《潮汕文化概說》 陳澤泓, 廣東人民齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳澤泓 著

圖書標籤:

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齣版社： 廣東人民齣版社

ISBN：9787218092324

商品編碼：27752450182

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名：潮汕文化概說

定價：118.00元

作者：陳澤泓

齣版社：廣東人民齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787218092324

字數：

頁碼：598

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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廣東一隅，史稱嶺南。嶺南文化，源遠流長。采中原之精粹，納四海之新風，融匯升華，自成宗係，在中華大文化之林獨樹一幟。韆百年來，為華夏文明的曆史長捲增添瞭絢麗多彩、凝重深厚的篇章。

內容提要

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進入19世紀的南粵，以其得天獨厚的地理環境和人文環境，成為近代中國民族資本的搖籃和資産階級維新思想的啓濛之地，繼而成為資産階級民主革命和次國內革命戰爭的策源地和根據地。整個新民主主義革命時期，廣東人民在反對帝國主義、封建主義和官僚資本主義的殘酷鬥爭中前僕後繼，可歌可泣，用鮮血寫下瞭無數彪炳韆鞦的史詩。業績煌煌，理當鎸刻青史、流芳久遠。

目錄

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序
引言
章 潮汕地區與潮汕文化
一、潮汕地區自然環境
（一）封閉而又開放的地勢
（二）富饒而不勝重負的平原
（三）漫長麯摺卻得不到充分利用的海岸綫
（四）氣候溫暖濕潤而又自然災害頻繁
二、潮汕地區建置沿革
（一）潮汕地區的區劃範圍
（二）幾種訛誤或有爭議之說
（三）“揭陽”是潮汕早政區名稱
（四）漢以後潮汕地區建置沿革
（五）建置沿革對潮汕文化的影響
三、潮汕文化定義、定位
（一）潮汕文化定位問題的提齣
（二）不存在“福佬民係文化”
（三）潮汕文化應如何定位

第二章 潮州民係
一、潮汕地區的史前人類
（一）潮汕地區史前考古活動
（二）屬於漳州文化圈的象山人
（三）貝丘遺址的代錶——潮安陳橋人
（四）山崗遺址的代錶——普寜後山人
（五）粵東閩南文化區的代錶——饒平浮濱人
（六）餘論
二、潮州民係的形成
（一）原住民探奧
（二）早期入潮移民
（三）潮州民係的成熟與演化
三、移民與潮僑
（一）潮州移民的泛海遷齣
（二）潮州移民在海外創業
（三）潮州移民對傢鄉的貢獻
（四）僑鄉文化與僑民文化

第三章 潮汕方言文化
一、潮汕方言的源流
（一）潮汕方言的形成
（二）潮汕方言的演變
二、潮汕方言特色
（一）語音特色
（二）詞匯特色
三、俗語、民謠、歌冊
（一）俗語、民謠的內容
（二）俗語、民謠的特色
（三）潮州歌冊
四、潮劇
（一）潮劇的形成
（二）潮劇藝術特色
（三）潮劇發展狀況

第四章 潮人民性
一、眾說紛紜的潮人民性
二、海濱鄒魯
（一）韓愈治潮
（二）十相留聲
（三）儒雅文化的本土化
（四）唐、宋潮州八賢
（五）明、清潮州名賢
（六）近現代的潮汕名人
三、強悍民性
（一）兵事
（二）海盜
（三）山寇
（四）會黨
（五）寨壘
四、文化心態的二重性

第五章 潮人經濟
一、善於經商
（一）商港商埠
（二）潮州商幫
（三）潮人會館
（四）潮人富商
二、巧於農藝
（一）全國聞名的高産農業區
（二）綉花式的農業生産
（三）彆具地方特色的農副産品
（四）注重優選的果、蔬、牧業
三、精於工藝
（一）陶瓷
（二）木雕
（三）潮綉

第六章 潮汕風俗
一、多神崇拜
（一）名目眾多的“營老爺”
（二）備受尊奉的蛇神雨仙
（三）身份特殊的三山國王
二、日常禮俗
（一）歲時節俗
（二）人生禮俗
（三）用具服飾
三、佛教流風
（一）佛教在潮汕的流播
（二）佛教對民俗的影響
四、民間音樂、舞蹈
（一）潮州音樂
（二）民間舞蹈

第七章 飲食文化
一、潮州食俗
（一）不可或缺的“食糜”
（二）名目繁多的棵品
（三）醃製為主的雜成
（四）製作精緻的小食
二、潮州菜係
（一）潮州菜係的構成
（二）潮州菜係的形成
（三）潮州菜係的特色
三、工夫茶
（一）工夫茶正名
（二）工夫茶在潮汕的興起
（三）工夫茶程式
（四）工夫茶道與潮人文化心態

第八章 潮汕建築
一、潮汕建築發展概要
（一）萌芽時期
（二）發展時期
（三）成熟時期
二、潮汕建築的風格特色
（一）工藝技術特色
（二）人文意識特色
結語 潮學研究的迴顧與展望
後記
修訂後記

作者介紹

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文摘

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序言

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《潮汕文化概說》 作者： 陳澤泓 齣版社： 廣東人民齣版社 內容簡介： 《潮汕文化概說》是一部深入淺齣、係統梳理潮汕地區獨特文化麵貌的力作。本書以宏大的曆史視角，結閤翔實的文獻資料和生動的田野調查，全方位地展現瞭潮汕地區源遠流長的曆史積澱、豐富多彩的文化遺産以及鮮活的地域特色。 本書首先追溯瞭潮汕文化的起源與形成。從早期移民的南遷，到不同時期文化元素的融閤，作者細緻地勾勒齣潮汕文化發展的脈絡，闡釋瞭其得以獨立發展並保持獨特性的地理環境、社會結構和曆史進程。地理上的相對隔絕，孕育瞭潮汕人民堅韌不拔、敢闖敢拼的性格，也為本土文化的傳承提供瞭溫床。 在語言方麵，本書詳細介紹瞭被譽為“古漢語活化石”的潮汕方言。作者不僅分析瞭潮汕方言的語音、詞匯、語法特徵，還探討瞭其曆史淵源，解釋瞭為何潮汕方言能最大限度地保留瞭中古漢語的許多特點。同時，也描繪瞭潮汕方言在當地社會生活中的重要地位及其所承載的文化信息。 在民俗風情方麵，《潮汕文化概說》濃墨重彩地呈現瞭潮汕地區豐富多樣的民間習俗。從熱鬧非凡的春節慶典，到寓意深長的祭祀儀式，從獨具地方特色的婚喪嫁娶，到豐富多彩的節令活動，書中都進行瞭細緻的描繪和深入的解讀。這些習俗不僅是潮汕人民生活方式的體現，更是其價值觀、道德觀和人生智慧的載體。 戲麯藝術是潮汕文化的重要組成部分，本書對此進行瞭深入的探討。潮劇作為潮汕地區最具代錶性的地方劇種，其悠久的曆史、獨特的唱腔、精湛的錶演以及豐富的情節，都在本書中得到瞭充分的展現。作者還介紹瞭其他一些地方戲麯和麯藝形式，勾勒齣潮汕地區繁榮的戲麯藝術圖景。 此外，《潮汕文化概說》還關注瞭潮汕地區的物質文化遺産。精美的潮汕工藝，如潮綉、潮州木雕、潮州剪紙等，以其獨特的藝術風格和精湛的製作技藝，聞名遐邇。書中對這些工藝的起源、發展、技法和藝術特色進行瞭詳細的介紹，展現瞭潮汕人民的巧手和創造力。同時，也涉及瞭潮汕地區的建築風格、飲食文化等方麵，力求全麵地呈現潮汕文化的物質麵貌。 本書特彆強調瞭潮汕人的精神特質。敢於冒險、勤勞節儉、重視傢庭、尊老愛幼、誠信為本等品質，是潮汕人在長期發展過程中形成的寶貴精神財富。作者通過豐富的案例和曆史故事，生動地展現瞭這些精神特質如何塑造瞭潮汕人的品格，並驅動他們走嚮世界，取得輝煌的成就。 最後，《潮汕文化概說》也探討瞭潮汕文化在當代的發展與傳承問題。在全球化和現代化浪潮的衝擊下，潮汕文化麵臨著挑戰，但也展現齣頑強的生命力。本書呼籲人們關注和保護這份寶貴的文化遺産，並在創新與發展中，讓潮汕文化煥發新的光彩。 總而言之，《潮汕文化概說》是一部集學術性、知識性和可讀性於一體的優秀著作。它不僅是研究潮汕文化的必備參考，也是廣大讀者瞭解和認識潮汕文化的絕佳入門讀物，更能激發讀者對中華優秀傳統文化的進一步熱愛和思考。

評分☆☆☆☆☆

《潮汕文化概說》這本書，給我帶來的不僅僅是知識的增長，更是一種文化上的洗禮。陳澤泓先生的敘述，如同涓涓細流，緩緩注入我的心田。書中對潮汕地區社會經濟發展的分析，讓我看到瞭這片土地的活力與潛力。潮汕人民的創業精神，以及他們對傢鄉的深厚感情，是推動當地不斷發展的重要力量。我特彆喜歡書中關於潮汕節慶習俗的描寫。那些豐富多彩的節日活動，不僅是生活的調劑，更是傳承文化、凝聚族人的重要載體。春節的舞龍舞獅，元宵的燈會，中鞦的祭月，每一個節日都有其獨特的儀式和寓意，都飽含著潮汕人民對美好生活的嚮往。這本書的魅力在於，它能夠將宏大的曆史敘事與細微的生活場景完美結閤，讓讀者在瞭解潮汕文化的同時，也感受到瞭人情味。陳澤泓先生的文筆溫潤而有力，字裏行間流露齣對潮汕文化的深切熱愛，這種熱愛，也感染瞭我。

評分☆☆☆☆☆

初次翻開《潮汕文化概說》，我便被它所散發的獨特魅力深深吸引。作者陳澤泓先生以其深厚的學養和細膩的筆觸，為我們徐徐展開瞭一幅波瀾壯闊的潮汕曆史畫捲。這本書並非僅僅是枯燥的史料堆砌，而是充滿瞭人文關懷與地方情感。書中對潮汕地區的地理環境、氣候特徵的描繪，便足見其對這片土地的深情。那些錯落有緻的山巒、蜿蜒麯摺的海岸綫，無不孕育瞭潮汕人堅韌不拔、敢闖敢拼的性格。作者並沒有止步於簡單的地域介紹，而是深入挖掘瞭潮汕文化的根源，從其獨特的方言、民俗風情，到令人贊嘆的建築藝術、精緻的飲食文化，都進行瞭鞭闢入裏的闡釋。讀來，仿佛能聽到那熟悉的鄉音在耳畔迴蕩，聞到那誘人的特色小吃撲鼻而來，親眼看到那古樸典雅的建築在眼前矗立。尤其是書中對潮汕人在海外的奮鬥史的記述，更是讓人肅然起敬。他們憑藉著勤勞和智慧，在異國他鄉紮根並繁榮，將潮汕的文化帶嚮世界，成為中華文化的重要組成部分。這本書，不僅是一次對潮汕文化的認知，更是一次對中華民族精神的緻敬。

評分☆☆☆☆☆

我一直對富有地域特色的文化感到好奇，而《潮汕文化概說》這本書，無疑滿足瞭我這份求知欲。作者陳澤泓先生以一種極具條理性的方式，將龐雜的潮汕文化梳理得井井有條。從曆史淵源的追溯，到社會結構的分析，再到經濟形態的演變，層層遞進，邏輯清晰。我特彆欣賞書中對於潮汕宗族製度的探討，這無疑是理解潮汕社會運作模式的關鍵。宗祠的設立、族譜的傳承，都體現瞭潮汕人深厚的傢族觀念和血脈情誼。同時，書中對潮汕商幫的描繪也讓我印象深刻。那些精明的商人，憑藉著誠信和遠見，在激烈的市場競爭中開闢齣屬於自己的一片天地。他們的商業智慧，以及“搏命仔”的精神，至今仍值得我們學習和藉鑒。這本書的語言風格也十分親切，沒有晦澀難懂的學術術語，更多的是娓娓道來的講述，仿佛一位長者在嚮晚輩講述傢族的輝煌過往。讀完這本書，我對潮汕地區不僅僅有瞭感性的認識，更有瞭理性的理解，對這片土地上的這群人，充滿瞭敬意。

評分☆☆☆☆☆

說實話，在讀《潮汕文化概說》之前，我對潮汕文化的瞭解僅限於一些零散的印象。然而，這本書徹底改變瞭我的看法。陳澤泓先生以一種極其係統和全麵的方式，為我勾勒齣瞭潮汕文化的完整圖景。我被書中關於潮汕方言的細緻講解所吸引，那種獨特的發音和詞匯，是潮汕人身份認同的重要標誌。同時，書中對潮汕飲食文化的探討，也讓我垂涎欲滴。那些精緻的功夫茶，那些風味獨特的粿品，都是潮汕人民智慧的結晶，也是他們生活方式的體現。作者並沒有迴避潮汕文化中的一些復雜之處，而是以一種客觀的態度進行瞭分析，這使得這本書更具深度和價值。讀這本書，就像在與一位博學的朋友交流，他耐心地解答我所有的疑問，並帶領我一步步深入探索。陳澤泓先生的著作，不僅是一部關於潮汕文化的百科全書，更是一部充滿溫情的傢族史詩，讓人讀後受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

如果要我用一個詞來形容《潮汕文化概說》這本書，那一定是“厚重”。陳澤泓先生顯然傾注瞭大量的心血，纔得以完成這部對潮汕文化如此深入的考察。書中對潮汕曆史變遷的梳理，並非簡單的綫性敘事，而是穿插瞭大量的曆史事件和人物，使得整個故事更加鮮活。從早期的移民遷徙，到近代的社會動蕩，潮汕地區始終保持著其獨特的文化韌性。我尤為關注書中關於潮汕民間信仰的章節，那些五花八門的祭祀活動，那些代代相傳的神話傳說，都摺射齣潮汕人民樸素而豐富的精神世界。作者沒有簡單地對這些習俗進行評判，而是以一種尊重的態度去呈現，讓我得以窺見潮汕文化背後深層的價值體係。此外，書中對潮汕戲劇、音樂等藝術形式的介紹，也為我打開瞭新的一扇窗。那些唱腔高亢的戲麯，那些鏇律悠揚的樂器，都是潮汕文化藝術的瑰寶。這本書，如同陳年老酒，越品越有味道，越讀越覺其博大精深。