冬枣优质高产栽培 农业/林业 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 蔚蓝书店

出版社： 金盾

ISBN：9787518607037

商品编码：20623326409

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	冬枣优质高产栽培 农业/林业 书籍
作者：	赵建明，周爱英
定价：	15.0
出版社：	金盾
出版日期：	2016-03-01
ISBN：	9787518607037
印次：
版次：	1
装帧：	平装
开本：	32开

内容简介

《冬枣优质高产栽培》作者(赵建明、周爱英)根 据长期以来对冬枣栽培技术的研究和指导生产的实践 经验，系统地介绍了冬枣优质高产栽培关键技术。内 容包括：冬枣的形态特征和生物学特性，冬枣育苗技 术，冬枣规范建园技术，枣园土肥水管理技术，冬枣 整形修剪技术，冬枣保花保果技术，冬枣设施栽培技 术，冬枣病虫害技术，冬枣采收与贮藏保鲜技术 等。本书内容全面系统，技术科学实用，图文并茂， 通俗易懂，可供广大冬枣种植者及基层农业技术推广 人员学习使用，也可供农林院校相关专业师生阅读参 考。

目录

一、冬枣的形态特征 (一)根 (二)枝 (三)芽 (四)叶 (五)花 (六)果实 二、冬枣的物候期 (一)展叶期 (二)花期 (三)果实成熟期 (四)落叶期 三、冬枣对生态条件的要求 (一)对温度的要求 (二)对湿度的适应性 (三)对光照的适应性 (四)对风的适应性 (五)对土壤和地势的要求 第二章 冬枣育苗技术 一、砧木培育 (一)酸枣砧木苗培育 (二)根蘖苗培育 (三)高枝砧培育 二、接穗采集与处理 (一)接穗选择和采集 (二)接穗贮藏和处理 三、冬枣嫁接方法 (一)插皮接 (二)劈接 (三)切接 (四)带木质部T形芽接 (五)大枣树高接换头 第三章 冬枣规范建园技术 一、园址选择 (一)空气质量 (二)水源及水质 (三)土壤质量 (四)栽培管理基础 (五)光照 (六)避风 二、整地 三、栽植 (一)栽植时期 (二)栽植密度 (三)苗木选择与处理 (四)栽植方法 四、栽后管理 第四章 枣园土肥水管理技术 一、土壤管理 (一)园地深翻 (二)中耕除 (三)覆盖 (四)间作 (五)枣园生或种植绿肥 二、肥料管理 (一)基肥 (二)追肥 (三)叶面喷肥 三、水分管理 (一)浇水 (二)节水保墒措施 第五章 冬枣整形修剪技术 一、冬枣整形修剪的相关特性 二、冬枣常用树形 (一)主干疏层形 (二)自由纺锤形 (三)开心形 三、冬枣不同时期修剪方法 (一)休眠期修剪 (二)生长季修剪 四、冬枣不同龄期树修剪方法 (一)幼树整形修剪 (二)结果树修剪 (三)衰老树修剪 第六章 冬枣保花保果技术 一、冬枣落花落果的原因 二、提高冬枣坐果率的措施 (一)加强栽培管理 (二)环剥 (三)施用坐果剂 (四)枣园放蜂 (五)花期喷水 (六)花期喷肥 (七)病虫害 (八)疏花疏果 第七章 冬枣设施栽培技术一 一、冬枣设施栽培模式 (一)避雨栽培 (二)春暖棚栽培 (三)日光温室栽培 二、冬枣设施栽培技术要点 (一)栽植 (二)整形修剪 (三)扣棚 (四)棚室管理 (五)其他管理 第八章 冬枣病虫害技术 一、主要虫害及 (一)枣尺蠖 (二)枣瘿蚊 (三)桃小食心虫 (四)红蜘蛛 (五)绿盲蝽 (六)甲口虫 二、主要病害及 (一)枣锈病 (二)枝腐病 (三)炭疽病 (四)褐斑病 (五)缩果病 (六)枣疯病 (七)枣树腐烂病 (八)果锈病 (九)细菌性疮痂病 (十)缺铁症 (十一)缺硼症 (十二)裂果 (十三)冻害 (十四)日灼 第九章 冬枣采收与贮藏保鲜技术 一、冬枣采收 (一)果实成熟期 (二)收期 (三)采收方法 二、冬枣分级、包装和运输 (一)冬枣等级及感官质量标准 (二)采后分级 (三)冬枣包装 (四)冬枣运输 三、冬枣贮藏保鲜 (一)采前处理 (二)影响冬枣贮藏保鲜的因素 (三)冬枣贮藏保鲜的适宜条件 (四)冬枣贮藏保鲜方法 附

《冬枣优质高产栽培》图书简介 引言： 枣树，作为一种古老而珍贵的果树，在中华大地上拥有着深厚的文化底蕴和广泛的种植基础。而冬枣，更是枣树家族中的佼佼者，以其果实脆甜、营养丰富、耐贮运等优良特性，赢得了广大消费者的喜爱，成为我国北方地区重要的经济作物。然而，如何在日益激烈的市场竞争中，实现冬枣产业的可持续发展，提高产量和品质，是摆在广大枣农面前的一道重要课题。 《冬枣优质高产栽培》一书，正是基于这一现实需求而诞生的。它不仅是一本理论与实践相结合的专业技术书籍，更是一份为冬枣产业发展注入新动能的智慧结晶。本书汇聚了国内顶尖的冬枣专家和资深技术人员的多年研究成果和实践经验，系统深入地阐述了冬枣优质高产栽培的各项关键技术，旨在为广大枣农、技术推广人员、科研工作者以及对冬枣种植感兴趣的读者，提供一份全面、权威、实用的操作指南。 本书内容概述： 本书紧密围绕“优质”、“高产”两大核心目标，从冬枣生长发育的各个环节入手，层层递进，内容涵盖了从品种选择、园地建设、苗木繁育、整形修剪、肥水管理、病虫害防治，到采收贮藏、品牌建设、市场营销等一系列关键技术和策略。 第一篇：冬枣品种与园地建设 冬枣品种的科学选择： 本篇将深入分析当前市场主流的冬枣品种，详细介绍它们的物候期、抗病性、丰产性、果实品质等关键指标，并根据不同地区的气候特点和市场需求，提供科学的品种选择建议。同时，也会介绍一些具有发展潜力的新优品种，为产业升级提供前瞻性指导。 适宜园地的选择与规划： 优质的园地是高产的基础。本篇将指导读者如何根据冬枣的生长习性，选择土壤肥沃、排水良好、光照充足、交通便利的土地。并就园地的布局、栽植密度、行株距、道路规划等方面进行详细阐述，为打造高效、规范的冬枣种植基地奠定基础。 土壤改良与建园准备： 针对不同土壤类型，本书将提供系统性的土壤改良方案，包括有机肥的施用、深耕细作、测土配方施肥等，以改善土壤结构，提高土壤肥力。同时，还将介绍苗木定植前的各项准备工作，确保苗木的成活率和早期生长。 第二篇：冬枣苗木繁育与整形修剪 高效的苗木繁育技术： 优质的种苗是高产优质的前提。本篇将重点介绍冬枣的嫁接繁殖技术，包括砧木选择、接穗采集、嫁接方法（如劈接、腹接、芽接等）以及苗期管理。同时，也会提及组织培养等先进育苗技术，为实现大规模、高质量的苗木生产提供技术支撑。 冬枣树形的科学塑造： 整形修剪是冬枣栽培管理的核心技术之一。本书将详细介绍冬枣的两种主要树形——开心形和主干疏层形，并结合不同品种的生长特性，阐述不同树形的优缺点及适宜的整形修剪时期和方法。从幼树期的培养、培养骨干枝、培养结果枝组，到成年树期的更新复壮，都将进行详尽的图文讲解，确保读者能够掌握科学、高效的修剪技巧，实现通风透光、结果集中、易于管理。 第三篇：冬枣的肥水管理与促花保果 科学的施肥策略： 氮、磷、钾等中微量元素的合理配比是冬枣丰产的关键。本篇将根据冬枣的生长周期和不同生育阶段的营养需求，制定科学的施肥方案，包括基肥、追肥、叶面肥的施用时期、种类和用量。特别强调测土配方施肥和有机肥的合理利用，以提高肥料利用率，减少环境污染，实现绿色增产。 高效的灌溉与排水技术： 水分是生命之源。本书将详细介绍冬枣不同生长期的需水量，以及各种灌溉方式（如滴灌、喷灌、漫灌等）的优缺点和适用性。同时，也将强调雨季的排水管理，避免根系腐烂，保障树体健康。 巧用植物生长调节剂与生物制剂： 针对冬枣开花期、幼果期等关键时期，本书将介绍如何合理使用植物生长调节剂，促进坐果，提高单果重，改善果实品质。同时，也会推荐一些生物制剂的应用，如海藻提取物、腐殖酸等，以增强树体抗逆性，提高产量和品质。 第四篇：冬枣病虫害的绿色防控 常见病害的诊断与防治： 针对冬枣生产中普遍存在的炭疽病、褐斑病、灰霉病、霜霉病等主要病害，本书将提供详细的症状图谱，帮助读者准确诊断。并在此基础上，介绍其发生规律和传播途径，并推荐高效、低毒、低残留的化学防治药剂和生物防治方法，强调综合防治的理念。 主要虫害的监测与防治： 蚜虫、螨虫、介壳虫、红蜘蛛、金龟子等是冬枣生产中的常见害虫。本书将详细介绍这些害虫的形态特征、生活习性、为害症状，并提供精准的监测方法。在此基础上，推荐科学的防治策略，包括农业防治、物理防治、生物防治以及化学防治，力求将病虫害的危害降至最低。 病虫害绿色防控技术体系： 本篇将着重强调绿色防控的理念，倡导通过优化栽培管理、培育抗病品种、利用天敌、生物农药等多种手段，构建起一套综合、高效、环保的病虫害绿色防控技术体系，实现冬枣产业的可持续发展。 第五篇：冬枣的采收、贮藏与市场营销 科学的采收时机与方法： 采收是冬枣生产的最后一道重要环节。本书将指导读者如何根据冬枣的成熟标志，准确判断最佳采收时机，以保证果实的最佳口感和贮藏性。并介绍正确的采收方法，避免果实损伤。 高效的采收后处理与贮藏技术： 采收后的处理对冬枣的品质和货架期至关重要。本书将详细介绍清洗、分级、包装等采收后处理技术，并重点介绍不同贮藏方式（如冷藏、气调贮藏等）的原理、技术要求和操作要点，帮助读者最大限度地延长冬枣的贮藏期，减少损耗。 冬枣的品牌建设与市场营销策略： 在产品日益同质化的市场环境下，品牌建设和有效的市场营销是提升冬枣附加值、增加农民收益的关键。本书将提供关于冬枣品牌定位、包装设计、渠道拓展、线上线下营销等方面的建议，帮助读者打造具有竞争力的冬枣品牌，拓展更广阔的市场空间。 本书特色与价值： 内容全面而深入： 覆盖冬枣栽培的各个环节，从基础理论到具体操作，力求做到全面、系统、实用。 技术先进而前沿： 整合了最新的科研成果和行业实践，引入绿色防控、精准施肥、节水灌溉等先进技术。 图文并茂，易于理解： 大量采用实景图片、流程图、表格等，生动形象地展示技术要点，方便读者学习和掌握。 实用性强，可操作性高： 紧密结合实际生产需求，为广大枣农提供具体、可行的技术指导和解决方案。 专家团队，权威保障： 由国内知名冬枣专家和一线技术人员共同编写，内容可靠，具有高度的权威性。 结语： 《冬枣优质高产栽培》一书，是为冬枣产业量身打造的一份绿色、高效、可持续发展的技术指南。我们希望通过本书的出版，能够帮助广大枣农掌握科学的栽培管理技术，克服生产中的难题，实现产量和品质的双丰收，为推动我国冬枣产业的健康发展，提升农民的经济收入，做出积极的贡献。无论您是经验丰富的种植大户，还是初涉种植领域的新手，本书都将是您在冬枣种植道路上的良师益友。

评分☆☆☆☆☆

我是一家农资公司的技术推广人员，我的工作就是将最新的农业技术和产品推广给广大农民。因此，我需要不断地学习和更新自己的知识储备。《冬枣优质高产栽培》这本书，听名字就充满了实用价值，这正是我们推广工作的核心。我希望书中能够包含最前沿的冬枣栽培技术，比如关于高效施肥、精准灌溉、病虫害绿色防控等方面的最新研究成果和应用实践。我尤其关注书中关于“提高冬枣果实品质”的章节。对于我们推广人员来说，不仅仅要帮助农民提高产量，更要帮助他们生产出高品质、有市场竞争力的产品。这本书能否提供一些关于如何提高冬枣的糖度、硬度、耐贮性等方面的具体措施？以及如何通过科学的管理，减少采后损失，延长货架期？我希望这本书能够成为我们团队的“工具书”，帮助我们更好地为农民提供技术服务，推动当地冬枣产业的健康发展。这本书的价值，在于它能够将学术研究成果转化为可推广的技术，直接服务于农业生产。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，虽然简洁，但却透露出一种专业和严谨的气息，我从事了多年的农业科技研究工作，深知一本好的技术书籍，首先要在内容上做到深入浅出，在形式上要图文并茂。我翻阅了这本书的部分章节，发现它在“冬枣的营养需求与施肥管理”部分，详细列举了冬枣在不同生长发育阶段对氮、磷、钾、钙、镁等各种营养元素的具体需求量，并且针对不同土壤条件和不同施肥方式，给出了相应的施肥建议。这对于我们进行科学的土壤测试和配方施肥具有重要的指导意义。我特别关注书中关于“冬枣花期管理与保果技术”的内容。我了解到，冬枣的花期管理是决定产量和品质的关键环节，书中是否会详细介绍如何通过合理的修剪、疏花、疏果等措施，来提高坐果率，减少生理落果，从而有效提高产量？以及如何通过科学的喷药技术，来提高授粉率和受精率？我希望这本书能够集理论与实践于一体，为冬枣的优质高产提供一套完整的解决方案，不仅能够指导农民的实际生产，也能够为相关的科研人员提供有价值的参考。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我做的第一件事就是翻阅它的目录。我被章节的设置所吸引，它将冬枣的栽培过程分成了几个大类，从基础的土壤和品种选择，到关键的生长管理，再到最后的收获和加工，逻辑非常清晰。我特别喜欢其中关于“冬枣的生物学特性及栽培技术要点”的章节。这部分内容，通常是决定一个作物能否成功栽培的基础。我希望它能详细介绍冬枣的生长周期，比如它的萌芽期、开花期、结果期，以及在不同时期对水分、养分、光照、温度的具体需求。还有就是关于修剪技术，这是我一直以来都觉得比较头疼的一块。不同的修剪方法会对产量和品质产生什么样的影响？什么时候修剪最合适？不同的冬枣品种，是否需要不同的修剪方式？我希望这本书能够通过大量的图片和图表，直观地展示各种修剪手法，并解释其背后的原理，让我能够更好地理解并掌握。另外，关于肥水管理，我希望它能给出详细的施肥配方和施肥时间表，以及不同生长阶段的最佳灌溉方式，真正做到“因地制宜，因时而异”。这本书给我的感觉，就像一位经验丰富的老农，循循善诱地将他毕生的绝学传授给你。

评分☆☆☆☆☆

我是一个即将步入大学，并有意向农业相关专业发展的学生。在选择未来的学习方向时，我一直在寻找能够引起我共鸣的书籍。《冬枣优质高产栽培》这个书名，虽然看起来非常专业，但“优质高产”四个字，传递出一种积极进取的精神，与我想要在农业领域做出一番事业的决心不谋而合。我希望这本书能够帮助我建立起对冬枣这一作物的基本认知，了解它的生长习性、对环境的要求，以及主要的栽培技术。我尤其对书中关于“新品种的选育与推广”以及“智能化栽培技术”的部分充满好奇。我希望能够了解到，现代农业是如何利用科学技术来培育更优良的品种，以及如何通过物联网、大数据等技术来实现农业生产的智能化、精准化。这本书对我来说，不仅仅是一本教材，更像是一份“入行指南”，它将帮助我打开通往农业科学大门的第一步。我希望它能够用严谨的科学态度，但又不失趣味性的语言，来引领我走进这个充满活力的领域，让我对农业的未来充满憧憬和信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我留下了深刻的第一印象，沉静的绿色调搭配着饱满圆润的冬枣插画，透着一股踏实和丰收的喜悦。我本身对园艺和种植一直怀有浓厚兴趣，尤其喜欢在自己的小院子里捣鼓些花花草草，偶尔也尝试种些果蔬。虽然冬枣在我家乡并非主要作物，但偶尔在市场上看到那种颗颗饱满、色泽红润的冬枣，总会勾起我想要了解其背后种植奥秘的好奇心。这本书的名字《冬枣优质高产栽培》，听起来就充满了技术性和实用性，让我对接下来的阅读充满了期待。我希望它能像一本厚实的农事手册，将那些看似复杂的种植技巧，用通俗易懂的语言讲解清楚，最好能配上清晰的图示，让我这个新手也能看得明白，学得会。比如，关于土壤的选择和改良，如何判断最佳的播种时机，以及在生长过程中如何进行科学施肥和病虫害防治，这些都是我非常关心的问题。我一直觉得，农业不仅仅是体力劳动，更是一门融合了科学、经验和智慧的艺术。这本书能否将这份“艺术”的精髓展现出来，是我非常期待的。我脑海中已经勾勒出，在接下来的几个月里，我会捧着这本书，在阳光明媚的午后，或是在静谧的夜晚，细细研读，将书中的知识一点点消化，并尝试将其运用到实际种植中，看看能否真的种出令人惊艳的冬枣。这本书不仅仅是一本技术指南，更像是一次与土地的深度对话，一次对农业知识的探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书脊，我仔细看了，上面赫然印着“农业/林业书籍”的字样，这让我更加确信它的专业性和权威性。我是一个对农业技术有着浓厚兴趣的爱好者，虽然没有直接从事农业生产，但我喜欢阅读各种农业相关的书籍，从中学习知识，开阔眼界。我对冬枣一直有着特别的好感，它的口感脆甜，营养丰富，是我非常喜欢的水果之一。所以，当看到这本专注于冬枣栽培的书籍时，我毫不犹豫地购买了。我最期待的是书中关于“病虫害绿色防控”的部分。在当前的农业生产中，如何减少化学农药的使用，发展绿色、可持续的农业，是一个非常重要的话题。我希望这本书能够提供一套切实可行、经济有效的绿色防控方案，包括物理防治、生物防治以及科学合理地使用低毒低残留的农药。我还希望书中能够介绍一些先进的栽培模式，比如设施栽培、有机栽培等，以及它们在冬枣生产中的应用。这本书不仅仅是关于如何种好冬枣，更是在传递一种现代农业的理念，一种对土地和环境负责的态度。我希望通过阅读这本书，能够更深入地了解现代农业的发展方向，并从中获得一些启发。

评分☆☆☆☆☆

我是一位退休多年的老园丁，虽然年纪大了，但对花草树木的热爱丝毫未减。我的小院子里种了各种各样的果树，其中就有几棵冬枣树。不过，我一直觉得自己的种植技术还有很多不足，每年冬枣的产量和品质都不能令我完全满意。偶然间看到了这本《冬枣优质高产栽培》，就像发现了一个宝藏。我特别想了解书中关于“冬枣的整形修剪技术”的详细介绍。我总是把握不好给冬枣树修剪的最佳时机和方法，导致树形不佳，影响了通风透光，也降低了产量。我希望书中能够提供一些直观的图示，来展示不同树龄、不同生长状态的冬枣树应该如何进行修剪，以及修剪的目的是什么。另外，关于“冬枣的病虫害防治”也是我非常关心的问题。我希望书中能介绍一些既有效又环保的防治方法，能够减少对环境的污染，也保证果实的食用安全。这本书对我来说，就像一位经验丰富的老师傅，能将他几十年积累下来的宝贵经验倾囊相授，帮助我将我的冬枣树打理得更好，让我能够继续享受丰收的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“优质高产”这四个字有着一种近乎执着的追求。无论是学习、工作还是生活中的其他领域，我都希望自己能做到最好，产出最高的价值。所以，当我在书店里看到这本《冬枣优质高产栽培》时，内心还是挺有触动的。虽然我对冬枣本身的种植技术了解不多，但我相信，这本书中蕴含的“优质高产”的理念，是适用于许多农业领域的，甚至可以引申到其他需要精细化管理和科学指导的行业。我尤其好奇书中是如何详细阐述“优质”和“高产”这两个概念的。是仅仅从产量上去追求数字的提升，还是在保障产量的前提下，更注重果实的品质，比如甜度、口感、外观以及营养价值？我猜想，这本书里应该会有关于不同冬枣品种的介绍，以及针对不同品种如何进行最优化的栽培管理。我希望能学到如何通过科学的育种、嫁接技术来选育出抗病性强、产量高、品质优良的品种，并且在后期管理中，如何通过精准的水肥管理、病虫害绿色防控以及适宜的修剪技术，来最大化地发挥冬枣的生长潜力，最终实现经济效益和生态效益的双赢。这本书给我一种感觉，它不仅仅是一本操作手册，更像是一本关于农业发展趋势的思考录，在强调效率的同时，也关注可持续性和生态环境保护。我非常期待在书中找到那些能够真正指导实践、并且具有创新性的技术和理念。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，首先映入眼帘的是厚实的纸张和精美的印刷。作为一名长期从事农技推广工作的人员，我深知一本好的农技书籍，不仅要有扎实的理论基础，更要注重实践指导性和图文并茂。这本书的开篇章节，并没有直接切入具体的栽培技术，而是从冬枣的起源、发展以及其在中国农业经济中的地位出发，进行了一个宏观的介绍。这让我感到非常欣喜，因为这表明作者并非只关注技术细节，而是试图构建一个完整的知识体系，让读者能够从更广阔的视角去理解冬枣种植。我特别关注书中关于冬枣的生物学特性和生态适应性的部分。例如，它是否详细阐述了冬枣对光照、温度、水分、土壤酸碱度等环境因子的需求？以及不同品种在不同气候条件下的适应性差异？这些信息对于指导农民选择适宜的种植区域、规划种植密度、制定科学的栽培方案至关重要。此外，书中关于病虫害的章节，我希望它能够详细列举常见的病虫害种类，并提供一套系统性的、以预防为主、综合防治为辅的绿色防控方案，避免过度依赖化学农药，推动农业的可持续发展。这本书给我带来的惊喜，在于它将宏观的农业发展理念与微观的种植技术有机地结合起来，让我看到了农业科技的进步和发展前景。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书最大的期待，在于它能否真正解决我在实际工作中遇到的难题。我是一个来自偏远山区的基层农技员，经常需要指导当地的果农进行农作物种植。虽然我具备一定的农业知识，但对于一些新兴的、高附加值的作物，比如优质冬枣的栽培，我仍然感到力不从心。这本书的名字《冬枣优质高产栽培》，正是我的“救星”一般的存在。我希望书中能够提供一套非常具体、可操作的栽培管理流程，从土壤准备、品种选择、苗木繁育、定植、田间管理（包括水分、养分、修剪、疏花疏果等）到病虫害防治，再到采收、贮藏，每一个环节都能够有详实的说明和指导。我尤其希望书中能够包含一些案例分析，或者“疑难杂症”的解答，能够帮助我应对那些在实际种植中可能遇到的突发状况，比如极端天气的影响，或者是一些难以诊断的病虫害。我希望这本书能够成为我的一本“百科全书”，让我能够自信地解答果农的各种疑问，并帮助他们提高冬枣的产量和品质，从而增加收入。这本书的价值，在于它能够将理论知识转化为实际生产力，直接服务于基层农业生产。