内容简介

介绍了早餐常用到的营养美味食材

用简单的食材在家制作美味营养与颜值兼备的早餐

中式、西式、日式不同种类的早餐

五谷营养粥、包子、馒头、花卷、面条

饼、三明治、果汁、豆浆

作者简介

甘智荣

从事烹饪工作多年

通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调

擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺

目录

Chapter 1 早餐常用的营养食材

五谷杂粮 002

面包 004

芝士 006

蔬菜 008

肉类 010

酱汁 012

Chapter 2 五谷美味，吃出健康好体质

咸粥 

滑蛋牛肉粥 018

瘦肉猪肝粥 020

鲜鱼麦片粥 021

板栗牛肉粥 022

海带豆腐菌菇粥 024

豆腐香菇粥 025

胡萝卜蛋黄粥 026

西红柿花菜粥 027

淡菜瘦肉粥 028

熏鸭生菜粥 030

海米丝瓜粥 032

蔬菜海鲜粥 033

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