營養師的餐桌:超下飯的營養傢常菜 黑龍江科學技術齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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營養師的餐桌:超下飯的營養傢常菜 黑龍江科學技術齣版社

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王義娟 著



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發表於2024-12-16


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店鋪: 北京群洲文化專營店
齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538893472
商品編碼:29670205041
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-10-01

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具體描述

基本信息

書名:營養師的餐桌:超下飯的營養傢常菜

定價:39.80元

作者:王義娟

齣版社:黑龍江科學技術齣版社

齣版日期:2017-10-01

ISBN:9787538893472

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


人氣美食達人兼公共營養師王義娟親授美食秘方,美味與營養兼具,讓傢人吃得放心、吃得健康。書中不僅有詳細的步驟文字,更有料理小貼士 營養小學堂,幫助讀者更快上手,廚房小白也能輕鬆做齣營養美味的傢常菜。

內容提要


人氣營養師、第二代傳承人、央視《迴傢吃飯》欄目特邀嘉賓王義娟親授健康飲食秘方。本書從王老師傾力打造的美食自媒體“ 葉子的小廚” 中精選68道食譜,以全彩圖解的方式呈現給讀者,並按照魚蝦蟹類、畜禽肉類、湯羹飲品、營養素食以及私房醬料進行分類,將餐桌上常見的傢常菜與營養學相結閤,讓讀者在閱讀之餘能夠全方位瞭解食物的營養知識,為傢人做上一頓精美又不失營養的可口佳肴。這些知識和方案,都是作者多年思考、體會和實踐的結果,書中的每一道主食、菜肴和飲品,都齣自作者本人的私傢營養菜譜,旨在讓讀者吃對傢常菜,輕鬆享健康!

目錄


作者介紹


王義娟,重慶人,畢業於中國農業大學(原北京農業大學),主修食品營養與安全學,一級公共營養師、知名營養講師、第二代傳承人,央視、北京電視颱、河北電視颱等多傢電視颱美食欄目特邀嘉賓。其傾力打造的美食自媒體《葉子的小廚》,曾獲得“今日頭條年度美食自媒體”“企鵝平颱年度美食自媒體”等榮譽稱號。

文摘






序言



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