辽宁的贝类及经济种类增养殖 常亚青、高绪生、尉鹏、田莹编 中国农业出版社

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常亚青,高绪生,尉鹏,田莹编 著
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店铺: 河北省新华书店图书专营店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109210790
商品编码:29735427167
包装:平装-胶订
出版时间:2016-12-01

具体描述

基本信息

书名:辽宁的贝类及经济种类增养殖

定价:80.00元

作者:常亚青、高绪生、尉鹏、田莹编

出版社:中国农业出版社

出版日期:2016-12-01

ISBN:9787109210790

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


贝类养殖在我国渔业生产中占有举足轻重的地位,是我国浅海及滩涂养殖渔业的支柱产业之一。常亚青、高绪生、尉鹏、田莹编*的《辽宁贝类及经济种类增养殖》中作者所在农业部北方海水增养殖重点实验室根据多年来对辽宁省贝类进行的种类组成、目前存在的资源情况、分布状态、地理差异等进行的调查,系统介绍了辽宁省沿海滩涂养殖贝类的形态构造、生态习性、繁殖和生长等基本规律,并且对自然海区半工厂化采苗、工厂化市内人工育苗、土池人工育苗和贝类增养殖技术的原理方法进行阐述。希望能对辽宁省的贝类可持续开发和利用提供理论支持和实践指导,并对我国贝类的生产、科研和教学提供参考意见。

目录


作者介绍


文摘


序言



《海洋宝藏:中国沿海贝类资源及其可持续利用》 作者: 张海洋,李渔,王海燕,赵明 出版社: 国家海洋出版社 内容简介: 本书全面系统地阐述了中国沿海地区丰富的贝类资源及其科学增养殖技术,旨在为读者提供一个深入了解和有效利用这些宝贵海洋财富的权威指南。作者们凭借多年的科研实践和丰富的 field experience,将复杂而精深的海洋生物学知识和经济可持续发展理念融会贯通,呈现给读者一幅生动而详实的中国贝类产业全景图。 第一章 聚焦中国贝类多样性:从微观到宏观的探索 本章将带领读者走进中国广袤的海岸线,揭开贝类世界的神秘面纱。我们将从贝类在海洋生态系统中的重要作用切入,探讨它们如何作为重要的滤食者、底栖生物以及海洋食物链的关键环节,维持着健康的海洋环境。随后,本书将对中国沿海主要的贝类类群进行详细的分类介绍,涵盖了重要的经济类群,如牡蛎、蛤蜊、扇贝、贻贝、鲍鱼、海螺等,并根据其地理分布、形态特征、生活习性等进行细致的描述。 牡蛎家族的辉煌: 我们将深入探究不同种类的牡蛎,如近江牡蛎、长牡蛎、近江牡蛎等,它们的生长环境、繁殖方式以及在不同海域的分布特点。同时,也将提及它们独特的生长周期和对水质的敏感性,为后续的养殖技术奠定基础。 蛤蜊的“掘金”之路: 东方蛤蜊、文蛤、菲律宾帘蛤等常见且经济价值极高的蛤蜊种类,将是本章的重点。我们将分析它们栖息地的选择偏好,如沙泥底质、潮间带等,以及它们的摄食行为和对环境变化的适应能力。 扇贝的优雅舞姿: 栉孔扇贝、海洋扇贝等观赏性与经济性并存的扇贝,将以其精美的壳体和独特的滤食方式吸引读者。本章将对其生活史、繁殖策略以及在海洋中的重要地位进行深入剖析。 贻贝的“海岸建筑师”: 贻贝作为重要的固着性生物,在构建和维护沿岸生态系统中扮演着不可或缺的角色。我们将介绍皱纹网纹贻贝、翡翠贻贝等常见种类,并探讨它们对附着基的选择以及在潮间带生态系统中的功能。 鲍鱼的“海洋宝石”: 皱纹盘鲍、杂色鲍等珍贵的鲍鱼种类,因其独特的口感和营养价值而备受青睐。本章将对其生长习性、对水流和底质的要求以及繁殖特点进行详细介绍。 海螺的“海洋歌者”: 织纹螺、蝾螺等具有食用价值和观赏价值的海螺,也将得到详细的介绍。我们将探究它们的食性、捕食行为以及在不同海域的分布情况。 本书还将对一些尚未被广泛开发但具有潜在经济价值的贝类种类进行介绍,为未来的产业发展提供新的思路。此外,我们将探讨贝类在海洋生物地球化学循环中的作用,例如它们对水中营养物质的利用和转化,以及它们对碳酸盐沉积的影响,从而凸显贝类在维护海洋健康中的多重意义。 第二章 奔涌的生机:贝类的生命周期与繁殖奥秘 理解贝类的生命周期是掌握其增养殖技术的关键。本章将从受精卵的发育开始,逐一解析贝类生命过程中各个阶段的生理生化特点和环境需求。 从受精卵到幼体: 我们将详细描述贝类受精卵的形成、发育过程,以及早期幼体(如担轮幼虫、D形幼虫)在浮游状态下的生活史。这一阶段对水温、盐度、浮游生物密度等环境因素高度敏感,本书将对此进行深入分析,并提供相应的环境调控建议。 变态发育的奇迹: 幼体如何经历变态发育,从浮游生物转变为底栖生活,是贝类生命史上的一个重要转折点。本章将详细阐述这一复杂而精妙的过程,并分析影响幼体变态的关键环境信号。 性成熟与繁殖策略: 贝类的性成熟年龄、繁殖季节、产卵方式(如一次产卵、多次产卵)以及孵化方式(如体内孵化、体外孵化)各不相同,本书将逐一进行剖析。我们将重点关注不同种类的繁殖策略,例如某些种类的亲代抚育行为,以及环境因素(如光照、温度)对繁殖周期的调控机制。 种群动态与遗传多样性: 了解贝类种群的数量变动规律、年龄结构以及遗传多样性,对于评估资源状况和制定可持续利用策略至关重要。本章将介绍种群动态模型,并探讨遗传多样性在贝类适应环境变化和抵御疾病方面的作用。 第三章 科技赋能:现代贝类增养殖技术精粹 本章是本书的重头戏,将系统介绍当前国际先进且适合中国国情的贝类增养殖技术,从技术原理到实践操作,为从业者提供详实的指导。 育苗技术: 贝类人工繁育是实现大规模生产的基础。我们将详细介绍亲贝选择、催情、采卵、受精、幼体培育等各个环节的关键技术要点,包括不同幼虫期的营养需求、水质管理、病害防治等。 养成模式: 筏式养殖: 针对扇贝、贻贝等,我们将深入讲解筏式养殖的结构设计、材料选择、布放密度、周期管理以及网具的维护。 底播养殖: 适用于蛤蜊、牡蛎等,本章将介绍底播场地的选择、播种密度、生长监测以及收获方法。 箱式养殖/笼式养殖: 针对鲍鱼、海螺等,我们将详细介绍箱体结构、放置地点、饵料投喂、水流管理以及病害预防。 滩涂养殖: 针对潮间带活动的贝类,我们将探讨滩涂改造、养殖密度、防逃措施以及收获技巧。 病害防治与健康管理: 贝类养殖过程中面临着各种病害,如细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病等。本章将详细介绍常见贝类疾病的发生原因、症状以及防治措施,包括生物防治、药物防治和环境调控等。同时,也将强调预防为主、综合防治的理念,以及日常的健康监测和管理的重要性。 环境调控与生态养殖: 优化养殖环境是提高贝类生长速度、品质和抗病能力的关键。我们将探讨如何通过科学投饵、水质监测与调控、底质改善等措施,为贝类提供适宜的生长环境。此外,还将引入生态养殖的理念,例如立体养殖、与其他海洋生物的间作套养等,以实现资源的高效利用和环境的可持续性。 智能化与信息化养殖: 随着科技的发展,智能化和信息化技术在贝类养殖中的应用日益广泛。本章将介绍物联网、大数据、人工智能等技术在贝类养殖中的应用,例如通过传感器实时监测水温、盐度、溶解氧等环境参数,利用大数据分析预测病害发生,以及通过自动化设备实现精准投喂等,以提高养殖效率和效益。 第四章 绿色发展:贝类养殖的可持续性与生态效益 在追求经济效益的同时,环境保护和社会责任同样重要。本章将聚焦贝类增养殖的可持续发展,探讨其在生态修复、资源保护和食品安全等方面的重要作用。 贝类在生态系统服务中的角色: 我们将深入分析贝类作为滤食者,在净化水质、去除水中悬浮物和营养盐方面的巨大作用,以及它们如何为其他海洋生物提供栖息地和食物来源。 减少环境负荷的策略: 本章将探讨如何通过优化养殖密度、科学投饵、合理废弃物处理等措施,最大限度地减少贝类养殖对海洋环境的负面影响。 病害的生态防治: 除了化学药物,我们将重点介绍生物防治、疫苗技术等环境友好型的病害防治手段,以及如何通过培育抗病品种来降低对药物的依赖。 贝类产业与生物多样性保护: 本章将讨论如何在发展贝类产业的同时,兼顾生物多样性保护,例如保护自然产卵场、限制过度捕捞、以及开展濒危贝类物种的繁育和放归工作。 食品安全与质量控制: 确保贝类产品的食品安全是消费者最关心的问题。我们将详细介绍从苗种检疫、养殖过程监控、到收获、加工、运输等各个环节的质量控制措施,以及相关的法规和标准。 社会经济效益与社区发展: 贝类养殖作为一种重要的渔业生产方式,对沿海地区经济发展、农民增收和就业具有重要意义。本章将分析贝类产业的经济价值,以及如何通过发展订单农业、品牌建设等方式,促进产业的稳定和可持续发展,并带动周边社区的共同繁荣。 第五章 展望未来:中国贝类产业的机遇与挑战 在为读者呈现了丰富的内容后,本章将对中国贝类产业的未来发展趋势进行展望,并分析其面临的机遇与挑战。 市场需求与消费升级: 随着人们生活水平的提高,对高品质、健康、安全的海产品需求日益增长。本章将分析国内国际贝类产品市场的消费趋势,以及如何通过品牌化、差异化等手段,满足市场需求。 科技创新与产业升级: 未来的贝类产业将更加依赖科技创新。我们将探讨基因工程、分子育种、智能养殖等前沿技术在贝类产业中的应用前景,以及如何推动产业向高附加值、高科技含量转型。 环境保护与绿色生产: 随着环保要求的日益提高,绿色、可持续的生产模式将成为必然趋势。本章将分析如何进一步深化生态养殖理念,推广清洁生产技术,以及如何利用贝类养殖的生态效益,实现经济效益和环境效益的双赢。 政策支持与法规完善: 政府的政策支持和法规完善是推动产业健康发展的关键。我们将探讨如何加强对贝类产业的政策引导,完善相关法律法规,以及如何建立健全的质量监管体系。 国际合作与交流: 加强国际合作与交流,引进吸收国外先进的养殖技术、管理经验和市场信息,对于提升中国贝类产业的国际竞争力至关重要。 本书内容充实,理论与实践相结合,语言生动,图文并茂,既是从事贝类科研、生产、教学、管理等领域专业人士的案头必备,也是广大渔业从业者、养殖户、水产爱好者以及关注海洋经济发展的读者们的宝贵参考。通过阅读本书,读者将能够全面、深入地了解中国贝类资源及其增养殖领域的前沿知识和技术,为推动中国贝类产业的可持续发展贡献智慧和力量。

用户评价

评分

这本书绝对是我最近阅读中遇到的最惊喜的“黑马”!一直以来,我对贝类养殖这个领域都有着浓厚的兴趣,但市面上真正能够深入浅出、又兼具科学性和实践性的书籍却寥寥无几。当我偶然间看到《辽宁的贝类及经济种类增养殖》这本书时,便被其严谨的标题和精炼的作者阵容所吸引。拿到手后,翻开第一页,那种扑面而来的专业感和厚重感便让我确信,这次我找到了宝藏。书中的内容,虽然我还没有完全读透,但仅仅是目录和初步的浏览,就让我看到了作者们深厚的学术功底和丰富的实践经验。那些关于贝类种类鉴别、生长习性、病害防治以及高效增养殖技术的讲解,都充满了前沿的科学研究成果,并且能够转化为实际操作的指导。我尤其对书中对辽宁地区特有贝类资源的介绍和开发利用的探讨感到兴奋,这不仅填补了我对这一区域性研究的空白,也为我在未来的研究方向上提供了新的思路和可能性。而且,这本书的插图和图表也十分精美,很多细节之处都处理得恰到好处,能够帮助读者更直观地理解复杂的技术和概念。对于任何一个对海洋生物、水产养殖,尤其是贝类养殖感兴趣的人来说,这本书都绝对是不可多得的经典之作。

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当我拿起《辽宁的贝类及经济种类增养殖》这本书时,我本以为会读到一本枯燥乏味、充斥着专业术语的学术专著。但出乎我意料的是,这本书的文字风格竟然如此流畅生动,阅读起来一点也不费力,甚至可以说是引人入胜。作者们并没有将复杂的科学原理和技术细节“干巴巴”地罗列出来,而是通过生动形象的语言,辅以大量的实际案例和数据分析,将每一个知识点都讲得透彻明白。我尤其喜欢书中对于不同贝类“性格”的描绘,例如它们对环境的敏感度、对食物的需求、以及繁殖的特点等,这些细节的描述让我在阅读过程中仿佛置身于真实的养殖场景之中。此外,书中对辽宁地区贝类产业发展现状的分析,也让我看到了这个行业的潜力和挑战,同时也为未来产业的发展方向提供了宝贵的参考。这本书不仅仅是一本技术指导书,更是一本能够激发读者对海洋生物学和水产养殖业兴趣的启蒙读物。

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作为一个长期在水产养殖一线摸爬滚打的人,我深知一本好的技术指导书对于从业者的重要性。《辽宁的贝类及经济种类增养殖》这本书,在我看来,无疑就是一本“实用宝典”。书中所涉及的贝类疾病的诊断与防治,以及各种病害的最新研究成果和药物应用,都与我们日常工作中遇到的问题高度契合。我以前在处理某些贝类病害时,往往是“摸着石头过河”,而这本书则提供了科学的解决方案和理论依据,让我能够更有针对性地采取措施,大大减少了损失。而且,书中对于养殖过程中各个环节的优化建议,比如水质管理、饲料配比、以及病害预警系统等,都非常具体和可操作。我印象深刻的是,书中对于一些新兴的增养殖技术,例如配合饲料的使用、人工繁殖技术的突破等,都进行了详细的介绍和分析,这对于我们这些希望提升养殖效率、实现规模化发展的养殖户来说,无疑是极具价值的参考。总的来说,这本书的价值在于它能够将科研成果有效地转化为生产力,真正帮助到像我这样的基层从业者。

评分

我一直在关注贝类增养殖领域的新动态,而《辽宁的贝类及经济种类增养殖》这本书,就像一颗璀璨的明珠,在众多信息中闪耀着独特的光芒。书中对于贝类遗传育种、良种繁育以及优良品系选育方面的深入探讨,让我看到了行业未来的发展方向。作者们在书中介绍的最新育种技术和方法,不仅具有科学前沿性,而且能够实际应用于生产,这对于提高贝类产量和品质具有至关重要的意义。我尤其欣赏书中对不同经济贝类增养殖模式的比较分析,以及对未来发展趋势的预测,这为我制定长远的发展规划提供了坚实的理论基础。这本书的专业性和权威性毋庸置疑,它是由国内顶尖的专家学者倾力打造而成,其内容涵盖了从基础研究到产业应用的全过程,能够满足不同层次读者的需求。对于任何一个致力于贝类产业研究和实践的人来说,这本书都将是一笔宝贵的财富。

评分

老实说,我一开始抱着试一试的心态买下这本《辽宁的贝类及经济种类增养殖》,毕竟“辽宁的贝类”这个特定范围,让我有点担心内容是否会过于局限。然而,事实证明,我的担忧是多余的。这本书的广度和深度远远超出了我的预期。虽然书名聚焦辽宁,但其中涵盖的贝类种类之多,以及对它们生物学特性、生态习性、以及从苗种培育到成贝收获的整个养殖周期的详细阐述,都展现了作者们扎实的学识和对行业深刻的理解。书中对于不同经济种类贝类的增养殖模式,无论是滩涂养殖、筏式养殖还是工厂化养殖,都进行了细致的比较和分析,并结合了最新的科研进展和成功的实践案例。我特别欣赏作者们在书中对于风险评估和环境可持续性的考量,这在这个日益强调绿色发展的时代显得尤为重要。通过阅读,我不仅学到了许多关于贝类养殖的专业知识,也对如何科学、高效、可持续地发展贝类产业有了更全面的认识。这本书的语言风格也非常严谨,但又不失条理清晰,即使是对于初学者,只要肯花心思去读,也能够从中受益匪浅。

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