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• 周品慧
• 巴黎上车台北到站
• 时报出版
• 港台原版
• 繁体
• 爱情
• 旅行
• 成长
• 散文
• 台湾文学

店铺： 拓特图书专营店

出版社： 1

ISBN：9789571363523

商品编码：28148356763

正文语种：繁体中文

 

巴黎上車，台北到站：那些法國教我的愛、自由與家傳美味

• 作者： , 
• 出版社：
• 出版日期：2015/08/19
• 語言：繁體中文

• 定價：300元
  • ISBN：9789571363523
  • 叢書系列：
  • 規格：平裝 / 256頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地：台灣

  內容簡介

  巴黎讓女人精采
  台北，是她的根：巴黎，是她曾居住38年的家。
  她在法國念書成家、融入當地，成為法國女兒的台灣媽媽；
  她離婚獨立，化身眾多台灣遊子的「巴黎四姑姑」，
  並以一手道地法式家常美味，滋養大家的胃與心。
  周品慧，一個聰慧敏銳的台灣女子，多元細膩的法式文化觀察與體悟；
  在地的生活體驗，道出一個女人如何在巴黎，活出自信與精采。
  
  浪漫，是許多人對於法國的第*印象，到底什麼是法國的浪漫？有三十八年在地生活經驗的周品慧認為，法式浪漫，說穿了就是一種生活的態度，以及對生命的另一種體會。
  
  法國人認為，不管是有形的物品，或是無形的人生都要有「活過的痕跡」，才算得上有生命力。活過，就是好好的活著，珍惜與創造自己想要的生活。
  
  法國人包容不完美，從外表到人生，認為人生重要的其實不是結果，而是過程，就算不完美，能活出生命意義，方能體悟何謂真正的幸福。
  
  周品慧在法國歷經了不同的人生階段，從求學、工作、結婚、生子、離婚，法式生活哲學與養分，滋養了她的生命，成長、蛻變，活出真正的自己，也因為多年的在地生活經驗，讓她對法國文化背後「浪漫中的嚴謹」，有了更為獨到細膩的體悟與看法。
  
  更多法式人生哲學：
  
  ＊法國人不會隨便使用「美」這個形容詞，人事物皆然。在法文裡，美的層次高過漂亮許多，美是活過的、有經歷的、優雅的、智慧的；美不能只限於視覺上的，而是要能讓人有所感動，或觸動人心弦的。
  
  ＊雖然法國的咖啡店大都布置簡單，有些甚至簡陋髒亂，但隨興的法國人其實不在意，他們重視的是，可以坐下來和朋友喝杯咖啡、歡談幾句，偷得浮生半日閒的片刻。
  
  ＊法國父母會給孩子多一點時間與機會，從錯誤中找到自己。比方說留級，這在華人的世界裡是極大的恥辱，但在法國，許多父母在孩子初中升高中的關鍵時刻，常常寧願孩子重讀一年打好基礎，同學間也不會以異樣的眼光看待留級的同學。
  
  ＊在法國，餐桌是教養的起步，可以讓孩子從小訓練禮貌，了解尊重他人與自己的重要性，同時也學會「等待」與「分享」。
  
  ＊法國的宴客焦點是整體作客過程的餐點與氣氛，如賓主是否盡歡，共度快樂時光、食物與酒是否搭配得宜，或音樂、環境氛圍是否符合今晚主題。法國人認為吃飯就是要來聊天的，所以一頓飯要吃上兩、三小時。
  
  本書特色
  
  1.不同於一般蜻蜓點水的法國生活分享，而是提供深入的法國在地觀點。想了解法國人怎麼想的讀者必讀﹗
  2.不只談品味、時尚、美食，而是深入剖析這些現象背後的文化底蘊和傳統。對於法國文化有興趣的讀者必讀﹗
  3.從女孩到母親，走入婚姻到重回單身，法式生活哲學如何讓一個女人得到心靈和思想上的真正自由。每個想勇敢做自己的現代女性必讀﹗

  作者介紹

  作者簡介
  
  周品慧    
  
  出生於台北公館（金石堂書店現址）
  淡江大學法文系畢業
  在法國待了三十八、九年，做了以下諸事：
  
  法國里昂大學語言學系學士、碩士，博士前先修班DEA畢業
  曾任職貿協駐巴黎辦事處
  結婚，生了一個女兒
  和先生做過貿易
  曾在巴黎蒙特梭利國際學校、法國高等商業學校HEC任教中文
  然後離婚，返台定居
  
  現為金石堂旗下瑪德蓮書店咖啡餐廳負責人
  目前有三家，即將有第四家，
  希望能把書香和咖啡香的完美組合做得愈來愈好
  
  採訪撰文
  林禹岑
  
  占星師與作家
  相信學習是上天給每個人的天分

  目錄

  自序 我在法國拾起的三把沙
  
  Part1 法國給我的自信宣言
  1我在巴黎找到自信
  2因為自在，所以更有魅力
  3學會接受不完美
  4成為追求「活過」的靈魂
  
  Part2 台灣媽媽、法國女兒
  1浪漫中的嚴謹
  2沒有不能輸的起跑點
  3放輕鬆的法式育兒學
  4教養學也是一種語感學
  5那些法國媽媽教我的事
  6養出孩子的幸福本能
  法國女兒這樣說  別怕和別人不一樣  Emma
  
  Part3 我眼中的真實法國
  1浪漫，就是一種生活態度
  2舊房子、舊家具，「舊」品味
  3法國人為什麼不胖？矛盾的法國人
  4神聖的周末
  5法國女人的堅強與優雅
  6 法國式英雄：手工藝匠
  7 又個人又博愛：矛盾的法國人
  
  Part 4 從餐桌開始的幸福感
  1初到法國的震撼
  2教養由餐桌開始
  3宴客的藝術
  4我在法國學會的家傳美味
  連小孩都會做的瑪德蓮
  皮薄如紙的可麗餅
  外脆內彈的可麗露
  家傳的法國正統蔬菜湯
  連九十歲媽媽都愛的油封鴨腿
  女主人燉肉
  無防腐劑的橘子果醬
  法國家庭都有的沙拉菜
  清爽不膩的檸檬塔
  
  附錄 那些父母在我心中播下的種子

 

穿梭时空的文学漫步：品味经典与探索新知 一、 文学殿堂的永恒回响：经典名著的深度解读与重温 文学的力量在于其穿透时空的魔力，伟大的作品总能引发一代又一代读者的共鸣。本套精选的经典文学作品集，旨在带领读者重返文学的黄金时代，深入领略那些奠定现代文学基石的伟大叙事与深刻哲思。我们精选了跨越不同语种、不同文化背景的标志性著作，从古希腊的史诗悲剧到启蒙运动的理性光辉，再到现当代作家的先锋探索，力求构建一个全面而立体的文学地图。 1. 古典文学的恢弘史诗与人性探源： 本辑收录了对西方乃至世界文学产生深远影响的早期作品。读者将有机会细致品读荷马史诗中对英雄主义、宿命论以及人类情感冲突的宏大描绘。这些作品不仅是文学的源头，更是理解西方文化、宗教和伦理观念的钥匙。我们精心挑选了权威的译本，配以详尽的导读和背景考据，帮助读者跨越语言和时代的隔阂，直接感受作者笔下磅礴的世界观。例如，在对索福克勒斯悲剧的探讨中，我们将聚焦于“知”与“盲”、“命运”与“自由意志”的永恒张力，解析俄狄浦斯王的悲剧性魅力。 2. 现实主义的精准刻画与社会剖析： 从19世纪到20世纪初，现实主义文学以其对社会百态的细致入微的描摹，成为一面映照时代的镜子。本部分汇集了巴尔扎克、托尔斯泰、福楼拜等巨匠的代表作。这些作品不仅塑造了栩栩如生的人物群像——从野心勃勃的城市投机者到在乡间坚守传统的贵族，它们更深刻地揭示了工业革命后期社会阶层固化、金钱对人性的腐蚀以及传统价值观的瓦解。导读部分将侧重于分析作家所处的历史环境，探讨这些作品在当时引发的社会争议和持久的道德拷问。例如，对《包法利夫人》的重读，不仅是欣赏其精妙的心理描写，更是反思现代性的开端对个体情感的重塑。 3. 现代主义的意识流与内心世界的探索： 进入20世纪，文学的面貌被彻底颠覆。现代主义作家们将目光从外部世界转向了人类最幽微的内心活动。本精选集收入了詹姆斯·乔伊斯、弗吉尼亚·伍尔夫等人的核心作品。我们致力于解析“意识流”这一叙事手法的精髓，探讨时间感、记忆的碎片化处理如何反映现代人疏离、焦虑的精神状态。阅读这些作品，如同潜入人物的思维深处，体验思绪的自由联想与非线性发展。配套的赏析文章将提供必要的理论支撑，帮助读者理解这些形式上的突破，是如何服务于对“现代人存在困境”的深刻表达。 二、 思想的边界拓展：哲学、历史与社会科学的透视 一本优秀的图书不仅提供故事，更应激发思考。本系列图书的第二大板块，聚焦于推动人类认知进步的非虚构类作品，涵盖哲学、社会学、历史学等多个领域，旨在拓宽读者的知识视野，培养批判性思维。 1. 哲学思辨的深度：从古代智慧到当代思潮： 本板块精选了塑造西方思想史的关键哲学文本。从柏拉图洞穴寓言式的形而上学追问，到康德对纯粹理性的审视，再到尼采对价值重估的呐喊，这些著作是人类理解自身与世界关系的基础。我们特别关注那些对日常生活具有指导意义的思辨，例如斯多葛学派在处理逆境和情绪控制方面的智慧，这在快节奏的现代生活中显得尤为珍贵。导读将侧重于将晦涩的术语进行清晰的阐释，引导读者将抽象的哲学概念与现实困境进行对接。 2. 历史叙事的重构与反思： 历史并非简单的事件堆砌，而是一个充满阐释与偏见的叙事过程。本部分收录了对重大历史转折点进行深入分析的史学名著，它们挑战了传统的线性历史观。例如，在研究全球史和区域史的著作中，我们将审视权力结构的转移、文明交流的复杂性以及“被遗忘者”的声音。重点在于培养读者“多角度看历史”的能力，认识到任何历史书写都带有其时代的烙印和视角限制。对帝国兴衰的研究，将促使读者反思当代地缘政治的深层逻辑。 3. 社会科学的透镜：洞察社会运行的机制： 理解现代社会是如何运作的，需要社会科学的工具。本部分囊括了社会学、人类学以及经济学领域奠基性的著作。从韦伯对理性化和官僚制度的分析，到涂尔干对社会团结的探讨，再到当代学者对全球化、数字鸿沟问题的研究，这些作品提供了分析社会现象的框架。读者可以借此工具，更清晰地识别新闻报道背后的社会结构性因素，辨明意识形态的微妙影响，从而在信息爆炸的时代保持思想的独立性。 三、 艺术的审美启蒙与实践指南 本套图书的第三个核心内容，是献给艺术爱好者和初学者的审美教育工具。艺术是人类情感和创造力的最高体现，本板块旨在普及艺术史知识，并提供艺术鉴赏的实用方法。 1. 艺术史的脉络梳理与风格演变： 从洞穴壁画到文艺复兴的辉煌，再到后现代艺术的解构，艺术史的演变是人类精神史的直观体现。本系列提供了清晰的视觉化时间线，系统梳理了各主要艺术流派的特征、代表人物及其技术革新。重点在于解析艺术风格背后的社会、技术和哲学驱动力，例如，巴洛克艺术如何服务于宗教的再确立，印象派如何捕捉瞬间的光影变化。我们注重细节的呈现，对名作的局部细节进行放大解析，帮助读者理解“伟大”是如何诞生的。 2. 电影、音乐与建筑的跨界赏析： 现代艺术是多媒介的融合。本部分拓宽了传统艺术的范畴，纳入了电影理论、音乐美学和建筑设计中的经典著作。在电影研究方面，我们将探讨蒙太奇的语言、导演风格的形成，以及电影如何建构文化叙事。在音乐方面，从古典和声学的基本原理到爵士乐的即兴精神，引导听众进行有意识的聆听。建筑部分则侧重于空间、功能与美学的关系，探讨优秀建筑如何影响人类的感知和行为模式。这些跨界探讨旨在培养读者全方位的审美能力，将艺术融入日常生活的观察之中。 四、 个人成长与心智成熟的内观之书 最后，我们精选了一批侧重于个人修养、职业发展和心理健康的实用指导类书籍。这些作品不强调空泛的口号，而是基于心理学研究和长期实践经验，提供切实可行的心智工具。 1. 心理学的应用与情绪管理： 本部分深入浅出地介绍了认知行为疗法（CBT）、积极心理学等现代心理学理论在日常生活中的应用。重点探讨如何识别非理性信念、如何建立健康的应对机制来管理焦虑和压力。这些书籍强调“实践性”，提供了许多自我反思的练习和工具，帮助读者实现心智的自我调适与成长。 2. 沟通的艺术与人际关系的构建： 有效的沟通是个人成功和幸福的基础。本板块涵盖了非暴力沟通的原则、谈判技巧以及跨文化交流的敏感性训练。通过对经典案例的分析，读者可以学习如何清晰表达需求、如何倾听他人的立场，从而在家庭、职场和社会关系中建立更深层次的联结与信任。 总结 本套精选图书集合，是一个精心策划的知识宝库，它横跨了人文、社科与艺术的广阔领域。它不是提供单一的答案，而是提供丰富的视角、深刻的工具和持久的思考素材，旨在帮助每一位读者在纷繁复杂的世界中，建立起坚实的知识底座，培养独立、审慎且充满活力的精神世界。阅读这些经过时间检验的作品，如同与人类历史上最智慧的头脑进行对话，每一次翻阅都将是一次心智的洗礼与跃升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“正版”和“时报出版”的标签，给我带来了一种对内容质量的信心，特别是在文字的准确性和思想的深度方面。我尤其关注作者在处理文化差异时所采用的视角。是以上帝视角进行评判，还是以谦卑的心态去学习和接纳？在当代全球化的语境下，探讨城市之间的连接与断裂，是非常具有现实意义的议题。我希望这本书能探讨一些更深层次的问题，比如全球资本流动对传统城市肌理的冲击，或者在信息爆炸的时代，如何保持对周遭环境的专注力。如果作者能将巴黎的某种历史遗迹，与台北某个老街区的变迁进行巧妙的对比和呼应，那将是极高明的写作技巧。那种跨越时空和空间的对话，才是真正有力量的。对于一本非虚构或半自传性质的作品，我也会留意作者的“声音”是否一致，是否在描述巴黎时略显“高冷”，而在描写台北时又过于亲密，导致叙事口吻的割裂。我期待的是一种稳定而富有穿透力的声音，能够引导我沉浸其中，忘记自己正在阅读，只记得自己正在经历一场深刻的文化对话。

评分☆☆☆☆☆

从阅读偏好的角度来说，我对于那些能够提供多层次解读的作品情有独钟。一本好的书，初读时看到的是故事，再读时体会到的是情感，深思后领悟的是哲理。对于《巴黎上车台北到站》这样的作品，如果能巧妙地融入一些关于“家园”、“漂泊”或者“身份认同”的探讨，那就太棒了。巴黎和台北，对于周品慧来说，究竟代表着什么？是暂时的栖息地，是灵感的源泉，还是内心深处某种未完成的叙事？我更欣赏那种在叙事中融入个人生命体验的作者，他们不回避自身的脆弱和迷茫，反而将这些转化为文字的力量。如果这本书只是停留在对风景的描摹，那它与旅游指南无异。我渴望的是看到作者如何在两个极端迥异的文化环境中，寻找或构建自己内在的秩序。这种寻找的过程，往往是颠簸和迷失的，如果作者能坦诚地记录下这些“迷航”的时刻，那么这本书的价值就得到了升华。期待它能带给我一种“虽在异乡，却不孤单”的阅读感受，如同在陌生的街角偶遇一位老友。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验这回事，对我来说，往往取决于作者的“说故事”的功力，而不是事件本身有多么轰轰烈烈。我迷恋那些看似平淡却暗流涌动的叙事，那种需要读者放慢脚步，细细品味的文字。对于一本探讨城市变迁和个人成长的书籍，我最看重的是作者是否具备敏锐的洞察力，能从日常琐事中挖掘出普遍的人性主题。比如，巴黎人对“生活艺术”（Art de Vivre）的执着，是如何与台北人那种“打拼精神”形成对比或共鸣的？周品慧的笔触，是犀利如手术刀般解剖现实，还是温暖如阳光般抚慰人心？我希望看到的是一种平衡，既不矫揉造作，又不流于表面。此外，考虑到这是出版于时报出版的书籍，通常在内容的深度和广度上会有一定的保证，毕竟这个出版社在华人出版界有一定的口碑。我更倾向于那些能够提供扎实背景知识，同时又不失个人情感投入的作品。如果能读到一些关于这两个城市在历史或文化上鲜为人知的侧面，那就更值了。期待它能提供一些“非主流”的视角，避开那些千篇一律的游客打卡点，真正深入到城市的心脏地带去探寻。

评分☆☆☆☆☆

这本《预定 正版 巴黎上车台北到站 周品慧 時報出版书籍 港台原版 繁体》的书籍，光是书名就充满了画面感和一种跨越地域的浪漫气息，让人忍不住去想象作者周品慧是如何将这两个遥远却又充满魅力的城市串联起来的。我通常喜欢那种文字功底扎实，能够描绘出细腻情感和深刻社会观察的作品，尤其是在旅行文学或者人物传记的范畴里。我期待看到的是，作者是否成功地捕捉到了巴黎那种慵懒、艺术的氛围，以及台北那种既传统又现代的独特韵味。好的作品不仅仅是记录行程，更重要的是提炼出旅程中的哲思，那些在不同文化碰撞下产生的火花，对自我身份的重新认知，或者仅仅是对生活本质的重新审视。如果这本书能做到这一点，它就不再只是一本旅行手记，而更像是一面镜子，映照出读者心中对远方的向往和对日常的反思。我特别关注作者如何处理语言的转换，毕竟是港台原版繁体字，那种特有的书面语习惯和表达方式，往往能带来一种别样的阅读质感，比平实的白话文更具韵味。希望这本书能给我带来一次精神上的“空中飞人”体验，在阅读的过程中，我的思绪可以自由穿梭于塞纳河畔的咖啡馆和台北喧嚣的夜市之间，感受那种时差带来的奇妙错位感。这本书的装帧设计和纸张质感也挺重要，毕竟是实体书，手感能极大地影响阅读体验，如果设计上能呼应书名中的“巴黎”与“台北”元素，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

拿到一本港台原版繁体字的实体书，对我而言，本身就是一种仪式感。我总觉得，繁体字的书写和阅读，自带一种对文字的敬重感，笔画的结构美和传统韵味，能让人更专注于每一个词语的选择。这本书的书名——《预定 正版 巴黎上车台北到站》，这种“预定”和“到站”的动词用法，暗示着一种计划性与不可预测性的交织。旅行不就是这样吗？我们精心规划好一切，却总有意外的美好或插曲等待着我们。我想知道，周品慧是如何处理这种“预期与现实”的落差的。她是否像一个精密的钟表匠，将行程安排得井井有条，还是像一个随性的街头画家，任由灵感引导画笔？读文学作品，尤其带有“周品慧”这个名字标签的作品，我更期待的是文学性上的突破。她是否能用超越地理界限的语言，构建起一座连接东西方审美的桥梁？这种跨文化叙事，最忌讳的就是“文化猎奇”或“符号堆砌”，希望这本书是真诚地在进行文化对话，而非简单的文化展示。这本书的“预定”状态，也让人联想到一种对未来的期许，仿佛每一次翻开书页，都是一次新的出发。