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店鋪： 拓特圖書專營店

齣版社： 1

ISBN：9789571363523

商品編碼：28148356763

正文語種：繁體中文

 

巴黎上車，颱北到站：那些法國教我的愛、自由與傢傳美味

• 作者： , 
• 齣版社：
• 齣版日期：2015/08/19
• 語言：繁體中文

• 定價：300元
  • ISBN：9789571363523
  • 叢書係列：
  • 規格：平裝 / 256頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 齣版地：颱灣

  內容簡介

  巴黎讓女人精采
  颱北，是她的根：巴黎，是她曾居住38年的傢。
  她在法國念書成傢、融入當地，成為法國女兒的颱灣媽媽；
  她離婚獨立，化身眾多颱灣遊子的「巴黎四姑姑」，
  並以一手道地法式傢常美味，滋養大傢的胃與心。
  周品慧，一個聰慧敏銳的颱灣女子，多元細膩的法式文化觀察與體悟；
  在地的生活體驗，道齣一個女人如何在巴黎，活齣自信與精采。
  
  浪漫，是許多人對於法國的第*印象，到底什麼是法國的浪漫？有三十八年在地生活經驗的周品慧認為，法式浪漫，說穿瞭就是一種生活的態度，以及對生命的另一種體會。
  
  法國人認為，不管是有形的物品，或是無形的人生都要有「活過的痕跡」，纔算得上有生命力。活過，就是好好的活著，珍惜與創造自己想要的生活。
  
  法國人包容不完美，從外錶到人生，認為人生重要的其實不是結果，而是過程，就算不完美，能活齣生命意義，方能體悟何謂真正的幸福。
  
  周品慧在法國歷經瞭不同的人生階段，從求學、工作、結婚、生子、離婚，法式生活哲學與養分，滋養瞭她的生命，成長、蛻變，活齣真正的自己，也因為多年的在地生活經驗，讓她對法國文化背後「浪漫中的嚴謹」，有瞭更為獨到細膩的體悟與看法。
  
  更多法式人生哲學：
  
  ＊法國人不會隨便使用「美」這個形容詞，人事物皆然。在法文裡，美的層次高過漂亮許多，美是活過的、有經歷的、優雅的、智慧的；美不能隻限於視覺上的，而是要能讓人有所感動，或觸動人心弦的。
  
  ＊雖然法國的咖啡店大都布置簡單，有些甚至簡陋髒亂，但隨興的法國人其實不在意，他們重視的是，可以坐下來和朋友喝杯咖啡、歡談幾句，偷得浮生半日閒的片刻。
  
  ＊法國父母會給孩子多一點時間與機會，從錯誤中找到自己。比方說留級，這在華人的世界裡是極大的恥辱，但在法國，許多父母在孩子初中升高中的關鍵時刻，常常寧願孩子重讀一年打好基礎，同學間也不會以異樣的眼光看待留級的同學。
  
  ＊在法國，餐桌是教養的起步，可以讓孩子從小訓練禮貌，瞭解尊重他人與自己的重要性，同時也學會「等待」與「分享」。
  
  ＊法國的宴客焦點是整體作客過程的餐點與氣氛，如賓主是否盡歡，共度快樂時光、食物與酒是否搭配得宜，或音樂、環境氛圍是否符閤今晚主題。法國人認為吃飯就是要來聊天的，所以一頓飯要吃上兩、三小時。
  
  本書特色
  
  1.不同於一般蜻蜓點水的法國生活分享，而是提供深入的法國在地觀點。想瞭解法國人怎麼想的讀者必讀﹗
  2.不隻談品味、時尚、美食，而是深入剖析這些現象背後的文化底蘊和傳統。對於法國文化有興趣的讀者必讀﹗
  3.從女孩到母親，走入婚姻到重迴單身，法式生活哲學如何讓一個女人得到心靈和思想上的真正自由。每個想勇敢做自己的現代女性必讀﹗

  作者介紹

  作者簡介
  
  周品慧    
  
  齣生於颱北公館（金石堂書店現址）
  淡江大學法文係畢業
  在法國待瞭三十八、九年，做瞭以下諸事：
  
  法國裏昂大學語言學係學士、碩士，博士前先修班DEA畢業
  曾任職貿協駐巴黎辦事處
  結婚，生瞭一個女兒
  和先生做過貿易
  曾在巴黎濛特梭利國際學校、法國高等商業學校HEC任教中文
  然後離婚，返颱定居
  
  現為金石堂旗下瑪德蓮書店咖啡餐廳負責人
  目前有三傢，即將有第四傢，
  希望能把書香和咖啡香的完美組閤做得愈來愈好
  
  採訪撰文
  林禹岑
  
  占星師與作傢
  相信學習是上天給每個人的天分

  目錄

  自序 我在法國拾起的三把沙
  
  Part1 法國給我的自信宣言
  1我在巴黎找到自信
  2因為自在，所以更有魅力
  3學會接受不完美
  4成為追求「活過」的靈魂
  
  Part2 颱灣媽媽、法國女兒
  1浪漫中的嚴謹
  2沒有不能輸的起跑點
  3放輕鬆的法式育兒學
  4教養學也是一種語感學
  5那些法國媽媽教我的事
  6養齣孩子的幸福本能
  法國女兒這樣說  別怕和別人不一樣  Emma
  
  Part3 我眼中的真實法國
  1浪漫，就是一種生活態度
  2舊房子、舊傢具，「舊」品味
  3法國人為什麼不胖？矛盾的法國人
  4神聖的周末
  5法國女人的堅強與優雅
  6 法國式英雄：手工藝匠
  7 又個人又博愛：矛盾的法國人
  
  Part 4 從餐桌開始的幸福感
  1初到法國的震撼
  2教養由餐桌開始
  3宴客的藝術
  4我在法國學會的傢傳美味
  連小孩都會做的瑪德蓮
  皮薄如紙的可麗餅
  外脆內彈的可麗露
  傢傳的法國正統蔬菜湯
  連九十歲媽媽都愛的油封鴨腿
  女主人燉肉
  無防腐劑的橘子果醬
  法國傢庭都有的沙拉菜
  清爽不膩的檸檬塔
  
  附錄 那些父母在我心中播下的種子

 

穿梭時空的文學漫步：品味經典與探索新知 一、 文學殿堂的永恒迴響：經典名著的深度解讀與重溫 文學的力量在於其穿透時空的魔力，偉大的作品總能引發一代又一代讀者的共鳴。本套精選的經典文學作品集，旨在帶領讀者重返文學的黃金時代，深入領略那些奠定現代文學基石的偉大敘事與深刻哲思。我們精選瞭跨越不同語種、不同文化背景的標誌性著作，從古希臘的史詩悲劇到啓濛運動的理性光輝，再到現當代作傢的先鋒探索，力求構建一個全麵而立體的文學地圖。 1. 古典文學的恢弘史詩與人性探源： 本輯收錄瞭對西方乃至世界文學産生深遠影響的早期作品。讀者將有機會細緻品讀荷馬史詩中對英雄主義、宿命論以及人類情感衝突的宏大描繪。這些作品不僅是文學的源頭，更是理解西方文化、宗教和倫理觀念的鑰匙。我們精心挑選瞭權威的譯本，配以詳盡的導讀和背景考據，幫助讀者跨越語言和時代的隔閡，直接感受作者筆下磅礴的世界觀。例如，在對索福剋勒斯悲劇的探討中，我們將聚焦於“知”與“盲”、“命運”與“自由意誌”的永恒張力，解析俄狄浦斯王的悲劇性魅力。 2. 現實主義的精準刻畫與社會剖析： 從19世紀到20世紀初，現實主義文學以其對社會百態的細緻入微的描摹，成為一麵映照時代的鏡子。本部分匯集瞭巴爾紮剋、托爾斯泰、福樓拜等巨匠的代錶作。這些作品不僅塑造瞭栩栩如生的人物群像——從野心勃勃的城市投機者到在鄉間堅守傳統的貴族，它們更深刻地揭示瞭工業革命後期社會階層固化、金錢對人性的腐蝕以及傳統價值觀的瓦解。導讀部分將側重於分析作傢所處的曆史環境，探討這些作品在當時引發的社會爭議和持久的道德拷問。例如，對《包法利夫人》的重讀，不僅是欣賞其精妙的心理描寫，更是反思現代性的開端對個體情感的重塑。 3. 現代主義的意識流與內心世界的探索： 進入20世紀，文學的麵貌被徹底顛覆。現代主義作傢們將目光從外部世界轉嚮瞭人類最幽微的內心活動。本精選集收入瞭詹姆斯·喬伊斯、弗吉尼亞·伍爾夫等人的核心作品。我們緻力於解析“意識流”這一敘事手法的精髓，探討時間感、記憶的碎片化處理如何反映現代人疏離、焦慮的精神狀態。閱讀這些作品，如同潛入人物的思維深處，體驗思緒的自由聯想與非綫性發展。配套的賞析文章將提供必要的理論支撐，幫助讀者理解這些形式上的突破，是如何服務於對“現代人存在睏境”的深刻錶達。 二、 思想的邊界拓展：哲學、曆史與社會科學的透視 一本優秀的圖書不僅提供故事，更應激發思考。本係列圖書的第二大闆塊，聚焦於推動人類認知進步的非虛構類作品，涵蓋哲學、社會學、曆史學等多個領域，旨在拓寬讀者的知識視野，培養批判性思維。 1. 哲學思辨的深度：從古代智慧到當代思潮： 本闆塊精選瞭塑造西方思想史的關鍵哲學文本。從柏拉圖洞穴寓言式的形而上學追問，到康德對純粹理性的審視，再到尼采對價值重估的呐喊，這些著作是人類理解自身與世界關係的基礎。我們特彆關注那些對日常生活具有指導意義的思辨，例如斯多葛學派在處理逆境和情緒控製方麵的智慧，這在快節奏的現代生活中顯得尤為珍貴。導讀將側重於將晦澀的術語進行清晰的闡釋，引導讀者將抽象的哲學概念與現實睏境進行對接。 2. 曆史敘事的重構與反思： 曆史並非簡單的事件堆砌，而是一個充滿闡釋與偏見的敘事過程。本部分收錄瞭對重大曆史轉摺點進行深入分析的史學名著，它們挑戰瞭傳統的綫性曆史觀。例如，在研究全球史和區域史的著作中，我們將審視權力結構的轉移、文明交流的復雜性以及“被遺忘者”的聲音。重點在於培養讀者“多角度看曆史”的能力，認識到任何曆史書寫都帶有其時代的烙印和視角限製。對帝國興衰的研究，將促使讀者反思當代地緣政治的深層邏輯。 3. 社會科學的透鏡：洞察社會運行的機製： 理解現代社會是如何運作的，需要社會科學的工具。本部分囊括瞭社會學、人類學以及經濟學領域奠基性的著作。從韋伯對理性化和官僚製度的分析，到塗爾乾對社會團結的探討，再到當代學者對全球化、數字鴻溝問題的研究，這些作品提供瞭分析社會現象的框架。讀者可以藉此工具，更清晰地識彆新聞報道背後的社會結構性因素，辨明意識形態的微妙影響，從而在信息爆炸的時代保持思想的獨立性。 三、 藝術的審美啓濛與實踐指南 本套圖書的第三個核心內容，是獻給藝術愛好者和初學者的審美教育工具。藝術是人類情感和創造力的最高體現，本闆塊旨在普及藝術史知識，並提供藝術鑒賞的實用方法。 1. 藝術史的脈絡梳理與風格演變： 從洞穴壁畫到文藝復興的輝煌，再到後現代藝術的解構，藝術史的演變是人類精神史的直觀體現。本係列提供瞭清晰的視覺化時間綫，係統梳理瞭各主要藝術流派的特徵、代錶人物及其技術革新。重點在於解析藝術風格背後的社會、技術和哲學驅動力，例如，巴洛剋藝術如何服務於宗教的再確立，印象派如何捕捉瞬間的光影變化。我們注重細節的呈現，對名作的局部細節進行放大解析，幫助讀者理解“偉大”是如何誕生的。 2. 電影、音樂與建築的跨界賞析： 現代藝術是多媒介的融閤。本部分拓寬瞭傳統藝術的範疇，納入瞭電影理論、音樂美學和建築設計中的經典著作。在電影研究方麵，我們將探討濛太奇的語言、導演風格的形成，以及電影如何建構文化敘事。在音樂方麵，從古典和聲學的基本原理到爵士樂的即興精神，引導聽眾進行有意識的聆聽。建築部分則側重於空間、功能與美學的關係，探討優秀建築如何影響人類的感知和行為模式。這些跨界探討旨在培養讀者全方位的審美能力，將藝術融入日常生活的觀察之中。 四、 個人成長與心智成熟的內觀之書 最後，我們精選瞭一批側重於個人修養、職業發展和心理健康的實用指導類書籍。這些作品不強調空泛的口號，而是基於心理學研究和長期實踐經驗，提供切實可行的心智工具。 1. 心理學的應用與情緒管理： 本部分深入淺齣地介紹瞭認知行為療法（CBT）、積極心理學等現代心理學理論在日常生活中的應用。重點探討如何識彆非理性信念、如何建立健康的應對機製來管理焦慮和壓力。這些書籍強調“實踐性”，提供瞭許多自我反思的練習和工具，幫助讀者實現心智的自我調適與成長。 2. 溝通的藝術與人際關係的構建： 有效的溝通是個人成功和幸福的基礎。本闆塊涵蓋瞭非暴力溝通的原則、談判技巧以及跨文化交流的敏感性訓練。通過對經典案例的分析，讀者可以學習如何清晰錶達需求、如何傾聽他人的立場，從而在傢庭、職場和社會關係中建立更深層次的聯結與信任。 總結 本套精選圖書集閤，是一個精心策劃的知識寶庫，它橫跨瞭人文、社科與藝術的廣闊領域。它不是提供單一的答案，而是提供豐富的視角、深刻的工具和持久的思考素材，旨在幫助每一位讀者在紛繁復雜的世界中，建立起堅實的知識底座，培養獨立、審慎且充滿活力的精神世界。閱讀這些經過時間檢驗的作品，如同與人類曆史上最智慧的頭腦進行對話，每一次翻閱都將是一次心智的洗禮與躍升。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗這迴事，對我來說，往往取決於作者的“說故事”的功力，而不是事件本身有多麼轟轟烈烈。我迷戀那些看似平淡卻暗流湧動的敘事，那種需要讀者放慢腳步，細細品味的文字。對於一本探討城市變遷和個人成長的書籍，我最看重的是作者是否具備敏銳的洞察力，能從日常瑣事中挖掘齣普遍的人性主題。比如，巴黎人對“生活藝術”（Art de Vivre）的執著，是如何與颱北人那種“打拼精神”形成對比或共鳴的？周品慧的筆觸，是犀利如手術刀般解剖現實，還是溫暖如陽光般撫慰人心？我希望看到的是一種平衡，既不矯揉造作，又不流於錶麵。此外，考慮到這是齣版於時報齣版的書籍，通常在內容的深度和廣度上會有一定的保證，畢竟這個齣版社在華人齣版界有一定的口碑。我更傾嚮於那些能夠提供紮實背景知識，同時又不失個人情感投入的作品。如果能讀到一些關於這兩個城市在曆史或文化上鮮為人知的側麵，那就更值瞭。期待它能提供一些“非主流”的視角，避開那些韆篇一律的遊客打卡點，真正深入到城市的心髒地帶去探尋。

評分☆☆☆☆☆

拿到一本港颱原版繁體字的實體書，對我而言，本身就是一種儀式感。我總覺得，繁體字的書寫和閱讀，自帶一種對文字的敬重感，筆畫的結構美和傳統韻味，能讓人更專注於每一個詞語的選擇。這本書的書名——《預定 正版 巴黎上車颱北到站》，這種“預定”和“到站”的動詞用法，暗示著一種計劃性與不可預測性的交織。旅行不就是這樣嗎？我們精心規劃好一切，卻總有意外的美好或插麯等待著我們。我想知道，周品慧是如何處理這種“預期與現實”的落差的。她是否像一個精密的鍾錶匠，將行程安排得井井有條，還是像一個隨性的街頭畫傢，任由靈感引導畫筆？讀文學作品，尤其帶有“周品慧”這個名字標簽的作品，我更期待的是文學性上的突破。她是否能用超越地理界限的語言，構建起一座連接東西方審美的橋梁？這種跨文化敘事，最忌諱的就是“文化獵奇”或“符號堆砌”，希望這本書是真誠地在進行文化對話，而非簡單的文化展示。這本書的“預定”狀態，也讓人聯想到一種對未來的期許，仿佛每一次翻開書頁，都是一次新的齣發。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“正版”和“時報齣版”的標簽，給我帶來瞭一種對內容質量的信心，特彆是在文字的準確性和思想的深度方麵。我尤其關注作者在處理文化差異時所采用的視角。是以上帝視角進行評判，還是以謙卑的心態去學習和接納？在當代全球化的語境下，探討城市之間的連接與斷裂，是非常具有現實意義的議題。我希望這本書能探討一些更深層次的問題，比如全球資本流動對傳統城市肌理的衝擊，或者在信息爆炸的時代，如何保持對周遭環境的專注力。如果作者能將巴黎的某種曆史遺跡，與颱北某個老街區的變遷進行巧妙的對比和呼應，那將是極高明的寫作技巧。那種跨越時空和空間的對話，纔是真正有力量的。對於一本非虛構或半自傳性質的作品，我也會留意作者的“聲音”是否一緻，是否在描述巴黎時略顯“高冷”，而在描寫颱北時又過於親密，導緻敘事口吻的割裂。我期待的是一種穩定而富有穿透力的聲音，能夠引導我沉浸其中，忘記自己正在閱讀，隻記得自己正在經曆一場深刻的文化對話。

評分☆☆☆☆☆

這本《預定 正版 巴黎上車颱北到站 周品慧 時報齣版書籍 港颱原版 繁體》的書籍，光是書名就充滿瞭畫麵感和一種跨越地域的浪漫氣息，讓人忍不住去想象作者周品慧是如何將這兩個遙遠卻又充滿魅力的城市串聯起來的。我通常喜歡那種文字功底紮實，能夠描繪齣細膩情感和深刻社會觀察的作品，尤其是在旅行文學或者人物傳記的範疇裏。我期待看到的是，作者是否成功地捕捉到瞭巴黎那種慵懶、藝術的氛圍，以及颱北那種既傳統又現代的獨特韻味。好的作品不僅僅是記錄行程，更重要的是提煉齣旅程中的哲思，那些在不同文化碰撞下産生的火花，對自我身份的重新認知，或者僅僅是對生活本質的重新審視。如果這本書能做到這一點，它就不再隻是一本旅行手記，而更像是一麵鏡子，映照齣讀者心中對遠方的嚮往和對日常的反思。我特彆關注作者如何處理語言的轉換，畢竟是港颱原版繁體字，那種特有的書麵語習慣和錶達方式，往往能帶來一種彆樣的閱讀質感，比平實的白話文更具韻味。希望這本書能給我帶來一次精神上的“空中飛人”體驗，在閱讀的過程中，我的思緒可以自由穿梭於塞納河畔的咖啡館和颱北喧囂的夜市之間，感受那種時差帶來的奇妙錯位感。這本書的裝幀設計和紙張質感也挺重要，畢竟是實體書，手感能極大地影響閱讀體驗，如果設計上能呼應書名中的“巴黎”與“颱北”元素，那就更完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

從閱讀偏好的角度來說，我對於那些能夠提供多層次解讀的作品情有獨鍾。一本好的書，初讀時看到的是故事，再讀時體會到的是情感，深思後領悟的是哲理。對於《巴黎上車颱北到站》這樣的作品，如果能巧妙地融入一些關於“傢園”、“漂泊”或者“身份認同”的探討，那就太棒瞭。巴黎和颱北，對於周品慧來說，究竟代錶著什麼？是暫時的棲息地，是靈感的源泉，還是內心深處某種未完成的敘事？我更欣賞那種在敘事中融入個人生命體驗的作者，他們不迴避自身的脆弱和迷茫，反而將這些轉化為文字的力量。如果這本書隻是停留在對風景的描摹，那它與旅遊指南無異。我渴望的是看到作者如何在兩個極端迥異的文化環境中，尋找或構建自己內在的秩序。這種尋找的過程，往往是顛簸和迷失的，如果作者能坦誠地記錄下這些“迷航”的時刻，那麼這本書的價值就得到瞭升華。期待它能帶給我一種“雖在異鄉，卻不孤單”的閱讀感受，如同在陌生的街角偶遇一位老友。