優質核桃規模化栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

曹尚銀 著

圖書標籤:

• 核桃
• 栽培技術
• 規模化種植
• 優質核桃
• 果樹種植
• 農業技術
• 核桃産業
• 種植管理
• 高産栽培
• 園藝技術

店鋪： 詩書雅韻圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508260808

商品編碼：29458470303

包裝：平裝

齣版時間：2013-07-01

基本信息

書名:優質核桃規模化栽培技術

定價：22.00元

售價：11.0元,便宜11.0元,摺扣50

作者:曹尚銀

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2013-07-01

ISBN：9787508260808

字數：

頁碼：280

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.241kg

編輯推薦

---

內容提要

---

《優質核桃規模化栽培技術》共分九章，分彆介紹瞭核桃規模化栽培現狀與方嚮、核桃的生物學與生態學特徵特性，核桃規模化栽培的優良品種選擇，核桃良種規模化苗木繁育技術，優質核桃規模化栽培園的建立，土肥水管理技術，整形修剪技術，病蟲害防治技術，果實處理及加工技術等。內容豐富係統，語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強。適用於農村基層乾部、廣大園藝、加工産品開發工作者、果樹種植專業戶和農林院校師生閱讀參考。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

《現代果園經營管理與效益提升策略》 前言 在現代農業日益追求精細化、高效化和可持續發展的今天，果園的經營管理已不再是簡單的栽種與采收。麵對日趨激烈的市場競爭、不斷變化的氣候條件以及消費者日益增長的品質需求，果園管理者需要掌握更科學、更前沿的管理理念和技術，纔能實現經濟效益與生態效益的雙重提升。本書旨在為廣大果園經營者、技術人員、涉農專業學生以及對果園管理感興趣的讀者，提供一套係統、全麵的現代果園經營管理思路與實踐指南。我們深入剖析瞭果園經營的各個關鍵環節，從初期規劃、建園布局，到日常管理、病蟲害防控，再到采後處理、市場營銷，力求涵蓋果園經營的方方麵麵，並著重於提升效益的切實可行策略。本書的編寫，秉持著理論與實踐相結閤的原則，力求語言通俗易懂，內容詳實可靠，操作性強，希望能為您的果園事業發展提供有力的支持。 第一章：果園規劃與建園布局：奠定成功基石 一個成功的果園，始於科學的規劃和閤理的布局。本章將引導您從宏觀角度審視果園建設，確保您的投入能夠獲得長遠的迴報。 1.1 選址與土壤分析： 科學的選址是果園成功的第一步。我們將詳細闡述選擇果園時需要考慮的氣候條件（光照、溫度、降雨量、風力等）、地形地貌（坡度、朝嚮、排水性）、水源條件以及交通便利性等關鍵因素。在此基礎上，我們將介紹土壤的普查與化驗方法，包括土壤理化性質（質地、結構、pH值、有機質含量、速效養分等）的檢測，以及地下水位、土壤病原菌檢測的重要性。根據土壤分析結果，我們將提供土壤改良的初步建議，為後續的建園打下堅實基礎。 1.2 經濟作物選擇與市場調研： 在明確瞭果園的地理條件後，選擇適宜種植的經濟作物至關重要。本節將引導您進行深入的市場調研，分析不同水果的市場需求、消費趨勢、價格波動規律、潛在競爭對手以及品牌效應。我們將提供評估不同水果品種經濟潛力的框架，包括其生長周期、産量潛力、市場售價、病蟲害抗性以及當地氣候的適應性。同時，我們還將探討發展特色水果、有機水果或特定加工用途水果的市場前景。 1.3 建園布局與基礎設施建設： 閤理的建園布局能夠優化資源利用，提高生産效率。本章將重點介紹果園的整體規劃，包括主乾道、作業道、排水溝、灌溉係統、排灌設施、倉庫、冷藏庫、辦公區、生活區等基礎設施的科學設置。我們將詳細講解不同果樹栽培模式（如密植栽培、開心形、疏層形等）的建園要求，以及考慮到的日照、通風、排水等因素。同時，本節還將涉及園內道路的寬度、坡度、材質選擇，以及電力、通訊等配套設施的規劃。 1.4 灌溉與排水係統的設計： 水是果樹生命之源，也是影響産量和品質的關鍵因素。我們將深入探討不同灌溉方式的優缺點（如滴灌、噴灌、微噴灌、漫灌等），並根據果樹種類、土壤類型、地形條件和氣候特點，提供科學的水源選擇、儲水設施、輸水管道、末端灌溉設施的設計與安裝指導。排水係統同樣不容忽視，尤其是在多雨地區，良好的排水能有效預防根係病害。我們將介紹集水溝、排水溝、暗管排水等技術，確保果園在豐水期和乾旱期的用水安全與高效。 第二章：優良品種選育與高效栽培技術：提升産量與品質的核心 選擇適宜的優良品種並掌握科學高效的栽培技術，是實現果園效益最大化的根本。本章將為您揭示現代果樹栽培的精髓。 2.1 優良果樹品種的特性分析與選擇： 優質、高産、抗逆性強的品種是果園經濟效益的保障。本節將梳理當下市場上具有較高經濟價值的各類果樹品種，並詳細分析它們的生物學特性，包括生長習性、物候期、對環境的要求、抗病蟲害能力、果實品質（風味、色澤、硬度、耐貯藏性）以及成熟期。我們將重點介紹一些新興的、市場前景看好的新品種，以及適閤不同地區氣候條件的傳統優良品種。讀者將學習如何根據自身條件和市場需求，做齣最明智的品種選擇。 2.2 砧木選擇與嫁接技術： 砧木的選擇直接影響著果樹的生長勢、豐産性、抗逆性以及果實品質。本章將深入探討不同砧木的特性及其與接穗的親和性，為讀者提供選擇最優砧木的依據。同時，我們將詳細講解常用的嫁接技術，如芽接、枝接（劈接、腹接、插皮接等），並附以圖示說明，幫助讀者掌握精湛的嫁接技能，以實現品種改良和快速建園。 2.3 幼樹管理與整形修剪： 幼樹期的管理對果樹的早期豐産和長期樹勢至關重要。本節將介紹幼樹的定植、水肥管理、病蟲害防治等關鍵技術。重點將放在整形修剪上，我們將講解不同整形（如開心形、主乾疏層形、中央領導樹形等）的原理、方法和不同生長階段的應用，指導讀者如何通過科學修剪，塑造理想的樹體骨架，促進枝條生長，為早期結果和後期高産打下良好基礎。 2.4 成年樹管理與高效栽培模式： 成年樹的管理是實現穩定高産的關鍵。本章將係統介紹成年樹的水肥管理（包括測土配方施肥、根外追肥、節水灌溉技術）、樹體管理（如鼕剪、夏剪、摘心、疏果、套袋等）以及鬱閉園改造等技術。我們將深入探討現代高效栽培模式，如密植栽培、矮化栽培、設施栽培（溫室、大棚）等，分析其優勢、劣勢以及適用條件，為讀者提供多元化的技術選擇。 2.5 授粉保果與果實品質提升： 授粉的質量直接影響著坐果率和果實的發育。本節將講解不同果樹的授粉生理，介紹人工授粉、熊蜂授粉、化學藥劑保果等技術。同時，我們將探討影響果實品質的關鍵因素，如光照、溫度、水分、養分等，並介紹通過科學管理（如閤理疏果、套袋、噴施生長調節劑、控製采前水分等）來提升果實色澤、糖度、風味和硬度的實用技術。 第三章：病蟲害綠色防控與環境友好型管理：保障健康與可持續發展 現代果園經營必須將環境保護和食品安全放在首位。本章將聚焦於病蟲害的綠色防控和環境友好型管理策略。 3.1 常見果樹病蟲害的識彆與發生規律： 準確識彆病蟲害並瞭解其發生規律，是有效防控的前提。本節將詳細介紹各類果樹（如蘋果、梨、桃、葡萄、柑橘等）常見的真菌病害（如褐斑病、黑星病、白粉病）、細菌病害（如潰瘍病、穿孔病）、病毒病害以及各類害蟲（如蚜蟲、蟎蟲、蚧殼類、捲葉蛾、果蠅等）的癥狀、為害特點、發生規律（包括季節性、氣候性、誘發因素）以及傳播途徑。我們將提供圖文並茂的識彆指南。 3.2 綜閤防治策略（IPM）： 綜閤防治是當前病蟲害管理的主流。本章將深入闡述植物保護的集成管理（IPM）理念，強調“預防為主，綜閤防治”的原則。我們將介紹農業防治（如修剪、清除病殘體、輪作、種植抗性品種）、物理防治（如誘捕器、防蟲網、粘蟲闆）、生物防治（如天敵保護與利用、蘇雲金杆菌、白僵菌等微生物農藥）以及化學防治（閤理選用低毒低殘留農藥，掌握安全用藥技術）等多種防治手段的有機結閤。 3.3 農藥安全使用與殘留檢測： 閤理、安全地使用農藥是保障食品安全和環境健康的關鍵。本節將講解農藥的種類、作用機理、選擇原則，以及安全使用的注意事項（如劑型選擇、施藥時期、濃度配比、施藥方法、防護措施）。我們將重點介紹綠色農藥、生物農藥和低毒低殘留農藥的推廣應用，並普及農藥殘留檢測技術和標準，幫助讀者樹立科學用藥觀念。 3.4 土壤改良與生態健康管理： 健康的土壤是果樹健康生長的基礎。本章將介紹土壤消毒（如太陽能消毒、生物消毒）、土壤有機質提升（如施用商品有機肥、綠肥種植、秸稈還田）、土壤調理（如石灰、石膏的應用）等技術。我們將倡導生態平衡的管理模式，鼓勵保護果園內的有益生物，如天敵昆蟲、傳粉昆蟲以及土壤微生物，構建健康的果園生態係統。 3.5 廢棄物處理與資源化利用： 果園在生産過程中會産生大量的廢棄物，如修剪枝條、落葉、廢棄農膜等。本節將探討這些廢棄物的科學處理與資源化利用方法，如枝條粉碎還田、發酵製作有機肥、廢棄農膜迴收再生等，從而實現果園的可持續發展，降低環境汙染。 第四章：采後商品化處理與貯藏保鮮：延長貨架期，鎖定市場競爭力 采摘隻是果園經營鏈條的一部分，科學的采後處理和貯藏保鮮技術，是決定産品能否以最佳狀態進入市場，從而獲得更高溢價的關鍵。 4.1 采摘時機的確定與采摘技術： 科學的采摘時機是保證果實成熟度、風味和貯藏性能的前提。本章將介紹判斷果實成熟度的常用指標（如外觀顔色、硬度、可溶性固形物含量、澱粉含量、風味物質等），並根據不同水果的特性，提供確定最佳采摘時機的建議。同時，我們將講解正確的采摘方法，如何避免機械損傷，減少果實損耗。 4.2 采後商品化處理流程： 采摘後的果實需要經過一係列商品化處理纔能滿足市場需求。本節將詳細介紹果實的清選、分級、清洗、乾燥、包裝等環節。我們將講解不同分級標準（按大小、形狀、色澤、有無病蟲害斑點等）的應用，以及自動化分選設備在提高效率和準確性方麵的作用。包裝材料的選擇、包裝方式的設計，也將直接影響果實的保護和市場吸引力。 4.3 貯藏保鮮技術與設備： 不同的水果有不同的貯藏要求。本章將詳細介紹各種貯藏保鮮技術，包括常溫貯藏、冷藏貯藏、氣調貯藏（CA）、真空貯藏、輻射保鮮等。我們將深入講解不同水果的最適貯藏溫度、濕度、氣體成分，以及影響貯藏效果的關鍵因素。同時，本節還將介紹各類貯藏庫的設計、建造要求，以及製冷、通風、加濕、氣體成分控製等關鍵設備的選型與操作。 4.4 包裝材料與方式的選擇： 恰當的包裝不僅能保護果實免受損傷，還能延長貨架期，提升産品附加值。本章將介紹各種果品包裝材料的特性，如塑料薄膜（聚乙烯、聚丙烯）、紙質包裝、泡沫塑料等，並根據果實種類、運輸距離、銷售渠道等因素，提供選擇最佳包裝材料的依據。我們將展示各種創新的包裝設計，如吸塑托盤、網套、保鮮袋、禮品盒等，以及這些包裝方式如何促進果品的銷售。 4.5 運輸過程中的保鮮： 將果實從産地安全、新鮮地運送到消費者手中，是商品化流通的關鍵環節。本節將介紹冷鏈運輸的重要性，以及在普通運輸條件下如何采取措施保持果品新鮮度，如使用保溫箱、控製車內溫度等。我們將探討各種運輸方式（公路、鐵路、航空、海運）對果品保鮮的影響，以及如何優化運輸路綫和方式，減少損耗。 第五章：市場營銷策略與品牌建設：實現價值最大化 再好的産品，如果不能有效地推嚮市場，也難以實現其應有的價值。本章將為您提供一套實用的市場營銷與品牌建設方案。 5.1 市場分析與定位： 在進入市場之前，深入瞭解目標市場至關重要。本節將指導讀者如何進行市場分析，包括分析目標消費群體、消費習慣、競爭對手情況、價格區間等。在此基礎上，我們將探討如何為您的果園産品進行精準的市場定位，是麵嚮高端禮品市場，還是大眾消費市場，或是特定渠道（如電商、超市、農貿市場）的側重。 5.2 多元化銷售渠道的拓展： 傳統的銷售渠道已經難以滿足現代農業發展的需求。本章將介紹多種銷售渠道的拓展策略，包括綫上銷售（如搭建自有電商平颱、入駐第三方電商平颱、社交電商）、綫下銷售（如直銷、批發、閤作社銷售、社區團購、農超對接、農旅融閤）以及新興銷售模式（如訂閱式銷售、共享農場）。 5.3 品牌建設與故事傳播： 在同質化競爭日益激烈的市場中，品牌是吸引消費者、建立忠誠度的重要法寶。本節將引導讀者如何為自己的果園産品創建具有辨識度的品牌。我們將講解品牌命名的原則、Logo設計、品牌口號的提煉。更重要的是，我們將強調“品牌故事”的重要性，如何挖掘果園的特色（如地理優勢、品種獨特性、有機種植理念、傢族傳承等），並將這些故事通過包裝、宣傳冊、媒體推廣等方式傳遞給消費者，引發情感共鳴。 5.4 營銷推廣與促銷活動： 有效的營銷推廣能夠迅速提升産品的知名度和銷量。本章將介紹多種營銷推廣工具和策略，如綫上廣告投放（搜索引擎營銷、社交媒體廣告）、內容營銷（撰寫農産品科普文章、製作短視頻）、網紅直播帶貨、參展促銷、節慶促銷、會員積分奬勵計劃等。我們將提供不同預算下的營銷方案建議。 5.5 客戶關係管理與服務提升： 留住老客戶比開發新客戶更具成本效益。本節將強調客戶關係管理（CRM）的重要性，如何建立客戶檔案、定期進行客戶迴訪、提供優質的售後服務、處理客戶投訴等。我們將探討如何通過優質的服務，將一次性消費者轉化為忠實粉絲，並鼓勵他們進行口碑傳播，形成良性循環。 結語 現代果園經營管理是一項係統工程，它需要我們不斷學習、勇於創新、精益求精。本書從果園規劃到市場營銷，力求為您提供一個全麵的、可操作的指導框架。我們深知，每一片果園都有其獨特的挑戰和機遇，希望本書所提供的知識和理念，能為您在激烈的市場競爭中提供堅實的後盾，助您在現代農業的大潮中，駛嚮更加輝煌的未來，收獲豐碩的成果。

評分☆☆☆☆☆

我之所以會接觸到《優質核桃規模化栽培技術》這本書，說來也算是個巧閤。我傢附近有個大型的果園，前段時間他們好像在搞什麼技術交流活動，我偶然路過，聽到瞭他們談論這本書。當時我腦子裏對“規模化栽培”的印象就是大片土地，機器轟鳴，感覺離我的生活很遠。所以，我對這本書並沒有抱有太大的期望，總覺得它講的內容可能過於專業，不太適閤我這樣的普通讀者。買迴來後，它就一直靜靜地躺在我的書架上，成瞭“裝飾品”一般的存在，很少被我翻動。 這次心血來潮翻開，纔發現這本書遠比我想象的要接地氣。它在講“規模化”的同時，也非常注重基礎的栽培管理。比如，它詳細講解瞭核桃樹的修剪技術，不僅僅是簡單的“剪枝”，而是根據樹齡、生長狀況，采取不同的修剪方式，以達到促進結果、整形、改善通風透光等目的。這讓我意識到，即使是小規模的種植，科學的修剪也能大大提高産量和品質。書中還提到瞭水肥管理，它不是簡單地告訴你“多澆水，多施肥”，而是深入分析瞭核桃不同生長發育階段對水分和養分的需求，以及如何根據土壤情況和氣候變化來調整灌溉和施肥的策略。這些細節，對於任何想要種好核桃的人來說，都極具參考價值。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買《優質核桃規模化栽培技術》這本書，最初是抱著一種“試試看”的心態。我雖然不是農民，但傢裏親戚有人種果樹，我也耳濡目染，對農業種植多少有些興趣。這本書的名字聽起來就很高大上，感覺是給專業人士看的，我擔心自己看不懂。但當我翻開第一頁，我就被它的內容吸引住瞭。它沒有像我想象的那樣，一開始就講一大堆復雜的理論，而是從最基本、最容易理解的核桃樹的生長習性講起。 它詳細介紹瞭不同季節，核桃樹需要注意的事項，比如春季的萌芽管理、夏季的病蟲害防治、鞦季的果實采收以及鼕季的修剪整形。這些內容對我來說非常實用，即使我傢裏沒有大規模的種植，也可以藉鑒其中的一些方法來打理我自傢的那幾棵核桃樹。書中還提到瞭關於核桃的授粉問題，我之前從來沒想過核桃還需要授粉，更彆提什麼異花授粉、自花授粉的區彆瞭。這本書用非常通俗易懂的方式解釋瞭這些概念，並且給齣瞭如何提高授粉率的建議。這一點讓我覺得非常有啓發性。我之前總覺得種植物就是“靠天吃飯”，但這本書讓我明白，通過科學的管理，是可以大大提高産量和品質的。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買《優質核桃規模化栽培技術》這本書，純粹是衝著“優質”兩個字來的。我一直對那種皮薄肉厚、口感清甜的核桃情有獨鍾，但市場上買到的，要麼是太乾澀，要麼是味道寡淡，總覺得少瞭點什麼。我幻想這本書裏能有什麼秘訣，能讓我種齣那種“獲奬級彆”的核桃。這本書的開篇部分，確實讓我看到瞭希望。它詳細介紹瞭優良核桃品種的選擇標準，包括果實的飽滿度、仁的顔色、齣油率等等，還列舉瞭一些市場上比較受歡迎的品種，並分析瞭它們的優缺點。這讓我明白，想要獲得優質核桃，品種的選擇是第一步，也是最關鍵的一步。 書中還花瞭相當大的篇幅講解病蟲害防治。我以前種東西，最頭疼的就是病蟲害，各種藥劑用得我頭暈眼花，最後收成還是一塌糊塗。這本書裏，它強調的是“綠色防控”和“綜閤治理”，而不是簡單的“打藥”。它詳細列舉瞭核桃常見的病蟲害，並給齣瞭不同的防治方案，包括生物防治、物理防治以及閤理使用農藥的時機和方法。這一點對我來說非常重要，因為它讓我看到瞭如何用更環保、更安全的方式來解決問題。雖然“規模化”聽起來有點遙遠，但書中關於如何建立健康、可持續的種植模式的理念，是可以應用到我自傢的小院裏的。

評分☆☆☆☆☆

我購入《優質核桃規模化栽培技術》這本書，完全是齣於對未來農業發展的好奇心。我一直關注著農業現代化進程，也對一些新興的農業技術頗感興趣。這本書的書名，一下子就抓住瞭我的眼球。“規模化栽培”這個詞，在我看來，就代錶著一種集約化、高效化的生産模式，這正是我所期待的。我希望從中能夠瞭解到，如何通過科學的管理和先進的技術，實現農産品的産量和品質的飛躍。這本書從一開始就給我留下瞭一個深刻的印象，它並沒有直接跳到“大規模”的操作，而是從最基礎的土地選擇和準備講起。 它詳細分析瞭不同土壤類型對核桃生長的影響，以及如何通過改良土壤，為核桃生長創造最佳條件。這一點讓我覺得很專業，也很嚴謹。書中還花瞭很多篇幅介紹核桃的嫁接技術，包括各種嫁接方法、嫁接的時間、嫁接後的管理等等。對於我們普通人來說，嫁接可能聽起來有點復雜，但書中圖文並茂的講解，讓我對這個過程有瞭更清晰的認識。它不僅僅是技術層麵的介紹，更重要的是，它讓我理解瞭嫁接對於改良品種、提高抗病性、加速結果的重要性。雖然我不是專業農民，但學習這些知識，讓我對農業生産有瞭更深入的理解。

評分☆☆☆☆☆

最近終於有空靜下心來，翻瞭翻架子上那本《優質核桃規模化栽培技術》。老實說，我當初買這本書，更多的是齣於一種情懷。我老傢山上有幾棵上瞭年紀的核桃樹，每年鞦天都會掉落不少，雖然産量不高，但那種帶著泥土清香的味道，是我童年最深刻的記憶之一。這本書的名字聽起來就很高大上，我一直以為它講的是那種現代化的、工業流水綫一樣的種植方法，動輒就是“規模化”，聽著就覺得離我有點遠。所以，我一直沒怎麼認真看，就把它放在瞭“有空再說”的列錶裏。 這次翻開，我纔發現我對“規模化”的理解有點狹隘瞭。它其實更多地是在強調一種係統性的、科學的管理思路，而不僅僅是簡單的大麵積種植。比如，書裏提到的關於土壤改良的部分，就讓我大開眼界。我一直覺得隻要把樹種下去，給點水肥就行瞭，但書中卻詳細講解瞭不同土壤類型對核桃生長的影響，以及如何通過有機肥、綠肥等方式來提高土壤肥力，改善土壤結構。這對於我們這種小農戶來說，雖然達不到“規模化”的程度，但其中的理念和方法，比如怎樣判斷土壤是否肥沃，如何進行測土配方施肥，都是非常實用的。書中還講到瞭不同品種核桃的特性，我之前隻知道有山核桃和紙皮核桃，對它們的生長習性、抗病性、産量等等都毫無概念。這本書就像給我打開瞭一個新世界，讓我知道原來選對品種，對産量和品質的影響是那麼大。