基本信息

書名:我和寶寶的手作健康烘焙

定價：24.80元

售價：16.9元,便宜7.9元,摺扣68

作者:坨坨媽

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2013-05-01

ISBN：9787538179422

字數：

頁碼：120

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.341kg

編輯推薦

你是否在為寶貝食欲差而煩惱；
　　並且擔心外麵的零食不衛生；
　　那就試著自己動手；
　　為寶貝烘焙趣味小點心吧；
　　超高人氣美食博主坨坨媽親自示範；
　　讓你體驗零失敗烘焙；

內容提要

跟著坨坨媽一起來做寶貝喜歡的甜點吧，這《我和寶寶的手作健康烘焙》裏收錄瞭眾多甜點，包括餅乾、麵包、蛋糕以及多種極具特色的烘焙産品，而且都是從寶貝的喜好入手，用各種各樣的卡通造型，加上寶貝喜歡的口味，即使有些食材是寶貝不喜歡吃的，但在巧妙的搭配下，也一定會讓寶貝心動，從而愛上這些美食。
　　《我和寶寶的手作健康烘焙》中的甜點基本上適閤兩歲以上的寶貝食用，隻是含有巧剋力、黃油的甜點以及油炸類甜點，不適閤肥胖或者患有忌食甜食的疾病的寶貝。

目錄

作者介紹

袁芳，網名“坨坨媽”，新浪微博名“坨坨mama”，人氣美食博主，美食微博達人，在各大美食網站擁有自己的美食，新浪和美食天下等點擊率均過韆萬，新浪微博粉絲近28萬。本職檢察官，撰稿人，為多傢網站、報刊供稿，也曾參加過多檔電視美食節目，CCTV1《中國味道》全國36強選手。曾任新浪育兒“媽媽廚房”管理員，擁有“親子美食圈”及數十個媽媽群，在育兒美食領域擁有很高的聲望。喜歡美食、喜歡廚房，喜歡的是用愛心為孩子做好每一頓飯。

文摘

序言

章 烘焙基礎知識
常用工具
常用材料
技巧點撥

第2章 餅乾類
手指餅乾
蛋白脆餅
楓葉餅乾
花貓餅乾
丹麥麯奇
蝸牛麯奇
抹茶腰果麯奇
棒棒糖餅乾
加菲狗餅乾
聖誕樹餅乾
聖誕薑餅屋
紫薯蝴蝶餅乾
太陽花芝士餅乾
全麥餅乾
檸檬奶油夾心餅乾
抹茶霜糖六葉餅乾
紅糖肉桂星星餅乾
奶香芝麻小蘑菇餅乾
巧剋力彩糖棒餅乾

第3章 麵包類
小蝸牛麵包
小烏龜麵包
小腳丫麵包
毛毛蟲麵包
肉鬆麵包捲
鯛魚麵包
熊貓麵包
獅子肉鬆麵包
蜜豆墨西哥麵包
牛肉芝士漢堡
甜甜圈

第4章 蛋糕類
提拉米蘇
香橙熊仔蛋糕
瑪德琳貝殼蛋糕
笑臉夾心小海綿
嚮日葵小海綿
小狗可可慕斯
中國娃娃雙色慕斯
維尼熊芒果酸奶慕斯
兔微波牛奶蛋糕
天鵝泡芙
貓頭鷹杯子蛋糕
聖誕麇鹿杯子蛋糕
雙色雪人芝士蛋糕
聖誕蝴蝶結蛋糕
七彩熱帶魚蛋糕
彩虹糖酸奶戚風蛋糕
草莓巧剋力蛋糕

第5章 特色烘焙類
迷你吐司披薩
法式蛋皮吐司
彩糖冰淇淋麵包布丁
彩虹糖酥條
旺仔小饅頭
自製趣多多
蛋白椰絲球
蛋心圓
蜂蜜小麻花
雙色彩笛捲
帆船小撻
聖誕老人草莓撻
蜜汁櫻桃派