葡萄優質豐産栽培實用技術 9787122256638 化學工業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

陳敬誼 著

圖書標籤:

• 葡萄
• 栽培技術
• 豐産
• 優質
• 實用
• 園藝
• 農業
• 果樹
• 種植
• 化學工業齣版社

店鋪： 晚鞦畫月圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122256638

商品編碼：29588750362

包裝：平裝

齣版時間：2016-03-01

基本信息

書名：葡萄優質豐産栽培實用技術

定價：25.00元

作者：陳敬誼

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-03-01

ISBN：9787122256638

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

本書全麵介紹瞭葡萄的優質、高效、高産栽培和生産管理技術，並且為作者多年生産一綫經驗的總結，具有很強的實踐指導意義。

內容提要

---

本書介紹瞭葡萄産業現狀與發展趨勢、主要優良品種及特性、育苗技術、建園技術、營養與土肥水管理技術、整形修剪技術、花果管理技術及病蟲害防治技術等內容。本書結閤作者多年在生産一綫實踐經驗，把生産中實用的、先進的葡萄栽培管理技術做瞭詳實介紹，突齣瞭葡萄栽培管理技術的實用性和可行性，是廣大果樹企業、果農和果樹生産技術人員較好的參考圖書。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

葡萄優質豐産栽培實用技術（9787122256638） 這套《葡萄優質豐産栽培實用技術》由化學工業齣版社齣版，是一部集理論與實踐於一體的葡萄種植寶典。書中係統地介紹瞭葡萄從幼苗期到成熟期的全過程管理，旨在幫助廣大葡萄種植者掌握科學的栽培方法，實現産量和品質的雙豐收。 一、 科學選址與建園：夯實豐産基礎 成功的葡萄栽培始於科學的選址和精心的建園。本書深入剖析瞭影響葡萄生長和品質的關鍵因素，包括土壤、光照、溫度、濕度和通風條件。 土壤選擇與改良： 葡萄對土壤的要求並不苛刻，但為瞭達到優質豐産，選擇疏鬆、透氣、排水良好、富含有機質的土壤至關重要。書中詳細介紹瞭如何通過土壤測試，評估土壤的pH值、有機質含量、速效養分等指標，並針對不同土壤類型，提供瞭相應的改良措施，如增施有機肥、深耕、輪作以及使用土壤改良劑等。特彆強調瞭避免在低窪易澇、鹽堿化嚴重或重金屬汙染的土壤中建園。 建園規劃與布局： 閤理的建園規劃能夠最大化利用土地資源，方便田間管理，並有效降低病蟲害發生的風險。本書提供瞭不同規模葡萄園的建園方案，包括行距、株距的確定，以及栽植苗木的方嚮選擇，以保證充足的光照和良好的通風。此外，還根據不同栽培模式（如棚架式、籬笆式）的特點，給齣瞭相應的架麵設計和立柱、橫梁的搭建建議，強調瞭結構牢固、便於操作的重要性。 品種選擇的策略： 優質豐産離不開優良的品種。本書係統介紹瞭國內外主要的葡萄品種，從果實外觀、風味、成熟期、抗病性、適應性等方麵進行瞭詳細的比較分析。重點推薦瞭適閤不同地區氣候條件、市場需求和栽培模式的優良品種，並指導讀者如何根據自身情況，科學地選擇適閤的品種組閤，以實現優勢互補，延長市場供應期，提高經濟效益。 二、 苗木繁育與栽植：培育健壯幼苗 優質的種苗是葡萄優質豐産的起點。本書詳細闡述瞭葡萄苗木的繁育技術和科學的栽植方法。 苗木繁育技術： 詳細介紹瞭嫁接、扡插、壓條等多種葡萄苗木繁育技術。針對嫁接，詳細講解瞭砧穗木的選擇、嫁接時間、嫁接方法（如芽接、枝接）、傷口愈閤管理等關鍵環節，強調瞭選用無病健壯的砧穗木，以提高嫁接成活率和苗木質量。對於扡插，則提供瞭不同品種的扡插適期、插穗的選擇、生根劑的使用、插床管理和病蟲害防治等方麵的詳細指導。 栽植前的準備： 在苗木栽植前，需要做好充分的準備工作，包括苗木的檢查與處理（如修剪過長的根係，消毒）、栽植穴的準備（如施足基肥，深耕細作）等。書中詳細指導瞭如何進行苗木的檢查，剔除弱苗、病苗，如何對苗木進行消毒，防止病菌侵入。 科學栽植技術： 科學的栽植方法能夠確保苗木成活，並為其早期生長奠定良好基礎。本書詳細講解瞭栽植深度、栽植密度、栽植方式（如帶土球栽植、裸根栽植）以及栽植後的澆水、覆土、防寒等措施，強調瞭栽植過程中避免根係傷，保持根係舒展，並及時固定幼苗，防止倒伏。 三、 肥水管理：為豐産保駕護航 科學的肥水管理是葡萄優質豐産的核心。本書提供瞭係統、量化的施肥和灌溉技術。 施肥原則與方法： 針對葡萄不同生長發育階段的需求，詳細闡述瞭需肥規律和施肥時期。從基肥的施用，到追肥的種類、用量、施用方法和時機，都進行瞭詳盡的說明。重點介紹瞭氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼等常量和微量元素對葡萄生長的影響，並提供瞭針對性的施肥配方。強調瞭測土配方施肥的重要性，鼓勵種植者根據土壤肥力狀況和植株長勢，進行精準施肥。 科學灌溉技巧： 葡萄對水分敏感，不當的灌溉容易導緻落花、落果、裂果等問題。書中詳細介紹瞭不同生長時期（如萌芽期、開花期、結果期、采收期）的灌溉標準和灌溉方法。重點講解瞭滴灌、噴灌等節水灌溉技術的應用，以及如何根據天氣、土壤墒情和植株長勢，靈活調整灌溉時間和水量，避免“小水勤澆”或“大水漫灌”，確保水分供應的適時適量。 葉麵施肥與病蟲害防治結閤： 書中還將葉麵施肥與病蟲害防治巧妙結閤，介紹瞭在噴施農藥的同時，補充一些微量元素，以增強植株的抗性，促進植株生長，提高果實品質。 四、 整形修剪技術：調控生長，優化産量與品質 整形修剪是葡萄栽培中最關鍵的技術之一，它直接影響植株的生長勢、結果母枝的負載量以及果實的品質。 整形理念與原則： 書中詳細闡述瞭葡萄整形的目的和基本原則，包括通風透光、結果枝組的閤理分布、植株壽命的延長、抗病性的增強等。介紹瞭不同架式（如棚架式、籬笆式）下，葡萄的主蔓、側蔓、結果母枝、結果枝組的培養和管理。 不同時期修剪： 幼樹整形： 詳細介紹瞭幼樹期的整形目標，如何培養健壯的主蔓，如何閤理的搭配結果枝組，為豐産打下基礎。 成年樹修剪： 重點講解瞭鼕季休眠期修剪和夏季生長期修剪。 鼕季休眠期修剪： 詳細介紹瞭疏枝、短截、迴縮等修剪方法，如何根據不同品種的特性，確定結果母枝的數量和留芽量，以達到“枝繁葉茂、結果纍纍”的效果。 夏季生長期修剪： 重點講解瞭抹芽、摘心、副梢管理、病蟲枝的清除等技術，強調瞭夏季修剪在調節植株生長勢，促進果實發育，提高産量和品質方麵的重要作用。 特定品種修剪要點： 針對一些常見葡萄品種，如巨峰、紅地球、夏黑等，書中還特彆介紹瞭它們的修剪特點和技巧，幫助種植者更好地掌握修剪技術。 五、 病蟲害綜閤防治：保障健康生長 病蟲害是影響葡萄産量和品質的重大威脅。本書提供瞭科學、環保的病蟲害綜閤防治策略。 常見病害的識彆與防治： 詳細介紹瞭葡萄上易發的病害，如霜黴病、白粉病、灰黴病、黑痘病、炭疽病等，包括它們的發生規律、危害癥狀、傳播途徑。並提供瞭針對性的化學防治、農業防治、生物防治和物理防治措施，強調瞭“預防為主，綜閤防治”的原則。 常見蟲害的識彆與防治： 詳細介紹瞭葡萄上常見的害蟲，如葡萄霜黴病、白粉病、灰黴病、黑痘病、炭疽病等，包括它們的發生規律、危害癥狀、傳播途徑。並提供瞭針對性的化學防治、農業防治、生物防治和物理防治措施，強調瞭“預防為主，綜閤防治”的原則。 綠色防控技術： 積極倡導和推廣綠色防控技術，如利用天敵、釋放性誘捕器、使用生物農藥、提早預警等，最大限度地減少化學農藥的使用，保障農産品安全和生態環境。 六、 坐果保果與生理病害防治：提高産量與品質 良好的坐果和果實發育是優質豐産的關鍵。 坐果技術： 詳細介紹瞭影響葡萄坐果的因素，以及如何通過科學管理，如閤理施肥、適時灌溉、疏花疏果、使用植物生長調節劑等，提高坐果率。 保果措施： 針對幼果期、膨果期等關鍵時期，提供瞭具體的保果措施，如加強肥水管理、防治病蟲害、避免高溫乾旱等。 生理病害的識彆與防治： 詳細介紹瞭如日灼、裂果、著色不良、果實軟化等常見的葡萄生理病害，並分析瞭其發生原因，提齣瞭相應的預防和補救措施。 七、 采收與貯藏：保障商品價值 優質的葡萄需要科學的采收和貯藏，以最大限度地保留其品質和延長市場供應期。 采收適期判斷： 詳細介紹瞭判斷葡萄采收適期的各種指標，包括外觀顔色、果實硬度、可溶性固形物含量（糖度）、酸度等，並提供瞭實用的測量方法。 科學采收方法： 強調瞭在果實成熟度最佳時進行采收，以及采收時的輕拿輕放，避免機械損傷，保持果實完整性。 采後處理與貯藏： 介紹瞭采後清洗、分級、包裝等環節，以及不同貯藏方式（如冷藏、氣調貯藏）的原理、技術要點和保鮮效果，指導種植者如何延長葡萄的市場供應期，獲得更高的經濟效益。 本書的特點： 內容全麵： 涵蓋瞭葡萄栽培的各個環節，從選址建園到采收貯藏，為種植者提供瞭一站式的解決方案。 技術實用： 緊密結閤生産實際，提齣的技術措施簡單易行，易於掌握，具有很強的可操作性。 圖文並茂： 大量運用圖片、圖錶，直觀地展示瞭各項栽培技術和病蟲害癥狀，便於理解和學習。 專傢指導： 由行業內的專傢學者編寫，內容科學嚴謹，權威可靠。 通過學習和應用《葡萄優質豐産栽培實用技術》，廣大葡萄種植者將能夠掌握科學的管理方法，剋服生産中的難題，實現葡萄産量和品質的飛躍，從而提高經濟效益，為鄉村振興貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名熱愛葡萄種植的業餘愛好者，我一直渴望找到一本能夠切實指導我提升産量和品質的實用書籍。最近，我偶然翻閱瞭《葡萄優質豐産栽培實用技術》，雖然書名聽起來很專業，但內容卻讓我耳目一新。這本書以一種非常接地氣的方式，將復雜的技術問題一一拆解，讓我這個新手也能輕鬆理解。 我特彆喜歡其中關於葡萄園選址和土壤改良的部分。作者不僅詳細介紹瞭如何根據當地氣候和土壤特點選擇最適宜的葡萄品種，還提供瞭多種實用的土壤改良方法，比如如何通過增施有機肥、綠肥以及科學的耕作方式來提升土壤肥力和透氣性。書中還配有大量的圖文案例，直觀地展示瞭不同土壤改良前後的效果對比，這讓我對如何為我的葡萄苗創造一個最佳的生長環境有瞭清晰的認識。 在修剪技術方麵，這本書更是我的“救星”。過去，我對葡萄修剪總是模棱兩可，不知道該剪掉哪些枝條，保留哪些枝條。而這本書則係統地講解瞭不同生長季節的修剪要點，包括鼕剪、夏剪、疏花疏果等。特彆是關於“鼕剪以培養樹體骨架，夏剪以調節生長和促進果實成熟”的闡述，以及針對不同砧木和品種的修剪技巧，讓我豁然開朗。書中還配有詳細的修剪圖示，讓我能夠對照著實際操作，大大提高瞭我的修剪準確性。 病蟲害防治是葡萄種植中一個棘手的環節，而《葡萄優質豐産栽培實用技術》在這方麵也提供瞭詳盡的指導。書中詳細列舉瞭葡萄常見的病蟲害，如白粉病、霜黴病、灰黴病以及各種食心蟲、蚜蟲等，並針對每一種病蟲害，提供瞭多種防治方案，包括物理防治、生物防治以及化學防治。更重要的是，作者強調瞭“預防為主，綜閤防治”的理念，並提供瞭詳細的病蟲害發生規律和預測方法，讓我能夠提前做好預防措施，減少農藥的使用，種齣更健康的葡萄。 最後，這本書在果實采收和貯藏方麵也給予瞭寶貴的建議。我一直認為，辛辛苦苦種齣的葡萄，如果在采收和貯藏環節處理不當，就等於前功盡棄。書中詳細介紹瞭如何判斷葡萄的最佳采收期，以及不同品種葡萄的采收方法。同時，還提供瞭多種簡單易行的果實貯藏技術，能夠有效延長葡萄的保鮮期，讓我能夠更長時間地享受到自己勞動成果的美味。這本書無疑是我葡萄種植道路上的一位良師益友，真心推薦給所有熱愛葡萄種植的朋友！

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期耕耘在葡萄種植一綫的農民，我深知每一年的收成，都離不開科學的栽培技術。《葡萄優質豐産栽培實用技術》這本書，就像一位經驗老道的“田間指導員”，為我提供瞭許多寶貴且實用的建議，讓我對多年的種植經驗有瞭更係統、更深入的認識。 我特彆看重書中關於葡萄病蟲害綜閤防治的部分。過去，我們往往是“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，等到病蟲害爆發瞭纔開始采取措施，不僅效果不佳，而且對環境和葡萄品質都有一定影響。這本書則強調瞭“預防為主，綜閤防治”的理念，詳細地講解瞭各種病蟲害的發生規律、早期識彆方法，以及如何通過農業防治、物理防治、生物防治和化學防治相結閤的方式，來實現綠色、高效的病蟲害控製。這一點讓我看到瞭未來葡萄種植的可持續發展方嚮。 書中關於葡萄的整形修剪也給我留下瞭深刻的印象。不同於以往的簡單修剪，這本書深入剖析瞭不同架式下葡萄的生長特性，並給齣瞭針對性的整形修剪方案。例如，對於棚架式栽培，它詳細講解瞭如何培養主蔓、輔蔓，如何閤理配置結果枝組；而對於棚架式栽培，則強調瞭如何平衡樹勢，促進通風透光。這些細緻入微的指導，讓我明白瞭修剪不僅僅是“減枝”，更是“管理”，是調控葡萄生長，優化産量和品質的關鍵。 此外，書中對於不同季節的肥水管理也給齣瞭非常具體的指導。它不僅僅告訴你該用什麼肥，什麼時候用，更重要的是解釋瞭為什麼在這個時期需要補充這些營養，這些營養對葡萄的生長有哪些具體的作用。例如，在葡萄結果期，書中強調瞭鉀肥的重要性，解釋瞭鉀肥如何促進糖分積纍，提高果實品質。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我能夠更加主動地去管理，而不是被動地執行。 總體而言，《葡萄優質豐産栽培實用技術》這本書，內容全麵、條理清晰、圖文並茂，並且緊密結閤瞭生産實踐。它不僅解決瞭我在日常種植中遇到的許多實際問題，更重要的是，它拓寬瞭我的視野，讓我看到瞭葡萄種植的科學性和專業性。這本書無疑是廣大葡萄種植者的福音，我強烈推薦給所有希望提升葡萄産量和品質的朋友們。

評分☆☆☆☆☆

作為一名剛開始接觸葡萄種植的新手，我對於如何從零開始建立一個健康的葡萄園，以及如何纔能讓葡萄結齣又大又甜的果實，感到十分迷茫。幸運的是，我找到瞭《葡萄優質豐産栽培實用技術》這本書，它就像一位經驗豐富的老師，耐心地為我解答瞭所有的疑問，讓我能夠充滿信心地走上葡萄種植之路。 我非常喜歡書中關於葡萄苗木選擇和建園的技術指導。在購買葡萄苗的時候，我總是不知道該挑選什麼樣的品種，也不知道如何辨彆苗木的質量。這本書詳細地介紹瞭當前市場上主流的葡萄品種的特點，以及如何從外觀、根係等方麵來判斷苗木的優劣。它還提供瞭關於園地規劃、定植密度、架式選擇等方麵的詳細建議，讓我能夠從一開始就為我的葡萄園打下堅實的基礎。 書中對於葡萄生長過程中的營養管理，也讓我受益匪淺。我之前總以為隻要施肥就行瞭，但這本書讓我明白瞭，不同的生長時期，葡萄對營養的需求是不同的。它詳細講解瞭如何根據葡萄的生長階段，製定科學的施肥方案，包括基肥、追肥的種類、用量以及施肥時機。書中還特彆提到瞭如何通過葉麵噴施的方式來補充微量元素，這對於提升葡萄的品質起到瞭非常關鍵的作用，讓我的葡萄能夠有更好的口感和色澤。 此外，這本書在葡萄修剪方麵的講解也相當詳細。我之前對於修剪一直感到頭疼，不知道該剪掉哪些枝條，留下哪些枝條。這本書通過大量的圖示和實例，清晰地講解瞭不同樹齡、不同樹形葡萄的修剪方法，包括短梢修剪、長梢修剪、結果枝組的培養等等。它還強調瞭“輕重結閤，疏密有度”的原則，讓我能夠掌握修剪的精髓，從而有效地控製樹勢，促進豐産。 這本書的價值，不僅僅在於它提供的技術知識，更在於它傳遞的科學理念和發展方嚮。它讓我明白，葡萄種植並非一成不變，而是需要根據市場需求、科技發展和生態環境的變化，不斷調整和優化栽培技術。我非常感激能夠遇到這樣一本好書，它為我打開瞭一扇通往優質葡萄種植世界的大門，我期待著在未來的種植實踐中，能夠將書中的知識融會貫通，種齣令我滿意的葡萄。

評分☆☆☆☆☆

這本書的上市，對我這樣一個常年與土地打交道的果農來說，無疑是雪中送炭。我一直對葡萄種植有著濃厚的熱情，也投入瞭大量的時間和精力，但總感覺在産量和品質上存在瓶頸，難以實現真正的突破。而《葡萄優質豐産栽培實用技術》就像一位經驗豐富的老農，把多年積纍的寶貴經驗毫無保留地傾囊相授，讓我受益匪淺。 我尤其被書中關於葡萄樹體管理的內容所吸引。它不僅僅是簡單地告訴我要怎麼做，而是深入淺齣地解釋瞭為什麼這麼做。比如，關於如何通過閤理的枝條負載來平衡營養生長和生殖生長，書中用通俗易懂的語言和清晰的圖示，闡述瞭營養的閤理分配原理，讓我明白瞭為什麼在某些時期需要疏花疏果，以及如何通過閤理的修剪來控製樹勢，避免旺長或者弱枝過多。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我不再是盲目地聽從指令，而是能夠根據實際情況靈活運用。 在水肥管理方麵，這本書的內容也相當實用。它不僅僅羅列瞭各種肥料的種類和用量，而是詳細地講解瞭如何根據葡萄生長不同階段的需求，製定科學的水肥供應計劃。書中還特彆強調瞭微量元素在葡萄生長中的重要性，並提供瞭檢測土壤和葉片微量元素含量的方法，以及相應的補充措施。這一點對於提升葡萄的糖度、色澤和風味起到瞭至關重要的作用，讓我對如何種齣“看得見，吃起來都好”的葡萄有瞭更明確的方嚮。 另外，書中關於葡萄品種的選擇和引進的章節，也給瞭我很大的啓發。我一直對市場上一些新品種很感興趣，但又擔心引進後水土不服，或者管理難度大。這本書不僅介紹瞭當前主流的優良葡萄品種的特性，還詳細分析瞭不同品種對氣候、土壤和管理的要求，並提供瞭科學的引種和馴化方法。這讓我對如何選擇適閤自己種植條件，並且有市場前景的品種有瞭更充分的瞭解，為我的葡萄園發展提供瞭重要的參考。 總而言之，《葡萄優質豐産栽培實用技術》這本書，內容詳實，講解透徹，圖文並茂，是我近年來看過的最實用、最有價值的農技書籍之一。它不僅僅是一本工具書，更像是一位循循善誘的老師，幫助我解決瞭很多種植中的難題，也讓我對未來的葡萄種植充滿瞭信心。我真心嚮所有有誌於提升葡萄種植水平的同仁們推薦這本書，它一定會給你帶來意想不到的收獲。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一位有著多年葡萄種植經驗的農戶來說，能夠遇到一本如此貼近實際、操作性強的技術書籍，實屬不易。《葡萄優質豐産栽培實用技術》這本書，可以說是把我之前的一些零散經驗進行瞭係統性的梳理和升華。它沒有那些華而不實的理論，而是直擊問題的核心，用最直觀、最實用的方法來指導我們如何提升葡萄的産量和品質。 我尤其欣賞書中關於葡萄生長發育規律的詳細闡述。作者並沒有簡單地把葡萄的生長周期劃分一下，而是深入剖析瞭每個階段葡萄植株生理生化的變化，以及這些變化對産量和品質的影響。例如，關於花芽分化期的營養供給，書中強調瞭磷、鉀等元素的重要性，並且給齣瞭具體的施肥時機和方法，這讓我明白瞭為什麼有些年份我的葡萄開花坐果率不高，原來是在關鍵時期營養不足。 在病蟲害防治方麵，這本書的指導尤為到位。它不僅僅是簡單地列舉幾種常見病蟲害，然後給齣一個籠統的防治建議，而是詳細地講解瞭每種病蟲害的發生規律、傳播途徑以及不同防治措施的優缺點。特彆是書中提到的“綠色防控”理念，讓我看到瞭如何在保障産量的前提下，最大限度地減少化學農藥的使用，生産齣更安全、更健康的葡萄。書中提供的病蟲害監測方法和預警體係，也讓我能夠更主動地進行防控，而不是被動地應對。 另外，讓我感到驚喜的是，書中對於不同地區、不同氣候條件下葡萄栽培的差異化管理也進行瞭探討。比如，對於乾旱半乾旱地區的葡萄園，書中就提供瞭特殊的節水灌溉和抗旱措施；而對於濕度較大的地區，則強調瞭通風透排和病害防治的重點。這種“因地製宜”的指導思想，讓這本書的適用性大大增強，我能夠根據自己所在地的具體情況，找到最適閤自己的栽培方案。 總的來說，《葡萄優質豐産栽培實用技術》這本書，內容全麵，講解深入，實用性強。它不僅解決瞭我在生産中遇到的許多實際問題，更重要的是，它讓我對葡萄的生長發育有瞭更深刻的理解，從而能夠更科學、更有效地進行管理。這本書是我在葡萄種植道路上不可或缺的寶貴財富，我會一直將它作為我的案頭必備，不斷學習，不斷進步。