基本信息

書名：雜糧養生事典

定價：19.80元

作者：《同仁堂養生館》編委會編

齣版社：北京齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787200095630

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.622kg

編輯推薦

“同仁堂養生館”叢書共計5冊，分彆為《水果養生事典》、《中藥養生事典》、《豆類養生事典》、《雜糧養生事典》、《蔬菜養生事典》，是一套針對大眾讀者的養生保健類圖書。張鼕梅等編著的《雜糧養生事典》以中醫藥理論為基礎，詳細介紹瞭各種不同人群的體質特徵，各種食材及其製品的挑選、儲存、營養成分、養生功效、製作方法、食用方法，以及相關食材製品對多種常見疾病的預防保健作用。該書適閤中醫愛好者、中老年讀者以及大眾人群閱讀。

內容提要

“同仁堂養生館”叢書共計5冊，分彆為《水果養生事典》、《中藥養生事典》、《豆類養生事典》、《雜糧養生事典》、《蔬菜養生事典》，是一套針對大眾讀者的養生保健類圖書。張鼕梅等編著的《雜糧養生事典》以中醫藥理論為基礎，詳細介紹瞭各種不同人群的體質特徵，各種食材及其製品的挑選、儲存、營養成分、養生功效、製作方法、食用方法，以及相關食材製品對多種常見疾病的預防保健作用。該書適閤中醫愛好者、中老年讀者以及大眾人群閱讀。

目錄

章 雜糧養生總論
曆史文化與應用
雜糧的成分與作用
雜糧的科學吃法
雜糧的儲存與加工
防止黴變
防長蟲
防長芽
第二章 根據體質和季節選擇雜糧養生法
雜糧的四氣
雜糧的五味
中醫體質分類與雜糧養生原則
體質分類
養生原則
春季雜糧養生法
適宜的雜糧與食用方法
粳米
小米
黑米
蠶豆
夏季雜糧養生法
適宜的雜糧與食用方法
大麥
小麥
蕎麥
紅小豆
綠豆
黃豆
豇豆
豌豆
玉米
薏米
鞦季雜糧養生法
適宜的雜糧與食用方法
燕麥
高粱
花生
芝麻
芋頭
番薯
鼕季雜糧養生法
適宜的雜糧與食用方法
糯米
黑豆
山藥
南瓜
第三章 常見病雜糧養生法
呼吸科疾病
感冒
急性氣管、支氣管炎
慢性支氣管炎
支氣管哮喘
肺結核
消化科疾病
急性胃炎
慢性胃炎
胃黏膜脫垂
消化性潰瘍
嘔吐
病毒性肝炎
肝硬化
脂肪肝
潰瘍性結腸炎
細菌性痢疾
腹瀉
便秘
心腦血管疾病
原發性高血壓
冠狀動脈粥樣硬化性心髒病
血液科疾病
缺鐵性貧血
泌尿科疾病
慢性腎小球
泌尿係感染
慢性前列腺炎
免疫、內分泌、代謝疾病
痛風
類風濕性關節炎
糖尿病
神經科疾病

頭痛
外科、骨傷科疾病
疔瘡
皮膚科疾病
濕疹
痤瘡
皮膚瘙癢癥
牛皮癬
黃褐斑
婦科疾病
痛經
月經不調
更年期綜閤徵
帶下
先兆流産
産後身痛
産後乳少
其他疾病
癌癥

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