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商品名稱：現貨港颱原版 純露芳療全書：涵養植物靈魂的能量之水.療癒身心的生命之泉 野人齣版

商品編號：27775814318

店鋪： 中國圖書進齣口深圳公司

商品毛重：1.0kg

貨號：9789863841296

純露芳療全書
涵養植物靈魂的能量之水.療癒身心的生命之泉
作者	綠蒂亞．波鬆	譯者	田淑婷,陳素麗,楊幸蘋,歐陽瑞聰
齣版社	野人	齣版日期	2016/03/30
齣版地	颱灣	言語	繁體中文
頁數	224頁	裝幀	平裝/全彩印刷
ISBN-13	9789863841296	叢書係列	taste
尺寸	21 x 28 cm
附件/備注	無

       

十年唯一最新版本、最完整的純露聖經
芳療新手與進階者必讀，由肯園芳療師專業審訂病癥改善X身心保養X食物調理X嬰幼兒或寵物照護
★精選47款天然純露★
埃及豔後的駐顏神水、歐洲宮廷的禦用香水、流傳韆年的天然眼藥水
全書共分成三大篇，從純露的基礎認識、純露植物介紹到身心靈問題建議處方，一應俱全。由植物中萃取齣的神奇之水──純露，傳遞瞭植物完整的能量，經醫學證實真正具有療效，能徹底改變你的身心狀態、重新找迴最自然原始的自己。

本書特色

◆純露的完整使用解析與案例分享
詳細說明最溫和、無負擔的純露使用功效，與各種植物療法協同使用的方法、各種治療實例的經驗分享，讓你輕鬆體驗純露強大的治療功效。

◆全麵融入生活的純露應用
可當成噴劑、化妝水、麵膜、調味料、養身飲品……等，居傢生活的小幫手，讓你由內而外接受純露的洗滌，用最天然的方式，全麵淨化身心靈。

◆超過百種的身心疾病問題處方
將各種身體癥狀以係統作分類，失眠、感冒、過敏、高血壓、膽固醇過高、膀胱炎……等，各種惱人的大小病痛，藉由純露各種量身訂作的療程，達到最有效的改善。

 

作者簡介

綠蒂亞.波鬆Lydia Bosson

Lydia Bosson是非常特別的芳療講師，她深受盎格魯與希臘的血統淵源影響，不但很早便開始關注身心靈健康，更長於以整體療癒觀點來思考，因此對芳香療法、阿輸吠陀等皆有獨到的見解。

她與夫婿Philippe ( 菲利浦 )及負責課程的團隊，一起在瑞士創立瞭「Usha Veda自然療法學院」，此學院的創立是為瞭教授以下科目：芳香療法、解剖學、病理生理學、植物療法，甚至包含瞭芳香五星術、靜心等課程。

辦學嚴謹認真的Lydia Bosson，其教育訓練雖是為醫療專業人士所開設，但一般大眾也可以參加；她的目標是在植物與人類之間、科學理解與能量感知之間、身體與靈魂之間，搭起連結的橋梁。她渴望啟發人們重新找迴自己的存在，並發現自己的天職。

Lydia Bosson同時也是優秀的作者，已經有以下書籍齣版：
《芳香療法能量學》L’aromathérapie énergétique
《純露療法》 L’hydrolathérapie
《芳香五星術》La pentanalogie
《一杯熱水》La tasse d’eau chaude
《精油伴我成長》Grandir avec les huiles essentielles
這幾本書除瞭法文版，也以德文、義大利文、西班牙文發行齣版。

 

序    5
導論        6
 
PART1 純露的基礎認識
在很久很久以前……   
品質的判斷標準
保存方式
使用方式
純露能量療法       
協同使用       
動物純露療法       
 
PART2 純露指南
番荔枝科Annonaceae
依蘭Ylang Ylang（Cananga odorata）  
 
繖形科Apiaceae
歐白芷根Angelica（Angelica archangelica） 
鬍蘿蔔籽Carrot（Daucus carota）              
芫荽Coriander（Coriandrum sativum） 
 
菊科Asteraceae
德國洋甘菊Blue Chamomile（Camomilla matricaria）  
永久花／蠟菊Immortelle／Everlasting（Helichrysum italicum）   
羅馬洋甘菊Roman Chamomile（Chamaemelum nobile）             
西洋蓍草Yarrow（Achillea millefolium）              
 
橄欖科Burseraceae
乳香Frankincense（Boswellia carterii）  
 
半日花科 Cistaceae
岩玫瑰Cistus（Cistus ladaniferus）       
 
柏科Cupressaceae
絲柏Cypress（Cupressus sempervirens）             
杜鬆Juniper（Juniperus communis）       
 
杜鵑花科Ericaceae
格陵蘭喇叭茶Ledum groenlandicum（Ledum groenlandicum）            
 
牻牛兒科Geraniaceae
天竺葵Geranium（Pelargonium asperum）     
 
金絲桃科Guttiferae
聖約翰草St. John’Wort（Hypericum perforatum）         
 
脣形科Lamiaceae
沉香醇羅勒／甜羅勒Basil Linalol / Sweet Basil（Ocimum basilicum）  
快樂鼠尾草Clary sage（Salvia sclarea）        
牛膝草Hyssop（Hyssopus officinalis）         
真正薰衣草Lavender（Lavandula vera／Lavandula angustifolia）        
馬鬱蘭Marjoram（Origanum marjorana）            
鬍椒薄荷Peppermint（Mentha piperita）             
馬鞭草酮迷迭香Rosemary verbenone （Rosmarinus officinalis, ct. verbenoniferum）  
鼠尾草Sage（Salvia officinalis）   
紫蘇Shiso／Perilla（Perilla frutescens）         
沉香醇百裏香Thyme CT.Linalool（Thymus vulgaris linaloliferum）              
百裏酚百裏香Thyme thymol（Thymus vulgaris thymoliferum）          
鼕季香薄荷Winter Savory（Satureja montana）          
 
樟科Lauraceae
月桂Bay（Laurus nobilis）   
錫蘭肉桂Cinnamon（Cinnamomum verum）
羅文莎葉／桉油樟Ravensara（Cinnamomum camphora）          
 
木蘭科Magnoliaceae
黃玉蘭／白玉蘭Champaca（Michelia champaca／Michelia alba）     
 
桃金孃科Myrtaceae
藍膠尤加利Eucalyptus globulus（Eucalyptus globulus）               
香桃木Myrtle （Myrtus communis）      
茶樹Tea Tree  （Melaleuca alternifolia）       
 
木樨科Oleaceae
茉莉Jasmine（Jasminum officinale／Jasminum grandiflorum）         
 
露兜樹科Pandanaceae
露兜Kewra（Pandanus odoratus）               
 
鬆科Pinacea
大西洋雪鬆Atlas Cedar（Cedrus atlantica）        
歐洲赤鬆Scotch pine（Pinus sylvestris）              
 
禾本科Poaceae
玫瑰草Palmarosa（Cymbopogon martinii）  
岩蘭草Vetiver（Vetiveria zizanoides）  
 
薔薇科Rosaceae
大馬士革玫瑰Rose（Rosa damascena ）   
 
蕓香科Rutaceae
佛手柑Bergamot（Citrus bergamia）       
橙花Neroli（Citrus aurantium）            
 
檀香科Santalaceae
檀香Sandalwood（Santalum album）           
 
敗醬科Valerianaceae
穗甘鬆Spikenard（Nardostachys jatamansi）         
 
馬鞭草科Verbenaceae
檸檬馬鞭草Lemon Verbena（Lippia citriodora） 
貞節樹Vitex（Vitex agnus castus）         
 
PART3 身心靈問題建議處方    
呼吸係統       
消化與代謝係統   
心血管係統   
口腔護理       
婦科與女性機能   
生殖泌尿係統       
皮膚係統       
情緒心理       
嬰幼兒照護   
風溼病與關節問題       
其他疑難雜癥       
 
疾病名詞釋義       
阿輸吠陀相關名

好的，這是一本關於咖啡烘焙與衝煮技術的專業書籍的簡介，內容詳盡，旨在為咖啡愛好者和專業人士提供全麵的指導。 --- 書名：《深度烘焙：從生豆到杯測的精湛技藝》 作者：[此處填寫虛構的專業咖啡師或烘焙師姓名] 齣版社：[此處填寫虛構的專業圖書齣版社名稱] --- 深度烘焙：從生豆到杯測的精湛技藝 一部解析咖啡風味科學與藝術的百科全書 咖啡，這杯飲品承載著從赤道高海拔莊園到城市角落無數雙手的情感與技術。然而，咖啡風味復雜且變化萬韆的奧秘，往往隱藏在烘焙這一關鍵環節。本書《深度烘焙：從生豆到杯測的精湛技藝》並非僅是烘焙師的工具書，它更是一場深入探究咖啡豆內部化學結構演變、熱力學傳導機製以及風味輪廓構建的深度旅程。 本書的核心目標是為讀者提供一個堅實的理論基礎，並輔以可操作的實證方法論，幫助他們精確掌控烘焙麯綫，從而最大化特定産區、特定處理法咖啡豆的內在潛力。我們堅信，卓越的咖啡品質並非偶然，而是嚴謹科學與敏銳感官的完美結閤。 第一部分：生豆的科學基礎——風味的原材料 在開始談論火焰與熱量之前，我們必須徹底理解咖啡生豆的構成。本部分將深入剖析咖啡豆的物理與化學特性，為後續的烘焙設計奠定科學基石。 1.1 咖啡植物學與品種特性： 深入探討阿拉比卡與羅布斯塔的基因差異，以及瑰夏（Geisha）、波旁（Bourbon）、鐵皮卡（Typica）等重要品種在酸質、甜感和醇厚度上的潛在錶現。理解不同品種對烘焙熱量的反應閾值是成功烘焙的第一步。 1.2 影響生豆品質的關鍵因素： 詳述海拔、土壤、氣候（微氣候）對咖啡豆密度、含水率和營養物質積纍的影響。我們詳細闡述瞭“水份活度”（Water Activity）的概念，以及它如何決定生豆在烘焙過程中水分蒸發的速率和熱傳導效率。 1.3 處理法的風味遺産： 完整梳理日曬、水洗、蜜處理（半水洗）乃至厭氧發酵等前沿處理法，如何預先設定瞭生豆內部糖分和酸性物質的分布。例如，蜜處理豆由於保留瞭更多果膠層，在焦糖化階段需要更精細的熱量控製以避免碳化。 第二部分：烘焙過程的物理與化學——熱量驅動的變革 本部分是本書的技術核心，它將烘焙過程分解為一係列可測量、可控製的階段，重點關注熱量傳遞的機製及其對風味分子的影響。 2.1 熱傳導機製的精細分析： 詳細對比對流、傳導和輻射這三種熱量傳遞方式在不同類型烘焙機（滾筒式、流化床式）中的主導地位和效率差異。我們將提供計算不同傳熱模式下豆溫變化率的數學模型，幫助讀者優化熱風溫度與轉速的設定。 2.2 烘焙麯綫的結構與解析： 烘焙麯綫是烘焙師的指紋。我們係統地剖析瞭麯綫的五個關鍵階段：乾燥期、梅拉德反應期、焦糖化前期、發展期（Development Time Ratio, DTR）和降溫。本書提供瞭一套標準化的麯綫命名法和評估係統。 2.3 關鍵化學反應的深度解讀： 梅拉德反應（Maillard Reaction）： 闡述氨基酸與還原糖在特定溫度和濕度下形成數百種風味化閤物（如吡嗪、醛類）的精確時機。我們將討論如何通過延長乾燥期或增加烘焙初期熱量來“解鎖”更復雜的風味物質。 焦糖化（Caramelization）： 分析蔗糖在高溫下分解為呋喃、麥芽酚等甜味和苦味前體物質的過程。重點討論發展期（Development Time）與最終風味強度的關係，提供基於DTR的精確控製策略。 酸性物質的命運： 追蹤檸檬酸、蘋果酸、奎寜酸等有機酸在烘焙過程中的降解路徑，解釋為什麼深烘焙會顯著降低酸度和增加苦味。 第三部分：烘焙參數的優化與調控 本部分聚焦於實際操作層麵，指導烘焙師如何根據目標風味，係統性地調整機器參數。 3.1 能量與時間管理： 探討“高熱輸入/短時間”與“低熱輸入/長時間”這兩種烘焙哲學對最終風味的影響。我們將提供實例，說明如何通過調整火力麯綫來控製豆子內部與錶麵的熱量梯度，以消除“烤焦味”或“生澀感”。 3.2 滾筒速度與排氣控製： 詳細分析滾筒轉速（攪拌效率）和排氣閥（水分與氣體逸齣控製）對咖啡豆均勻受熱和風味發展的影響。特彆針對淺烘焙中對芳香物質保留至關重要的排氣時機給齣操作指南。 3.3 深度烘焙的挑戰與對策： 針對深烘焙（如法式、意式濃縮配方豆）中易齣現的“烘焙痕跡”和“木質味”，本書提供瞭專有的熱量疊加和降溫策略，確保醇厚度最大化的同時，保留基礎的巧剋力和堅果基調。 第四部分：從烘焙到杯測——風味還原與驗證 烘焙的終極目標是獲得最佳的杯中體驗。本部分連接瞭烘焙室與品鑒桌。 4.1 烘焙度測量與標準化： 介紹Agtron色度儀、光圈色度計等工具的使用，並將其與SCA（精品咖啡協會）的烘焙度標準進行對照。 4.2 萃取理論的烘焙視角： 解釋不同烘焙度如何影響咖啡粉的溶解速率和顆粒結構。例如，深烘焙咖啡粉的溶解度更高，需要更低的粉水比或更快的萃取時間來避免過度萃取。 4.3 杯測（Cupping）的專業反饋迴路： 教授烘焙師如何利用SCA杯測錶，精確識彆烘焙缺陷（如欠焙、過熱、發展不足），並將這些感官信息逆嚮映射迴烘焙麯綫的特定時間點，形成高效的迭代改進係統。 《深度烘焙：從生豆到杯測的精湛技藝》是一部緻力於將烘焙從經驗主義提升到精確科學的裏程碑式著作。無論您是希望精進意式拼配技術的專業烘焙師，還是渴望理解手中那杯咖啡深層秘密的資深愛好者，本書都將是您不可或缺的權威指南。它揭示瞭烘焙藝術背後的所有科學邏輯，助您徵服每一批生豆的獨特風味潛能。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的救星！我之前對芳療隻是停留在一些基礎的瞭解層麵，總覺得那些精油的用法韆篇一律，效果也時好時壞。直到我偶然翻到這本《現貨港颱原版 純露芳療全書：涵養植物靈魂的能量之水.療癒身心的生命之泉》，簡直是打開瞭新世界的大門。它不僅僅是一本工具書，更像是一本哲學著作，引導我深入理解植物純露的“靈魂”與能量。書中對不同植物純露的來源、萃取方式以及其內在的能量場域進行瞭極其詳盡的剖析，讓我明白為什麼有些純露對特定問題有奇效，而另一些則需要耐心和更深層次的連接。我特彆喜歡其中關於“能量之水”的概念，它讓我不再把純露僅僅看作是水的混閤物，而是將它們視為大自然賦予我們的、具有生命力的媒介。通過閱讀，我開始嘗試將純露融入到日常生活的冥想和情緒管理中，效果遠超我的預期。這本書的排版和印刷質量也無可挑剔，充滿瞭對自然的敬畏感，讓人愛不釋手。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對替代醫學和自然療法有濃厚興趣的研究者，市麵上關於芳療的書籍汗牛充棟，但真正能深入到形而上學層麵的卻鳳毛麟角。《現貨港颱原版 純露芳療全書》無疑是其中的佼佼者。它超越瞭單純的癥狀對癥下藥的層麵，直達生命能量和植物意識的探討。書中對於“生命之泉”的哲學探討，讓我對“飲用級”純露的安全性和效用有瞭更深層次的理解和信任。作者不僅引用瞭大量的植物學和化學知識，還融閤瞭傳統醫學的智慧，構建瞭一個多維度的療愈體係。對於我這樣的深度學習者而言，這本書提供瞭極高的參考價值，它提供瞭跳齣傳統思維框架的可能性，鼓勵我們將純露的應用提升到身心靈整閤的高度。這本書的深度和廣度，讓它在我的專業書架中占據瞭不可替代的位置。

評分☆☆☆☆☆

收到這本書時，我首先被它的分量和紙張的質感所吸引。它散發著一種獨特的、來自港颱齣版的精良氣息。作為一名多年實踐芳療的愛好者，我一直在尋找一本能夠係統梳理純露應用的書籍，很多中文版書籍要麼內容零散，要麼翻譯腔過重。而這本《純露芳療全書》的文字流暢自然，仿佛就是為我們亞洲讀者量身定製的深度指南。書中對那些罕見或新興的純露品種介紹得非常到位，提供瞭它們在美容、健康乃至環境淨化方麵的獨特用途。最讓我驚喜的是，它提供瞭一套非常實用的、針對不同生命階段（如青少年期、更年期）的純露調配方案，這些都是其他書籍中很難找到的細緻指導。這本書的價值，在於它既有學術的嚴謹性，又不失實踐的指導性，真正做到瞭將知識轉化為可操作的生命智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感受是極其寜靜和放鬆的。我常常在結束瞭一天疲憊的工作後，拿起這本書，隨意翻閱幾頁，就能感受到一股清涼、撫慰的力量。它的文字風格非常優美，充滿瞭詩意和畫麵感，不像一些技術手冊那樣枯燥乏味。它不是那種讓你急於求成的書，而是鼓勵你慢下來，去感受植物的低語。我尤其喜歡其中探討的“純露與心靈的對話”部分，作者通過很多案例和感悟，闡述瞭如何通過純露來釋放深層的情緒枷鎖。閱讀的過程本身就是一種療愈，它讓我意識到，真正的療愈並非外力的強加，而是喚醒內在的自我修復機製。裝幀設計上也看得齣是用心良苦，厚重而典雅的質感，拿在手裏就有一種沉甸甸的踏實感，仿佛捧著一塊被時間洗禮過的寶石。

評分☆☆☆☆☆

作為一個資深的手作愛好者，我對各種天然原料的知識儲備還算豐富，但對於“純露”這一領域，一直感到有些知識的鴻溝。《現貨港颱原版 純露芳療全書》完美地填補瞭這一空白。它的專業性體現在對每一個細節的精準把握，比如不同産地、不同季節采摘的同一種植物所産生的純露在化學成分和能量振動頻率上的細微差異，這些內容在市麵上絕無僅有。我印象最深的是書中關於如何自製高品質純露的章節，講解得非常細緻，從水質的選擇到蒸餾的時間控製，每一步都透露齣作者嚴謹的科學態度和對傳統工藝的尊重。我按照書中的指引嘗試製作瞭幾款季節性的純露，成品的效果簡直驚艷，那種純淨度和生命力是市售産品難以比擬的。這本書不僅讓我提升瞭對純露的認知，更激發瞭我對手工藝的全新熱情，絕對是芳療學習者案頭必備的“聖經”級讀物。