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作  者:(法)朱莉·施沃布(Julie Schwob),(法)大卫·努埃(David Nouet) 著；张婷 译 定  价:48 出 版 社:中国轻工业出版社 出版日期:2018年06月01日 页  数:143 装  帧:平装 ISBN:9787518419142 ●为什么要乐享轻食？
●需要了解的饮食准则
●促进智力发育提高记忆力
●营养师的健康建议
●让我更加聪明的菜篮子
●奶酪烤面包片配马齿苋沙拉
●草本燕麦松脆三文鱼
●海鲜面配意大利熏脊肉和腰果
●生姜金枪鱼配西蓝花炒米
●桂皮柑橘茶
●夏威夷果巧克力提拉米苏
●黑加仑栗子奶昔
●改善睡眠
●营养师的健康建议
●让我充分放松的菜篮子
●烤核桃香草奶酪无花果
●煮鸡蛋配生菜、苹果、葡萄和熏三文鱼
●黄瓜海白菜三文鱼奶油沙拉
●三蔬鸡肉烩饭
●红菊苣金枪鱼意大利面配核桃
●部分目录

内容简介

轻食不只是素食、节食和单纯地瘦身，而是提倡一种积极、健康、均衡的生活态度。本书将享受美味和均衡营养巧妙地结合起来。书中专业的营养指导主张顺应个人口味，找到适合自己生活方式的饮食之道。并按照促进智力发育并提高记忆力、改善睡眠、养护肌肤、排毒、增强免疫力、减轻压力并缓解焦虑六大健康功效，分别提供了食材易得、做法极简又营养丰富的轻食食谱。除了沙拉，还有意面、海鲜、甜点、汤水等多种选择。每个食谱都呈现出食材的特色功效和准确的营养数据，还会提供变换口味的做法，加入新的食材，营养成分不变。这本书带来的是有趣的美食体验、快乐积极的生活态度，不只是做菜那么简单。 (法)朱莉·施沃布(Julie Schwob),(法)大卫·努埃(David Nouet) 著；张婷 译 朱莉·施沃布（Julie Schwob）美食作家，美食设计师。善于创造新的食谱，用不同的搭配寻找新的口味，将创意付诸实践。
大卫·努埃（David Nouet）饮食营养学家，专业食疗和营养培训师。

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