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作  者:北京电视台《养生堂》栏目组 著 定  价:49.8 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2018年02月01日 页  数:183 装  帧:平装 ISBN:9787122311948 ●篇
●养生家常主食
●面点
●三金燕麦早餐饼2
●南瓜饼4
●双色红枣糕6
●莜面墩墩8
●面条
●羊肉汤面10
●椿荠炸酱面12
●武汉热干面14
●豉汁鲜香乌冬面16
●饺子包子
●西葫芦三鲜饺子18
●紫皮蒜香圆白菜饺子20
●牛肉水煎包22
●家庭灌汤包24
●炒饭
●一只番茄饭26
●蒜香豆腐炒饭28
●部分目录

内容简介

北京卫视《养生堂》栏目曾荣获中国广播影视大奖·广播电视节目奖，第24届电视文艺“星光奖”电视文艺栏目大奖。作为中国电视健康养生品牌栏目，北京卫视《养生堂》栏目自2009年1月1日开播以来，收视率始终位于同时段前列，是具有一定品牌美誉度、观众影响力的栏目之一，深受观众喜爱。9年来，《养生堂》汇聚1000多位靠前医学工作者，开播了院士系列、中华医学会主任委员系列、院长系列、国医大师系列、重量名老中医系列等节目，以寓教于乐的方式传递健康养生知识，在一定程度上转变了数亿观众的健康理念和生活方式。每期《养生堂》的很后是《养生厨房》栏目，会播出一道养生食谱，由靠前营养科名医详细介绍其养生功效，并一一列举食材，指导烹调方法，为大家介绍吃什么以及如何吃才能更健康、更养生。北京电视台养生堂栏目组著的《养生堂之养生厨房(3养生家常菜)》收录了89道家常养生美食，按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分等 北京电视台《养生堂》栏目组 著 北京电视台于2009年1月1日起推出大型日播养生栏目《养生堂》。节目以“传播养生之道、传授养生之术”为宗旨，秉承传统医学理论，根据中国传统养生学“天人合一”的指导思想，按照二十四节气来安排节目内容，每天既系统介绍中国传统养生文化、又有针对性的介绍实用养生方法。 《养生堂》自2009年1月1日开播至今，9年来，凭借精准的定位、精心的制作，受到观众的喜爱与认可，在医学专家的鼎力支持和观众的陪伴呵护下，《养生堂》砥砺前行，通过不懈的努力，不仅成为中国大的健康养生普及课堂，更开创了中医食疗药膳养生的风潮。作为中医临床工作者，我非常荣幸能参与其中，可以说，这是我人生历程与职业生涯中的一件大事。渴望健康长寿一直是千百年来人们的不懈追求，其实早在《黄帝内经》中就明确指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”“民以食为天”，中国人历来重视吃饭的问题，所以有药食同源、药食同理之说。《黄帝内经》13首方剂、《伤寒论》112首方剂中，含食物成分的方剂占1/2以上，如桂、姜、枣、杏仁、乌梅、橘柚、葡萄、赤小豆、葱、茴香、花椒、薏苡仁、甘草、酒、醋、鸡蛋、 猪肉、羊肉、驴肉、牛肉等。 古人的饮食营养观念建立在得当与否，等
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