陕西常用中药材规范化栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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晏正明，张跃进，王海燕 著

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• 技术
• 农业
• 种植
• 药用植物
• 中医药
• 实用技术
• 种植技术

店铺： 诗书雅韵图书专营店

出版社： 西北农林科技大学出版社

ISBN：9787568300988

商品编码：29736878010

包装：平装

出版时间：2016-03-01

基本信息

书名：陕西常用中药材规范化栽培技术

定价：28.00元

作者：晏正明,张跃进,王海燕

出版社：西北农林科技大学出版社

出版日期：2016-03-01

ISBN：9787568300988

字数：

页码：176

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《陕西常用中药材规范化栽培技术》对陕西中药材产业发展现状、存在问题、发展优势及发展对策进行分析论述，并对陕西常见并适宜发展的道地中药材的栽培、初加工、管理等进行了详尽的介绍，重点突出规范化种植和栽培、具有先进性和可操作性。主要目的是想让很多的林农科技工作者和中药材从业人员通过《陕西常用中药材规范化栽培技术》不仅掌握规范的中药材种植技术并能把握市场变化，从中受益。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《关中本草：百草千方》 引言 黄土高原，这片承载着华夏文明古老血脉的土地，孕育了无数神奇的植物，它们根植于沃土，沐浴着日月精华，被先民们世代采集、炮制，成为守护健康、延绵生命的宝贵财富。陕西，作为中华药源的重要组成部分，其土地上生长的中药材，历经千年锤炼，功效卓著，深受海内外认可。然而，随着时代变迁，许多传统经验和道地药材的精髓，正面临着失传的风险。 《关中本草：百草千方》应运而生，它并非一本单纯的植物图鉴，也不是一本枯燥的药理教科书。它是一本饱含深情的“土方集”，一份沉甸甸的“民间宝藏”，更是一次与古老智慧的深度对话。本书力图将陕西地区世代相传、久经验证的草药使用经验，与现代科学的认知相结合，为读者呈现一幅生动、详实、可操作的本草画卷。我们将目光聚焦于那些散落在民间、却能解决实际问题的“百草千方”，旨在挖掘、整理、传承并推广这些行之有效的传统医药知识，让古老的草药智慧重新焕发光彩，惠及当下，泽被后人。 第一部分：关中土地上的生命密码——道地药材的溯源与辨识 陕西，自古以来便是中药材的重要产区。肥沃的关中平原、秦岭山脉的丰富物产，以及旱涝保收的地理优势，都为道地药材的生长提供了得天独厚的条件。本书的开篇，我们将带领读者走进这片神奇的土地，深入探寻那些被誉为“道地药材”的秘密。 溯源：历史长河中的药香飘散 我们将从历史文献、古籍记载出发，追溯陕西地区重要药材的起源与发展。从《神农本草经》到《本草纲目》，陕西的药材如何被载入史册？哪些药材在这里得到了最完美的生长，成为“地道”的代名词？我们将结合文献考据与实地考察，为您揭示药材与地域的深厚渊源。例如，秦岭所产的当归，其根部粗壮、油润，有效成分含量远高于其他地区，这背后蕴含着怎样的自然禀赋？我们还将讲述与药材相关的历史传说、民间故事，让冰冷的药材在故事中鲜活起来。 辨识：一眼万年的真假之辨 药材的品质，直接关系到疗效。《关中本草：百草千方》将重点传授辨识道地药材的秘诀。这并非简单的图谱对比，而是结合了植物形态学、栽培环境、生长周期、甚至采收季节等多方面因素。我们将提供详实的图文对照，教授读者从药材的根、茎、叶、花、果等各个部分，观察其色泽、气味、质地、以及断面特征。例如，如何区分野生与栽培的人参？如何辨别不同产地的黄芪，哪种才具有最佳的补气功效？我们还将介绍一些容易混淆的药材，以及它们之间细微却关键的区别，帮助读者避免“张冠李戴”的误区。 道地性探秘：环境与人文的共舞 什么是“道地药材”？它不仅仅是产地的限定，更是特定自然环境（土壤、气候、水源）与长期人工栽培经验完美结合的产物。本书将深入剖析陕西地区不同地理环境（如秦岭山区、黄土高原）对药材品质的影响，解读当地独特的栽培、管理、采收、以及初加工技术，如何塑造了药材的“道地”特性。我们将采访当地的资深药农、老中医，听取他们关于药材生长习性、最佳采收时机、以及传统炮制技艺的宝贵经验，还原这些“道地”背后的匠心与智慧。 第二部分：民间智慧的瑰宝——百草千方的汇集与运用 本书的核心在于“百草千方”，即民间流传的、经过实践检验的、针对具体病症的草药配伍与使用方法。这些方子，往往简洁有效，取材方便，是普通家庭应对常见疾病的有力武器。 针对常见病症的草药方剂 我们将按照人体健康的不同需求，将药方进行分类。例如： 呼吸系统健康： 针对感冒、咳嗽、支气管炎、哮喘等，介绍具有宣肺止咳、化痰平喘功效的药方，如用荆芥、防风、杏仁、川贝等组成的复方，或是单味药如桔梗、甘草的妙用。 消化系统健康： 针对胃痛、腹泻、食积、便秘等，介绍具有健脾和胃、理气消食、导滞通便功效的药方，如用山楂、麦芽、神曲消食，或是用白术、茯苓健脾。 心血管与神经系统健康： 针对失眠、心悸、头晕、高血压等，介绍具有安神宁心、活血化瘀功效的药方，如用酸枣仁、莲子心安神，或是用丹参、山楂活血。 女性健康： 针对月经不调、痛经、更年期不适等，介绍具有调经止痛、活血化瘀、滋补肝肾功效的药方，如用益母草、当归、熟地黄等。 儿童常见病： 针对小儿积食、咳嗽、夜啼等，介绍温和有效的草药方，如用鸡内金消食，或是用薄荷、蝉蜕疏风。 跌打损伤与风湿痹痛： 介绍具有活血化瘀、舒筋活络、止痛消肿功效的药方，如用红花、桃仁、续断等。 单味药的奇效与妙用 除了复方，我们还将重点介绍一些单味药在民间使用中的独特之处。许多看似寻常的草药，在特定剂量、特定炮制方法下，或是与其他食物搭配使用时，能产生意想不到的疗效。例如，蒲公英如何用于清热解毒，同时又能疏通乳腺？金银花除了清热解毒，在夏季还能如何泡水饮用以预防中暑？我们将挖掘这些“小药方”中的大学问，让读者充分认识到身边植物的价值。 炮制技艺的传承：古法与现代的融合 “药材的好坏，三分靠长，七分靠炮。” 炮制是中药发挥疗效的关键环节。本书将详细介绍陕西地区流传的传统炮制方法，如炒、炙、煮、蒸、晒、酿等。我们将具体说明每种炮制方法对药材功效的影响，以及适合炮制的药材种类。例如，蜂蜜炙黄芪能增强补气升阳之力，砂炒白术能增强健脾止泻之功。在介绍传统技艺的同时，我们也会结合现代的设备和技术，探讨如何将传统炮制方法进行优化和创新，以提高药效，确保安全。 “食药同源”的健康智慧 在陕西，许多药材也被广泛应用于日常饮食，形成了“食药同源”的健康文化。本书将介绍如何将一些性味平和、功效温和的药材，巧妙地融入到家常菜肴中，达到食疗保健的目的。例如，枸杞、红枣、黄精可以用来煲汤、泡茶，有滋补肝肾、益气血的功效。当归、黄芪可以用来炖鸡、炖排骨，起到补气养血的作用。我们将提供具体的食谱和搭配建议，让读者在享受美食的同时，也能滋养身体。 第三部分：草药使用的安全与伦理 在中医药文化的传承中，安全与规范至关重要。在推广民间草药的同时，我们不会回避其潜在的风险，并将提供科学、审慎的使用指导。 辨证施治的原则：为何不是所有草药都适合你 我们将强调，中医药的精髓在于“辨证施治”。即使是民间流传的“万能”药方，也需要根据个体的体质、病症的性质、以及所处的气候环境等因素进行判断。我们将初步介绍中医辨证论治的基本概念，帮助读者理解为何某些药方并非普适，以及在面对复杂病情时，寻求专业医师的帮助是多么重要。 用药的禁忌与配伍 “是药三分毒。” 任何药物的使用都需要谨慎。本书将列出一些常用草药的禁忌症，例如孕妇慎用、儿童慎用、或是在服用某些西药时避免同时使用。同时，我们将介绍一些基本的药物配伍原则，例如“十八反”、“十九畏”，避免因不当配伍而产生毒副作用。 采药与储存的注意事项 对于希望自行采集草药的读者，我们将提供必要的指导。包括哪些季节适合采集，采集的部位，以及如何正确地清洗、晾晒、储存，以避免药材变质或污染。同时，我们也会强调，对于不熟悉的植物，切勿随意采摘和服用。 何时寻求专业帮助 本书旨在普及草药知识，提供家庭保健的参考。然而，对于一些久治不愈的疑难杂症，或是病情危重的情况，草药并不能替代现代医学的诊疗。我们将明确指出，在何种情况下，读者应当立即停止自行用药，并及时就医。 结语 《关中本草：百草千方》是一本源于土地，回归人心的著作。它承载着陕西人民对健康朴素而又智慧的追求。我们希望通过这本书，让更多的人了解家门口的草药，认识到传统中医药的价值，并学会如何安全、有效地运用这些古老的智慧，为自己和家人的健康保驾护航。让我们一起，在这片神奇的土地上，重拾那份古老的草药情怀，让健康的种子，在关中的沃土上，生生不息。

评分☆☆☆☆☆

我是一名中药材的采购商，常年与全国各地的药农打交道。多年来，我深切体会到，药材质量的参差不齐是行业内一个普遍存在的问题。很多时候，同样的品种，不同产地、不同药农种出来的，在外观、气味、有效成分含量上都有明显的差异，这给我的采购工作带来了极大的不便，也直接影响了下游制药企业的生产。我一直在寻求一种能够从源头解决问题的方案，而规范化的栽培技术，无疑是关键所在。我非常看好这本书的实用性，希望它能为药农们提供一套清晰、可操作的栽培标准，从种子的选择、土地的准备，到种植密度、肥水管理、病虫害防治，乃至采收后的储存，都有明确的指导。如果书中能包含一些图文并茂的案例分析，展示规范化栽培与非规范化栽培在药材质量和产量上的巨大差异，那就更好了。我相信，这本书的推广，将有助于提升陕西乃至全国中药材的整体品质，为整个产业链带来积极的影响。

评分☆☆☆☆☆

我对中国传统文化有着深厚的感情，而中医药是中华文化的重要组成部分。近年来，随着人们对健康意识的不断提高，越来越多的人开始关注中药材的天然和绿色。我一直认为，保护和传承好这些宝贵的植物资源，是我们这一代人的责任。我希望这本书能够不仅仅是一本技术手册，更能传递一种理念，一种对自然、对土地的敬畏之情。我期望书中能讲述一些关于陕西特色中药材的独特故事，它们是如何与这片土地的自然环境融为一体，又如何在历代医者的手中发挥其治病救人的功效。如果书中还能涉及一些关于中药材生态保护、可持续发展的理念，比如如何减少对环境的影响，如何实现经济效益与生态效益的双赢，那我将觉得这本书的价值远远超出了其技术指导的范畴，更是一本充满人文关怀和时代意义的著作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，真像是给无数正在辛勤耕耘在陕西土地上的药农和中药材爱好者们吃了一颗定心丸。我是一名从小在农村长大，对中药材有着深厚感情的普通读者。一直以来，我们家乡就有种植一些传统中药材的习惯，但很多时候，大家都是凭借经验和口耳相传的知识来操作，缺乏系统性的指导。有时候，辛辛苦苦种出来的药材，在产量和质量上总是不尽如人意，甚至有时还会因为不当的操作而导致药材品质下降，经济效益大打折扣。我常常在想，有没有一本能够集大成、又贴近我们实际操作的书籍，能够清晰地告诉我们，究竟该如何科学地栽培，如何才能种出高品质、高产量的中药材，让我们的付出得到应有的回报？这本书的名字，恰好触动了我内心最深处的渴望。我期望它能像一位经验丰富的老农，耐心地解答我在栽培过程中遇到的各种困惑，从选种、育苗，到田间管理、病虫害防治，再到采收、初加工，每一个环节都能有详细、易懂的讲解，让我们能够掌握最前沿、最实用的栽培技术，真正实现中药材种植的标准化和现代化。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对植物学和农业科技有着浓厚兴趣的大学生，我一直在寻找能够将理论知识与实际应用相结合的学习材料。学校的课程虽然提供了扎实的理论基础，但在具体到某一种作物的栽培实践上，往往显得不够深入和细致。尤其是中药材，其生长习性、对环境的要求都比较特殊，需要掌握更为精细的技术。我希望这本书能够为我打开一扇窗，让我了解在中医药这一传统产业中，现代科技是如何被应用于栽培环节的。书中如果能包含一些关于生物技术、精准农业等在药材栽培中的应用案例，比如利用分子标记技术选育优良品种，或者采用无人机进行病虫害监测和施药，那将极大地激发我的学习兴趣，也让我对中药材产业的未来发展充满期待，并思考我未来能够为这一领域贡献的知识和力量。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在城市里，但一直对“药食同用”的中药材抱有浓厚兴趣的爱好者，我一直在寻找能够深入了解这些植物生长过程的书籍。我喜欢在周末去一些城市周边的农场采摘，也喜欢在家中尝试种植一些简单的药草，但总觉得不够系统，很多时候都是摸着石头过河。我对这本书的期待，更多是想了解中药材的“前世今生”，它们是如何在特定的地理环境和气候条件下生长的，又是通过哪些科学的方法才能确保其药效不流失，甚至得以提升。我希望这本书能够不仅仅停留在“怎么种”的层面，更能深入浅出地解释“为什么这么种”，比如某种药材为何需要特定的土壤酸碱度，或者为什么在某个季节进行修剪能够促进其有效成分的积累。如果书中能够穿插一些关于药材的植物学特性、药理作用的简要介绍，那将是锦上添花，让我更能理解栽培技术背后的科学原理，从而产生更深层次的认知和情感连接。