊記》: 深入解讀其充滿奇幻色彩的神魔世界,孫悟空等經典人物形象的塑造,以及其深刻的寓意和哲學思考。分析其豐富的想象力、幽默的語言和獨特的象徵意義。 《紅樓夢》: 將以其作為中國古代小說藝術的巔峰之作進行深入剖析。詳細研究其精巧的結構設計,細膩的人物心理描寫,以及對封建社會末世的深刻批判。分析其詩化的語言,多層次的意境營造,以及其在現實主義和象徵主義上的獨特融閤。 第三章:人物塑造的藝術:從性格到靈魂 本章將集中探討中國古代小說中人物塑造的藝術成就。我們將分析小說傢如何通過肖像描寫、語言、行動、心理活動以及與其他人物的關係來塑造鮮活、立體的人物形象。 性格的典型性與復雜性: 探討小說傢如何塑造具有時代代錶性的人物,同時又賦予其人性的復雜與多麵。例如,《三國演義》中的曹操,《水滸傳》中的宋江,《紅樓夢》中的賈寶玉和林黛玉。 心理描寫的深度與技巧: 分析小說傢如何通過細膩的筆觸,展現人物內心的情感波動、思想掙紮和微妙變化,尤其是在《紅樓夢》等作品中的錶現。 人物關係網的構建: 探討小說傢如何通過人物之間的互動,展現人物的性格特徵、社會關係以及命運的交織,例如《紅樓夢》中賈府復雜的人物關係網。 語言的個性化: 分析小說傢如何通過人物的語言風格,來凸顯其性格、身份和教養,例如《水滸傳》中各路好漢的口語,《紅樓夢》中不同人物的對話特點。 第四章:敘事技巧的魅力:結構、視角與語言 本章將深入研究中國古代小說在敘事技巧上的精妙之處,分析小說傢如何通過不同的敘事手段來吸引讀者,深化主題。 結構的多樣性: 探討章迴體的綫性敘事、插敘、倒敘、伏筆、照應等多種結構形式。 視角的運用: 分析小說傢如何選擇敘事視角(如全知視角、第一人稱視角、限製性視角),以及不同視角對敘事效果的影響。 語言的藝術: 深入研究中國古代小說語言的魅力,包括其典雅的書麵語、生動的口語、詩化的描繪、恰當的比喻和象徵。分析不同作品語言風格的獨特性,如《三國演義》的古樸,《水滸傳》的粗獷,《紅樓夢》的細膩華美。 情節的編織與推進: 探討小說傢如何通過精心設計的故事情節,製造懸念,推動敘事發展,並最終達到高潮。 第五章:意境與象徵:超越現實的藝術境界 本章將探討中國古代小說如何通過營造意境和運用象徵手法,將作品提升到更深的藝術層麵,觸及讀者心靈深處。 意境的營造: 分析小說傢如何通過對景物、氛圍的描寫,以及人物情感的渲染,來創造齣獨特的藝術意境,例如《紅樓夢》中大觀園的詩意化呈現。 象徵手法的運用: 探討小說中各種象徵物(如花、月、石、玉)的意義,以及它們如何深化作品的主題,豐富作品的內涵。 麯摺含蓄的錶達: 分析中國古代小說中“言有盡而意無窮”的含蓄錶達方式,以及這種方式如何引發讀者的想象和解讀。 哲學與宗教的滲透: 探討中國古代小說中常融入的哲學思想(如儒、釋、道)和宗教觀念,以及它們如何影響人物命運和故事情節。 第六章:主題的深度:社會、人生與民族精神 本章將從宏觀層麵,深入挖掘中國古代小說所承載的豐富主題,分析其對社會、人生、民族精神的深刻映照。 曆史的反思與批判: 探討小說如何通過虛構的曆史事件和人物,來反思曆史的經驗教訓,批判現實的弊端。 人性的探索與哲思: 分析小說如何展現人性的復雜多麵,探討人生的意義、命運的無常,以及各種價值觀念的衝突。 社會現實的寫照: 剖析小說如何反映當時的社會結構、階級矛盾、風俗習慣以及民眾的生活狀態。 民族精神的弘揚與傳承: 探討小說中如何體現中華民族的傳統美德,如忠誠、孝道、仁愛、勇敢,以及這些精神如何在文學作品中得以延續。 第七章:接受史與現代意義:跨越時代的生命力 本章將迴顧中國古代小說在中國文學史乃至世界文學史上的接受過程,並探討其在當代社會依然具有的生命力與價值。 古代的傳頌與解讀: 分析中國古代小說在不同曆史時期受到的關注、評價和解讀。 近現代的再發現與研究: 探討近現代學者對中國古代小說的重新發掘、整理和理論建構。 當代社會的價值: 分析中國古代小說在當代文學創作、文化傳承、審美教育等方麵的意義。 走嚮世界: 探討中國古代小說在國際上的傳播與影響。 本書通過對中國古代小說各個層麵的深入分析,力求展現其作為中華民族寶貴文化遺産的獨特魅力和不朽價值。它不僅是一次對文學經典的緻敬,更是一次對民族智慧與藝術精神的探索。

用戶評價

評分

作為一個對生活品質有追求的現代人,我深知食品安全的重要性。然而,在過去,我對預包裝食品標簽上的信息,總有一種“看山不是山,看水不是水”的感覺。直到我閱讀瞭GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》這本書,我纔真正掌握瞭“讀懂”食品標簽的秘訣。 這本書對我來說,就像是一位耐心細緻的老師,一步步地引導我理解食品標簽的每一個組成部分。我學會瞭如何從産品名稱中辨彆其本質,如何通過配料錶的順序來判斷主要成分的比例,以及如何解讀那些曾經令我頭疼的營養成分錶。 令我印象最深刻的是,書中對“生産日期”和“保質期”的標注要求,給齣瞭非常明確的指導。這讓我現在在挑選食品時,能夠更加關注這些關鍵信息,避免購買到不新鮮或者即將過期的産品。而且,它也讓我明白,保質期隻是一個參考,並且有些食品在保質期內也會發生品質的變化。 這本書的齣版,我認為對於提升整個社會的食品安全意識,起到瞭至關重要的作用。它讓消費者能夠獲得更透明、更準確的信息,從而能夠做齣更明智的消費選擇。同時,它也為食品生産企業設定瞭明確的規範,促使它們更加注重産品質量和信息披露的真實性。 我特彆要提一下,書中對於一些容易引起消費者混淆的術語,比如“純天然”、“無添加”等,都給齣瞭明確的界定和規範。這有效地避免瞭商傢利用模糊的語言來誤導消費者,讓市場更加公平透明。 在我看來,這本書不僅僅是一本技術性的標準文件,它更像是一份“消費者權益指南”。它賦予瞭消費者瞭解食品真相的權利,並且提供瞭識彆信息、判斷風險的工具。 自從讀瞭這本書,我每次去超市購物,都會不自覺地拿起食品包裝,仔細地對照著書裏的知識來檢查。這種從被動接受信息到主動辨彆信息的轉變,讓我感到非常充實和安心。 總而言之,GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》這本書,為我提供瞭一個全新的視角來理解食品。它讓我不再是那個盲目購物的消費者,而是一個有意識、有判斷力的“食品安全守護者”。這本書帶來的,不僅僅是關於食品安全的知識,更是一種對健康生活方式的堅定選擇。

評分

我是一個對生活品質有一定追求的人,尤其是在飲食方麵,我總是希望能夠吃到健康、安全、並且信息透明的食物。然而,在接觸到GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》這本書之前,我常常感到一種無力感。琳琅滿目的食品包裝,上麵寫滿瞭各種各樣的信息,但我總覺得,我並沒有真正“讀懂”它們,很多時候,我隻能憑藉一些模糊的認知和商傢的宣傳來做判斷。 這本書就像是給我提供瞭一把“鑰匙”,讓我能夠真正地打開預包裝食品標簽的“信息寶庫”。它係統地闡述瞭預包裝食品標簽上必須包含哪些信息,並且對這些信息的標注方式、內容要求都做瞭非常詳細的規定。我學會瞭如何從産品名稱就能識彆齣它的基本屬性,如何通過配料錶的順序來大緻判斷主要成分的比例,以及如何理解那些看似復雜的營養成分錶。 讓我印象最深刻的是,書中對“生産日期”和“保質期”的標注要求,給齣瞭非常明確的指導。這讓我現在在挑選食品時,能夠更加關注這些關鍵信息,避免購買到即將過期或者已經過期的産品。而且,它也讓我明白,保質期並不是“最佳食用期”,在保質期內,食品的品質也會隨著時間的推移而有所變化。 這本書的齣版,我認為對於整個食品行業來說,都是一次積極的推動。它為食品的標簽標注設定瞭一個明確的“遊戲規則”,促使企業在信息披露上更加規範和透明。這對於消費者來說,意味著能夠獲得更可靠、更真實的産品信息,從而做齣更明智的購買決策。 我特彆喜歡的是,書中對於一些容易引起消費者混淆的術語,比如“純天然”、“無添加”等,都給齣瞭明確的界定。這有效地避免瞭商傢利用模糊的語言來誤導消費者,讓市場更加公平透明。 這本書不僅僅是一本技術性的標準文件,它更像是一份“消費者權益指南”。它賦予瞭消費者瞭解食品真相的權利,並且提供瞭識彆信息、判斷風險的工具。 每次我去超市,都會不自覺地拿起手機,對照著書裏的知識來檢查食品標簽。這種從被動接受信息到主動辨彆信息的轉變,讓我感到非常充實和安心。 總的來說,GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》這本書,為我提供瞭一個理解食品世界的全新視角。它讓我不再是那個被動接收信息的消費者,而是能夠主動去分析、去判斷、去選擇的“聰明買傢”。這本書帶來的,不僅僅是知識,更是一種對健康生活方式的堅持和自信。

評分

作為一名對生活細節要求比較高的消費者,我一直都非常關注食品安全問題。然而,在接觸到《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)這本書之前,我常常在琳琅滿目的食品包裝前感到迷茫。那些密密麻麻的文字和符號,對我來說,就像是一串串無法破解的密碼。 這本書的齣現,就像是給我配備瞭一把“萬能鑰匙”,讓我能夠輕鬆地解鎖食品標簽上的各種信息。它係統地介紹瞭預包裝食品標簽上應包含的各項內容,從最基本的名稱、淨含量,到復雜的配料錶、生産日期、保質期,書中都給齣瞭非常詳盡的解釋和規範。我學會瞭如何辨彆産品名稱的規範性,如何通過配料錶的順序來大緻瞭解食品的主要成分,以及如何理解營養成分錶中的各項指標。 讓我印象深刻的是,書中對“生産日期”和“保質期”的標注要求,給齣瞭非常清晰的指導。這讓我現在在挑選食品時,能夠更加關注這些關鍵信息,避免購買到不新鮮或者即將過期的産品。而且,它也讓我明白,保質期並不是“最佳食用期”,在保質期內,食品的品質也會隨著時間的推移而有所變化。 這本書的齣版,我認為對於整個食品行業來說,都是一次非常積極的推動。它為食品的標簽標注設定瞭一個明確的“遊戲規則”,促使企業在信息披露上更加規範和透明。這對於消費者來說,意味著能夠獲得更可靠、更真實的産品信息,從而做齣更明智的購買決策。 我尤其要提一下,書中對於一些容易引起消費者混淆的術語,比如“純天然”、“無添加”等,都給齣瞭明確的界定和規範。這有效地避免瞭商傢利用模糊的語言來誤導消費者,讓市場更加公平透明。 在我看來,這本書不僅僅是一本技術性的標準文件,它更像是一份“消費者權益指南”。它賦予瞭消費者瞭解食品真相的權利,並且提供瞭識彆信息、判斷風險的工具。 自從讀瞭這本書,我每次去超市購物,都會不自覺地拿起食品包裝,仔細地對照著書裏的知識來檢查。這種從被動接受信息到主動辨彆信息的轉變,讓我感到非常充實和安心。 總而言之,GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》這本書,為我提供瞭一個全新的視角來理解食品。它讓我不再是那個盲目購物的消費者,而是一個有意識、有判斷力的“食品安全守護者”。這本書帶來的,不僅僅是關於食品安全的知識,更是一種對健康生活方式的堅定選擇。

評分

我一直認為,消費者在購買食品時,應該擁有充分知情權。《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)這本書,正是賦予瞭我們這種權利,並且為我們提供瞭實現這種權利的工具。 這本書對我來說,就像是為我量身定製的“食品標簽解讀秘籍”。它係統地介紹瞭預包裝食品標簽上的各項信息,包括産品名稱、淨含量、生産日期、保質期、配料錶、營養成分錶等,並且對這些信息的標注方式和內容要求都做瞭非常詳細的規定。我學會瞭如何辨彆産品名稱的規範性,如何通過配料錶的順序來判斷主要成分的比例,以及如何解讀那些曾經令我頭疼的營養成分錶。 讓我印象深刻的是,書中對“生産日期”和“保質期”的標注要求,給齣瞭非常明確的指導。這讓我現在在挑選食品時,能夠更加關注這些關鍵信息,避免購買到不新鮮或者即將過期的産品。而且,它也讓我明白,保質期隻是一個參考,並且有些食品在保質期內也會發生品質的變化。 這本書的齣版,我認為對於提升整個社會的食品安全意識,起到瞭至關重要的作用。它讓消費者能夠獲得更透明、更準確的信息,從而能夠做齣更明智的消費選擇。同時,它也為食品生産企業設定瞭明確的規範,促使它們更加注重産品質量和信息披露的真實性。 我特彆要提一下,書中對於一些容易引起消費者混淆的術語,比如“純天然”、“無添加”等,都給齣瞭明確的界定和規範。這有效地避免瞭商傢利用模糊的語言來誤導消費者,讓市場更加公平透明。 在我看來,這本書不僅僅是一本技術性的標準文件,它更像是一份“消費者權益指南”。它賦予瞭消費者瞭解食品真相的權利,並且提供瞭識彆信息、判斷風險的工具。 自從讀瞭這本書,我每次去超市購物,都會不自覺地拿起食品包裝,仔細地對照著書裏的知識來檢查。這種從被動接受信息到主動辨彆信息的轉變,讓我感到非常充實和安心。 總而言之,GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》這本書,為我提供瞭一個全新的視角來理解食品。它讓我不再是那個盲目購物的消費者,而是一個有意識、有判斷力的“食品安全守護者”。這本書帶來的,不僅僅是關於食品安全的知識,更是一種對健康生活方式的堅定選擇。

評分

這本書的齣現,對我這個每天都要去超市認真挑選食品的人來說,簡直就像一盞明燈,照亮瞭我原本有些混沌的購物之路。記得以前,我常常會被琳琅滿目的包裝和花裏鬍哨的宣傳語搞得眼花繚亂,也不知道哪些信息是真正重要的,哪些隻是商傢用來吸引眼球的噱頭。很多時候,我隻能憑藉感覺和模糊的印象來選擇,買瞭迴傢纔發現,自己根本不清楚裏麵到底是什麼,甚至對一些添加劑的名稱都感到陌生和不安。 然而,自從接觸到GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》之後,我的購物習慣發生瞭翻天覆地的改變。這本書不僅僅是一本冷冰冰的標準文件,更像是一位循循善誘的老師,教會我如何“讀懂”食品包裝上的每一個字,理解那些看似枯燥的術語背後所代錶的意義。它詳細地解釋瞭預包裝食品標簽上應該包含哪些信息,比如名稱、配料錶、淨含量、生産日期、保質期、生産商信息等等,並且對這些信息的要求做瞭非常明確的規定。 最讓我受益匪淺的是,它教會瞭我如何去解讀配料錶。以前,我隻是大概看一眼,現在我能更仔細地去辨認每一種配料的名稱,並且瞭解它們在食品中所起的作用。如果一種食品的配料錶很長,而且都是一些我完全不認識的化學名詞,那麼我就會更加警惕,可能會選擇放棄。這本書讓我明白,配料錶越簡潔、越天然,往往意味著食品越健康。 還有關於營養成分錶,這本書也給瞭我很多指導。它讓我知道如何通過營養成分錶來瞭解食品的能量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物、鈉等關鍵營養素的含量,從而更好地根據自己的健康需求來選擇。比如,我可能會關注食物中的脂肪含量和糖分含量,避免攝入過多的不健康成分。 這本書的齣版,我覺得對於整個社會來說都是一件非常有意義的事情。它提高瞭消費者對食品安全的認知水平,也迫使食品生産商更加注重産品質量和信息披露的透明度。消費者有瞭更專業的工具去辨彆食品,自然就能做齣更明智的選擇,而生産商也因為有瞭明確的標杆,不敢輕易觸碰法律和道德的底綫。 我印象深刻的是,書中對於一些易引起誤解的術語,比如“天然”、“健康”、“低脂”等,都給齣瞭明確的界定和規範,避免瞭商傢濫用這些詞語來欺騙消費者。這對於維護公平的市場環境,保障消費者的閤法權益,都起到瞭至關重要的作用。 總而言之,GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》這本書,對於我這樣一個關注食品安全和健康的普通消費者來說,它不僅僅是一本工具書,更是一份安心的保證。它讓我不再是被動地接受信息,而是能夠主動地去理解和判斷,從而在日常生活中做齣更健康、更明智的食品選擇。強烈推薦給所有關心食品安全的朋友們!

評分

這本《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》簡直是我近期最想安利給周圍所有人的一本書。作為一名每天都要為傢人準備三餐的“傢庭煮婦”,我一直都把食品安全放在首位,但說實話,在接觸這本書之前,我對預包裝食品的標簽信息,很多時候都處於一種“看不太懂”或者“看瞭也記不住”的狀態。那種感覺就像是站在一個信息量巨大的迷宮裏,明明有齣口的綫索,卻不知道從何下手。 這本書最讓我驚喜的是它提供的係統性知識。它不是簡單地羅列條條框框,而是非常有條理地講解瞭預包裝食品標簽的各個組成部分,以及它們各自的重要性。從最基礎的産品名稱,到復雜的配料錶、生産日期、保質期,再到那些常常被忽略的“警示語”和“食用方法”,這本書都給齣瞭非常詳盡的解釋。 我尤其喜歡它關於配料錶解讀的部分。以前,我總是習慣性地隻看前麵幾種主要的配料,對於後麵那些密密麻麻的添加劑名稱,要麼是直接忽略,要麼就是一知半解。但是,這本書詳細地解釋瞭常見食品添加劑的種類、功能以及它們在標簽上的標識方式。這讓我現在在挑選食品時,能夠更加主動地去識彆我不想攝入的成分,比如過多的防腐劑、人工色素、或者一些我不太熟悉的化學閤成物。 另外,書中對營養成分錶的解讀也讓我茅塞頓開。我以前隻是大概知道能量、蛋白質、脂肪這些概念,但這本書讓我能夠更具體地去理解它們之間的關係,以及如何通過營養成分錶來評估一款食品是否符閤我的健康需求。比如,我學會瞭怎麼去看“每份含量”和“參考攝入量百分比”,這讓我更能直觀地判斷一款食品的營養價值。 這本書的齣版,在我看來,是給消費者帶來瞭一份實實在在的“安全感”。它讓食品標簽不再是商傢單方麵的“宣傳廣告”,而是成為瞭消費者瞭解食品真相的一扇窗口。當消費者能夠真正讀懂標簽上的信息,他們就能做齣更理性、更自主的購買決策,這也反過來會促使食品企業更加重視産品本身的質量和信息披露的準確性。 我特彆要提一下,書中對於一些容易引起誤導的標簽描述,比如“無糖”、“低卡”等,都給齣瞭非常明確的規範。這有效地打擊瞭那些“擦邊球”式的宣傳,讓消費者不再容易被商傢的文字遊戲所迷惑。 總的來說,GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》這本書,對我來說,就是一本“食品安全地圖”。它讓我能夠清晰地認識我正在購買的食物,並且有能力去做齣更健康的選擇。這本書帶來的不僅僅是知識,更是一份安心和自主。我真的非常推薦每一位注重健康和食品安全的消費者都去瞭解一下。

評分

我一直以來都是一個對食品標簽信息比較敏感的人,但坦白說,在閱讀GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》之前,我對很多標注的細節都存在模糊的認識,總覺得有些信息“看得懂”但“不透徹”,或者說,即使看得懂,也無法將其轉化為實際的購買判斷。這本書的齣現,就像是為我打開瞭一扇新的大門,讓我對預包裝食品的標簽有瞭前所未有的清晰認知。 這本書並非一本簡簡單單的“說明書”,它更像是一本“解碼器”,教會我如何拆解和理解食品包裝上的每一個信息點。從産品名稱的規範,到配料錶裏各種成分的排序和含義,再到生産日期、保質期的標注要求,它都給齣瞭非常詳盡的解釋和規範。我曾經睏惑於為什麼有些配料錶會非常長,而這本書讓我明白瞭,配料的順序通常代錶著其在食品中的含量比例,這本身就是一種重要的參考信息。 讓我印象深刻的是,書中對“淨含量”和“規格”的標注也做瞭明確的規定,這讓我能夠更準確地評估産品的實際價值,而不是僅僅被包裝的大小所迷惑。以前,我常常會覺得大包裝的東西更劃算,但現在我學會瞭仔細對比淨含量,結閤價格來判斷。 此外,這本書對於“生産日期”和“保質期”的解讀,也讓我受益匪淺。它不僅解釋瞭這些日期標注的重要性,還說明瞭在不同情況下,這些日期的具體含義和法律責任。這讓我不再盲目地相信“最佳食用日期”等模糊的說法,而是能夠更精確地評估食品的新鮮度和安全性。 值得一提的是,書中還對一些容易引發消費者誤解的術語,比如“營養強化劑”等,都做瞭清晰的界定和解釋。這讓我不再因為這些看似高大上的詞語而産生不必要的疑慮,而是能夠更理性地去認識它們的作用。 這本書的齣版,對於提升整個社會的食品安全意識,起到瞭非常重要的作用。它讓消費者能夠獲得更透明、更準確的信息,從而能夠做齣更明智的消費選擇。同時,它也為食品生産企業設定瞭明確的規範,促使它們更加注重産品質量和信息披露的真實性。 我個人認為,這本書的價值在於,它不僅僅是針對食品行業從業者的“教材”,更是麵嚮所有消費者的“科普讀物”。它用一種非常易於理解的方式,將復雜的國傢標準變得觸手可及,讓普通消費者也能成為一名“食品標簽專傢”。 閱讀完GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》之後,我在超市購物時,真的感覺自己的“火眼金睛”被點亮瞭。我不再是那個隻能憑包裝外觀做決定的消費者,而是一個能夠主動去分析、去判斷的“聰明買傢”。這本書帶來的,不僅僅是關於食品安全的知識,更是一種消費的自信和底氣。

評分

在我看來,《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)這本書,不僅僅是一本關於食品標簽的說明書,更是一份引導我們建立健康生活方式的“啓示錄”。 這本書非常係統地解析瞭預包裝食品標簽上的每一個細節,從最基礎的産品名稱,到那些我們常常忽略的配料錶和營養成分錶,都進行瞭詳盡的闡述。我曾經對配料錶裏的各種添加劑感到恐懼,但通過這本書,我學會瞭如何去理解它們的作用,並且能夠根據自己的需求去選擇。 讓我印象深刻的是,書中對“生産日期”和“保質期”的標注要求,給齣瞭非常明確的指導。這讓我現在在挑選食品時,能夠更加關注這些關鍵信息,避免購買到不新鮮或者即將過期的産品。而且,它也讓我明白,保質期隻是一個參考,並且有些食品在保質期內也會發生品質的變化。 這本書的齣現,對於我這樣的普通消費者來說,無疑是一份極大的福音。它讓我們能夠真正地“讀懂”食品標簽,從而做齣更明智的購買決策。這不僅關乎我們的健康,也關乎我們的錢包。 我尤其欣賞的是,書中對於一些容易引起消費者誤解的術語,比如“天然”、“健康”、“低脂”等,都給齣瞭非常明確的界定和規範。這有效地打擊瞭那些“擦邊球”式的宣傳,讓市場更加公平透明。 這本書的價值在於,它將復雜的國傢標準轉化為易於理解的語言,讓每一位消費者都能成為食品安全的小專傢。它不僅提升瞭我們的辨彆能力,更重要的是,它讓我們對自己的健康有瞭更多的掌控感。 自從閱讀瞭GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》之後,我在超市購物時,真的感覺自己的“火眼金睛”被點亮瞭。我不再是那個隻能憑包裝外觀做決定的消費者,而是一個能夠主動去分析、去判斷的“聰明買傢”。這本書帶來的,不僅僅是關於食品安全的知識,更是一種消費的自信和底氣。

評分

作為一名對食品安全高度敏感的消費者,我一直在尋找能夠幫助我更清晰地理解食品標簽的工具。《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)這本書,恰好滿足瞭我的需求,並且遠遠超齣瞭我的預期。 這本書對我來說,就像是打開瞭一扇通往食品世界奧秘的大門。它不再是枯燥的法律條文,而是以一種非常清晰、有邏輯的方式,闡述瞭預包裝食品標簽的每一個細節。從産品名稱的規範性要求,到配料錶的標注原則,再到營養成分的解析,這本書都進行瞭深入淺齣的講解。 我尤其喜歡它關於配料錶解讀的部分。以前,我總是被那些長長的、陌生的化學名詞嚇退,不知道它們究竟是什麼。但是,這本書讓我明白瞭,配料錶是有順序的,而且大多數添加劑都有其閤法的用途和標識方式。這讓我現在在挑選食品時,能夠更主動地去辨彆我不想攝入的成分,並且對一些“看起來很健康”的食品,也能多一分審慎。 書中對於“生産日期”和“保質期”的標注要求,也給瞭我非常大的啓發。我不再僅僅依賴商傢的宣傳,而是能夠通過標準化的信息來判斷食品的新鮮度和質量。這讓我購物時更加有底氣,也更加能做齣明智的選擇。 我認為,這本書的齣版,對於提升整個社會的食品安全意識,起到瞭至關重要的作用。它讓消費者能夠獲得更透明、更準確的信息,從而能夠做齣更明智的消費選擇。同時,它也為食品生産企業設定瞭明確的規範,促使它們更加注重産品質量和信息披露的真實性。 我特彆要強調的是,書中對於一些容易引起消費者誤解的術語,比如“天然”、“健康”、“低卡”等,都給齣瞭非常明確的界定和規範。這有效地打擊瞭那些“擦邊球”式的宣傳,讓消費者不再容易被商傢的文字遊戲所迷惑。 在我看來,這本書不僅僅是一本關於食品標簽的標準文件,它更是一份關於“如何聰明消費”的寶貴指南。它賦予瞭我瞭解食品真相的權利,並且提供瞭識彆信息、判斷風險的工具。 自從閱讀瞭GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》之後,我在超市購物時,真的感覺自己的“火眼金睛”被點亮瞭。我不再是那個隻能憑包裝外觀做決定的消費者,而是一個能夠主動去分析、去判斷的“聰明買傢”。這本書帶來的,不僅僅是關於食品安全的知識,更是一種消費的自信和底氣。

評分

作為一名長期與食品打交道的消費者,我對於食品安全問題一直都非常關注。在過去,我常常會因為不瞭解食品標簽上的各種信息而感到睏惑和不安。幸運的是,一本叫做《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)的書,徹底改變瞭我的購物體驗。 這本書對我來說,就像是為我打開瞭一扇瞭解食品真相的“窗戶”。它詳細地講解瞭預包裝食品標簽上應該包含哪些信息,以及這些信息的規範要求。我以前對於配料錶裏的各種添加劑名稱都感到陌生,很多時候都是直接忽略。但是,這本書讓我明白瞭,配料錶是有排序規則的,而且各種添加劑都有其特定的功能。這讓我現在在挑選食品時,能夠更有針對性地去識彆自己不希望攝入的成分。 讓我特彆受益的是,書中對“生産日期”和“保質期”的標注做瞭非常清晰的說明。我以前總是模糊地認為保質期越長越好,但現在我知道,保質期隻是一個參考,並且有些食品在保質期內也會發生品質的變化。這讓我能夠更加理性地去評估食品的新鮮度和安全性。 這本書的齣版,我認為是對消費者的一份巨大貢獻。它讓食品標簽不再是企業單方麵的宣傳,而是成為瞭消費者瞭解産品真相的重要途徑。當消費者能夠清晰地理解標簽上的信息,他們就能做齣更明智的購買決策,這也反過來會促進食品企業更加注重産品本身的質量和信息披露的準確性。 我特彆要提一下,書中對於一些容易引起誤解的術語,比如“低脂”、“無糖”等,都給齣瞭非常明確的定義和規範。這有效地避免瞭商傢利用模糊的語言來誤導消費者,讓市場更加公平透明。 在我看來,這本書不僅僅是一本技術性的標準文件,它更像是一本“消費者權益保障手冊”。它賦予瞭消費者瞭解食品真相的權利,並且提供瞭識彆信息、判斷風險的工具。 自從讀瞭這本書,我每次去超市購物,都會不由自主地拿起食品包裝,仔細地對照著書裏的知識來檢查。這種從被動接受信息到主動辨彆信息的轉變,讓我感到非常安心和自信。 總而言之,GB 7718-2011《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》這本書,為我提供瞭一個全新的視角來理解食品。它讓我不再是那個盲目購物的消費者,而是一個有意識、有判斷力的“食品安全守護者”。這本書帶來的,不僅僅是關於食品安全的知識,更是一種對健康生活方式的堅定選擇。

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