內容介紹
《就是愛烘焙》介紹瞭電烤箱、麵包機的性能、使用方*、保養措施等基本常識,著重介紹瞭200多種使用電烤箱、麵包機製作的美味料理,如蛋糕、麵包、餅乾等食品。其中包括比較典型、du具特色的中西式糕點。從原料配比到操作程序均作瞭詳細介紹,內容豐富,技術可靠,好學易做。
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上篇&xbsp; 麵包機 *1章 &xbsp;麵包機新潮個性麵包 咖啡*子麵包 奶黃啡香麵包 啡香核桃條 啡味核香麵包 芝士排麵包 香菜芝士麵包 芝士香菇麵包 風味香菇麵包 *二章 麵包機經典軟式麵包 香酥沙拉麵包 香酥檸檬麵包 香酥藍莓奶酪麵包 香酥芥辣沙律麵包 香酥椰捲麵包 藍莓椰蓉麵包 檸檬椰蓉麵包 香橙椰蓉麵包 椰香麵包 椰蓉球麵包 皇冠*子麵包 皇冠葡萄乾麵包 黃金條麵包 黃金薯麵包 黃金嗨苔麵包 黃金果子麵包 黃金熱狗麵包......下篇 電烤箱第五章 烤箱麵包類 牛角麵包 半邊月麵包 紅豆麵包 豆沙麵包條 豆沙吐司 菠蘿麵包 藍莓麵包 蝴蝶椰香麵包 奶露椰蓉麵包 椰皇吐司 布丁香酥麵包 意大利芙卡夏麵包 花生麵包 無花果虎皮麵包 肉桂麵包 huo腿芝士麵包 肉鬆麵包 第六章 烤箱蛋糕類 蘇*芝士蛋糕 *guo紅酒葡萄蛋糕 美式紅糖香蕉蛋糕 *式巧剋力經典蛋糕 香蕉巧剋力蛋糕 白巧剋力芝士蛋糕 布朗尼蛋糕 白布朗尼蛋糕 歌劇院蛋糕 輕乳酪蛋糕 紅茶嗨綿蛋糕 紅茶蛋糕 歐培拉......
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