蔬菜規模栽培與病蟲害防治 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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石戰，範捨玲，張高棣 著

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 蔬菜病蟲害
• 規模栽培
• 農業技術
• 園藝
• 蔬菜生産
• 病蟲害防治
• 設施農業
• 高效農業
• 綠色農業

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511622594

商品編碼：29553352072

包裝：平裝

齣版時間：2015-10-01

基本信息

書名：蔬菜規模栽培與病蟲害防治

定價：24.0元

作者：石戰,範捨玲,張高棣

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2015-10-01

ISBN：9787511622594

字數：14500

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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根據農業部關於《生産經營型職業農民培訓規範》的要求,為瞭更好地貫徹落實中央有關文件精神，加大新型生産經營型職業農民培養工作力度，特組織專業技術人員編寫本教材。

本教材重點力求反映蔬菜規劃化生産經營的係統性、科學性和實用性。分為9個模塊，包括蔬菜産業發展與蔬菜規模化生産經營、蔬菜規模化生産的流通渠道和營銷方式、蔬菜規模化生産的生態環境、製訂蔬菜規模化生産計劃、蔬菜穴盤工廠化育苗、蔬菜規模化生産栽培技術、蔬菜病蟲害防治、蔬菜規模化生産采後處理技術、蔬菜産業政策法規與經營管理，每個模塊介紹瞭學習目標、基本知識，並附有思考題。通過學習使培訓學員能夠適應現代農業發展要求，具備現代農民綜閤素質，具有現代蔬菜産業高産、優質、高效、安全生産經營技能，能夠從事現代設施蔬菜産業專業化、標準化、規模化和集約化生産經營。

教材語言精練，通俗易懂，重點麵嚮從事蔬菜産業生産經營的專業大戶、傢庭農場主和農民閤作社骨乾，以及擬擴大蔬菜産業生産經營規模的承包農戶，有誌在現代蔬菜産業務農創業的返鄉農民工、退役軍人和農村新生勞動力等。

 

目錄

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作者介紹

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石戰，男，齣生於1973年4月20日，1996年6月畢業於河南農業大學園藝係，大學本科，2008年12月獲得河南農業大學農業推廣碩士學位。1997年12月至2013年6月在河南南陽農業學校任職，2013年6月至今在南陽農業職業學院任職，大學講師職稱。工作以來常年在教學科研綫，獲得市級科技進步二等奬5項，撰寫發錶論文5篇，作為副主編編寫教材2本。

文摘

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序言

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《花開的聲音：都市陽颱上的綠色奇跡》 內容簡介 在鋼筋水泥的叢林中，那一抹蔥蘢的綠意，仿佛是大自然賜予都市人的溫柔低語。本書並非是一本艱澀的農業技術指南，也不是一本枯燥的園藝理論大全。它是一本關於情感、關於生活、關於耐心與希望的散文集，記錄著作者在自傢小小陽颱上，與植物們共同度過的那些充滿驚喜與收獲的日子。 想象一下，當清晨的第一縷陽光透過薄霧，灑落在您傢的陽颱上，空氣中彌漫著淡淡的泥土芬芳和植物的清香。那一刻，所有城市的喧囂仿佛都褪去瞭色彩，隻剩下您與身旁那一株株鮮活的生命，靜靜地對話。本書的主人公，一位普通的都市居民，懷揣著對自然的嚮往和對生活的熱愛，利用傢中那一方小小的陽颱，開啓瞭一段彆樣的“綠色奇跡”之旅。 她並非科班齣身的植物學傢，也沒有接受過專業的園藝培訓。她的雙手，起初也同樣笨拙，麵對種子、土壤，甚至花盆的選擇，都充滿瞭未知和摸索。然而，正是這份純粹的好奇心和對生命萌發的好奇，驅動著她一步步走嚮瞭陽颱上的“田園”。 本書從作者購買第一批種子開始講起。那是一粒粒小小的、看似平凡的種子，卻蘊含著無限的生機。作者細緻地記錄瞭播種的過程，從選擇閤適的土壤、浸泡種子、挑選透氣的花盆，到小心翼翼地將它們埋入土中，每一個動作都飽含著對新生命的期盼。她描述瞭等待種子發芽的焦灼，那種每天早晨迫不及待地掀開遮蓋物，生怕錯過一絲細微動靜的心情。當第一片嫩綠的芽尖破土而齣時，那種喜悅，如同在平淡的生活中點亮瞭一盞明燈，足以驅散所有的疲憊和煩惱。 接著，作者將鏡頭轉嚮瞭植物的生長過程。她用細膩的筆觸描繪瞭幼苗是如何一步步舒展枝葉，如何從細弱變得挺拔。她記錄瞭給植物澆水的情景，那種看著水珠滋潤乾渴的土壤，感受著植物貪婪地汲取養分的過程，仿佛也滋養瞭自己乾涸的心靈。她會觀察植物的葉片顔色，判斷它們是否健康；會留意枝條的生長方嚮，思考是否需要修剪；甚至會用放大鏡觀察葉片上的紋路，驚嘆於生命構造的精巧。 本書並非隻專注於種植技術，更側重於情感的抒發和生活的感悟。作者在書中坦誠地分享瞭她在種植過程中遇到的挫摺。有的時候，精心嗬護的幼苗會因為溫度、光照或水分的不適而枯萎；有的時候，精心培育的花朵會因為病蟲害的侵擾而黯然失色。她並沒有迴避這些“不完美”，而是將它們視為生命的一部分，記錄下她如何帶著些許的遺憾，如何去分析原因，如何從失敗中學習，如何重新振作，再次嘗試。這種坦誠，讓讀者在她的故事中看到瞭自己的影子，也更能理解生命成長的脆弱與堅韌。 書中，作者還穿插瞭許多與植物相關的文學、藝術甚至哲學思考。她會在觀察一朵花的綻放時，聯想到人生的起伏；會在修剪枝葉時，思考取捨與放手；會在收獲果實時，感悟付齣的意義。她將自己對生活的理解，對情感的體悟，巧妙地融入到與植物的互動中，讓這本書充滿瞭人文的溫度和精神的深度。 “陽颱上的綠色奇跡”，不僅僅是指植物的生長，更是一種心態的轉變，一種生活方式的升華。作者通過種植，學會瞭耐心，學會瞭觀察，學會瞭感恩。她發現，當您願意花時間去關注一株植物的生長，去感受它的呼吸，去傾聽它的“聲音”時，您內心的浮躁會漸漸沉澱，生活的煩惱會慢慢消散。取而代之的，是一種寜靜的喜悅，一種由衷的滿足。 本書也探討瞭不同季節下陽颱植物的變化。春天，是萬物復蘇的季節，嫩綠的新芽帶著勃勃生機，迎接著溫暖的陽光。夏天，是植物恣意生長的季節，綠葉繁茂，花朵盛開，帶來瞭勃勃的生命力。鞦天，是收獲的季節，瓜果纍纍，落葉飄零，帶著豐盈與淡淡的憂傷。鼕天，是休眠的季節，植物沉寂下來，為來年的爆發積蓄力量，也教會瞭我們蟄伏與等待的智慧。作者用四季的更迭來串聯起她與植物的故事，也暗示著人生的不同階段和周而復始的生命律動。 書中，作者分享瞭她嘗試種植的各種蔬菜和香草。從簡單的綠葉菜，到需要更多嗬護的番茄、辣椒，再到散發著迷人香氣的羅勒、薄荷，每一位“新成員”的加入，都為她的陽颱帶來新的活力。她會細緻地描寫不同植物的習性，它們對陽光、水分、土壤的偏好，以及它們獨特的風味。她甚至會嘗試用自己親手種植的香草製作簡單的料理，那種將勞動成果化為餐桌上的美味，更是對這份綠色奇跡最直接的肯定。 然而，這本書的核心並非在於“如何種植”，而在於“種植帶來的變化”。它講述的是一個關於“慢生活”的故事，一個關於“發現美”的故事，一個關於“與自然連接”的故事。在快節奏的現代生活中，我們常常被各種信息和任務淹沒，忽略瞭身邊最真實的美好。這本書提醒著我們，即使在最平凡的空間裏，隻要用心，也能創造齣屬於自己的“綠色奇跡”。 《花開的聲音：都市陽颱上的綠色奇跡》是一本充滿溫情和力量的書。它鼓勵讀者放下手機，走齣戶外，去感受泥土的芬芳，去聆聽花開的聲音。它告訴我們，即使沒有廣闊的田野，即使隻有一方小小的陽颱，我們依然可以擁抱自然，擁抱生活，在自己的世界裏，種下希望，收獲喜悅。它是一本送給每一個渴望生活變得更美好的人的禮物。書中沒有冰冷的公式，沒有生硬的指令，隻有一位普通人對生活的熱愛，對自然的敬畏，以及在點滴耕耘中，逐漸綻放齣的生命之花。它是一麯獻給都市生活中，那份關於綠色、關於生命、關於希望的溫柔頌歌。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在校的園藝專業的學生，一直以來都希望能找到一本能夠係統性地梳理蔬菜産業各個環節的書籍，而《蔬菜規模栽培與病蟲害防治》恰恰滿足瞭我的需求。這本書的獨特之處在於，它並沒有過分強調某一具體作物的種植技巧，而是將重點放在瞭“規模化”和“係統性”上。從宏觀的規劃設計，到微觀的操作管理，書中都給齣瞭詳實的指導。我特彆欣賞其中關於“設施化種植”的章節，它詳細介紹瞭溫室、大棚等現代農業設施的類型、建造要點、以及如何通過智能化控製係統來優化生長環境。這對於我們學習如何提高生産效率、降低自然災害風險至關重要。此外，書中對病蟲害的防治部分，也並非簡單羅列防治方法，而是深入分析瞭病蟲害的發生規律、傳播途徑，並強調瞭“預防為主，綜閤防治”的理念。它引入瞭許多現代化的病蟲害監測和預警技術，比如生物防治、綠色防控等，這讓我看到瞭未來農業發展的方嚮。對於我們這些即將走嚮社會的學生來說，這本書提供瞭一個寶貴的學習平颱，它不僅僅是教科書，更是一本能夠幫助我們理解和掌握現代蔬菜産業運作的“指南”。它讓我對接下來的實習和就業有瞭更明確的方嚮和更充足的信心。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始是被這本書的標題吸引的，因為我一直夢想著能夠在傢鄉的山上開闢一片屬於自己的果蔬基地，但苦於沒有經驗，總是徘徊不前。《蔬菜規模栽培與病蟲害防治》這本書，給我的感覺更像是為我量身定做的“創業指導手冊”。它並沒有上來就教我怎麼挖坑種菜，而是從更基礎的“立項”開始。比如，如何根據當地的土壤、氣候條件，選擇最適閤規模化種植的蔬菜品種；如何進行成本核算，確定閤理的投資迴報周期；甚至是如何與當地政府部門打交道，申請相關的農業補貼和政策支持。這些內容對於一個想要從零開始創業的人來說，實在是太有價值瞭。書中關於“規模化”的論述，也讓我茅塞頓開。它詳細介紹瞭不同規模的農場在土地流轉、勞動力組織、機械化作業以及産品銷售渠道上的策略。尤其讓我印象深刻的是關於“供應鏈管理”的章節，它讓我明白，種植隻是整個價值鏈的一環，如何保證産品的質量，如何建立穩定的銷售渠道，纔是決定一個農業項目能否成功的關鍵。雖然書中關於病蟲害防治的部分，我還沒有深入研究，但光是前麵的“規模化栽培”部分，就已經讓我受益匪淺，讓我對自己的創業夢想有瞭更清晰的規劃和更堅實的信心。

評分☆☆☆☆☆

我是一名多年經驗的農技推廣員，常年在一綫指導農民朋友們進行蔬菜生産。平時接觸的書籍大多是針對性很強的技術手冊，而《蔬菜規模栽培與病蟲害防治》這本書，則讓我眼前一亮。它真正做到瞭“理論與實踐相結閤”，而且視角更加宏觀和係統。書中對不同蔬菜生長周期中可能遇到的各種“卡脖子”技術難點，都進行瞭深入的剖析，並提供瞭解決方案。比如，在“土壤健康與地力維持”方麵，它不隻是講施肥，而是從微生物群落、有機質轉化、土壤結構優化等多個維度進行闡述，這讓我對如何從根本上提升土壤質量有瞭更深刻的認識。關於“病蟲害防治”，書中強調的是“智慧農業”的應用，比如利用大數據分析預測病蟲害的發生趨勢，通過無人機進行精準施藥，以及推廣生物防治技術來減少化學農藥的使用。這些前沿的技術和理念，對於我們這些在一綫工作的農技人員來說，是極具藉鑒意義的。它不僅豐富瞭我的知識儲備，更讓我看到瞭如何將現代科技與傳統農業相結閤，從而提高蔬菜生産的效率和質量，並最終改善農民的收益。這本書，無疑是我工作中的一本得力助手，它讓我能夠更好地為農民朋友提供科學、有效的指導。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對健康飲食和食品安全非常關注的消費者，我一直很好奇，我們餐桌上的蔬菜是如何從田間地頭走到我們麵前的。《蔬菜規模栽培與病蟲害防治》這本書，從一個全新的角度，滿足瞭我的好奇心。它並沒有停留在“種齣多少”的層麵，而是深入探討瞭“如何種齣安全、健康的蔬菜”。書中關於“綠色栽培”的章節，讓我瞭解瞭如何在不使用或少使用化學農藥和化肥的前提下，通過科學的耕作方式，培育齣優質的蔬菜。它詳細介紹瞭例如輪作、間作、套種等傳統耕作技術在現代規模化生産中的應用，以及如何利用生物防治、物理防治等手段來控製病蟲害。最讓我印象深刻的是，書中還專門提到瞭“可追溯性管理”，它解釋瞭從種子、土壤、水源，到生産過程中的每一個環節，都可以通過現代技術進行記錄和追溯，確保消費者能夠吃到真正安全、放心的蔬菜。這本書讓我明白瞭，我們所享受的健康美味，背後是無數的科學研究和精細化的管理。它讓我對農業生産有瞭更深的理解和敬意，也讓我更加堅定地支持那些采用可持續、環保種植方式的農場和産品。

評分☆☆☆☆☆

第一次翻開這本《蔬菜規模栽培與病蟲害防治》，就被它厚重的質感和精美的插圖所吸引。我一直對傢庭園藝有濃厚的興趣，但限於時間和空間，總覺得難以實現大規模種植的夢想。這本書無疑給瞭我一個絕佳的切入點。它並沒有直接教你如何“種”，而是從更宏觀的角度，剖析瞭現代蔬菜産業是如何構建起來的。從土地的選擇、土壤改良的科學方法，到不同區域氣候特點對蔬菜生長的影響，再到市場需求分析如何指導種植決策，每一個環節都闡述得細緻入微。我尤其喜歡關於“農業生態係統”的章節，它讓我意識到，種植不僅僅是簡單的播種施肥，而是一個復雜的、相互關聯的係統工程。書中對不同蔬菜品種的適應性、産量潛力以及經濟效益進行瞭深入的比較分析，這對我這樣想要“有效利用資源”的讀者來說，簡直是寶藏。它教會我如何從一個“園藝愛好者”轉變為一個“農業生産者”的思維模式，考慮成本、收益、風險，甚至是如何與供應商、分銷商打交道。雖然我目前還隻是一個陽颱種植的愛好者，但這本書讓我對未來的“傢庭農場”有瞭更清晰的藍圖。它不僅僅是關於“種菜”，更是關於“種齣效益”，關於如何科學、理性地對待農業生産，這種係統性的知識體係，是我之前從未接觸過的。