产品名称：全植物纯素食是否是套装: 否书名: 全植物纯素食定价: 79.00元出版社名称: 北京科学技术出版社出版时间: 2017年10月作者: 安杰拉·利登作者地区: 其他译者: 李音编者: 无开本: 16开书名: 全植物纯素食ISBN编号: 9787530491836

★ 累计销售300,000册

★ 美国评选的五星图书 

★《纽约时报》评选的畅销书

★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销

   《全植物纯素食》打破素食是稀奇古怪、选择有限或乏味无趣的刻板印象。取全天然植物食材、素食种类丰富、色相俱佳、充满活力。109道素食，让你拥有健康和好气色,由内而外焕发光彩。

我的天然食材储藏室 1

我的厨具与小电器 17 

章 早餐 23

第二章 蔬果昔、果汁和茶 51

第三章 开胃菜 73

第四章 沙拉 95

第五章 汤品 117

第六章 主菜 135

第七章 配菜 177

第八章 能量零食 199

第九章 甜品 223

第十章 自制特色食品 257

如何煮谷物和豆子 287

致谢 289

本书的配方由十章组成，从活力“早餐”到“自制特色食品”有109道菜肴，其中许多菜肴都有不同的吃法，列出每道菜特点，是否无麸质、无精糖或无糖、无大豆、无坚果、无谷物或无油，以防误食易致敏食材。因此你完全可以根据自己的喜好从不同章节中挑选不同配方，从而定制一份专属你的菜单。不管你是一位纯粹的素食主义者，还是仅仅想在一周中吃几顿素食的人，相信这本书中的配方都有利于你的身体健康，也有利于你摄入均衡的营养，点燃你对素食的热情!

全植物纯素食