营养两不误100道月子主食、汤品 扫码看视频 准妈妈月子餐催乳美颜育儿婴儿早中晚餐怀孕妇书

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店铺: 钰博(北京)图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537266857
商品编码:25306553577
丛书名: 营养瘦身两不误100道月子主食汤品

具体描述


现代都市白领的健康指南:快节奏生活下的高效营养摄取与身心调适 书籍名称:《都市丽人食谱:工作效率与身心平衡的365日秘籍》 内容简介: 在如今这个高速运转的都市丛林中,时间成为最稀缺的资源。无数职场精英,特别是女性白领,面临着巨大的工作压力、不规律的作息以及随之而来的健康隐患:精力不济、免疫力下降、轻微焦虑,乃至体重管理上的困扰。她们渴望健康,却苦于没有时间进行复杂的烹饪和深入的营养学习。《都市丽人食谱:工作效率与身心平衡的365日秘籍》正是为这群追求效率与生活品质并重的现代女性量身打造的实用指南。 本书摒弃了繁琐冗长的理论说教,聚焦于“快、准、稳”三大核心原则,旨在提供一套完全适配都市生活节奏的营养摄取和身心调适方案。全书内容围绕职场女性在不同阶段、不同场景下的实际需求展开,确保每一条建议都能立刻上手,即刻见效。 第一部分:时间管理下的高效饮食系统构建(“快”与“准”) 本部分致力于解决“没时间做饭”和“不知道吃什么”的痛点。我们深知,营养均衡不应以牺牲效率为代价。 1. 极简厨房哲学:十分钟内的营养盛宴 我们收录了超过一百道“十分钟快手餐”食谱。这些食谱严格控制食材的准备和烹饪时间,充分利用现代厨房小家电(如空气炸锅、多功能料理锅)。内容涵盖: “电梯间能量棒”系列: 办公室零食的健康替代品,制作过程无需开火,仅需搅拌或冷藏。例如:奇亚籽能量布丁、坚果浆果混合脆片。 微波炉/电蒸锅的职场午餐: 教你如何利用公司茶水间的设备,快速制作出热气腾腾、营养配比合理的午餐。重点解析“一碗搞定”的理念,如糙米蔬菜鸡胸肉蒸饭。 “周末储备,工作日享用”: 传授批量预制(Meal Prep)技巧,教你如何利用周末两小时,准备好未来三到五天工作日的蛋白质和主食基底,极大压缩平日的烹饪时间。 2. 咖啡因管理与血糖稳定策略 都市白领的“燃料”往往是咖啡和高糖分零食,这导致血糖剧烈波动,带来“能量崩溃”(Energy Crash)。本部分提供专业指导: 咖啡替代方案: 如何选择低酸度、高功效的咖啡豆,并搭配优质脂肪(如MCT油),实现稳定供能,而非短暂兴奋。 “防困黄金三件套”: 推荐富含镁、B族维生素的零食组合,用天然食物替代含糖饮料来对抗下午三点的困倦。 外食自救指南: 面对商务宴请和外卖文化,我们提供了一套“点餐筛选系统”,教你如何在连锁餐厅或外卖平台上,迅速识别并选择低隐形脂肪、高纤维的菜品。 第二部分:针对性调节:应对职场压力与亚健康状态(“稳”) 本部分关注于女性在高压环境下,身体内部的平衡调节,重点在于抗氧化、助睡眠和情绪稳定。 1. 肠道微生态与“情绪餐盘” 研究表明,肠道健康与大脑情绪高度相关。我们引入“功能性饮食”的概念,帮助读者通过食物调节心情: 益生菌的日常摄入: 介绍发酵食物(如酸菜、康普茶)在快节奏生活中的简易制作与饮用方法。 抗炎饮食基础: 针对长期处于高压环境下的慢性炎症风险,推荐富含Omega-3脂肪酸的食谱,如快速腌制的三文鱼、坚果碎拌沙拉。 2. 告别“屏幕疲劳”与夜间修复 长时间面对电脑和手机,眼睛干涩、睡眠质量下降是普遍问题。本书特别设立“护眼与助眠食谱”专章: 叶黄素与玉米黄质的强化摄入: 推荐每日一份的深绿色蔬菜搭配(如菠菜、羽衣甘蓝),并提供最易于吸收的烹饪方式。 褪黑素的天然来源: 介绍酸樱桃、核桃等天然助眠食物的制作饮品,帮助读者摆脱对安眠药的依赖,自然改善睡眠质量。 3. 基础体能维持与代谢管理 我们不鼓吹极端节食,而是强调维持基础代谢率,以适应不规律的运动时间。 “轻断食的温柔开始”: 介绍12/12或14/10的温和时间限制饮食法,如何将其融入忙碌的工作日程,而非成为额外的负担。 蛋白质的精准补充: 针对久坐导致的肌肉流失,提供不同时间段(晨间启动、运动后恢复)的高效蛋白质来源推荐,如豆类替代品、乳清蛋白的快速饮用方案。 第三部分:身心平衡:将健康融入生活习惯 本书的最后一部分,将饮食与运动、心态相结合,形成一个完整的健康循环。 1. 碎片化运动的营养支持 对于无法保证规律健身房时间的女性,我们提供在办公室、通勤路上就能完成的微运动方案,并配以相应的“运动前后快速补给”。 2. 情绪化进食的觉察与应对 我们探讨压力、无聊、奖励等情绪如何驱动进食行为。通过简单的自我觉察练习,配合替代性放松方法,帮助读者识别并管理情绪化进食的冲动。 目标读者: 追求高效生活的25-45岁都市白领女性。 因工作繁忙,长期依赖外卖或速食,渴望改善饮食结构的人群。 希望通过科学饮食提升工作效率、改善精神状态和维持良好体态的专业人士。 《都市丽人食谱》不是一本传统的厚重营养学书籍,它是一本可以直接带入你高强度生活中的“健康工具箱”,帮助你在忙碌中,为自己筑起坚实的健康防线。我们相信,最好的营养,是你能坚持下去的营养。

用户评价

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作为一名对生活品质有一定要求的读者,我非常看重书籍的实用性和持久性。一本好的月子餐书不应该只在产后一个月有用,它最好能延伸到产后恢复的整个阶段,甚至是对未来几年家庭饮食结构的一个参考。我希望这本书能区分出不同阶段的重点营养需求,比如产后初期(排恶露、消肿)、中期(气血双补、泌乳高峰)、以及后期(身体机能恢复、回归日常)。如果每道菜谱后面都有一个清晰的“适用阶段”标注,并附带营养成分分析(哪怕只是定性的描述,比如“高蛋白”、“富含铁质”),对我来说会是一个巨大的加分项。我更倾向于那种能培养我健康饮食观念的书,而不是死板地要求我照做一个月后就束之高阁。如果能附带一些关于如何采购当季食材、如何高效备餐的建议,那就更贴合现代职场妈妈的需求了。

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说实话,我对“扫码看视频”这个功能点非常感兴趣。现在大家的时间都碎片化了,光看文字描述有时候总觉得心里没底。比如做一些需要火候掌控的汤品,光看文字说“小火慢炖三小时”,但实际的汤汁状态是什么样的?水面应该保持什么程度的沸腾?这些细节,视频的直观展示效果是文字无法替代的。我希望这些视频教程能做到足够专业,不是那种敷衍了事地展示制作过程,而是真正能解答新手妈妈在厨房里会遇到的各种突发状况。例如,如果汤不小心炖过头了怎么办?或者如果食材临时短缺,有没有可以替换的建议?如果这本书能把理论知识(比如为什么这个阶段要多吃红枣、什么食物有助于泌乳)融入到每一个食谱的讲解中,而不是单独列出一大章来读,那就更棒了。阅读体验上,如果排版设计也清爽舒服,让人愿意一遍又一遍地翻阅,那这本书的价值就大大提升了。我追求的是一种“边做边学,即学即会”的沉浸式学习体验。

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这本书如果能提供一些“避雷”指南,对我来说会更有价值。坐月子期间,很多传统观念和现代营养学的知识存在冲突,比如“月子里不能碰水”、“必须吃油腻发物催奶”等等。我非常希望这本书能够站在科学的角度,清晰地解释哪些传统习俗是科学合理的,哪些是需要摒弃的,并用书中的食谱来佐证其科学性。例如,如果书中提倡清淡烹饪,它就需要提供强有力的理论支撑,说明清淡饮食如何避免产妇肠胃负担过重,同时又能保证营养摄入。此外,对于一些非常特殊的产妇情况,比如剖腹产、有慢性病史(比如妊娠期糖尿病后遗症)的妈妈,这本书能否提供一些基础的调整建议或特别提示?如果它能做到既尊重传统文化中对产妇的关怀,又融入最新的母婴健康研究成果,那么它就不仅仅是一本食谱书,而是一本具有人文关怀和科学深度的产后恢复宝典了。

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我特别留意到书名中提到了“催乳美颜育儿婴儿早中晚餐”,这表明它试图覆盖一个非常广阔的范围,这既是优点也是挑战。对于“催乳”和“美颜”这两个点,我抱有很高的期待。产后身材的恢复和皮肤状态的维持,常常是很多妈妈产后焦虑的焦点。我希望书中能提供一些真正有效的食谱来帮助改善这些问题,而不是一些市面上常见的、效果甚微的“偏方”。更重要的是,这本书的定位似乎是“一站式解决方案”,从妈妈的身体恢复到婴儿的喂养都照顾到了。那么,关于婴儿的早期喂养部分,内容会不会足够细致和科学?比如,母乳宝宝和配方奶宝宝的辅食添加原则、不同月龄宝宝的营养需求侧重点,这些知识点如果能以清晰的图表形式呈现,并与妈妈的食谱形成联动——比如妈妈吃了什么,对宝宝的喂养有什么潜在影响——那就太科学严谨了。我希望看到的是一套系统性的、考虑周全的指南,而非零散的食谱集合。

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这本《营养两不误100道月子主食、汤品 扫码看视频 准妈妈月子餐催乳美颜育儿婴儿早中晚餐怀孕妇书》光看名字就感觉内容很扎实,我最近正在为即将到来的“人生新阶段”做功课,市面上同类型的书看得我都快眼花了,很多要么就是理论太多太枯燥,要么就是食谱操作起来太复杂,根本不适合我这种厨房新手。我特别关注那些能提供具体、实用操作指导的书籍,最好还能结合现代人的生活节奏。我期待这本书能给我带来一些真正能落地的改变,比如,有没有那种既能保证产后恢复的速度,又能兼顾到全家人口味的家常月子餐?毕竟,坐月子可不是产妇一个人的事,老公和家里长辈的配合度也很重要。如果这本书能在“营养均衡”和“美味可口”之间找到一个完美的平衡点,并且能用清晰的步骤图或视频辅助讲解,那简直就是我的救星了。我希望它不仅仅是简单地罗列食材和步骤,而是能深入讲解每种食材对产后恢复的特定益处,比如对伤口愈合、恶露排出、气血恢复的帮助,这样我吃起来才会更有信心,更安心。

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