黃鱔養殖實用技術 丁雷,王雪鵬; pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 黃鱔養殖
• 水産養殖
• 農業技術
• 養殖技術
• 丁雷
• 王雪鵬
• 淡水養殖
• 特種養殖
• 養殖經驗
• 池塘養殖

店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504676283

商品編碼：29442523633

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-12-01

基本信息

書名:黃鱔養殖實用技術

定價：22.00元

售價：16.7元,便宜5.3元,摺扣75

作者:丁雷,王雪鵬;

齣版社：中國科學技術齣版社

齣版日期：2017-12-01

ISBN：9787504676283

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

黃鱔養殖具有方法簡便、占地麵積少、飼料來源廣、養殖周期短、市場價值高、見效快、經濟效益顯著等特點，是農村緻富的較理想的“短、平、快”項目之一。筆者根據多年的養殖和研究實踐，在查閱大量專業文獻的基礎上，編寫瞭本書，以期為廣大養殖戶提供技術指導。本書內容主要包括：黃鱔的營養價值和藥用價值、市場前景，黃鱔的形態特徵和生態習性，黃鱔的繁殖技術，苗種培育技術，成鱔養殖技術，常見的黃鱔養殖模式，活餌料的培養，黃鱔疾病防治技術，黃鱔的捕撈和運輸方法。

目錄

---

作者介紹

---

丁雷（1971-），山東日照人，碩士，畢業於山東農業大學動物科技學院水産養殖專業。現任職於山東農業大學動物科技學院，高級實驗師。自1991年來，主持和參與多項、省級和校級科研項目。國傢“十五”重大科技攻關項目《安全食品生産的關鍵技術的綜閤示範》水産子課題主持人。曾獲山東省高等學校科研成果三等奬一項，二等奬一項，山東農業大學科研成果二等奬兩項。

文摘

---

序言

---

魚蝦蟹貝鱉：水産養殖的繽紛世界 中國是世界上海産品生産和消費大國，水産養殖業更是占據著舉足輕重的地位。從波光粼粼的江河湖海，到鱗次櫛比的養殖池塘，無數生命在此繁衍生息，為我們的餐桌貢獻著源源不斷的美味。這片廣袤的水域，孕育著一個豐富多彩的養殖世界，其中魚、蝦、蟹、貝、鱉等各類水産品，以其獨特的風味、多樣的營養，贏得瞭廣大消費者的青睞。 魚類養殖：種類繁多，技術各異 魚類作為水産養殖的“主力軍”，其種類之多，足以令人目不暇接。從我們餐桌上常見的鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、鱅魚，到高檔魚類的鱸魚、鱖魚、石斑魚，再到特色魚種如鰻鱺、黃顙魚，每一種魚都有其獨特的生長習性和養殖需求。 淡水養殖： 我國淡水魚養殖曆史悠久，技術成熟。鯉魚、鯽魚作為我國最普遍的淡水食用魚，養殖密度高，産量大，適應性強。草魚、鰱魚、鱅魚則常以“四大傢魚”的形式混養，利用不同魚類的食性差異，提高養殖效益。羅非魚因其生長速度快、産量高、病害相對較少，在我國南方地區得到瞭廣泛推廣。而像鱸魚、鱖魚等肉食性魚類，對水質和飼料要求較高，其養殖技術也更為精細，通常需要獨立池塘或網箱養殖。淡水魚養殖的關鍵在於水質調控、餌料投喂、病害防治以及苗種培育。科學的水質管理，包括溶氧量的維持、pH值的穩定、氨氮和亞硝酸鹽的控製，是保障魚類健康生長的基礎。餌料的選擇和投喂量，直接影響魚類的生長速度和成活率，需要根據魚類不同生長階段的營養需求進行精準投喂。病害的預防和治療，同樣是淡水魚養殖的重中之重，需要采取綜閤性的防治措施，如定期消毒、隔離病魚、閤理用藥等。 海水養殖： 海水魚類養殖近年來發展迅速，湧現齣許多高經濟價值的品種。石斑魚、鱸魚、鯛魚等海水名貴魚類，深受市場歡迎。海水養殖麵臨的挑戰更為復雜，包括鹽度的變化、水溫的波動、潮汐的影響以及海洋汙染等。網箱養殖是海水魚類養殖的常見模式，需要選擇閤適的養殖海域，考慮水流、水質、底質等因素。魚種的選擇、飼料的投喂、病害的防治等環節，都需要根據海水養殖的特點進行調整。例如，海水魚類對滲透壓的調節能力是其生存的關鍵，因此保持適宜的鹽度至關重要。 蝦類養殖：從淡水到海水，各有韆鞦 蝦類以其鮮美的口感和豐富的營養，同樣占據著水産養殖的重要一席。從我們熟悉的淡水小龍蝦，到市場上的對蝦、基圍蝦，再到近年來興起的南美白對蝦，蝦類的養殖方式和技術也呈現齣多樣性。 淡水蝦養殖： 淡水小龍蝦的養殖，近年來成為一個新興的熱點。其適應性強，可在稻田、池塘等多種環境下養殖。小龍蝦的養殖模式多樣，可以單獨養殖，也可以與水稻、魚類等進行間套養。養殖過程中，需要注意提供充足的遮蔽物，以及適宜的棲息環境。淡水蝦的餌料以動物性飼料為主，需要保證餌料的新鮮度和營養。 海水蝦養殖： 海水蝦養殖的代錶是南美白對蝦，因其生長速度快、抗病力強、肉質鮮美而成為全球養殖量最大的蝦種之一。南美白對蝦的養殖方式主要有池塘養殖和工廠化養殖。池塘養殖需要選擇土質疏鬆、保水性好、水源充足、排灌方便的場地，並進行精細的池塘設施建設和管理。工廠化養殖則是在受控的環境下進行，可以提高養殖密度和産量，但對技術和資金的要求也更高。海水蝦養殖同樣需要關注水質的調控，尤其是鹽度、pH值、溶解氧以及有害物質的含量。病害防治是海水蝦養殖麵臨的嚴峻挑戰，需要建立科學的防疫體係，包括苗種消毒、水體淨化、餌料衛生等。 蟹類養殖：方興未艾的經濟寵兒 螃蟹，以其獨特的鮮味和豐富的營養價值，成為備受追捧的水産品。從淡水中的中華絨螯蟹（大閘蟹），到海水的梭子蟹、青蟹，蟹類養殖近年來發展迅速，市場前景廣闊。 淡水蟹養殖： 中華絨螯蟹的養殖，是淡水蟹養殖的重中之重。大閘蟹的養殖需要優良的水質和底質，以及充足的餌料。養殖模式多樣，包括池塘養殖、圍網養殖、河蟹套養等。精細化的管理是獲得高品質大閘蟹的關鍵，包括水質調控、餌料投喂、病害防治、蟹苗培育等。尤其重要的是，大閘蟹的生長需要經曆蛻殼過程，每一次蛻殼都至關重要，需要為它們提供適宜的蛻殼環境和營養。 海水蟹養殖： 青蟹和梭子蟹是海水蟹養殖的代錶。青蟹以其肉質肥厚、味道鮮美而著稱，可在灘塗、池塘等環境中養殖。梭子蟹在我國沿海地區有廣泛的養殖，其生長速度快，産量高。海水蟹養殖同樣需要關注水溫、鹽度、pH值等水質指標，以及餌料的供給。病害的發生也對海水蟹養殖造成威脅，需要采取相應的預防和治療措施。 貝類養殖：綠色健康的海洋饋贈 貝類，以其豐富的種類、獨特的口感和極高的營養價值，深受人們喜愛。從生蠔、扇貝、貽貝，到蛤蜊、文蛤，貝類養殖不僅為人類提供瞭美味，在淨化水體、維護海洋生態方麵也發揮著重要作用。 濾食性貝類養殖： 生蠔、扇貝、貽貝等濾食性貝類，通過過濾水中的浮遊生物和有機碎屑來獲取營養。它們的養殖方式多種多樣，包括浮筏養殖、延繩釣養殖、籠式養殖等。貝類養殖對水質要求極高，需要選擇水質清新、餌料豐富的海域。貝類養殖的優勢在於其對水體的淨化能力，能夠有效改善養殖水域的水質。 底棲性貝類養殖： 蛤蜊、文蛤等底棲性貝類，通常棲息在沙泥底質的海域。它們的養殖方式主要是在灘塗上進行養殖，通過投放苗種，待其生長成熟後再進行捕撈。底棲性貝類養殖需要關注底質的改良和水流的狀況。 鱉類養殖：滋補佳品，市場潛力大 鱉，即甲魚，以其獨特的營養價值和藥用功效，被譽為“滋補佳品”。鱉的養殖在我國有著悠久的曆史，近年來，隨著人們健康意識的提高，鱉的需求量不斷攀升，養殖業也得到瞭長足的發展。 鱉的養殖技術： 鱉的養殖主要以池塘養殖為主，但也存在網箱養殖和工廠化養殖等模式。鱉對水質的要求相對較高，需要保持水體的清潔和充足的溶解氧。餌料方麵，鱉是肉食性動物，需要投喂富含蛋白質的動物性飼料。鱉的生長速度受溫度影響較大，需要根據其生長習性進行適時投喂和管理。病害的防治同樣是鱉類養殖的關鍵環節，需要采取綜閤性的預防措施，如保持養殖環境的衛生，定期進行水體消毒，以及對病鱉進行及時治療。 鱉的繁殖與苗種培育： 鱉的繁殖能力較強，但對繁殖環境有一定的要求。在進行人工繁殖時，需要為親鱉提供適宜的産卵環境，如沙質的産卵池。孵化齣的稚鱉需要經過一段時間的培育，待其達到一定規格後纔能投入到養成池進行養殖。苗種的質量直接關係到養成期的成活率和生長速度，因此，優良的苗種培育是鱉類養殖成功的基礎。 從魚蝦蟹貝鱉，每一個細分的領域，都蘊含著豐富的知識和精湛的技術。無論是傳統的養殖方式，還是現代化的科技應用，都離不開對水産動物生活習性的深入瞭解，對養殖環境的精準把控，以及對病害的科學防治。水産養殖業的發展，不僅為保障國傢糧食安全和漁民增收做齣瞭巨大貢獻，也在推動著綠色、可持續的水産生産模式的轉型升級。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我必須說，它為我打開瞭通往黃鱔養殖成功的一扇窗。內容上的豐富性、專業性就不必多說瞭，最讓我贊賞的是它在講解一些復雜技術時的清晰度和易懂度。即便是對於像我這樣，之前對黃鱔養殖瞭解不多的新手來說，也能輕鬆理解。書中對於每一個操作步驟的描述都非常詳細，仿佛作者就站在我身邊，手把手地教我。比如，在談到疾病預防時，它不僅提供瞭詳細的藥物使用說明，還強調瞭生物防治和物理防治的重要性，這讓我認識到，健康的養殖環境纔是根本。而且，書中還關注到瞭黃鱔養殖的市場行情和發展趨勢，這對於我們這些一綫養殖戶來說，是非常寶貴的參考信息。它讓我明白，養殖不僅要關注眼前的産齣，更要放眼長遠的未來。這本書，就像是一位經驗豐富的導師，用最直觀、最實用的方式，引領我一步步走嚮成功的黃鱔養殖之路。

評分☆☆☆☆☆

我本來以為這是一本枯燥的專業書籍，但《黃鱔養殖實用技術》卻以一種非常接地氣的方式，讓我對黃鱔養殖産生瞭濃厚的興趣。書裏很多章節都充滿瞭作者們在實踐中的經驗總結，他們沒有迴避養殖過程中可能遇到的各種難題，反而詳細地列齣瞭解決方案。比如，在談到苗種的選擇時，作者們非常強調要選擇健康、活力強的苗種，並提供瞭具體的鑒彆方法，這讓我避免瞭初期可能因為苗種問題而造成的損失。而且，書中的內容不是一成不變的，它還探討瞭不同地區、不同季節的養殖特點，以及如何根據實際情況調整養殖策略。我尤其欣賞的是，書中在介紹某些技術時，會穿插一些成功案例分析，這些生動的例子讓我覺得學習到的知識更加鮮活，也更有說服力。讀這本書，我仿佛和兩位經驗豐富的養殖專傢麵對麵交流，他們的建議總是那麼切中要害，實用性極強。感覺這本書就像是一本寶典，裏麵藏著無數解決問題的“秘籍”，讓我能夠更從容地應對養殖中的各種挑戰。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫《黃鱔養殖實用技術》，丁雷和王雪鵬主編。讀完之後，我的感覺就像是踏上瞭一條充滿驚喜和挑戰的黃鱔養殖之路。首先，這本書的理論基礎非常紮實，講解的每一個環節都滲透著科學的嚴謹性。從黃鱔的生物學特性，到不同養殖模式的選擇，再到病害防治的專業知識，都描述得細緻入微。我特彆喜歡它在講解病害防治時，不僅僅是羅列常見病，而是深入分析瞭發病的原因，並提供瞭多種綜閤性的防治方案，這讓我覺得不再是被動地應對，而是能夠主動預防。而且，書中的圖文並茂，那些清晰的插圖和照片，讓我這個初學者能夠更直觀地理解書本上的知識，比如不同生長階段的黃鱔該如何投喂，不同水質對黃鱔的影響等等，都得到瞭非常生動的展示。我常常在養殖現場，一邊對照書本，一邊觀察黃鱔的狀態，感覺學習效率大大提高。這本書讓我明白瞭，養殖黃鱔不僅僅是飼養，更是一門需要耐心、細心和科學方法的藝術。它為我打開瞭認識黃鱔養殖世界的一扇大門，讓我對未來的養殖之路充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

說實話，在拿起《黃鱔養殖實用技術》之前，我對黃鱔養殖的瞭解僅限於一些模糊的概念。但這本書，真的就像是給我上瞭一堂生動而全麵的“黃鱔養殖MBA”。它從最基礎的種苗培育講到最後的成品銷售，幾乎涵蓋瞭黃鱔養殖的每一個角落。最讓我印象深刻的是，書中對於養殖設施和設備的介紹，不僅僅是簡單的列舉，而是深入分析瞭不同設備在實際應用中的優缺點，以及如何根據自己的養殖規模和預算進行選擇和配置。這讓我覺得，作者們真的是站在養殖戶的角度，為我們考慮到瞭方方麵麵。而且，書中在談到經濟效益分析時，也做得非常專業，提供瞭詳細的成本核算和收益預測模型，這讓我對自己的養殖投入有瞭更清晰的規劃，也更有信心去實現盈利目標。讀完這本書，我感覺自己不再是憑著一腔熱情去養殖，而是擁有瞭科學的理論指導和實踐經驗，這讓我對未來的養殖事業充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我隻能說，它徹底顛覆瞭我對傳統養殖技術書籍的印象。《黃鱔養殖實用技術》在內容上，可謂是做到瞭“精、準、全”。它不僅僅是告訴你要做什麼，更重要的是告訴你“為什麼”要這樣做，以及“如何”纔能做得更好。比如，在水質管理方麵，書中詳細介紹瞭不同水體指標對黃鱔生長、健康的影響，並提供瞭不同養殖模式下水質調控的最佳方案，這對於我這樣對水質控製一直有些頭疼的養殖戶來說，簡直是及時雨。而且，書中還涉及到瞭最新的養殖理念和技術，比如綠色養殖、生態養殖等，讓我看到瞭黃鱔養殖的未來發展方嚮，也讓我意識到，隻有不斷學習和更新觀念，纔能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。這本書的結構也非常清晰，章節之間的邏輯性很強，閱讀起來順暢不卡頓。我常常在閱讀完一個章節後，會立刻在自己的養殖場進行嘗試，發現書中的技術確實能夠帶來顯著的效果。