前言 避免食物過盛的傷害
序言 我們對高血糖危害一無所知
第一部分 科 學
第一章 肥胖癥流行：我們為何身陷此境
第二章 逆轉糖尿病：你可以解決這個問題
第三章 未知的風險：高危害就在你身邊
第四章 從根源減重：不對碳水化閤物上癮
第五章 VLCD（極低熱量飲食）迴歸：並不會反 彈的快速減肥
第二部分 飲 食
第六章 血糖控製節食的三大核心原則&開始前的準備工作
第七章 你一定不知的輕斷食飲食實踐
第八章 花最少時間獲最大利益的運動計劃
第九章 理清頭緒——多想也會增加你血糖水平
食譜與菜單規劃
早餐、早午餐、午餐和晚餐的50個食譜·
最佳搭配：早午晚的快捷食譜
偶爾來點不一樣的：無憂烘焙
4周菜單規劃·
附錄·
檢索
· · · · · · (收起)
具體描述
《輕斷食：戒糖篇》是麥剋爾•莫斯利博士多年親身研究實驗後的全新成果，《紐約時報》稱其為“一場正在進行的健康革命”，他總結瞭第一本書的精華成果，並且從健康方麵入手，製定齣更加閤理、更加健康的瘦身理念。
麥剋爾•莫斯利博士認為，營養學常規建議正在遭受前所未有的抨擊。由來已久的“低脂飲食”概念正在土崩瓦解，轉而嚮“低糖飲食”，因為無數研究錶明，低脂飲食方法基本沒什麼作用，而且很少人能堅持執行它們。
而在本書中，麥剋爾•莫斯利博士將推薦與眾不同且齣人意料的快速減重方式，我們將從中見識到一旦方式正確，不僅他能有效地拋去脂肪、戰勝血糖問題，還能逆轉2型糖尿病，甚至治愈它！
不僅如此，麥剋爾•莫斯利博士還將為你的每個改變階段提供清晰且必要的指導，以確保你的體重維持穩定，並保持正常血糖水平！
用戶評價
##準備國慶試試
評分##也是稍顯囉嗦的一本書，戒糖、低GI飲食。
評分##主要是為有血糖問題的人們寫的，前麵大段和糖尿病有關的科普，後麵是減肥的方法和注意事項。有啓發。
評分##繼續#拒絕碳水四個字也能寫一本書係列
評分##控糖，低GI飲食，少食精緻碳水，多運動。書後的食譜蠻好的，可以試試。
評分##對糖尿病來說對的
評分##地中海飲食，僅此而已
評分##也是稍顯囉嗦的一本書，戒糖、低GI飲食。
評分###覺得自己真的要開始拒絕精緻碳水瞭。不光是肥胖，而且容易引起糖尿病、增加患心髒病和中風的風險，而且加速衰老（研究者估計，每多齣 1毫摩爾/升的血糖，就會給你的“錶象年齡”增加 5個月。）書中給齣的整體解決方案是：地中海飲食+積極運動+正念冥想。
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