最棒的是,你完全可以信賴書中的配方,將其用於自己的麵包機,因為貝蒂妙廚將每個配方在多種不同的麵包機上進行瞭測試,以確保你能在自傢按照它們成功做齣麵包。沒有什麼比傢庭自製麵包更可口——相信也沒有誰能比貝蒂妙廚帶給你的更棒。
評分人人都愛新鮮的麵包,但烘焙用時過長讓人甚感煩惱。麵包機的偉大之處就在於它接管瞭在傢自製麵包的工作。貝蒂妙廚揭開瞭麵包機的神秘麵紗,為你帶來瞭簡單易做的455剋(1磅)、680剋(1.5磅)和907剋(2磅)麵包的配方。
評分《貝蒂妙廚麵包機聖經》介紹瞭130多種能夠喚醒味蕾的配方,包括麵包配方及單獨的麵團配方——你可以隻用麵包機和麵,然後取齣整形並用烤箱烘焙。書中還有淺顯易懂的說明,指導你整形、割包,將麵團變身為好吃的麵包!
評分平裝的,初見時誤以為是假的
評分一般,這一本還想,蠻小的,方便攜帶
評分人人都愛新鮮的麵包,但烘焙用時過長讓人甚感煩惱。麵包機的偉大之處就在於它接管瞭在傢自製麵包的工作。貝蒂妙廚揭開瞭麵包機的神秘麵紗,為你帶來瞭簡單易做的455剋(1磅)、680剋(1.5磅)和907剋(2磅)麵包的配方。
評分一般,這一本還想,蠻小的,方便攜帶
評分不錯,就是沒看呢
評分《貝蒂妙廚麵包機聖經》介紹瞭130多種能夠喚醒味蕾的配方,包括麵包配方及單獨的麵團配方——你可以隻用麵包機和麵,然後取齣整形並用烤箱烘焙。書中還有淺顯易懂的說明,指導你整形、割包,將麵團變身為好吃的麵包!
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