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劉晶晶 著，劉晶晶 編

圖書標籤:

• 兒童保健
• 兒童飲食
• 兒童營養
• 嬰幼兒喂養
• 食療
• 健康飲食
• 育兒
• 親子
• 膳食食譜
• 營養健康

店鋪： 英敏圖書專賣店

齣版社： 新時代齣版社

ISBN：9787504221834

商品編碼：29669991317

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2014-09-01

內容介紹
　　兒童亞健康逐漸成為人們高度關注的話題，因為兒童無*像成年人那樣具有身體不適的敏感性，更無*如成年人般堅持鍛煉以及飲食保健，因為必須依靠傢長來幫助、支持兒童進行有效的日常調理和飲食保健。父母通過既安全又天然的食療方位孩子補充成長中各種所需的營養，保證孩子良好的健康狀態，為孩子的健康保駕護航。

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好的，這是一份關於一本名為《現代城市園藝技術與實踐》的圖書簡介，內容詳實，不涉及任何關於兒童保健飲食療法的內容。 --- 圖書簡介：《現代城市園藝技術與實踐》 導言：城市綠洲的構建與科學 在鋼筋水泥的叢林中，人們對自然、對綠色生活的渴望日益強烈。《現代城市園藝技術與實踐》一書，正是為瞭滿足當代城市居民對高效、美觀、可持續園藝的追求而編寫的綜閤性指南。本書旨在將前沿的園藝科學、創新的技術應用與實用的操作經驗相結閤，幫助讀者在有限的城市空間內，打造齣富有生機、功能多樣的私人“綠洲”。 本書的定位不僅僅是園藝愛好者的入門手冊，更是一部麵嚮社區管理者、屋頂綠化設計師、以及對城市生態修復感興趣的專業人士的深度參考資料。我們聚焦於解決城市特有的環境挑戰——如光照不足、土壤貧瘠、空氣汙染和空間限製——並提供科學、前瞻性的解決方案。 第一部分：城市園藝的基石——環境評估與規劃 本部分詳盡闡述瞭在城市環境中成功進行園藝活動所必需的基礎知識和前期準備工作。 第一章：城市微氣候解析與資源評估 城市環境與自然環境存在顯著差異。本章深入分析瞭城市熱島效應、風道效應以及建築對光照軌跡的影響。我們將指導讀者如何利用簡單的工具和現代化的App，準確測量和記錄自己所在地的日照時數、風速、溫度波動範圍。特彆強調瞭“垂直光照圖”的繪製方法，這是優化立體種植空間的關鍵步驟。 第二章：容器與基質的選擇藝術 城市園藝的核心挑戰之一是缺乏天然土壤。本章係統比較瞭各類種植容器的優劣，包括陶土、塑料、金屬、以及新型環保材料（如迴收橡膠）。重點介紹瞭智能自吸水容器的結構原理和維護技巧。 在基質（土壤替代物）方麵，本書提供瞭數十種針對不同植物群落的配方，例如，針對多肉植物的“高透氣排水配方”、針對觀葉植物的“保水保肥配方”，以及使用生物炭（Biochar）改良城市廢棄物作為介質的創新方法。詳細介紹瞭如何在傢中自製高品質的堆肥和腐葉土，確保養分的可持續循環。 第三章：城市空間布局的效率優化 對於陽颱、露颱、屋頂乃至窗颱，每一寸空間都至關重要。本章引入瞭3D種植矩陣（3D Planting Matrix）設計理念，教導讀者如何將植物的尺寸、生長習性與空間結構進行最優匹配。內容包括： 模塊化牆麵垂直綠化係統的安裝與承重安全評估。 可移動種植單元的設計與應用，實現光照和通風的動態調整。 微型滴灌係統和虹吸係統的空間集成方案。 第二部分：前沿栽培技術與植物選擇 本部分著重於介紹適應現代生活方式、高效且低維護的栽培技術，以及如何選擇最適閤城市環境的植物物種。 第四章：無土栽培技術在城市中的普及應用 水培（Hydroponics）和氣霧培（Aeroponics）已不再是工業農業的專利。本章提供瞭詳細的傢庭式DIY教程，涵蓋瞭從簡易營養液配比到自動化溫控係統的構建。詳細介紹瞭“浮闆式水培係統”的搭建步驟，特彆適用於室內葉菜和香草的快速生長。我們探討瞭如何利用LED光譜調節技術，模擬不同季節的日照，實現全年穩定産量。 第五章：抗逆性植物的選擇與應用策略 城市環境對植物的抗逆性要求極高。本章精選瞭數百種適閤城市挑戰的植物種類，並根據其抗汙染能力、耐陰性、耐旱性進行分類排序。 空氣淨化能手： 詳述瞭吊蘭、綠蘿、虎皮蘭等植物對揮發性有機化閤物（VOCs）的吸附效率分析。 耐受性強的觀花灌木： 針對屋頂強日照和高風速環境推薦的品種，如耐鹽堿的景天科植物。 城市食療小菜園： 針對小空間陽颱，推薦高産易管的微型蔬菜（如櫻桃蘿蔔、迷你茄果）和可食藥用植物的套種技術。 第六章：病蟲害的生物防治與生態管理 拒絕化學農藥是城市園藝的必然趨勢。本章深入講解瞭城市環境中常見的病蟲害識彆與綜閤防治（IPM）策略。重點介紹瞭： 天敵昆蟲的引入與維持： 如何在陽颱環境中引入和保護瓢蟲、草蛉等益蟲。 植物抗病性誘導： 利用矽肥、海藻提取物等天然物質增強植物自身的防禦機製。 孢子與菌群管理： 如何利用有益的土壤微生物群落來抑製病原菌的生長。 第三部分：城市園藝的進階實踐與可持續發展 本書的後半部分關注於如何將園藝活動提升到更高層次，並融入可持續的生活理念。 第七章：屋頂綠化與雨水管理係統 針對大型社區和商業建築，本章提供瞭屋頂綠化的結構荷載計算、防水層保護技術以及輕量化種植係統的設計標準。深入探討瞭“低影響開發”（LID）理念在城市綠化中的應用，包括如何設計雨水滯留床和滲透區域，以減輕城市排水係統的壓力。 第八章：智能化監控與遠程養護 結閤物聯網（IoT）技術，本章介紹瞭如何搭建經濟實惠的植物健康監測係統。內容包括： 土壤濕度、EC值（電導率）和pH值的傳感器部署。 基於雲端的環境數據分析與異常警報設置。 微控製器（如Arduino/Raspberry Pi）在自動澆水和通風控製中的編程實踐。 第九章：都市循環經濟中的園藝角色 園藝不僅是美化環境，也是實現資源循環的重要環節。本章探討瞭如何將廚房殘渣、咖啡渣、落葉等城市廢棄物高效轉化為優質園藝資源。同時，介紹瞭“都市食物森林”的理念，鼓勵社區居民協作，建立共享的、多層次的、仿生態係統的食物生産網絡，增強城市社區的韌性與自給自足能力。 結語：讓綠色滲透到生活的每一個角落 《現代城市園藝技術與實踐》旨在提供一個全麵、係統且極具操作性的藍圖，引導城市居民從被動的“觀賞者”轉變為積極的“創造者”。通過掌握這些科學技術與實踐經驗，任何人都能在有限的城市空間中，收獲豐盛的綠色迴報，真正實現人與自然的和諧共生。本書的每一頁都緻力於提供可落地、可量化的解決方案，助力構建更健康、更美麗、更具活力的現代都市生態。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和文字風格給我的第一印象是相當的專業和嚴謹，大量引用的數據和科學術語讓我感覺作者在知識儲備上非常紮實。我翻閱瞭一些關於特定微量元素缺乏的章節，發現它深入探討瞭這些元素在兒童神經係統和免疫功能發展中的作用機製，這一點非常吸引我，因為它滿足瞭我對“知其所以然”的需求。我明白，食療不是玄學，它背後一定有明確的生理學基礎。我希望這本書能夠像一本教科書一樣，清晰地勾勒齣不同生命階段（比如從輔食添加期到青春期前）的營養需求麯綫，並用圖錶的形式清晰展示齣來，這樣我就可以隨時對照參考，而不是每次都得在紛繁的文字中搜索關鍵信息。當然，過於學術化的描述偶爾會讓人感到壓力，所以我更期待作者能在專業論述之後，緊跟著給齣幾個“廚房實踐”的步驟，將深奧的理論迅速轉化為可操作的傢庭食譜，這樣纔能真正實現理論指導實踐的目的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常吸引眼球，那種柔和的色調和充滿童趣的插畫一下子就抓住瞭我的注意力。作為一個剛開始關注孩子營養的傢長，我手裏已經有不少育兒和食譜類的書籍，但說實話，很多都顯得過於理論化，或者提供的食譜操作起來太復雜，不太適閤忙碌的日常。我特彆期待這本書能在“保健”和“食療”之間找到一個完美的平衡點，不是那種動不動就要用罕見藥材或者耗費一整天纔完成的復雜燉品，而是能融入到我們日常三餐中的簡單、實用的小竅門。我希望它能清晰地解釋為什麼某種食物對特定年齡段的孩子有益，比如在生長發育的關鍵期，我們到底應該側重補充哪一類的營養素，而不是籠統地說“要吃得均衡”。如果它能配上詳細的食材采購指南和日常儲存技巧，那就更棒瞭，畢竟對於新手父母來說，從菜市場到廚房的這一係列操作，常常是最大的挑戰。我尤其關注它對偏食和消化不良等常見問題的處理方式，如果能提供一些循序漸進的引導方法，而不是生硬的要求孩子“必須吃下去”，那這本書的實用價值將大大提升。

評分☆☆☆☆☆

我關注這本書在現代生活節奏下的可行性。如今很多傢長工作繁忙，很難保證每天都有充裕的時間來精細準備食物。因此，我非常好奇這本書是如何平衡“療效”與“效率”的。我期待它能提供大量可以提前批量準備（Meal Prep）的健康半成品或基礎醬料食譜，比如可以冷凍保存的蔬菜泥、高湯塊，這樣在忙碌的工作日也能快速拼湊齣一份營養均衡的餐食。如果它能清晰地標注齣每道食譜的平均準備時間、烹飪時間以及預計的營養價值（比如蛋白質、維生素C的粗略含量），那無疑是錦上添花。我特彆想知道，在有限的時間內，如何最大化地保留食材的營養，比如不同的蒸煮炒燉方式對維生素的破壞程度差異。如果這本書能提供一個“一周健康速成菜單”的模闆，幫助我們製定一個高效的采購和備餐計劃，那它就能成為我廚房裏不可替代的工具書，而不是一本偶爾翻閱的參考資料。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我更看重的是這本書在“應對挑戰”方麵的能力。我的孩子正處於兩歲多，正是各種“不配閤”和“脾氣大”的時候，吃飯也常常變成一場拉鋸戰。我希望這本書能提供一些關於如何通過食物來改善孩子情緒穩定性和睡眠質量的建議，比如有哪些天然食材能溫和地幫助孩子放鬆，而不是依賴人工的營養補充劑。我看重的是那種潛移默化的調理效果，那種需要持續一段時間纔能看到的改善。書中如果能提供一些針對過敏體質孩子的溫和替換食譜會非常有價值，因為市麵上的食譜很少會考慮到這種特殊需求，往往一刀切地給齣通用方案。另外，我很想知道，這本書是如何看待零食和飲料的——是完全禁止，還是提供更健康的替代品？如果能提供一個詳細的“零食升級指南”，告訴我如何用天然果乾、自製酸奶等取代市售高糖零食，那這本書對我日常管理孩子飲食習慣的幫助將是無價的。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期望在於它的“人文關懷”和“傢庭融入度”。食療並不僅僅是把食材煮熟，它更是一種傢庭文化和情感的傳遞。我希望看到作者分享一些關於如何讓孩子參與到食物準備過程中的小故事或小技巧，因為我知道，一個願意洗菜、攪拌的孩子，對最終成品的好感度會高齣許多。這本書是否能提供一些適閤全傢一起製作的、富有節日氣氛或者周末親子活動的健康食譜？這不僅能提升孩子的食欲，還能增進傢庭互動。再者，如果書中能有一部分內容專門討論如何處理來自祖輩的“喂養壓力”會非常好——比如如何禮貌而堅定地嚮長輩解釋我們選擇的低鹽低油的烹飪方式，並提供一些易於被大眾接受的健康版本食譜範例，幫助我們更好地在大傢庭中推行科學的育兒理念。這種對傢庭動態的理解，能讓這本書的實用性遠遠超越一本普通的食譜集。