蛋鸡标准化安全生产关键技术 黄炎坤 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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黄炎坤 著

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• 农业
• 黄炎坤
• 生产技术
• 疾病防控

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 中原农民出版社

ISBN：9787554213339

商品编码：29449316381

包装：平装

出版时间：2016-08-01

基本信息

书名：蛋鸡标准化安全生产关键技术

定价：39.00元

作者：黄炎坤

出版社：中原农民出版社

出版日期：2016-08-01

ISBN：9787554213339

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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黄炎坤主编的《蛋鸡标准化安全生产关键技术》从我国蛋鸡业生产现状入手，紧密结合未来的发展趋势，以蛋品质量安全为，以规模化养殖为平台，以标准化生产和管理为基础，以实用技术传授为主旨，力争使本书能够为现代蛋鸡业生产发挥指导作用。 本书主要介绍了蛋鸡标准化健康养殖概况，标准化蛋鸡场建设与管理，蛋鸡场饲养设施与设备，蛋鸡生物学特性在生产中的应用等内容。

目录

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章 蛋鸡标准化安全养殖概述 节 我国蛋鸡业生产现状 第二节 蛋品安全 第三节 蛋鸡标准化安全生产基本条件第二章 蛋鸡标准化安全生产的设施与环境 节 蛋鸡场的选址与规划 第二节 蛋鸡场的鸡舍建造 第三节 蛋鸡场现代化生产设备第三章 蛋鸡标准化安全生产的种源与种质管理 节 标准化生产的种源与种质要求 第二节 鸡的外貌特征 第三节 鸡的品种分类 第四节 现代蛋鸡高产配套系 第五节 蛋鸡良种繁育体系 第六节 蛋鸡的生殖系统与蛋的形成第四章 蛋鸡标准化安全生产的孵化管理 节 孵化设施 第二节 种蛋管理 第三节 孵化条件 第四节 胚胎发育 第五节 孵化管理 第六节 雏鸡处理第五章 蛋鸡标准化安全生产的投入品管理 节 投入品的基本要求 第二节 蛋鸡饲料与添加剂的使用 第三节 药品的使用管理第六章 蛋用雏鸡的标准化安全生产要求 节 雏鸡的培育目标 第二节 雏鸡的生理特点与应用 第三节 育雏前的准备 第四节 雏鸡选择与运输 第五节 雏鸡的环境条件管理 第六节 雏鸡的饲料与喂饲 第七节 雏鸡的饮水管理 第八节 雏鸡的管理第七章 蛋用育成鸡标准化安全生产的要求 节 育成鸡培育目标 第二节 育成鸡环境条件控制 第三节 育成鸡的喂饲与饮水管理 第四节 育成鸡的管理 第五节 预产阶段鸡群的管理第八章 产蛋鸡标准化安全生产的要求 节 产蛋鸡饲养管理目标与生产性能指标 第二节 产蛋鸡的环境条件控制 第三节 产蛋鸡的饲养要求 第四节 产蛋鸡的管理要求 第五节 产蛋鸡群常见的几个问题与解决措施 第六节 蛋鸡群的四季管理 第七节 蛋鸡的强制换羽技术 第八节 蛋品质量管理第九章 蛋鸡标准化安全生产的卫生防疫管理 节 建立完善的卫生防疫制度 第二节 实施综合性卫生防疫措施 第三节 常见疾病的防治第十章 蛋鸡标准化安全生产的经营与管理 节 合理组织生产 第二节 适时更新鸡群 第三节 强化产品质量安全意识 第四节 建立规范的生产管理档案 第五节 提高劳动生产效率 第六节 蛋鸡场的增收节支

作者介绍

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文摘

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序言

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现代农业技术前沿：作物优质高产的生态调控与智慧管理 图书信息： 书名： 现代农业技术前沿：作物优质高产的生态调控与智慧管理 作者： 农业科技创新研究组 出版社： 蓝天科技出版社 出版年份： 2024年 ISBN： 978-7-5365-XXXX-X --- 内容详述 本书汇集了国内外顶尖农业科学家和一线技术专家的最新研究成果与实践经验，系统阐述了在应对全球气候变化、保障粮食安全和推动农业可持续发展的背景下，如何通过先进的生态调控手段与前沿的智慧管理系统，实现作物生产的优质化、高产化和资源高效利用。全书内容聚焦于农业生产方式的根本性变革，旨在为现代农业生产者、科研人员及政策制定者提供一套全面、科学且具有前瞻性的技术指导手册。 全书共分为六大部分，共计二十章，结构严谨，逻辑清晰。 --- 第一部分：全球农业环境变化与可持续发展战略（第1-3章） 本部分深入剖析了当前全球农业面临的主要环境挑战，包括极端天气事件的频率增加、土壤质量退化、水资源短缺以及生物多样性降低等问题。 第1章：气候变化对主要粮食作物产量的长期影响评估 本章采用最新的区域气候模型（RCMs）和作物生长模型（DSSAT等），模拟了未来30年全球主要谷物（水稻、小麦、玉米）在不同温室气体排放情景下的潜在产量波动，并提出了基于气候适应性的区域种植结构调整建议。重点分析了水分胁迫阈值和热胁迫临界点对作物生理生长的不可逆影响。 第2章：土壤健康指标的量化与生态修复技术 详细介绍了衡量土壤健康（如团粒结构稳定性、有机质周转率、微生物群落多样性）的先进生物与化学指标体系。重点阐述了非耕作技术（免耕、少耕）在减少土壤侵蚀和固碳方面的效果，并引入了生物炭和微生物菌剂在改善重金属污染土壤和提升土壤保水能力方面的应用案例。 第3章：水资源高效利用的精准灌溉调控体系 本章超越传统的灌溉定额管理，引入了基于遥感（RS）和地理信息系统（GIS）的作物需水空间变异性分析。详细介绍了地表微喷灌、滴灌系统在不同土壤类型和不同生长阶段的流量控制策略，并通过物联网（IoT）传感器网络实现的实时墒情反馈机制，力求将水分利用效率提升至理论极限。 --- 第二部分：作物品质形成的分子机制与调控（第4-7章） 本部分聚焦于如何通过精准的农艺和生物技术手段，从源头上提升作物的营养品质和商品外观。 第4章：风味物质积累的代谢通路调控 以特色经济作物（如水果、蔬菜和茶叶）为例，解析了萜烯类、酯类和醛类等关键风味物质的合成酶系（如香叶基二磷酸合酶、脂肪酸氧化酶）在不同光照、温度和营养条件下的活性变化。提供了通过基因编辑技术辅助的代谢流调控思路。 第5章：营养元素协同作用对蛋白质和维生素含量的影响 研究了氮、磷、钾与微量元素（如硒、锌）在作物籽粒和果实中协同积累的机制。特别关注了“隐性饥饿”问题，提出了高生物利用度肥料（如缓释微量元素螯合物）在提升目标营养素含量中的应用效果。 第6章：次生代谢产物与抗逆性状的关联性研究 探讨了植物体内黄酮类、多酚类等次生代谢物在应对非生物胁迫（盐胁迫、干旱）中的保护作用。通过诱导剂处理和环境胁迫梯度试验，量化了这些化合物含量与作物抗逆性的线性关系，为“功能性食品”原料的定向培养提供了理论支撑。 第7章：果实成熟度与货架期的智能预测模型 基于近红外光谱（NIR）技术对果实内部糖度、酸度和硬度的无损检测，结合非线性动力学模型，构建了采摘后不同贮藏条件下的品质衰变预测算法，有效延长了高端农产品的商品流通时间。 --- 第三部分：智慧农业中的数据集成与决策支持（第8-11章） 本部分是全书的技术核心，详细介绍了现代信息技术如何赋能精细化农业管理。 第8章：农业物联网（Agri-IoT）传感器网络的构建与数据融合 详细介绍了土壤、气象、植株生理指标等异构数据的采集标准、通信协议（LoRaWAN, NB-IoT）和实时传输架构。重点讨论了“数据孤岛”问题的解决，通过云计算平台实现多源数据的清洗、校准与集成。 第9章：高精度变量投入技术与作业路径优化 阐述了如何利用无人机搭载多光谱或高光谱成像仪获取的作物长势差异图，结合GPS/RTK技术，实现对种子、肥料和农药的“亩差、行差、点差”式变量施用。提供了基于GIS的作业路径生成算法，最大化减少重复作业和空驶率。 第10章：基于深度学习的病虫害早期识别与诊断 构建了包含数百万张田间图像的农作物病虫害数据集。应用卷积神经网络（CNN）对叶片病斑、害虫形态进行像素级分类，实现了对主要病害（如稻瘟病、锈病）的早期、无损诊断，并将诊断结果直接转化为精准的靶向喷雾建议。 第11章：农场管理信息系统（FMIS）的构建与效益评估 介绍了集成成本核算、农事记录、环境监测和决策支持的综合性管理系统。通过对不同管理模式下的投入产出比、资源消耗（水、能）进行量化对比，展示了智慧管理系统在提高综合生产效率中的显著优势。 --- 第四部分：新型栽培系统与环境控制（第12-15章） 本部分侧重于在设施农业和非传统种植环境中实现高密度、高效率的生产。 第12章：植物工厂中的光质调控与LED光谱优化 深入探讨了不同光谱比例（红蓝光比、远红光）对作物光合效率、形态建成和次生代谢物积累的影响。提供了针对特定经济作物（如草莓、叶菜）的最佳LED配方和光照周期策略。 第13章：气培与水培系统中的营养液智能配比 详细解析了无土栽培系统中营养液中宏量和微量元素离子浓度的动态变化规律。利用电导率（EC）和pH值的反馈控制，结合养分吸收模型，实现了营养液的闭环循环优化，显著减少了废液排放。 第14章：垂直农场的能耗优化与环境耦合控制 研究了在多层种植结构中，如何平衡光照、温湿度和CO2浓度控制之间的能源消耗。提出了基于动态规划和预测控制的综合能源管理策略，以降低单位生物质生产的能耗指标。 第15章：生物固氮与有机质循环在设施农业中的应用 探讨了在封闭环境中，如何利用微生物菌群（如根瘤菌、丛枝菌根）辅助作物养分获取，减少化学肥料依赖。引入了作物秸秆的厌氧消化技术，将废弃物转化为有机肥和沼气能源，实现系统内部的物质循环。 --- 第五部分：生物防治与抗性育种前沿技术（第16-18章） 本部分强调减少化学农药使用，转向生物学和遗传学手段保障作物健康。 第16章：生物源农药的开发与精准施用技术 系统梳理了微生物源（细菌、真菌、病毒）农药的杀虫、杀菌和促生机理。重点分析了生物农药在田间应用的稳定性、持效期限制，并提出了利用纳米载体技术提高其生物活性的新策略。 第17章：天敌昆虫释放与生态系统健康维护 介绍了食蚜蝇、瓢虫、捕食螨等主要农田天敌昆虫的生物学特性及其在保护性耕作体系中的应用。提出了基于害虫种群动态模型的最佳释放密度和释放时机计算方法，以维持田间害虫的生态平衡。 第18章：分子标记辅助育种与广谱抗性基因挖掘 介绍了利用分子标记辅助选择（MAS）加速传统育种进程的技术，特别是针对抗旱、抗盐和广谱抗病性状的基因定位。展示了CRISPR-Cas9等基因编辑工具在精确改良作物品质和抗逆性方面的最新突破。 --- 第六部分：农业经济模型与风险管理（第19-20章） 本部分从宏观和微观角度，探讨了先进技术的经济可行性和风险规避策略。 第19章：精准农业的技术经济效益评估模型 建立了投入产出分析（DEA）和随机前沿分析（SFA）模型，用以量化智能灌溉、变量施肥等技术带来的边际收益增量和成本节约额。分析了技术采纳的临界点和农民回报周期。 第20章：农业供应链的数字化追溯与食品安全风险预警 详细介绍了基于区块链技术的农产品溯源系统架构，确保从“田间到餐桌”的数据不可篡改性。阐述了如何整合环境风险、农残监测数据，建立跨区域的食品安全风险预警网络，为消费者提供高度透明的信任保障。 --- 本书特点： 1. 跨学科融合： 深度融合了农学、生态学、信息科学、生物工程和经济学的最新理论与实践。 2. 前沿性与实用性并重： 内容紧密围绕最新的国家农业科技项目和国际研究热点，同时提供可操作的工程化解决方案和技术参数。 3. 数据驱动： 强调所有决策应基于量化数据和科学模型，而非传统经验，是指导下一代智慧农场运营的必备参考书。

评分☆☆☆☆☆

读到“蛋鸡标准化安全生产关键技术”这本书的书名，我的脑海里立即浮现出许多关于农场管理、动物福利和可持续发展的画面。我理解，这本书不仅仅是一本关于养殖技术的工具书，更可能是一本关于如何负责任地、高效地生产优质农产品的指南。我特别关注书中是否涉及到了关于减少抗生素使用、优化饲料配方以降低环境足迹，以及如何通过科学管理来提升蛋鸡的自然抵抗力和幸福感等方面的讨论。如果书中能够详细阐述如何建立完善的生物安全体系，有效控制疾病传播，并提供关于可持续废弃物管理和能源利用的创新方法，那么它对于构建一个更加绿色、健康的农业生态系统将具有不可估量的价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于推动我国蛋鸡产业的现代化转型无疑具有重要的现实意义。当前，随着人们对食品安全和健康消费意识的不断提高，对鸡蛋的品质要求也越来越高。而传统的养殖模式往往存在着效率低下、环境污染、产品质量不稳定等问题，难以满足市场需求。黄炎坤先生的这部作品，聚焦于“关键技术”的突破和应用，旨在通过科学、标准化的方法，解决制约蛋鸡产业发展的瓶颈。书中对疫病防控、环境控制、营养调配等方面的深入探讨，将有助于提升蛋鸡的健康水平和生产性能，降低生产成本，同时减少对环境的影响。这不仅是对养殖户经济效益的提升，更是对社会公共利益的一种贡献。

评分☆☆☆☆☆

翻阅这本书，我被其系统性的内容所吸引。从最基础的品种选择、场址规划，到饲养管理、疫病防控，再到废弃物处理和环境监测，几乎涵盖了蛋鸡生产的全过程。作者黄炎坤先生在书中条理清晰地阐述了各项关键技术，不仅解释了“是什么”，更深入剖析了“为什么”和“怎么做”，辅以大量的图表和案例分析，使得原本可能枯燥的技术内容变得生动易懂。我尤其对其中关于生物安全体系建设的部分印象深刻，详细介绍了如何从源头上切断病原传播途径，这对于保障蛋鸡健康和减少经济损失至关重要。同时，书中对饲料营养、环境调控等方面的精细化管理也给予了充分的关注，这些细节往往是决定生产效益的关键。这本书的价值在于它不仅仅停留在理论层面，而是真正着眼于解决实际生产中遇到的问题，为从业者提供了可操作性强的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对食品安全领域有所关注的普通读者，这本书的书名“蛋鸡标准化安全生产关键技术” immediately 引起了我的注意。我深知，我们餐桌上每一颗鸡蛋的品质，都与养殖环节的每一个环节息息相关。这本书所强调的“标准化”和“安全生产”，恰恰是我最为关心的问题。虽然我无法直接阅读书中的具体技术细节，但从书名和其传递出的专业性来看，它无疑是在努力构建一个从源头到终端的食品安全保障体系。我期待这本书能够帮助养殖户们建立起一套科学、规范的生产流程，从而生产出更健康、更安全的鸡蛋。这种对生产过程的精益求精，最终会体现在消费者能够获得的高品质产品上，对于提升整个行业的信誉和竞争力也具有深远的意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大气，书名“蛋鸡标准化安全生产关键技术”配上作者“黄炎坤”的名字，一股专业、严谨的气息扑面而来，让人立刻感受到这是一本实用性极强的技术指导类书籍。拿到手里，纸张的质感也相当不错，印刷清晰，装订牢固，一看就是用心制作的。虽然我不是直接从事蛋鸡养殖业的，但对农业技术一直抱有浓厚的兴趣，尤其是那些能够切实提升生产效率、保障产品安全的领域。我一直认为，现代农业的发展离不开科技的支撑，而这本书的名字就精准地抓住了“标准化”和“安全生产”这两个核心要素，这正是当前和未来农业发展的大趋势。我相信，这本书能够为广大的蛋鸡养殖户、技术推广人员乃至相关研究者提供宝贵的理论指导和实践参考。它不仅是对先进养殖技术的梳理和总结，更是对行业未来发展方向的一种指引，让人对通过科技手段推动农业现代化充满信心。