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從零開始做涼菜、冷拼

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劉振宏,雙福 著



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發表於2024-12-16


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店鋪: 博學精華圖書專營店
齣版社: 中華工商聯閤齣版社
ISBN:9787515807126
商品編碼:29729153780
包裝:平裝
齣版時間:2014-02-01

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具體描述

基本信息

書名:從零開始做涼菜、冷拼

:32.00元

售價:21.8元,便宜10.2元,摺扣68

作者:劉振宏,雙福

齣版社:中華工商聯閤齣版社

齣版日期:2014-02-01

ISBN:9787515807126

字數:150000

頁碼:100

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要

  精選可口美觀涼菜、冷拼美食

  分為爽口涼菜、冷拼美食製作 

  600幅彩圖製作全程關鍵步驟實景再現

  烹製冷盤美食、創意健康必選


目錄


作者介紹


文摘


序言



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