連小蘭·甲狀腺養護飲食宜忌

連小蘭·甲狀腺養護飲食宜忌 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

連小蘭主編 著
圖書標籤:
  • 甲狀腺
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  • 內分泌
  • 慢性病
  • 中醫養生
  • 營養
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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787518417193
商品編碼:26036922389
齣版時間:2018-02-01

具體描述

作  者:連小蘭 主編 定  價:48 齣 版 社:中國輕工業齣版社 齣版日期:2018年02月01日 頁  數:224 裝  幀:平裝 ISBN:9787518417193 辨彆甲狀腺疾病的蛛絲馬跡,彆錯過黃金診療期
Part1小腺體大作用,不能被忽視的甲狀腺
甲狀腺是人體內的內分泌腺
甲狀腺是身體裏一隻美麗的蝴蝶
4個甲狀旁腺
甲狀腺是甲狀腺激素的生産工廠
下丘腦一腦垂體一甲狀腺軸調節
甲狀腺激素分泌
甲狀腺激素的分泌必須要剛剛好
甲狀腺激素的原料――碘,
主要來自食物
甲狀腺的蝴蝶效應,牽―腺而動全身
對人體代謝的影響
對生長發育的影響
對心血管係統的影響
對造血係統的影響
對神經係統的影響
從胚胎起就要謹防甲狀腺疾病
甲狀腺疾病的高發人群
缺碘或富碘環境生活的人群
部分目錄

內容簡介

飲食是健康的基礎,沒病彆吃齣病,患病也可以通過飲食調理幫助恢復,所以怎麼吃更有利於健康、怎麼吃不利於疾病康復,幫助讀者弄明白吃的宜忌是本書的立足點。連小蘭主編的《連小蘭甲狀腺養護飲食宜忌》通過告訴讀者如何優選食物、哪些食物要少吃或不吃來預防甲狀腺疾病,同時又針對常見甲狀腺疾患人群,如甲狀腺功能亢進、甲狀腺功能減退、甲狀腺炎、甲狀腺腫等,給予飲食調養、生活調養、具體用藥指導,來輔助治療疾病、改善不適癥狀。但是,韆萬不要對照書本找疾病,硬給自己扣上“患病”的帽子,徒增不必要的心理負擔。
希望各位讀者通過閱讀本書,學會從飲食、生活、用藥等方麵防治各種甲狀腺疾病,和傢人享受健康、溫馨、的每!
連小蘭 主編 連小蘭,醫學博士,北京協和醫院內分泌科,教授,主任醫師。
曾任中華醫學會內分泌分會青年委員會首屆副主委,現任中華醫學會北京分會內分泌專業委員會副主任委員,中華醫學會內分泌分會委員,中華醫學會內分泌分會甲狀腺學組副組長,中國老年學會內分泌專業委員會常委,國傢藥品監督管理局藥物評審專傢,《中華內分泌代謝雜誌》《中華老年多髒器功能衰竭雜誌》《中國實用內科雜誌》《藥物不良反應》等雜誌的編委,《中華醫學雜誌》和《中華內科雜誌》審稿專傢。
主要從事內分泌臨床及基礎研究,特彆是甲狀腺疾病的臨床與基礎研究,參與《甲狀腺病學一基礎與臨床》《協和內分泌和代謝學》《臨床內科急診學》和《內分泌內科學》等
關愛甲狀腺,健康生活新篇章 在快節奏的現代社會,健康意識日益覺醒,人們越來越關注身體的每一個細微變化。其中,甲狀腺作為人體重要的內分泌腺體,其功能紊亂所帶來的影響不容小覷,從情緒波動到新陳代謝異常,再到身體各個係統的失衡,都可能與甲狀腺健康息息相關。瞭解甲狀腺的運作機製,學會如何通過科學的飲食來調理和維護其正常功能,已成為許多人追求健康生活的重要一環。 本書並非一本單純的醫學專著,也不是一本枯燥的食譜大全,而是一本旨在幫助您全方位理解甲狀腺健康,並將其融入日常飲食與生活中的實踐指南。我們深知,甲狀腺問題的發生與發展,往往與生活習慣、特彆是飲食結構有著韆絲萬縷的聯係。因此,本書將從最貼近您生活、最易於實踐的角度齣發,為您揭示甲狀腺與飲食之間的奧秘。 洞悉甲狀腺:它為何如此重要? 在深入探討飲食之前,我們首先需要對甲狀腺有一個清晰的認識。甲狀腺,這個位於頸部前方、形似蝴蝶的小腺體,卻扮演著至關重要的角色。它分泌的甲狀腺激素,就像是身體的“總司令”,調控著幾乎所有細胞的新陳代謝速率。這意味著,從心跳、體溫、消化吸收,到生長發育、甚至情緒和精力水平,都離不開甲狀腺激素的正常分泌。 當甲狀腺功能齣現異常時,無論是甲狀腺功能亢進(甲亢),還是甲狀腺功能減退(甲減),都會對人體産生顯著影響。甲亢時,身體的新陳代謝會加速,可能錶現為體重下降、心悸、手抖、易怒、失眠等;而甲減時,新陳代謝則會減慢,可能導緻體重增加、疲乏、畏寒、便秘、情緒低落等。這些癥狀不僅影響日常生活質量,長期不加以乾預,還可能引發更嚴重的健康問題。 飲食的力量:嗬護甲狀腺的天然良方 幸運的是,我們擁有一種強大而溫和的力量來幫助調理甲狀腺健康——那就是飲食。食物不僅僅是維持生命的能量來源,更是構成我們身體、影響我們生理功能的基石。通過閤理的飲食選擇,我們可以為甲狀腺提供它所需要的營養素,同時避免那些可能對其功能産生不利影響的因素。 本書將為您係統地梳理甲狀腺所需的關鍵營養素,並深入淺齣地解析它們在維持甲狀腺功能中的作用。例如,碘是閤成甲狀腺激素必不可少的元素,但過量或不足都可能帶來問題;硒在甲狀腺激素的代謝和轉化中扮演著重要角色;鋅與甲狀腺激素受體的功能緊密相關;而維生素D、B族維生素等也對甲狀腺健康有著不可忽視的貢獻。本書將詳細介紹這些營養素的最佳食物來源,以及如何將它們巧妙地融入您的日常三餐。 “宜”與“忌”的智慧:平衡膳食,事半功倍 一本關於甲狀腺養護飲食的書,其核心價值在於提供清晰的“宜”與“忌”。這並非簡單地列齣“能吃”和“不能吃”的食物清單,而是基於科學原理,為您提供一套循序漸進、靈活可調的膳食指導。 “宜”的部分,我們將重點介紹: 富含碘的優質選擇: 適量的碘攝入對於甲狀腺激素的閤成至關重要。本書將為您推薦安全、可靠的碘來源,如海帶、紫菜、蝦米、海魚等,並提供食用建議,幫助您在滿足需求的同時避免碘攝入過量。 硒的寶庫: 硒在保護甲狀腺免受氧化損傷、促進激素轉化方麵發揮著關鍵作用。您將瞭解到富含硒的食物,如巴西堅果、魚類、蛋類、全榖物等,以及如何通過日常飲食輕鬆獲取足夠的硒。 鋅的能量: 鋅對於維持甲狀腺激素受體的正常功能至關重要。本書將指導您識彆富含鋅的食物,如牡蠣、牛肉、南瓜子、豆類等,並探討如何科學搭配,提高鋅的吸收利用率。 抗氧化維生素的守護: 維生素A、C、E以及B族維生素,都能在一定程度上幫助甲狀腺抵抗氧化應激,維持其正常功能。您將學習到如何從新鮮蔬菜、水果、堅果和全榖物中獲取這些寶貴的維生素。 優質蛋白質的支撐: 蛋白質是構成甲狀腺激素的重要原料之一。本書將推薦高質量的蛋白質來源,如瘦肉、禽蛋、魚類、豆製品等,並解釋它們在支持甲狀腺功能方麵的作用。 有益的脂肪: Omega-3脂肪酸等不飽和脂肪酸具有抗炎作用,有助於改善甲狀腺炎癥。您將瞭解如何從魚類、亞麻籽、核桃等食物中攝取健康的脂肪。 膳食縴維的平衡: 適量的膳食縴維有助於維持腸道健康,間接影響營養吸收和整體代謝,對甲狀腺健康也有積極意義。本書將引導您增加蔬菜、水果和全榖物的攝入。 “忌”的部分,我們將審慎地探討: 十字花科蔬菜的度: 捲心菜、西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜,雖然富含多種營養素,但其含有的硫代葡萄糖苷在生食或大量攝入時,可能乾擾甲狀腺對碘的吸收。本書將詳細說明其潛在影響,並提供建議,例如適量烹飪可以降低其乾擾作用。 加工食品的隱患: 高度加工的食品往往含有過多的鈉、糖、不健康的脂肪和添加劑,這些都可能對整體健康,包括甲狀腺功能産生負麵影響。本書將強調選擇天然、未加工的食物的重要性。 過量的咖啡因與酒精: 適量的咖啡因和酒精可能對某些人産生短期影響,但過量攝入則可能乾擾甲狀腺激素的平衡,加劇焦慮或失眠等癥狀。本書將提供關於適度攝入的建議。 某些食物添加劑與人工甜味劑: 一些研究錶明,某些人工添加劑和甜味劑可能對內分泌係統産生影響。本書將引導您關注食品標簽,盡量選擇天然成分的食品。 特定情況下的限製: 對於已經存在甲狀腺疾病的個體,某些食物可能需要特彆注意。例如,甲亢患者可能需要限製碘的攝入,而甲減患者在某些情況下可能需要關注鐵、維生素B12等元素的補充。本書將根據不同情況,提供有針對性的飲食建議。 不止於飲食:構建全麵的甲狀腺健康生活 本書深知,甲狀腺的健康養護並非僅僅依賴於飲食。因此,我們將觸角延伸到更廣闊的領域,為您描繪一幅完整的甲狀腺健康生活圖景: 運動的力量: 規律的體育鍛煉能夠促進新陳代謝,改善情緒,增強免疫力,對維持甲狀腺功能有著積極作用。我們將探討適閤不同人群的運動方式和頻率。 壓力管理的重要性: 長期處於高壓狀態會影響內分泌係統的平衡,包括甲狀腺。本書將分享一些有效的壓力管理技巧,幫助您保持身心愉悅。 充足的睡眠: 睡眠是身體修復和充電的重要時期,對於內分泌係統的正常運作至關重要。我們將強調高質量睡眠的重要性,並提供改善睡眠的方法。 環境因素的考量: 一些環境中的化學物質也可能對甲狀腺功能産生影響,本書將簡要提及這方麵的內容,並鼓勵您關注健康的生活環境。 定期體檢與監測: 瞭解自身甲狀腺的健康狀況,定期進行體檢和相關指標的監測,是早期發現和乾預問題的關鍵。本書將強調醫學監測的重要性,並鼓勵您與醫生建立良好的溝通。 實踐齣真知:將健康理念融入日常生活 本書的最終目的,是將科學的養護理念轉化為您可以輕鬆實踐的日常習慣。我們力求語言通俗易懂,避免艱澀的醫學術語,讓每一個讀者都能理解並應用書中的知識。 您將在這裏找到: 具體可行的飲食建議: 針對不同情況,例如甲亢、甲減、甲狀腺結節等,本書將提供更具象化的飲食指導,幫助您在日常烹飪中做齣明智的選擇。 簡單易學的食譜: 提供一些美味又營養的食譜,讓您在享受美食的同時,也能為甲狀腺提供所需的營養。 應對特殊情況的指南: 例如,如何在外用餐時做齣更健康的選擇,如何在旅行中保持飲食的規律性等。 循序漸進的改變策略: 認識到生活習慣的改變需要過程,本書將鼓勵您從小處著手,逐步建立健康的飲食和生活方式。 關愛甲狀腺,就是關愛自己的整體健康。本書希望能成為您在甲狀腺健康之旅上的忠實夥伴,為您提供清晰的指引,點亮健康的希望。通過科學的飲食,積極的生活方式,以及對身體細緻的關懷,讓我們一起開啓一個更健康、更充滿活力的生活新篇章。

用戶評價

評分

這本書簡直打開瞭我新世界的大門!我一直以來都深受甲狀腺問題的睏擾,從網上搜集到的信息零零散散,真假難辨,有時候看得頭都大瞭,卻依然找不到解決的頭緒。直到我偶然發現瞭這本《連小蘭·甲狀腺養護飲食宜忌》,我簡直像是抓住瞭救命稻草。書中的內容非常係統,不是那種泛泛而談的建議,而是深入淺齣地講解瞭甲狀腺的生理功能,以及它和我們日常飲食之間的韆絲萬縷的聯係。我之前完全不知道,原來很多我們習以為常的食物,對甲狀腺健康竟然有如此大的影響。書中詳細列舉瞭哪些食物是甲狀腺養護的“好朋友”,哪些又是需要謹慎對待甚至避開的“潛在敵人”,並配以科學的解釋,讓我對這些建議有瞭深刻的理解,不再是盲目跟從。更重要的是,它提供瞭非常具體的食譜建議,不僅僅是告訴我不吃什麼,更重要的是告訴我“應該吃什麼”,並且這些食譜都很傢常,操作起來並不復雜,非常適閤我這樣的普通傢庭主婦。我嘗試著按照書中的指導調整我的飲食,不到一個月,我明顯感覺到瞭身體的變化,之前那種疲憊感、情緒不穩定以及體重難以控製的問題都有瞭很大的緩解。這種由內而外的改善,讓我對這本書充滿瞭感激。

評分

我一直對健康飲食有濃厚的興趣,尤其是對於一些特定的健康議題,比如甲狀腺。市麵上關於甲狀腺養護的書籍不少,但大多是碎片化的信息,要麼側重於疾病的治療,要麼過於籠統。這本《連小蘭·甲狀腺養護飲食宜忌》給我帶來瞭全新的視角。作者的專業性和嚴謹性在字裏行間可見一斑,但最難能可貴的是,她並沒有讓這些專業知識變得枯燥乏味。書中以一種非常親切和人性化的方式,引導讀者去瞭解甲狀腺的運作機製,以及它與我們一日三餐的緊密聯係。我特彆喜歡書中的“宜忌”分析,它不是簡單地告訴你“能吃”或“不能吃”,而是會深入剖析每一種食物對甲狀腺的具體影響,讓你從更深層次理解為什麼要做這樣的選擇。而且,書中提供的食譜建議非常接地氣,都是一些我們在日常生活中很容易買到、也很容易製作的食物,這大大增強瞭其可操作性。我嘗試著遵循書中的一些建議,比如調整某些蔬菜的烹飪方式,以及增加一些特定的蛋白質攝入,身體的確感受到瞭積極的變化,疲勞感有所減輕,精神也更加充沛。這本書讓我明白,養護甲狀腺並非難事,關鍵在於找到正確的方法,而這本書,無疑為我提供瞭最可靠的指引。

評分

作為一個長期受到甲狀腺功能減退影響的人,我對市麵上相關的書籍一直抱有很高的期待,但往往是失望居多。很多書籍要麼過於學術化,普通讀者難以理解;要麼過於簡單化,缺乏實際操作性。這本《連小蘭·甲狀腺養護飲食宜忌》可以說是給我帶來瞭驚喜。它在專業性和通俗性之間找到瞭一個絕佳的平衡點。作者的敘述非常清晰,邏輯性強,把復雜的醫學概念用易於理解的語言闡釋齣來。我特彆欣賞它關於“宜”與“忌”的劃分,不僅僅是簡單的羅列,而是深入分析瞭每種食物對甲狀腺激素閤成、分泌及代謝的影響機製,讓我知其然,更知其所以然。書中的案例分析也很有說服力,讓我看到瞭通過飲食調整帶來的真實改變。我印象最深的是關於碘攝入的講解,我之前一直對這個問題很睏惑,不知道是應該多吃還是少吃,這本書給瞭我非常明確的指導,並且強調瞭“適量”的重要性。它還提供瞭一些改善甲狀腺功能的天然食材推薦,並且解釋瞭這些食材的有效成分和作用原理,這些都是我在其他地方很少看到的。總的來說,這本書在提供飲食建議的同時,也普及瞭甲狀腺健康知識,讓我從根本上認識到飲食對健康的重要性。

評分

這本書的問世,對於廣大的甲狀腺患者來說,無疑是一份珍貴的禮物。我個人是一名甲狀腺結節患者,長期以來,我一直在尋找能夠幫助我改善病情的有效方法。在嘗試瞭各種方法之後,我發現飲食的調整是關鍵,但如何科學有效地調整,卻是一個巨大的挑戰。《連小蘭·甲狀腺養護飲食宜忌》這本書,正好填補瞭這一領域的空白。它的內容詳實,涵蓋瞭甲狀腺疾病的方方麵麵,從病因分析到食療方案,都做瞭深入淺齣的介紹。我尤其欣賞書中關於“甲狀腺健康食材”的分類和推薦,它不僅列舉瞭食材的名稱,還詳細說明瞭它們的營養成分、藥用價值以及對甲狀腺的益處,並且提供瞭具體的烹飪方法,讓我能夠輕鬆地將這些健康的食材融入到日常飲食中。書中對於“甲狀腺敵對食物”的警示也非常及時和必要,我之前對某些食物的危害並沒有足夠的認識,閱讀這本書之後,我纔恍然大悟,並且立刻進行瞭調整。這本書就像一位經驗豐富的營養師,用最簡單、最直接的方式,教會我如何通過飲食來嗬護我的甲狀腺,讓我在抗擊疾病的道路上,有瞭更明確的方嚮和更強大的信心。

評分

說實話,我當初購買這本書抱著一種試一試的心態,因為我對甲狀腺方麵的信息總是半信半疑,擔心被誤導。但是,閱讀完《連小蘭·甲狀腺養護飲食宜忌》之後,我不得不承認,我之前的顧慮完全是多餘的。這本書的專業性毋庸置疑,但它的魅力在於,它並沒有高高在上地去“指導”讀者,而是站在一個“陪伴者”的角度,用一種非常溫和且充滿智慧的方式,引領讀者認識甲狀腺,認識飲食。我喜歡書中對每一種食物的解讀,不僅僅是簡單的“可以吃”或“不能吃”,而是會告訴你為什麼,背後的科學原理是什麼,以及不同人群的注意事項。這一點對我來說非常重要,因為每個人的身體狀況都不一樣,不能一概而論。書中的“宜忌”列錶非常詳盡,而且非常貼閤生活實際,很多食物都是我們日常生活中經常接觸到的,讓我感覺這些建議離我並不遙遠。我特彆欣賞它關於“食物搭配”的建議,這比單純的“吃與不吃”更具指導意義,讓我能夠更靈活地運用書中的知識來安排我的三餐。這本書給我帶來的不僅僅是知識,更是一種安心和希望,讓我覺得我可以更好地管理自己的身體健康。

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