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套装共2册 总价格：89.6元

 

9787502397111

9787559615145

 

 

 

 

基本信息

商品名称：	顾中一说--我们到底应该怎么吃	开本：	16开
作者：	顾中一	页数：	295
定价：	39.8	出版时间：	2015-01-01
ISBN号：	9787502397111	印刷时间：	2015-01-01
出版社：	科技文献	版次：	1
商品类型：	图书	印次：	1

内容提要：微信朋友圈分享的各种养生达人帖子，真的可信
吗？管用吗？安全吗？
加班、熬夜之后，长痘痘、口腔溃疡……真的是
“上火”吗？
爱美的妹子们天天喊减肥，只吃水果不吃饭？你
的减肥方法健康吗？有效吗？
高圆圆的营养师顾中一告诉你：健康的饮食到底
是怎么吃？预防慢性病，吃出好精神、好气色、好身
体！
顾中一编著的这本《顾中一说--我们到底应该怎
么吃》是一本给所有为梦想奋斗的人们最好的礼物！
要奋斗，要变漂亮，也要更健康！精 彩 页：5.1 “时髦”族群营养指南
夜猫族：“不能睡和睡不着”
不熬夜的人是幸福的，熬夜的人是需要关爱的。
     熬夜前要知道的9个提醒：
1. 不要吃泡面来填饱肚子，脂肪、盐太多。尽量以水果、面包、清粥和小菜来充饥。有热的东西吃最好（冬天熬夜的同学对此肯定更有体会）。
     2. 开始熬夜前，吃点维生素B族，有助于改善能量代谢、缓解疲劳。
     3. 提神饮料，最好以绿茶为主，热水也很好。
     4. 熬夜前千万记得卸妆或者把脸洗干净。
     5. 注意保暖，不要冻着肚子。
     6. 第二天的早饭一定要吃饱，不要吃凉的食物。
     7. 熬夜之后，第二天中午时千万记得打个小盹。
     长期熬夜者的日常保健：
1. 营养上要补充量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物，如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点坚果如核桃、大枣、桂圆、花生等，可以更好地应对疲劳。熬夜工作者要供给充足的维生素A，所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A或胡萝卜素的食物，直接吃点鱼肝油也不错。
     2.加强锻炼身体，熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、打一会儿太极拳或到户外活动一下提高血液中的氧含量。
     3.调整生理节律。常年熬夜者应根据作息时间表，并不断修改至适应，比如起床后喝一杯咖啡，晚餐后早点上床睡觉等。
     4.消除思想负担。常熬夜者切忌忧虑和恐惧。
     5.熬夜之后，最好的补救措施自然是“把失去的睡眠补回来”。
     改善睡眠的20个技巧
……
加班族：“高压工作吃什么”
应激下奋斗：
1. 调整体内脂类代谢，补充维生素A、维生素C、维生素E
2. 少吃高GI食物
3. 注意补充鱼、谷类和大豆
4. 服用维生素D补充剂
加班时咖啡喝多了很亢奋：
静待咖啡因的作用慢慢消退——没有方法可以缩短咖啡因作用的时间，但你还能忍受这些症状。散散步或者听听舒缓的音乐——任何能让你放松下来的事情都能帮助你对抗紧张和焦虑。
     应酬族：“这酒不喝不行”
喝酒对全身各大脏器和诸多器官都有损伤，少喝酒以及酒后及时催吐等方式有助于减少酒精对人体的伤害。不得不喝酒的人只能是平时多吃蔬菜、水果抗氧化，减少氧化损伤，保证低脂、高蛋白质的瘦肉、去皮禽肉、鱼肉的摄入为肝脏提供养分，同时注意多运动增加心肺功能，提高对酒精的耐受能力。
     目前没有有效的“解酒药”，如果你酒后第二天醒来头疼，可以适当补水。
     外食族：“我是厨房绝缘体”
“外食族”特点：
外卖也好，亲临餐厅也罢，反正“我是厨房绝缘体”。你忙了一整天，中午吃的两口外卖，还没有回味出什么味道，晚上还得陪客户吃饭，唉，已经不记得有多少天没在家吃饭了……或者你是嫌在家做饭太麻烦，垂涎于饭店大厨们的手艺。
     营养陷阱：
一个人的工作餐总不能点很多道菜吧？饭局上的大鱼大肉不吃浪费了多可惜啊？爱吃烧烤没什么大不了吧？殊不知为了保证食物美味可口，很多饭店的招牌菜都是采用了煎、炒、炸的方法，盐、鸡精、色素使用得也多，看看盖浇饭上的那一层亮油，就连浓浓的白色鲜汤，也是由脂肪微粒组成的。你被美味佳肴吸引的同时，慢性胃肠炎、高脂血症、肥胖也都如影随形。
     营养补充清单：
1.在外就餐应尽量挑选清洁、卫生的就餐环境，远离煎炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代单一的菜品。小吃则建议在正规店铺购买当天手工制作的食品，减少摄入不合格原料与防腐剂等添加剂的风险。
     2.聚餐时先吃点主食再吃菜，主食可以增加一些饱腹感，这样可以减少多油、高脂菜肴的摄入，必要时可用白水涮去菜肴上过多的芡汁和油脂。
     3.考虑到饮食结构的不合理，外食族的你很有必要每日服用1粒含多种矿物质和维生素的复合型营养补充剂。
     食草族：“肉嘛，能不吃就不吃”
“食草族”特点：
不管是红肉、白肉，总之看到肉筷子就绕道而行，或许你是为了穿上那件心爱的小礼服，让自己也能当一回P 套装现货 顾中一：我们就该这样吃+顾中一说：我们到底应该怎么吃？共2册 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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