全新正版打折《7天学会家常点心》美食菜谱超值全彩白金版精装本图书家常厨房做菜做饭生活用书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 纳卓图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511339119

商品编码：26229939354

丛书名： 7天学会家常点心

开本：16开

出版时间：2013-10-01

《美味生活：7天点心速成指南》 内容简介 在这本精心编撰的《美味生活：7天点心速成指南》中，我们诚挚邀请您踏上一段轻松愉快的家庭点心制作之旅。这本书不仅仅是一本食谱，更是一份点亮您厨房生活、丰富您味蕾体验的实用指南。无论您是初涉烹饪的新手，还是希望在家中为家人朋友增添一份温馨甜蜜的烘焙爱好者，亦或是追求健康美味的现代生活家，都能在这本全彩精装指南中找到属于自己的乐趣与灵感。 我们深知，现代生活的节奏日益加快，人们对于“在家吃饭”的需求，除了健康与营养，更增添了一份便捷与高效。因此，《美味生活》的设计理念便是“化繁为简，美味不减”。我们精选了7大类、涵盖近百款广受欢迎且制作相对简便的家常点心，将它们巧妙地分布在七天的学习计划中。每一天，您都将解锁一种全新的点心制作技巧，从基础的饼干、玛芬，到充满节日气氛的蛋糕、派，再到令人垂涎的慕斯、布丁，甚至是一些令人意想不到的创意甜点，都将一一呈现在您的面前。 本书的每一个步骤都经过精心设计和反复实践，力求清晰易懂，即使是没有烘焙基础的朋友，也能轻松上手。我们摒弃了冗长复杂的理论讲解，而是将重点放在了实践操作上。从食材的选择、工具的准备，到每一个细微的烘焙步骤，都配以生动形象的图文解说。您将看到精确到克的食材配比，看到面团揉捏的质感变化，看到烘烤过程中温度与时间的妙用，以及最终成品出炉时令人赏心悦目的模样。我们相信，通过视觉化的指导，您将更能准确地把握每一个环节，从而保证点心的成功率。 “超值全彩白金版精装本”的定位，不仅仅体现在其精美的装帧工艺上，更代表了我们对内容品质的极致追求。全书采用高品质哑光纸印刷，色彩还原度极高，每一个点心的细节都栩栩如生，仿佛触手可及，足以勾起您强烈的制作欲望。精装本的设计，不仅使其更具收藏价值，也方便您在厨房使用时平铺翻阅，不易损坏。我们希望，这本书能成为您家中常备的烹饪良伴，陪伴您度过无数个温馨美好的厨房时光。 “家常厨房做菜做饭生活用书”的定位，强调了本书的实用性和贴近生活。我们所选取的点心，大多取材于日常生活中易于获得的食材，制作工具也多为家庭厨房的常见配置。您无需购买昂贵且不常用的特殊模具或材料，只需发挥一点创意，就能用最简单的方式，制作出媲美专业烘焙店的美味点心。这本书的目的，是让烘焙不再是遥不可及的技艺，而是可以轻松融入日常生活的一种享受。 《美味生活》的内容编排，充分考虑了学习的连贯性和递进性。第一天，我们将从最基础的“万能饼干面团”入手，让您熟悉面粉、糖、黄油等基础原料的特性，以及如何混合、揉捏、整形。随着学习的深入，您将接触到发酵的技巧，如制作松软的玛芬和司康；学习如何打发鸡蛋和奶油，制作轻盈的戚风蛋糕和慕斯；掌握派皮的制作和馅料的搭配，烘烤出香甜可口的苹果派和芝士派；甚至挑战一些更具创意的甜点，如色彩斑斓的马卡龙（简化版）和口感丰富的提拉米苏。每一天都循序渐进，让您在不知不觉中，积累丰富的点心制作经验。 书中不仅包含了详细的步骤图，更穿插了许多“大厨的小贴士”和“常见问题解答”。例如，在制作饼干时，我们会告诉您如何防止饼干回缩；在制作蛋糕时，我们会提醒您注意打发鸡蛋的程度，以及烤箱预热的重要性；在制作慕斯时，我们会分享如何让慕斯口感更细腻顺滑。这些贴士，都源自无数次实践的经验总结，能够帮助您规避常见的错误，提高制作的成功率，让您的点心作品更加完美。 本书的内容并非仅仅局限于食谱本身。我们还将引导您了解不同点心的风味特点，以及它们在西方烘焙文化中的一些小故事。例如，为什么玛芬常常被形容为“随性之作”？苹果派的起源又有怎样的传说？了解这些背景知识，不仅能增加您制作点心的乐趣，更能让您在品尝美味的同时，感受到一种文化的熏陶。 《美味生活》的适用人群广泛，无论您是想为孩子的生日派对准备一个惊喜，还是想在周末的午后为自己和家人烘焙一份甜蜜，亦或是想在朋友聚会时展示您的厨艺，这本书都能为您提供丰富的选择和灵感。它可以是您学习烘焙的启蒙书，也可以是您进阶学习的参考。书中提供的多种口味选择和装饰建议，更是能让您根据自己的喜好和场合，自由发挥创意，制作出独一无二的专属点心。 我们相信，通过《美味生活：7天点心速成指南》，您将发现，制作美味点心，原来可以如此简单而充满乐趣。这本书将帮助您点燃对烹饪的热情，提升生活品质，并为您和您的家人带来更多温馨、甜蜜的共享时刻。让我们一起，用双手创造属于自己的美味生活吧！ 这本书的特别之处： 7天学习计划： 科学的课程设计，循序渐进，让您在短时间内掌握多款经典家常点心。 精选近百款点心： 涵盖饼干、蛋糕、派、慕斯、布丁等多种类别，满足不同口味需求。 超值全彩精装： 高品质印刷，色彩鲜艳，图文并茂，赏心悦目，兼具收藏价值。 家常实用： 食材易得，工具常见，操作简便，让烘焙真正走进生活。 详细图文步骤： 清晰易懂的制作流程，精准到克的配方，新手也能轻松上手。 大厨小贴士： 资深烘焙师的经验分享，帮助您规避常见错误，提升成功率。 创意灵感： 提供多样化的口味与装饰建议，鼓励您发挥个人创意。 《美味生活：7天点心速成指南》，是您开启甜蜜烘焙之旅的最佳选择！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对这本《7天学会家常点心》的期待值挺高的，毕竟名字听起来就很实用，而且“超值全彩白金版精装本”这些标签也颇具吸引力。收到书后，我第一时间翻看了目录，里面涉及的菜品种类倒是不少，从早餐的小点心到下午茶的甜品，再到一些家常宴客的小食，感觉覆盖面挺广的。我尤其关注那些我平时在家不太敢尝试但又很想学的点心，比如一些需要发酵的包子、馒头，还有一些酥皮类的点心。书里的配图确实很丰富，每一道菜都有高清大图，这对于我这种视觉型学习者来说，简直太友好了。而且，很多点心都标注了“新手易学”或者“零失败”，这无疑给我打了一剂强心针，让我觉得即使是厨房小白也能轻松上手。我最感兴趣的是里面关于基础面团制作的详细讲解，包括了不同面粉的特性、揉面时应该注意的技巧，以及如何判断面团发酵的程度等，这些细节的描述让我觉得作者是真正站在读者的角度去思考的，希望能从中学习到一些硬核的技巧，以后做点心就不会再是凭感觉了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对“点心”的认知，可能还停留在商场里那些精致的甜品店，以为要做点心就得有烤箱、有各种模具，还要会调配复杂的配方。《7天学会家常点心》这本书，算是彻底颠覆了我之前的看法。它更侧重于我们日常生活中，在家庭厨房里就能轻松制作的点心。我比较喜欢里面关于“无烤箱点心”的介绍，比如一些蒸、煎、煮的点心，这些对我来说简直是福音，因为我家里并没有烤箱。让我印象深刻的是，书中不仅仅是给出了食谱，还穿插了一些关于食材选择、工具使用的建议，比如如何挑选新鲜的鸡蛋，或者家里常用的小工具能发挥什么特别的用途。这些细节的补充，让整本书的实用性大大提升。我最近尝试了做书中介绍的葱油饼，那酥脆的口感和淡淡的葱香味，让我觉得家常小点心也能如此美味。我希望通过这本书，能够真正掌握几道拿得出手的点心，以后亲戚朋友来家里做客，我也能自信地拿出自己做的点心招待了。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对厨房有着无限热情但技艺尚浅的居家爱好者，尤其喜欢尝试各种能够点亮日常生活的“小确幸”，而点心无疑是其中的重要一环。《7天学会家常点心》这本书，名字听起来就很有魔力，仿佛在召唤我走进一个充满香甜与惊喜的厨房世界。拿到书后，最让我惊喜的是它“白金版精装本”的质感，纸张厚实，印刷清晰，每一页都散发着一种精心制作的诚意。我翻阅了一下，书中的点心种类非常丰富，不仅涵盖了中式的传统点心，也包含了一些改良的西式点心，最重要的是，它强调的是“家常”，这意味着很多食材都是我们平时就能在菜市场或者超市买到的，这一点非常贴心。我特别喜欢书中关于“基础烘焙技巧”的部分，它用非常通俗易懂的语言，解释了一些看似复杂的原理，比如如何正确地打发黄油，或者如何让面团更加蓬松。我尝试着按照书中的步骤做了一款曲奇，虽然第一次做得有点硬，但第二次就成功了，那种成就感简直难以言喻。我相信，通过这本书，我能够不断提升自己的点心制作水平，让生活因为这些小小的甜蜜而更加美好。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我之前对“家常点心”这个概念有些模糊，总觉得点心就应该是那些在面包店里才能买到的精致小甜品。直到我拿到这本《7天学会家常点心》，我才发现，原来我们日常生活中，也能做出这么多好吃又好看的点心。《7天学会家常点心》这本书，最大的亮点在于它的“接地气”。它不是那种高高在上的专业教程，而是更像是邻家阿姨手把手教你做点心。我尤其喜欢书中关于“省时省力”点心的介绍，比如一些不需要长时间发酵，或者用料简单的点心，这对于我这种平时比较忙碌的人来说，简直是救星。我记得我曾经尝试过书中介绍的“懒人版玛芬”，它的做法超级简单，失败率极低，而且味道一点也不输给外面卖的。让我印象深刻的是，书中还穿插了一些关于如何利用边角料制作点心的创意，比如用剩下面包做面包布丁，这些小技巧让我在享受美食的同时，也减少了食物浪费，感觉特别有意义。我希望通过这本书，能够培养出制作点心这个兴趣，并且让它成为我生活中的一部分，为我的生活增添更多甜蜜的色彩。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我购买这本书的初衷，是想在周末给自己和家人准备一些有仪式感的早餐，毕竟每天都是匆匆忙忙的，很久没有享受过那种慢悠悠的家庭时光了。《7天学会家常点心》这个书名，就像一股清流，让我看到了改变的可能性。翻开书，我最先被吸引的是那些充满生活气息的图片，不是那种非常专业、遥不可及的摆盘，而是那种在自家厨房里也能轻松做出来的温馨感。我特别喜欢里面介绍的几款蒸点，比如玉米南瓜饼、糯米蒸糕之类的，这些食材都比较常见，制作步骤看起来也不是特别复杂。我一直觉得，点心不应该只是高难度的烘焙，更应该是那种充满家常味道的温暖。这本书好像就抓住了这一点，它强调的是“家常”，所以不会有太多需要特殊工具或者昂贵食材的要求，这一点我很欣慰。我尝试着照着书里的步骤做了一次桂花糖藕，虽然最后成品没有图上那么完美，但味道还是非常不错的，家人也都吃得很开心，这给了我很大的鼓励。我希望通过这本书，能解锁更多能让家人惊喜的美味，让我们的餐桌变得更加丰富多彩。