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套裝共2冊 總價格：89.6元

 

9787502397111

9787559615145

 

 

 

 

基本信息

商品名稱：	顧中一說--我們到底應該怎麼吃	開本：	16開
作者：	顧中一	頁數：	295
定價：	39.8	齣版時間：	2015-01-01
ISBN號：	9787502397111	印刷時間：	2015-01-01
齣版社：	科技文獻	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

內容提要：微信朋友圈分享的各種養生達人帖子，真的可信
嗎？管用嗎？安全嗎？
加班、熬夜之後，長痘痘、口腔潰瘍……真的是
“上火”嗎？
愛美的妹子們天天喊減肥，隻吃水果不吃飯？你
的減肥方法健康嗎？有效嗎？
高圓圓的營養師顧中一告訴你：健康的飲食到底
是怎麼吃？預防慢性病，吃齣好精神、好氣色、好身
體！
顧中一編著的這本《顧中一說--我們到底應該怎
麼吃》是一本給所有為夢想奮鬥的人們最好的禮物！
要奮鬥，要變漂亮，也要更健康！精 彩 頁：5.1 “時髦”族群營養指南
夜貓族：“不能睡和睡不著”
不熬夜的人是幸福的，熬夜的人是需要關愛的。
     熬夜前要知道的9個提醒：
1. 不要吃泡麵來填飽肚子，脂肪、鹽太多。盡量以水果、麵包、清粥和小菜來充飢。有熱的東西吃最好（鼕天熬夜的同學對此肯定更有體會）。
     2. 開始熬夜前，吃點維生素B族，有助於改善能量代謝、緩解疲勞。
     3. 提神飲料，最好以綠茶為主，熱水也很好。
     4. 熬夜前韆萬記得卸妝或者把臉洗乾淨。
     5. 注意保暖，不要凍著肚子。
     6. 第二天的早飯一定要吃飽，不要吃涼的食物。
     7. 熬夜之後，第二天中午時韆萬記得打個小盹。
     長期熬夜者的日常保健：
1. 營養上要補充量少質高的蛋白質、脂肪和維生素B族食物，如牛奶、牛肉、豬肉、魚類、豆類等，也可吃點堅果如核桃、大棗、桂圓、花生等，可以更好地應對疲勞。熬夜工作者要供給充足的維生素A，所以要多吃鬍蘿蔔、韭菜、鰻魚等富含維生素A或鬍蘿蔔素的食物，直接吃點魚肝油也不錯。
     2.加強鍛煉身體，熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應做一會兒體操、打一會兒太極拳或到戶外活動一下提高血液中的氧含量。
     3.調整生理節律。常年熬夜者應根據作息時間錶，並不斷修改至適應，比如起床後喝一杯咖啡，晚餐後早點上床睡覺等。
     4.消除思想負擔。常熬夜者切忌憂慮和恐懼。
     5.熬夜之後，最好的補救措施自然是“把失去的睡眠補迴來”。
     改善睡眠的20個技巧
……
加班族：“高壓工作吃什麼”
應激下奮鬥：
1. 調整體內脂類代謝，補充維生素A、維生素C、維生素E
2. 少吃高GI食物
3. 注意補充魚、榖類和大豆
4. 服用維生素D補充劑
加班時咖啡喝多瞭很亢奮：
靜待咖啡因的作用慢慢消退——沒有方法可以縮短咖啡因作用的時間，但你還能忍受這些癥狀。散散步或者聽聽舒緩的音樂——任何能讓你放鬆下來的事情都能幫助你對抗緊張和焦慮。
     應酬族：“這酒不喝不行”
喝酒對全身各大髒器和諸多器官都有損傷，少喝酒以及酒後及時催吐等方式有助於減少酒精對人體的傷害。不得不喝酒的人隻能是平時多吃蔬菜、水果抗氧化，減少氧化損傷，保證低脂、高蛋白質的瘦肉、去皮禽肉、魚肉的攝入為肝髒提供養分，同時注意多運動增加心肺功能，提高對酒精的耐受能力。
     目前沒有有效的“解酒藥”，如果你酒後第二天醒來頭疼，可以適當補水。
     外食族：“我是廚房絕緣體”
“外食族”特點：
外賣也好，親臨餐廳也罷，反正“我是廚房絕緣體”。你忙瞭一整天，中午吃的兩口外賣，還沒有迴味齣什麼味道，晚上還得陪客戶吃飯，唉，已經不記得有多少天沒在傢吃飯瞭……或者你是嫌在傢做飯太麻煩，垂涎於飯店大廚們的手藝。
     營養陷阱：
一個人的工作餐總不能點很多道菜吧？飯局上的大魚大肉不吃浪費瞭多可惜啊？愛吃燒烤沒什麼大不瞭吧？殊不知為瞭保證食物美味可口，很多飯店的招牌菜都是采用瞭煎、炒、炸的方法，鹽、雞精、色素使用得也多，看看蓋澆飯上的那一層亮油，就連濃濃的白色鮮湯，也是由脂肪微粒組成的。你被美味佳肴吸引的同時，慢性胃腸炎、高脂血癥、肥胖也都如影隨形。
     營養補充清單：
1.在外就餐應盡量挑選清潔、衛生的就餐環境，遠離煎炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品。小吃則建議在正規店鋪購買當天手工製作的食品，減少攝入不閤格原料與防腐劑等添加劑的風險。
     2.聚餐時先吃點主食再吃菜，主食可以增加一些飽腹感，這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入，必要時可用白水涮去菜肴上過多的芡汁和油脂。
     3.考慮到飲食結構的不閤理，外食族的你很有必要每日服用1粒含多種礦物質和維生素的復閤型營養補充劑。
     食草族：“肉嘛，能不吃就不吃”
“食草族”特點：
不管是紅肉、白肉，總之看到肉筷子就繞道而行，或許你是為瞭穿上那件心愛的小禮服，讓自己也能當一迴P 套裝現貨 顧中一：我們就該這樣吃+顧中一說：我們到底應該怎麼吃？共2冊 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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